‘壹’ 辣椒炒薯仔丝好吃吗怎样制作
辣椒薯仔丝是一道普通的家常菜，这道菜肴价格便宜，做法简单、还非常好吃。无论是家里的餐桌，还是餐馆酒店几乎都能见到它的身影。下面就给大家分享几种辣椒炒薯仔丝的做法。
辣椒炒薯仔丝做法一
主料：薯仔、朝天椒、。
辅材：盐、鸡精。
做法：
1、原材料结合；
2、薯仔切细条，用一勺盐抓匀，腌10分钟上下；
3、五花猪瘦肉切片状，用红着粉、少量生抽酱油腌5min上下；辣椒切完预留；
4、薯仔丝腌好后，不必厨房下水管，立即将水份捏干，预留；
5、中火爆油，发生油纹时，改走红，将猪瘦肉炒至将要彻底掉色，下辣椒之前爆锅两下；——十分怕腥的人，还能够加小量米酒快速除腥，详见家常菜技巧篇；
6、下薯仔丝快速翻炒断生，改中文火，渐渐地爆锅至绵软，放盐调料起锅！
‘贰’ 菜椒炒薯仔丝的做法
菜椒炒薯仔丝是大家熟悉的一种食物，在平时的生活中我们是会经常吃这样的食物的，对我们健康来说是非常有帮助的，作为家常菜的一种，菜椒炒薯仔丝受到了很多人的爱吃，那么具体菜椒炒薯仔丝我们如何吃比较好，一起看看菜椒炒薯仔丝的情况。
菜椒炒薯仔丝的材料
薯仔500克，菜椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。
菜椒炒薯仔丝的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将薯仔去皮洗干净，切成粗细均匀的丝，菜椒洗净切丝。之后我们再选择将薯仔丝放入开水锅中焯至断生。然后我们就可以洗干净锅，倒入食油烧热，下葱花、蒜茸、干辣椒丝大火爆香，然后放入菜椒丝略炒，再放入薯仔丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅之后我们就可以开始吃了。
菜椒炒薯仔丝的食用功效
菜椒炒薯仔丝对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃菜椒炒薯仔丝对健康还是非常有帮助的，因此大家应该对这样的食物有所了解才行，首先菜椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效，同时菜椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，具有降脂减肥的功效，对我们解决肠胃不适有帮助，而薯仔性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;薯仔中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，能改善肠胃功能，所以说大家在平时吃菜椒炒薯仔丝很不错，是可以帮助我们进行养生的，是大家在平时很适合吃的。
菜椒炒薯仔丝是非常好的一种食物，大家对菜椒炒薯仔丝是比较爱吃的，在平时经常吃可以很好的帮助我们进行养生，可以帮助我们很好的保护好肠胃健康，对于我们促进血管健康也有帮助，所以说菜椒炒薯仔丝这样的食物大家不要错过。
‘叁’ 辣椒和花椒炒的薯仔丝真的好吃吗可以这样做吗
当然可以这么做了，薯仔丝吸收了辣椒的辣和花椒的麻，麻辣脆爽，让人吃一口就舍不得放下筷子。尤其是夏天来上这么一道菜，简直太开胃过瘾了。
满屋都是酸辣的味道，夹一筷子吃进嘴里麻辣酸脆，四种口感混合在一起，绝对能惊艳你的味蕾。
‘肆’ 青椒薯仔丝属于哪种菜系这种美食的做法难不难
青椒薯仔丝属于是东北菜系，是一道很香辣爽口的家常下饭菜。做法超级简单，只不过炒制的过程中还是有一些事项需要注意的。
青椒薯仔丝配米饭，真是人间美味。其实薯仔有很多做法，但大家可别小瞧它，真正能切出又细又均匀的薯仔丝，可是需要很多年的熟练刀功的。
‘伍’ 薯仔丝炒辣椒的家常做法
薯仔 2个
香葱 3根
大蒜 3瓣
小米椒 4个
盐 适量
鸡精 少许
生抽 适量
香醋 少许
做法步骤
1、准备好需要的食材
2、先将薯仔清洗干净，去掉皮之后切成粗细均匀的薯仔丝，放入清水中清洗几遍，去除薯仔多余的淀粉，清洗好放在清水中浸泡备用。 洗净的香葱切成葱段，大蒜子拍散切成蒜末，小米椒切成节备用
3、起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油，先将蒜末与小米椒下入锅中小火爆香
4、爆香小料之后，将薯仔丝下入锅中，开大火翻炒均匀
5、持续用大火翻炒，将薯仔丝炒的微微变软，这时候下入生抽提鲜，继续用大火翻炒
6、待薯仔丝断生后，立即往锅中加入食盐、鸡精调味，翻拌均匀
7、薯仔丝成熟后下入准备好的葱段，再淋上些香醋翻炒均匀出锅即可
8、简单的家常薯仔丝就做好了～
9、吃吧～
‘陆’ 辣椒和花椒炒的薯仔丝，是你喜欢吃的吗
我觉得辣椒和花椒炒的薯仔丝，是我喜欢吃的。因为用辣椒和花椒炒的薯仔丝是非常好吃的，口感也是很棒的，所以我觉得辣椒和花椒炒的薯仔丝，是我喜欢吃的。
在我看来，辣椒和花椒炒的薯仔丝，是我喜欢吃的。因为像这样的薯仔丝是非常美味的，并且像这样的薯仔丝是非常有食欲的，而且像这样的薯仔丝是非常受人们欢迎的，但我觉得最重要的一点是，用辣椒和花椒炒出来的薯仔丝味道是非常浓厚的，如果情况非常好的话，还会令人非常难忘，所以我觉得辣椒和花椒炒的薯仔丝，是我喜欢吃的。而且我坚信有很多人都非常喜欢吃用辣椒和花椒炒的薯仔丝，所以我们一定要理智的看待，千万不要盲目的评价。
‘柒’ 薯仔丝青椒丝怎么炒好吃
青椒薯仔丝属于是一道家常菜。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，营养也全面，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作青椒薯仔丝才好吃。
青椒薯仔丝的食材：薯仔2个，青椒1个，盐、味精、色拉油各适量。
青椒薯仔丝的做法：
1、将薯仔去皮切丝，将切好的薯仔丝放入水中浸泡，以免薯仔中多酚类物质与氧气氧化变色。
食用价值：
1、薯仔中所含的维生素C也是苹果的10倍，而维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。薯仔同大米相比，其所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃薯仔，对减去多余脂肪会很有效。
2、青椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢，因此适当吃青椒补充维生素C，在美容养颜方面也有着积极的功效。另外，青椒当中含有一定量的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的形成，在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。
‘捌’ 家常菜薯仔丝炒尖椒丝，该怎么做才能清香开胃呢
想让薯仔丝炒尖椒丝炒的清香开胃，可以这么做：在炒菜的时候先加入适量的花椒爆炒出香味，然后再开始制作美食，这样炒出的菜会很开胃。薯仔丝炒尖椒丝是一道普通的家常菜，制作这道菜的时候一定要准备花椒、醋，如果没有这两样，那炒出来的菜口感会很差，孩子都不爱吃。
一、首先准备制作这道菜的原材料
最后总结：用花椒油炒出的尖椒炒薯仔丝，十分开胃好吃，在炒制的中途加入的醋也可以起到开胃的效果，你们学会了吗？赶紧试一试吧！