‘壹’ 奶香玉米浓汤佐马铃薯泥[飞利浦微电锅]怎么做好吃
奶香玉米浓汤佐马铃薯泥[飞利浦微电锅]
‘贰’ 泥的做法,甜玉米粒牛奶薯仔泥怎么做好吃
主料
薯仔 2个 牛奶 100ml
辅料
黄油 20g
玉米粒 150g
盐 1/2小勺
步骤
1.薯仔去皮洗净切成小块,入清水煮熟,用工具将薯仔捣碎(用小勺压碎,或者用搅拌机绞碎也可以)
2.加入牛奶搅匀,加入切成小块的黄油不断搅拌至黄油完全融化
3.将新鲜玉米的玉米粒剥下来,洗净,用清水煮熟,滤去水备用
4.加入玉米粒拌匀,调入食盐拌匀,即可装盘食用
烹饪技巧
1、黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以;
2、除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,毛豆粒等。
‘叁’ 薯仔泥怎么做好吃
薯仔泥是一种营养丰富而且又很好吃的食物,在宝宝小的时候薯仔泥就是辅食的其中一种,虽然薯仔泥营养丰富,但是家长们也是需要把它做成菜肴宝宝才会喜欢吃。那么 薯仔泥怎么做好吃 呢?
薯仔泥怎么做好吃
1、什锦薯仔泥:原料:薯仔、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:把薯仔去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把薯仔捣成泥状,待用。
把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在薯仔泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
2、金沙薯仔泥:将薯仔去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入薯仔泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
3、鸡汁薯仔泥:热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
4、美味薯仔泥:大薯仔4个,蜂蜜、牛奶各适量。先把薯仔洗净,上笼屉蒸熟。然后取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
蒸熟的薯仔去皮后,用汤勺碾压成薯仔泥,放入干净的大碗中。倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。将搅匀的薯仔泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
薯仔泥的营养价值
薯仔中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔已成为防治胃癌的辅助疗法。
美国马铃薯协会指出,每日吃1个薯仔,即可使中风几率下降40%。因为薯仔含有丰富B族维生素和优质纤维素,有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量,预防心血管疾病。另外还富含钾,也有助于减少中风的危险。
精彩推荐:
坐月子吃什么好
产妇吃什么下奶
坐月子不能吃哪些食物
临产前吃什么
孕前吃什么好
‘肆’ 鸡蛋玉米薯仔泥的做法,鸡蛋玉米薯仔泥怎么做好吃
鸡蛋玉米薯仔泥的做法步骤
1. 把薯仔去皮,切成片。玉米粒、鸡蛋冲洗。
2. 把薯仔、玉米、鸡蛋一同放进锅内蒸熟。薯仔蒸蛋用筷子戳破就可。
3. 全部蒸熟后,把黄油隔水融化。然后把鸡蛋剥壳,只要蛋白,把蛋白切成粒。把薯仔弄碎,放入适量的盐和黑胡椒粉。
4. 然后把玉米、蛋白倒入薯仔中,搅拌。最后把黄油、牛奶倒入薯仔泥中,再进行搅拌。搞定!
‘伍’ 玉米薯仔泥的做法步骤图,玉米薯仔泥怎么做
主料薯仔两颗 玉米粒罐头1罐 鸡蛋1颗 蛋黄酱(沙拉酱)适量 盐少量
玉米薯仔泥的做法步骤
1. 将薯仔洗干净、去皮、切成块,放入水中煮至可轻易捣碎。
2. 将锅中的水倒出,将煮软的薯仔捣碎至粘稠状,加入鸡蛋、少量盐、少量蛋黄酱搅拌。
3. 开中火将盛有薯仔泥的锅放在炉灶上,加入玉米粒并不断搅拌至薯仔泥完全成糊状,盛出即可~
‘陆’ 泥怎么做好吃,甜玉米粒牛奶薯仔泥的家常做法
食材
主料
薯仔
2个
牛奶
100ml
辅料
黄油
20g
玉米粒
150g
盐
1/2小勺
步骤
1.薯仔去皮洗净切成小块,入清水煮熟。
2.用工具将薯仔捣碎。(用小勺压碎也可以)
3.加入150ml牛奶搅匀。
4.加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
6.盛盘食用即可。
‘柒’ 玉米粒薯仔泥的家常做法大全怎么做好吃视
材料:
薯仔400克,甜玉米粒,胡萝卜,酸黄瓜少许。,2.盐5克,糖5克,蛋黄酱两汤匙少许。
做法:
1、薯仔去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟)。
2、胡萝卜、酸黄瓜切成小碎丁,玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下,捞出用冷水过凉备用。
3、薯仔趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状,加入蛋黄酱搅拌均匀。
4、待薯仔泥凉后,放入配菜一起搅拌均匀,即可食用。
‘捌’ 奶酪玉米薯仔泥的做法步骤图,怎么做好吃
用料
薯仔 1个
芝士(奶酪) 1片
玉米 适量
盐 少许
孜然 少许
番茄酱 少许
牛奶 适量
奶酪玉米薯仔泥的做法
薯仔削皮,切块后,水煮3分钟,在上火蒸3分钟,用筷子插一点,松软即可
超市买的甜玉米粒,过水焯后,放在保鲜袋里压碎(也可不压)
把薯仔放在盘子里,用勺子轻轻撵碎,边倒入少许牛奶,和煮熟的玉米粒,充分搅拌均匀(牛奶适量,不要太多会稀释)
将玉米碎,牛奶,薯仔充分搅拌后放入少许盐,少许孜然粉在进行搅拌(调味适当放,不然会咸)
将搅拌好的薯仔泥用保鲜袋或者食品卫生手套做成圆形,放在小碗或别的容器里(只是圆形感觉有食欲,其实什么形状都可以)
在球形薯仔泥上抹少许番茄酱
小贴士
1、玉米我用的是超市买的即食的甜玉米,不焯水也可以
2、孜然粉也可以用其他代替
3、奶酪用的之前超市买的最普通的奶酪片
4、薯仔选用蒸,或者煮的方式都可以,不需要两种一起,我是怕不熟所以两种一起
5、最重要的是,其实我根本分不清奶酪片与芝士的区别