Ⅰ 白菜叶怎么做好吃，白菜叶的吃法
白菜叶做薯仔泥煲饭
食材准备：大薯仔3个、尖椒1个、大葱或香葱、大叶白菜或生菜1棵、香菜、鸡蛋3个、酱1袋、辣椒油、生抽、食盐
1、取一个干净的大碗，打入3个鸡蛋，加入半袋酱，一同打散。切适量葱花、尖椒碎倒入碗中，再加入1勺食用油，与鸡蛋液一同再次搅拌均匀。将准备好的鸡蛋液放入蒸锅中，中火上次蒸15分钟后取出备用，美味的鸡蛋酱就做好啦；
2、取3个薯仔去皮洗净切成厚片，放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右，直到薯仔变得软绵一戳就碎，取出放入一个干净的容器内，用铲子、勺子或专门的工具将薯仔片压碎成薯仔泥备用。薯仔建议选用麻面的薯仔，肉质比较松散软绵，做出来的薯仔泥效果更佳；
3、取一个干净的锅，倒入少量食用油，小火加热，将准备好的薯仔泥放入锅中，加入一大勺生抽后翻炒均匀，然后加入适量清水，小火烹煮至均匀泥状，取出备用；
4、取适量大米饭，加入等量的薯仔泥，将提前准备好的香菜碎、香葱或大葱放入薯仔泥中，与大米饭一同搅拌均匀，使薯仔泥与米饭高度融合。喜欢吃辣的小伙伴们可以放入一些秘制辣椒油哦！
5、取大白菜叶或生菜叶，将搅拌好的食材放在菜叶上，然后包裹成团子，双手捧着就可以食用啦，连碗都用不到哦！
其实，饭包里不一定只放这几种食材，还可以放入一些海米、花生碎等进行调味。总的来说，东北饭包具有高强度的包容性，可以与不同食材组成更加美味的组合哦！
Ⅱ 蚝油薯仔丸子的好吃做法
食材： 猪肉500g、 薯仔、粉条 调料： 葱2段、姜1块、酱油2勺、 料酒4勺、鸡蛋2个、淀粉、 白胡椒粉、香油、盐、 薯仔、粉条 做法： 1、肉洗净，切成块。
2、肉绞碎，当然也可以慢慢剁碎，口感会更有弹性。
3、加入葱末与姜末，葱姜比例1：1即可。
4、加酱油调色，加料酒去腥，加一点点香油调味。
5、加少许白胡椒粉、盐、加淀粉，
6、搅拌后，打入两个鸡蛋。一斤肉加2个鸡蛋是比较合适的。
7、搅拌，直到上劲儿，感觉到肉馅的弹性。
8、油烧至8成热，开中小火，锅边放一碗水手沾湿，抓一把肉馅从虎口处挤丸子，
9、随时翻面，表面全部变色就捞出。（此时丸子并没有完全熟透）放在一边沥油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的话，丸子的个头就可以再小一些，然后将丸子二次下油锅炸，炸至完全熟透。
11、锅中放少许油，放两枚八角，把丸子放入锅中。
12、加入热水，稍加炖煮。汤汁烧开，如果觉得颜色太浅的话，可以在加一点点酱油，也可以不加。加入切好的薯仔条与粉丝。 13、大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖10分钟。 14、薯仔已经炖软，粉丝也熟透，放盐调下味儿，大火微微收下汁，就好了！
Ⅲ 薯仔泥的做法大最简单可以做什么
一、五彩薯仔泥
食材
薯仔、冰冻碗豆、玉米、火腿丁、盐、调和油、鸡精。
做法
1、将薯仔洗净，用高压锅加水煮10分钟。
2、薯仔煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把薯仔装好，用擀面杖把薯仔碾碎。
3、在不粘锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。
4、再放入薯仔泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。
二、三鲜薯仔泥
食材
薯仔、鲜香菇、虾仁、植物油、盐、味精、葱。
做法
1、将薯仔洗净煮熟去皮压成泥。
2、香菇洗净，虾仁切丁，葱切末。
3、炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入香菇丁、虾仁丁、少许水焖片刻。
4、倒入薯仔泥，加精盐、味精炒匀即可。
三、肉沫薯仔泥
食材
薯仔、肉沫、葱，油、盐、味精，酱油。
做法
1、薯仔煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中。
2、油锅放油，然后放肉沫炒熟，放入盐，味精，酱油调味。
3、然后倒入盘中薯仔泥上即可，放点葱花点缀即可l。
四、鸡汁西兰花薯仔泥
食材
薯仔、西兰花、黄油、鸡汤、食用盐。
做法
1、薯仔去皮洗净切成片，把薯仔片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热。
2、西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热。
3、把熟薯仔片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油。
4、用搅拌棒搅打成顺滑的泥状，然后加入适量盐调味即可。
五、橄榄油薯仔泥
食材
薯仔、橄榄油、盐、白胡椒粉。
做法
1、把薯仔去皮煮熟捞出压成泥。
2、趁热加入橄榄油，盐，白胡椒粉搅拌匀即可。
六、甜玉米薯仔泥
食材
甜玉米、薯仔、食盐、鸡精。
做法
1、甜玉米、薯仔洗净，甜玉米取粒，薯仔去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。
2、将玉米粒、薯仔片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。
3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和薯仔打成泥加盐和鸡精。
4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米薯仔的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了。
