角瓜薯仔片的做法
1.把买回来的角瓜洗净干净。
Ⅱ 西葫芦薯仔怎么做好吃
用料
主料
薯仔50克
西葫芦50克
辅料
香葱
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小红椒
2克
薯仔西葫芦片的做法
1.
准备好原料：薯仔洗净切片，西葫芦洗净切片，蒜拍扁切碎，香葱切葱花
2.
开火，锅内倒入油，油热加入蒜碎及少许葱花炒香
3.
下入薯仔片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均匀。薯仔片不好成熟，要多炒一会
5.
薯仔片九成熟时加入西葫芦片，翻炒
6.
加入盐、干辣椒碎翻炒，西葫芦片断生时，关火
7.
盛盘后，将剩余的葱花和小红椒碎撒在菜品上即可
烹饪技巧
薯仔吸油，这道菜要放多一点的油，炒出来才好吃。喜欢脆感薯仔片的，在薯仔八成熟的时候，下入西葫芦炒制。如果薯仔片先焯水再炒制，就会减少菜品的炒制时间。
Ⅲ 葫芦炒薯仔片怎么做好吃，西葫芦炒薯仔片的家常做法
主料
西葫芦
1个
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
青椒
1个
干辣椒
2个
南德调味料
适量
步骤
1.西葫芦洗净切片
2.薯仔洗净去皮切片
3.葱切丝，青椒切丝，干辣椒切段
4.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
5.下入干辣椒和葱炒香
6.下入薯仔片翻炒均匀
7.下入西葫芦片翻炒均匀
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀
9.翻炒均匀，即可
Ⅳ 角瓜炖薯仔怎么做如何做好吃
1.角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用.
2.角瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效.
材料
主料：角瓜100g、薯仔50g、肉片50g；
辅料：精盐1/2勺、五香粉适量、鸡精1/2勺、葱花10g、植物油适量
角瓜薯仔片
1
把买回来的角瓜洗净干净。
2
用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。
3
薯仔切成片。
4
准备葱花，肉片。
5
锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。
6
放入薯仔翻炒，调味，放入精盐生抽酱油，五香粉，填入高汤，炖至5分钟。
7
接着放入角瓜片翻炒片刻，调入鸡精出锅。
小贴士
角瓜不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
Ⅳ 角瓜薯仔片烧豆腐最正宗的做法
前言
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多，可荤可素们，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
材料
主料：角瓜200g、炸豆腐200g、薯仔100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜10g、葱10g
角瓜薯仔片烧豆腐
1
薯仔洗净
2
切成片
3
葱斜切成片
4
炸豆腐切成小块
5
角瓜切成片
6
锅中放入油，油开后，放入薯仔片煎一煎
7
煎成这个样子
8
放入葱花，翻炒
9
放入角瓜片
10
再放入炸豆腐，添少量水，放盐，适量酱油
11
收汁，放入鸡精，
12
装盘
。
小贴士
薯仔对煎一会，口感香。
Ⅵ 蚝油角瓜薯仔片怎么做好吃
用料主料马铃薯丁(脱水)400g调料食盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺调和油适量酱烧薯仔的做法1.准备材料，薯仔切块2.切好的薯仔放在水下冲洗3.锅中倒油烧热4.倒入洗好的薯仔大火翻炒5.放一勺黄豆酱6.放一勺蚝油汁7.放一勺生抽8.放一勺老抽翻炒均匀9.放适量水与薯仔齐平10.大火烧5分钟，小火20分钟中途翻一下锅，防止薯仔粘在锅底。
Ⅶ 薯仔片炒角瓜的家常做法大全怎么做好吃视
角瓜薯仔片的做法步骤11.把买回来的角瓜洗净干净。
角瓜薯仔片的做法步骤22.用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。
角瓜薯仔片的做法步骤33.薯仔切成片。
角瓜薯仔片的做法步骤44.准备葱花，肉片。
角瓜薯仔片的做法步骤55.锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。
角瓜薯仔片的做法步骤66.放入薯仔翻炒，调味，放入精盐生抽酱油，五香粉，填入高汤，炖至5分钟。
角瓜薯仔片的做法步骤77.接着放入角瓜片翻炒片刻，调入鸡精出锅。
Ⅷ 角瓜炒薯仔片做法
1.洗好角瓜，薯仔打皮备用。
2.角瓜从中间切开，变成两个半圆，切片备用。
3.薯仔照着角瓜形状切两半，再切片。
4.热油放花椒粉葱花爆香，再放薯仔片翻炒。
5.放角瓜炒一会，加酱油，盐，少量水焖一会。
6.关火，出锅。
Ⅸ 角瓜薯仔片怎么做好吃，角瓜薯仔片的家常做法
主料角瓜100克薯仔50克肉片50克 辅料精盐1/2勺五香粉适量鸡精1/2勺葱花10克植物油适量
步骤
角瓜薯仔片的做法步骤11.把买回来的角瓜洗净干净。
角瓜薯仔片的做法步骤22.用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。
角瓜薯仔片的做法步骤33.薯仔切成片。
角瓜薯仔片的做法步骤44.准备葱花，肉片。
角瓜薯仔片的做法步骤55.锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。
角瓜薯仔片的做法步骤66.放入薯仔翻炒，调味，放入精盐生抽酱油，五香粉，填入高汤，炖至5分钟。
角瓜薯仔片的做法步骤77.接着放入角瓜片翻炒片刻，调入鸡精出锅。