材料
鸡翅中10个，可乐400毫升，生抽15毫升，油适量，盐适量，
做法
1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净
2.将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用
3.锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出
4.将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜
5.同时加入生抽一起搅拌均匀
6.用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅
7.最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可
⑵ 软糯香甜的可乐薯仔，制作时都有哪些步骤
自从学会薯仔这做法，孩子三天两头要吃，一个礼拜10斤薯仔不够吃！真的是一点不夸张啊，薯仔控们一定要进来看一下这个新做法，真的是超级好吃。
软糯香甜的可乐薯仔，制作步骤：
1.食材准备好，这个做法超级简单，主要食材就是可乐和薯仔，这个大薯仔有八两重，做好够一个人吃的，如果家里人多，建议多放一个，不要等吃的时候再说做少了。
薯仔中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高，薯仔煮熟过程中RS2会损失，但放凉后又会形成新的抗消化淀粉，因此薯仔记得要放凉了再吃哦！
⑶ 可乐鸡腿焖薯仔怎么做
对于吃货来说，只要有一道美食端上来，整个的心情立马会好很多，你觉得呢？因为我也是一个吃货，小编我虽然是个上班族，但是也是一个家庭主妇，因为一回到家就承担了厨房的全部活。经过我长期厨房实践，个人认为做的这道可乐鸡腿焖薯仔，入口即化，用可乐调制的鸡腿到嘴里口感爽口，实在是不可缺少的一道美食。废话不多说，一起跟我来学习爽口的可乐鸡腿焖薯仔的做法吧。
做法已经告诉你了，这道菜的秘诀就是可乐，鸡腿炒熟薯仔和调料都放完毕后，这时倒入可乐，中火焖，让可乐慢慢的全部浸入鸡腿和薯仔中，这样味道才好，吃到嘴里的鸡腿和薯仔都有可乐爽口的味道，最后再撒上一层香菜，香气都能漫到整个房间，隔着屏幕我闻到香味了。
⑷ 可乐鸡肉薯仔的做法大全
可乐鸡肉薯仔
材料
主料：鸡肉600g，薯仔 400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗
调料：盐适量，可乐，生抽
做法
1、将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4、薯仔洗干净，去皮，切块，备用。
5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。
6、炒至水份大部分消失，放入薯仔，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至薯仔表面呈略透明的黄色。
7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8、20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9、关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
做法二，
材料
主料：琵琶鸡腿400g，薯仔3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许，可乐
做法
(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
(4)将薯仔带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入薯仔块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖薯仔了。
⑸ 可乐鸡翅炖薯仔怎么做
1鸡翅中清洗干净倒少量料酒、耗油、五香粉、盐和两片姜腌制半小时以上。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：2
2薯仔洗干净切小滚刀块。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：3
3锅内倒植物油，放八角、香叶、花椒炒香
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：4
4下入鸡翅扁炒几分钟加一点白糖，因为可乐甜少加一点就可以了，继续炒至鸡翅变色。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：5
5加入可乐没过鸡翅，加葱蒜盐和一点鸡粉大火烧开转小火炖。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：6
6炖七八分钟的时候放薯仔，继续小火慢炖。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：7
7炖二十来分钟薯仔烂了就可以大火收汁。
可乐鸡翅炖薯仔的做法步骤：8
8可以出锅啦！
⑹ 如何做可乐鸡翅加薯仔 可乐鸡翅炖薯仔的做法
1、食材：鸡翅12个、薯仔1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量。
2、鸡翅先用海鲜酱油和料酒腌制30分钟。
3、冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止。
4、鸡翅焯好后用冷水反复冲洗控干水。
5、锅里放油，放入鸡翅煎至金黄。
6、放薯仔翻炒。
7、倒入可乐，放少量酱油料酒，放一粒大料。
8、大火烧开，小火慢炖，放盐。
9、出锅前放鸡精即可。
⑺ 可乐鸡腿炖薯仔的做法最简单
主料
鸡腿
3
薯仔
2
辅料
可乐
300ml
老抽
适量
盐
适量
味精
少量
步骤
1.薯仔切块洗净，鸡腿切三段开水焯下备用！
2.葱姜切丝备用，干辣椒2个切丝。
3.姜进锅煸炒，随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会，炒出油！
4.放入薯仔煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐！大火烧开了后转小火收汁，关火倒入味精后装盘。大功告成！
5.老公自己吃完了
小贴士
原谅我开始没有放中间图～但是照做绝对错不了！