用料
薯仔
盐
水
无油薯仔的做法
薯仔切成薄片
泡入水中20分钟
‘贰’ 不想煮也不想油炸，那怎样才能把薯仔做的吃着过瘾
‘凉拌薯仔丝，直接焯水是大错！多做1步，保证不发黑，脆爽又入味！’
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‘叁’ 少油的薯仔怎么做如何做好吃
烤薯仔的做法
材料
薯仔，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐
做法
1、平底不粘锅放油，中小火加热，把薯仔片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。
2、然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至薯仔全软就可以啦！
‘肆’ 不用盐也不用油的新吃法，如何做薯仔更加好吃
用焖锅做的薯仔焖鸡块真的超好吃，薯仔配上品质比较好的鸡块，也不用放油，焖出来之后，味道非常棒，最后撒上点双椒和洋葱，增加香味和颜色，还能增加一点营养，下面就是详细的做法了。
一盘色香味俱全的胡萝卜薯仔焖鸡块就做好了，每次都一次性多做点，中午吃完，下午继续吃，又能当菜还能当主食。为了好看，出锅装盘后，撒上一些葱叶点缀。
【烹饪小贴士】：
1、鸡有很多种，所以我们烹饪的时间也不一样。如果选择笨鸡的话，就需要我们多焖煮会，要不然鸡肉炖不烂，咬不动。
2、因为用到的所有的调味品都含有一定的盐分，所以后面基本不用再额外加食用盐调味了。不过口味重的话，可以酌情加入食用盐调味。
3、喜欢吃辣，就在焖鸡肉的时候，放入一些干辣椒或者小米椒调味即可。
‘伍’ 薯仔怎么炒不油腻
薯仔想不油腻，可以做一道地三鲜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、薯仔和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。下面简单介绍如何制作地三鲜。
地三鲜的食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，薯仔150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。
地三鲜的做法：
1、先将薯仔削皮，再把薯仔、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。
食用价值：
地三鲜是用三种蔬菜为主料制作而成的，包括薯仔、辣椒和茄子，味道非常鲜美，营养价值极其丰富。其中薯仔含有多种维生素和淀粉，但是含有的热量比较低。而辣椒中含有丰富的维生素c、纤维素，可以促进新陈代谢，并且可以美白皮肤，含有的维生素k还可以改善贫血现象。其中的茄子里面的维生素e和维生素p比较丰富，能够软化血管，并且可以延缓机体衰老、降低血压。
‘陆’ 薯仔有什么好吃的做法
1.清水煮薯仔。薯仔煮熟后，将其做成薯仔泥，根据自己的喜好，拌上白糖。可以作为一道小甜品实用哦。
2.煎薯仔。薯仔并不吸油，所以煎薯仔既不费油，还好吃。可以把薯仔切成块状或者条状，放入锅中，煎熟后可蘸番茄酱，或者根据自己的喜好佐之调料即可用。（这道菜家里的小孩一般都会喜欢的！）
3.凉拌薯仔丝。薯仔丝用水煮熟后，（不要煮的太软，熟了即可），加上葱花，香菜，小米辣，酱油，醋，热油，麻油，食用盐等等调料，根据自己的口味，自行添加调料，搅拌均匀，即可使用。
5.薯仔丝饼。把薯仔用擦板擦好，然后适量加面，抓一抓，抓好后，放入锅中煎炸。对了千万别忘了放盐哦！！
6.炖薯仔。薯仔也是炖菜中不可缺少的一种哦，排骨炖薯仔，大鹅炖薯仔，都是超级好吃的哦，
‘柒’ 最少油的薯仔片的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 2个
油 随意
盐 随意
辣椒粉 随意
孜然粉 随意
烤薯仔片的做法
第一步：薯仔去皮，切成片；注意不要切太厚，和我们平时吃炒薯仔片的厚度一样，这样烤出的薯仔才会脆皮。
第二部：薯仔切好后，要先用水洗两遍，目的是去掉一些薯仔本身的淀粉，不然薯仔烤出来容易变得很软。
第三步：洗好的薯仔把水沥干（可用厨房餐纸擦干），然后把薯仔摆在烤架上
第四步：用刷子在薯仔片上抹油，不需要抹太多，涂上一层即可，涂多了也会溜下去，而且也影响口感，抹完油，均匀的撒盐，根据自己口味任意添加，撒完盐，撒孜然粉和辣椒粉。
第五步：将薯仔翻面，抹油，撒盐、孜然粉、辣椒粉。
第六步：放入预热好的烤箱，250度，15分钟。完活，开吃
‘捌’ 薯仔丝不用油炒好吃吗应该怎么做 薯仔丝不用油炒好不好吃
1、根据个人口味不同炒薯仔丝时可以选择加油或者不加油。
2、用料：薯仔、青椒、红椒、油、蒜末、鸡精、盐、葱花。
3、步骤：准备好材料，将薯仔洗净削皮，青红椒洗净备用；将青红椒切丝，薯仔也切粗丝，把切好的薯仔丝放在凉水里浸着，防止氧化变黑；锅里放油烧热，再放入蒜末炒香；接着倒入沥干水的薯仔丝；接着倒入沥干水的薯仔丝；最后加入调料，盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
‘玖’ 薯仔不放油怎么吃
可以做青椒薯仔丝，具体做法如下：
准备材料
薯仔：50克、葱：5克、蒜：5克、青椒：10克、红椒：10克、盐：2克、白醋：5克。
1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，薯仔去皮擦丝
‘拾’ 薯仔不用油怎么做好吃
可以做成甜味的薯仔泥，具体的制作方法如下：
主料：薯仔1个 辅料：糖适量、枸杞适量
步骤一：准备薯仔一个