① 薯仔焖饭怎样做好吃
材料:
薯仔200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml
做法:
将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
② 电饭锅版薯仔焖饭,怎么做都好吃
薯仔;大米;水;
盐;黑胡椒粉;
一掀开电饭锅盖,薯仔和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎薯仔的精髓,油亮亮的。薯仔滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
做法和步骤
1薯仔切成小丁,下油锅煎至表皮微黄香脆;撒入盐、黑胡椒粉,炒匀。
2电饭锅倒入米和水,将炒好的薯仔丁加入到锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量就可以了,薯仔焖煮干干的更好吃;饭煮熟后,再焖十分钟就可以享用了。
3一掀开电饭锅盖,薯仔和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎薯仔的精髓,油亮亮的。薯仔滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
4薯仔,这种外表普通,甚至还有点丑陋的食材,却毋庸置疑的担当着物美价廉、人人皆爱的百变美味,过去、现在、将来,一直深受着全世界人们的喜爱。
③ 煲饭的做法步骤图,薯仔锅煲饭怎么做好吃
用料
黑胡椒末
米 150克
薯仔 200克
海带
松茸
盐
味精
薯仔锅煲饭的做法
米洗净后泡十五分钟,薯仔削皮切小方块,海带切块,松茸切丝
锅中放油,稍多些,下薯仔炸至两面黄,待用
米里加入水,水差不多比米还高1厘米左右,中火烧沸,加入炸好的薯仔、海带、松茸,再加入盐、味精、黑胡椒末,搅拌均匀
小火继续再煮十五分钟,中间搅拌两次,以免粘锅,关火后再焖二十分钟即可
④ 香喷喷的农家薯仔焖饭怎么做好吃又简单
做农家薯仔焖饭所需食材:
主料:大米适量,薯仔适量
农家薯仔焖饭的做法步骤:
⑤ 薯仔饭简单又好吃 如何做薯仔焖饭
1、大米300g、薯仔一只、干黑木耳10g、鸡蛋一只、盐少许、鸡精少许、色拉油少许。
2、方法:将薯仔先洗净并削皮,然后切成大小适当的滚刀块。同时将另一项材料干黑木耳放入清水中泡发。
3、将大米放入电饭煲内锅中,用清水淘洗干净。然后按照比平时煮饭略微多一些的水量注入,将切好的薯仔块均匀放在米面上,然后将内胆放入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键,开始将大米和薯仔焖煮起来。
4、在煮饭的时间中,我们可以将泡发开来的黑木耳洗干净,去除硬的木耳根部,多淘洗几遍以去除泥沙和杂物,最后用手将其撕成小片待用。
5、大概七八分钟后,打开电饭锅盖,如果发现水已经烧得剩下三分之一左右时,用饭勺将少许色拉油加入锅内,并加入木耳片,用饭勺将薯仔焖饭搅匀,加入少许精盐鸡精,再搅一遍,盖上盖子继续焖煮。
6、等到电饭锅煮饭键跳掉,稍等两三分钟,再打开锅盖加入少许精盐和鸡精调味用饭勺将饭搅匀,盖上盖子。此时由于国内温度略有降低,以及用水蒸气进入饭内,可以再次按下煮饭键。
7、待煮饭键第二次跳掉后,打开盖子,将饭搅匀并铺平,此时可以打一颗新鲜的鸡蛋在饭的中央,然后撒上少许盐,再盖上盖子,焖上5-7分钟至蛋熟,美味的创意薯仔焖饭就做好了。
⑥ 薯仔煲饭怎么做
原料:
大米300g、薯仔200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。
做法:
1、将薯仔洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。
2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的薯仔块。
