薯仔炖白菜简单做法
原料：薯仔两个，手撕大白菜叶一盘，大葱一段。
做法：
1.薯仔削皮，切成小拇指粗细的薯仔条，冲洗沥干备用。
2.取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用。
3.起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干。
4.下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软。
5.添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓。
6.下入白菜叶，继续炖煮至白菜和薯仔软烂。
7.调入适量盐，出锅即可。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
② 白菜炒薯仔片的家常做法大全怎么做好吃
步骤
1.薯仔去皮，清洗好其他食材
2.将大葱切丝，白菜切片，薯仔切片后用清水浸泡
3.油热下入葱丝爆香
4.下入薯仔片大火翻炒
5.炒至薯仔片断生
6.下入白菜片继续大火翻炒
7.加入适量清水翻炒
8.加入适量白糖调味
9.收干汤汁加少许白醋和盐即可
③ 白菜与薯仔怎样做好吃
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜，薯仔，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大薯仔，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜薯仔肉汤。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
④ 我有薯仔、白菜、胡萝卜、洋葱能做什么菜
这些食材可以做很多菜啊。
炒薯仔丝，洋葱加薯仔加点肉做咖喱最好吃！
1、薯仔片炒白菜片炒胡萝卜片，好吃。炸薯仔片炒洋葱，好吃。洋葱炒鸡蛋。胡萝卜片炒鸡蛋。红薯大米粥，红薯玉米粥。炒薯仔丝，红烧薯仔块，炸洋葱圈。
2、红萝卜薯仔洋葱牛肉汤
牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、薯仔块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来。
⑤ 白菜炒薯仔片家常做法
准备材料：白菜150g、薯仔2个、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、白糖适量、十三香适量。
1、薯仔洗净去皮切成薄片，然后放入清水中浸泡10分钟。
⑥ 我有葱头和白菜、薯仔，都可以做什么菜
葱头可以炒鸡蛋，也可以凉拌，白菜叶切碎可以做个汤，薯仔可以蒸熟做成薯仔泥，如果有草莓酱就更好了，浇在薯仔泥上，即营养又好吃，这样的话，两菜一汤，就够了，呵呵~~~
⑦ 我有葱头和白菜、薯仔，都可以做什么菜
葱头是大葱头吧？葱头切断，加泡姜切片，花椒，干辣椒，入油锅，有香味时，放白菜，加点点料酒，，，，出来的味道就不说了·····盐，味精那些记得给哟
薯仔，蒸熟，做薯仔泥。。撒点巧克力酱，花生酱，就是饭后甜点。
或者薯仔成泥，浇上汁，做凉拌菜。
⑧ 薯仔洋葱白菜能不能抄在一起
白菜还是不要和薯仔洋葱混在一起吧，这样白菜就吃不出味道了
薯仔炒洋葱的做法：
1、薯仔和洋葱洗净，切成条，薯仔和洋葱的比例为2:1，薯仔洗净后放在水中泡5分钟，这样可以去除薯仔上的粘淀粉
2、油微热后倒入葱姜蒜，爆香后捞出，倒入薯仔，油稍多一点，炒至7成熟后，倒入洋葱，大火翻炒。
3、炒熟后，放入盐和鸡精，盛盘
白菜有自己的煮法
醋溜白菜
白菜炒肉片
酸辣白菜
白菜炖豆腐
白菜炖粉条
白菜木耳炖粉丝
自制辣白菜
猪油拌饭&白菜卤
辣白菜炒五花肉
培根酸辣白菜
糖醋大白菜
碧玉白菜卷
白菜包饭
醋溜白菜
茄汁白菜肉卷
醋溜白菜
醋溜白菜
糖醋白菜卷
翠玉白菜卷
醋溜白菜片
冬菇板栗烧白菜
⑨ 我家里有肉、葱、白菜、薯仔。请问可以做什么菜包括做菜的方法，O(∩_∩)O谢谢
一，葱爆肉
原料：
大葱、肉、油、盐、酱油、鸡精。
做法：
1、首先就是把葱切成手指长一节一节的，然后再在中间切成四片，那样就是葱丝了，肉切成丝差不多，额也不是很会切那肉，看额切的那肉也不太行；
2、肉里面放一点淀粉调活一下，那样肉炒出来会更爽滑；
3、然后就是开始炒了，先放油，放点调料炒香，然后放肉开始炒，用大火快速的炒，放一点点酱油；
4、等肉差不多多时放入盐、鸡精，然后把葱放入里面再急速炒几下，即可出锅，切忌葱放入也就最多20秒就能出锅了。
二，薯仔泥
编辑本段食品用料
薯仔 1个 鲜肉 50g 盐 1/2茶匙（3g） 鸡精 1茶匙（5g） 胡椒粉 1/2茶匙（3g） 油 适量
编辑本段制作方法
传统做法
1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。 2. 往锅里放油，等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。 3. 大约十分钟，开锅，将软了的薯仔捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 小贴士： 注意油不要太多，炒到变色时就放清水。 也可将薯仔连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入薯仔内部，说明已经煮好）。将煮熟的薯仔淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂薯仔（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
⑩ 白菜和薯仔怎么做好吃
白菜少薯仔，淡淡的清香，略带一点点酸甜口味，很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉，各有各的营养价值，搭配一起营养又美味。
食材
主料
白菜150克薯仔2个辅料油适量盐适量葱姜蒜适量白糖适量酱油适量十三香适量 醋适量
步骤
1.白菜洗净备用；
2.薯仔去皮洗净备用；
3.白菜斜刀切薄片；
4.薯仔切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；
5.葱切段姜切丝蒜切片；
6.捞出薯仔片，控掉水分；
7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入薯仔片翻炒3分钟；
8.加入白菜大火翻炒2分钟；
9.取泡薯仔片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；
10.出锅装盘。
小贴士
泡薯仔片的淀粉刚好用来勾薄芡，营养一点不流失。