㈠ 胡萝卜薯仔怎么蒸好吃
主料薯仔2个胡萝卜1个辅料油适量盐适量花椒粒适量葱适量蒜适量味精适量醋适量步骤1.薯仔去皮切丝，泡水去除多余的淀粉2.胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切末，备好花椒粒3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香，拣出去不要4.放入胡萝卜丝翻炒5.再放入葱花炒香6.放入薯仔丝翻炒7.放入适量盐炒匀8.倒入适量清水继续翻炒9.待薯仔丝快熟后淋入适量的醋炒匀10.最后放入蒜末和味精炒匀即可
㈡ 薯仔）怎么做好吃，蒸菜（胡萝卜 薯仔）的家常做法
蒸菜（胡萝卜）的做法
材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个
做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎，过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团，放置一边醒上30分钟。注：余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子，擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开，将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。
㈢ 胡萝卜炖薯仔怎么做好吃
胡萝卜炖牛腩】
【准备原料】：牛腩1000g、胡萝卜3根、姜、炖肉料包2小袋、生抽酱油、盐、黄冰糖、葱姜料酒；
【食谱制作过程】：
步骤1：牛腩切成块，在清水泡出血水，多换几次清水，尽量把血水都泡出去；
步骤2：把牛腩块放到小锅里，注入水，上火煮开，水开后会出血沫，用勺子撇去；
步骤3：把煮过的牛腩块用漏勺捞出；
步骤4：另外准备一个砂锅，锅里烧热水，一定要是热水！再把牛腩块放到砂锅里，放上几片姜、两小袋炖肉料，再倒入一大勺葱姜料酒，大火烧开；
我用的炖肉料包是超市调料柜台常见的，专用来炖煮牛羊肉的料包，一包里有好几个小袋，比较方便，适合家用。
㈣ 薯仔胡萝卜蒸米饭的做法
将薯仔，胡萝卜洗净切丁，然后倒入油锅煸炒，加入盐，鸡精，蚝油调味。
倒入淘洗干净的米拌匀，倒入电压力锅，加入适量的水按煮饭键，好吃又美味的薯仔胡萝卜蒸米饭就完成了。
㈤ 萝卜。胡萝卜。薯仔3样 怎么做蒸菜
胡萝卜薯仔切丝，先用油拌匀然后再拌面，放在蒸馒头锅上大火蒸15分钟就可以了。萝卜没听说过能蒸菜。
㈥ 薯仔胡萝卜怎样才能快速蒸熟
我蒸过几次，成功率不是太高。不过，这个方法你可以试试。
1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。
别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.
㈦ 粉蒸胡萝卜薯仔丝的做法步骤图，怎么做好吃
用料
胡萝卜 一根
薯仔 一个
面粉 25克
亚麻籽油 少许
粉蒸胡萝卜薯仔丝的做法
将胡萝卜和薯仔擦丝用盐水浸泡10分钟，水开上锅蒸3分钟。
㈧ 薯仔胡萝卜蒸肉怎么做好吃
1、薯仔和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
2、五花肉切2*3cm左右的丁
3、蒜薹洗净切碎丁备用。
4、蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料备用。
5、锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。
6、锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
7、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒。
8、等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水，没过红烧肉，烧开，）放入八角（大料）、桂皮。
9、加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。 当肉烧软，放入薯仔胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。
10、出锅前将蒜薹粒放入锅中，翻炒均匀即可食用。
㈨ 怎么用胡萝卜薯仔蒸饭好吃
做米饭的时候，可以把胡萝卜切丁、薯仔切丁丶火腿儿切丁，还可以放点青菜，之后加盐、加酱油丶加食用油，就可以焖米饭了，这样焖出的米饭非常香。