七、薯仔泥意面沙拉
食材
黄瓜、薯仔、洋葱、意面、黑胡椒、食用油、白醋、盐。
做法
1、黄瓜切薄片，加一点盐腌出水分，倒掉；洋葱切丁，泡一下冷水，沥干水分。
2、薯仔去皮，切块，放入锅里煮熟。
3、烧一锅水，加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面。
4、煮好的意面沥干水分，蒸熟的薯仔压成泥。
5、所有材料放入小盆，加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀。
八、奶香薯仔泥
食材
薯仔、原味涂抹奶酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉。
做法
1、薯仔洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂；
2、煮烂的薯仔丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的；
3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用；
4、容器（稍大些，适合搅拌）中放入，薯仔泥、化开的黄油、奶酪、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀即可。
Ⅳ 腌猪肉小白菜薯仔泥怎么做如何
主料
猪瘦肉(腌猪肉腊肉)适量 小白菜两颗
薯仔两个
辅料
盐适量 鸡精一小点
胡椒粉 盐
油 葱花
腌猪肉小白菜薯仔泥的做法步骤
1.把肉 薯仔 小白菜 都切成小丁或片 都可 把肉用胡椒粉 盐 腌下 如是腊肉就不用了
2.起锅放油 把肉放进去 煸炒至干煸变肉干样把薯仔放入 加葱 加水 盖过薯仔的水把薯仔煮熟 不要让水干了 把小白菜放进去 放盐 大火收汁 注意 薯仔煮熟很容易糊 差不多了 关火出锅 哦了
Ⅳ 一岁的宝宝薯仔丝炒肉可以吃吗
不可以，这不算辅食，参考月龄：12个月以上 炒薯仔丝算是一个经典菜谱了，今天这款就是在它的基础上改良的，多加“裹”的这一步，质感就改变了很多，再配上油菜心、胡萝卜和鸡蛋，口味也更丰富。
主料3人份
薯仔100克
小麦粉(标准粉)100克
油菜苔10克
辅料
胡萝卜10克
鸡蛋1个
玉米油、盐、无添加酱油（或者蚝油）、葱花、果蔬调味料适量
步骤1蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：薯仔100克、普通面粉100克、油菜心10克、胡萝卜10克、鸡蛋1个 辅料：玉米油、盐、无添加酱油（或者蚝油）、葱花、果蔬调味料 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱的做法图解
薯仔、胡萝卜分别去皮，擦成丝状
步骤3蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱的家常做法
在薯仔丝中撒入少量盐拌匀
步骤4蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱的简单做法
然后筛入普通面粉，将薯仔丝和面粉充分拌匀。 *普通面粉我建议稍微多放一点，在搅拌的过程中使每根薯仔丝都均匀裹上面粉，参考我这张特写图的状态，否则薯仔丝会粘在一起
步骤5蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么吃
将拌好的薯仔丝放入蒸屉中，水沸后上锅蒸15分钟左右。 *注意，裹完薯仔丝多余的面粉不要放入锅中
步骤6蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么做
油菜放入锅中焯水后捞出，鸡蛋打入碗中用筷子搅散
步骤7蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么炒
热锅刷油，倒入蛋液炒散，然后盛出备用。
步骤8蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么煮
薯仔丝蒸熟后取出，用筷子拨散。
步骤9蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么炖
锅中倒油，然后放入葱花煸香。 *油稍多一点会更好吃，这个主要看娃的月龄和口味，可以自己把握
步骤10蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎么煸
锅中加入胡萝卜丝，翻炒至变色
步骤11蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎样煸
然后加入薯仔丝、鸡蛋、油菜，翻炒均匀
步骤12蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎样做
最后加入无添加酱油、果蔬调味料，继续翻炒。 *如果不用无添加酱油，大宝宝加一点耗油也是特别香的
步骤13蔬菜薯仔丝 宝宝辅食食谱怎样炒
待完全熟透后盛出。 这一盘操作简单、营养丰富，搭配米饭或者小饼吃 ，还能让娃吃得饱、吃得好，一定要试试！
Ⅵ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
薯仔最简单又好吃的烹饪方法要数酸辣薯仔丝了，非常下饭。把薯仔切成丝放入清水中浸泡十分钟左右，清水中加入适量的白醋，会使薯仔丝更加清脆爽口。蒜姜切成丁，青红椒切成丝。锅中倒入适量的植物油，把姜蒜爆香后放入青红椒，薯仔丝，大火翻炒2分钟，然后加入适量的食盐和鸡精即可享受美味可口的酸辣薯仔丝了。