3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。
⑦ 煲饭怎么做好吃
煲饭的好吃做法
具体做法步骤如下:
第一步:准备几朵干香菇,提前泡发洗净,再准备一根胡萝卜削皮,还要备一点姜葱蒜,葱
第二步:把准备好的香菇,胡萝卜,姜葱蒜全部切粒,这样方便入味也好看
第三步:准备一两斤排骨,洗净砍小块,冷水下锅,把排骨焯一下水,加上一点料酒
第四步:好,水开后有两三分钟就可以了,把排骨捞出来再用水冲洗干净
第五步:锅中下油,倒入排骨,把排骨煎至两面金黄,别煎太久哦
第六步:把排骨两面煎至金黄后,加上姜葱蒜粒,煸香,再加上适量的盐,要把煲饭的盐都放进去,翻炒均匀,煸出香味后,加入香菇胡萝卜,把它翻炒一下
第七步:大概翻炒一分钟左右,炒香后关火,放一边备用
第八步:电饭锅中倒两杯大米,再加上一杯糯米,把米洗净,按正常煲饭的水量就可以了,然后加入炒好的排骨
第九步:倒入排骨后,用勺搅拌均匀,然后盖上锅盖,按下电饭锅的煲饭键就可以了
第十步:碗中装一点酱油,胡椒粉,少许的花生油,搅拌均匀
第十一步:待电饭锅显示饭煲好后,把调好的汁倒上去,然后把饭搅拌均匀
第十二步:搅拌均匀后,再次把它铺平,盖上锅盖,按下热饭键,让它热20分钟
第十三步:好了,洒上点葱花,搅拌一下就可以开吃了,这一锅饭煲好,就不用另外做菜了,可以再备一锅汤,这样吃起来美美哒,孩子特别喜欢,隔三差五就要求这样做来吃。
对了,食材可以按自己喜欢的口味来选择哦,如果不喜欢放排骨,也可以放鸡肉、牛肉粒、瘦肉粒,火腿肠等,胡萝卜可以换成薯仔、黄豆、麦豆等,总之你喜欢的或孩子喜欢的都可以加进去,糯米可加也可不加。
这一碗电饭锅版的排骨煲饭就做好了,喜欢的朋友试一下,香喷喷的!
⑧ 好吃的薯仔饭怎么做如何做好吃
薯仔焖饭一:大米300克,大薯仔1个,盐1/4茶匙。薯仔去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入薯仔丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的薯仔丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和薯仔翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。薯仔焖饭二:瘦肉、薯仔各适量。瘦肉切丁,用料酒、葱、姜、酱油腌好。腌好的肉丁煸一下,可加一些酱油。薯仔洗净切丁,与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。放到锅里把米饭闷熟。薯仔焖饭三:将薯仔和猪肉切丁状,香肠切片,熏肉切片。炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉、香肠、熏肉,翻炒肉成白色,放入薯仔丁,煸炒至五成熟时,加入盐,倒入酱油,翻炒均匀即可关火。将淘好的大米、翻炒好的薯仔、肉等放入电饭锅搅拌均匀,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
⑨ 电饭锅薯仔饭做法 用电饭煲煮出的超好吃的懒人薯仔焖饭
1、先用热水器烧一壶开水。
2、米用水淘洗一下,放温水浸泡备用。(泡约15分钟即可)
3、猪肉用清水冲洗后切末,薯仔洗净去皮切0.5cm的小方丁,青椒去籽切块,葱切小段。
4、锅中倒入20ml左右的食用油,开大火烧热,然后倒入薯仔、菜椒略炒,调中火放老干妈酱、糖、盐、老抽、生抽继续翻炒至配菜表面微焦时关火。(这里在炒配菜的时候不用炒熟)
5、把米倒进锅里和配菜拌均匀。
6、祭出我们的懒人神器——电饭煲!把米、薯仔、青椒、葱段倒入电饭煲,加入适量的热水。多少水算适量,按自己平时焖米饭的水量就行,如果事后发现水放多了也不怕,饭煮熟了多焖会就是了。
7、关上电饭煲盖子按下开关就可以了。