A. 茄子豆角薯仔地三鲜的家常做法
豆角茄子薯仔地三鲜的家常做法：
主料：薯仔1个；茄子4个；西红柿1个。
辅料：生抽1勺；白糖1勺；耗油1勺；盐1勺。
具体步骤为：
1.准备食材。
B. 薯仔豆角茄子怎么做好吃
豆角茄子炖薯仔的做法
茄子 薯仔切成滚刀块，茄子我是用手撕的，我觉得这样比较入味。
热锅凉油，葱姜蒜爆锅，下入豆角炒至全部变绿后，继续放入茄子翻炒，茄子皮变色就可以，锅里添热水，大火烧开，加入豆瓣酱少许，腐乳，及少许腐乳汁，翻炒均匀，小火炖熟，加入少许白汤糖提味，出锅装盘就可以啦。
C. 豆角薯仔烧茄子的家常做法
薯仔炖芸豆
薯仔烧芸豆 一般指本词条
薯仔炖芸豆[1]是一道以薯仔、芸豆、猪肉为主要食材而制作的一道美食。薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效
中文名
薯仔炖芸豆
主要食材
薯仔，芸豆，猪肉
口味
咸香
菜品特色
用料简单，色泽好看，营养
配料
花生油，盐，面酱，鸡精
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
用料简单，色泽好看，营养。
做法
做法一
原料：芸豆300克，薯仔300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法：
1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将薯仔切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和薯仔倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
做法二
原料：薯仔1个，芸豆200克。
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
方法：
1、薯仔洗净，去皮，切长条；芸豆择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入薯仔继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至薯仔和芸豆熟烂，最后放盐和味精即可。
提示：一定要将炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，芸豆不煮熟可引发中毒。
D. 茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做
先将薯仔削去皮洗净切成滚刀块，茄子洗净后切成滚刀块，豆角洗净去筋择成段，葱切成片；接着在锅里放油，放入花椒和葱片煸香；然后将切好的所有的食材倒入锅里，翻炒；最后加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角薯仔一锅鲜就做好了。
茄子、豆角、薯仔一起做成一道菜，不是什么怪事了，还是非常受欢迎的一道菜。茄子、豆角和薯仔做成的菜有一个专门的名字叫“地三鲜”，也有叫“一锅鲜”的。这道菜优点不仅仅是在于味道浓郁，更多是在于富含多种菜的营养，让三个普通的味道从单一变成了鲜爽无比。下面我们来看看茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做的。
茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做
1、准备薯仔一个，削去皮后，切成滚刀块，泡在水中备用；
2、准备茄子一个，切成滚刀块后，泡在水中备用；
3、适量的豆角洗干净后，去筋择成段备用；
4、葱切成片备用；
5、锅里放油，烧热后放入花椒和葱花煸香；
6、倒入切好的所有的食材，翻炒；
7、加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角薯仔一锅鲜就做好了。
E. 薯仔茄子炒豆角的做法 薯仔茄子炒豆角怎么做
步骤1
准备食材：茄子1个、豆角150克、薯仔100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
茄子切长条。
步骤5
豆角切段。
步骤6
薯仔切长条。
步骤7
烧锅水、加入少许盐和几滴油，将薯仔条和豆角放入锅中焯煮至九成熟后捞出。
步骤8
起锅倒油，油热放入蒜末和小米椒爆香。
步骤9
下入茄子翻炒2分钟，再放入焯好水的薯仔条和豆角翻炒。
步骤10
然后加入生抽、蚝油、盐、翻炒均匀即可。
F. 茄子,薯仔,豆角的家常做法
用料
主料马铃薯丁(脱水)200g茄子200g豇豆200g
调料食盐适量酱油适量葱适量花椒适量调和油适量
茄子薯仔炖豆角的做法
1.所有的材料准备好，洗干净
茄子薯仔炖豆角
2.将豆角切成段，薯仔茄子切成滚刀块
茄子薯仔炖豆角
3.葱切成片备用
茄子薯仔炖豆角
4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅
茄子薯仔炖豆角
5.然后倒入切好的所有的食材，翻炒
茄子薯仔炖豆角
6.加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
茄子薯仔炖豆角
7.一碗炖菜就好了
茄子薯仔炖豆角
G. 怎么做好吃，茄子薯仔烧豆角的家常做法
食材
主料
南茄
200克
豆角
100克
薯仔
200克
辅料
味极鲜酱油
1勺
盐
3克
鸡精
3克
葱蒜末
5克
步骤
6.6.调入盐、鸡精便可出锅。
H. 薯仔茄子豆角乱炖的家常做法
主料：豆角300克、五花肉100克、茄子1根、薯仔1个。
辅料：葱2克、生抽半茶勺、盐1茶勺、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、水适量。
1、豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条。
I. 茄子薯仔豆角怎么做
1.先把茄子切成条用盐腌制15分钟，然后把水分挤出来，晾干入油锅炸成茄干。
2.把薯仔削皮切块过水煮半熟，晾干待用。
3.豆角斜切成片。
4.葱姜蒜入热油煸炒一下，放入肉末，把豆角放入爆炒一下，放入薯仔，闷15分钟，然后放入茄子，放入调料勾芡即可。
J. 豆角薯仔茄子怎么吃的
食材明细：长茄子两个、薯仔一个、豆角一小把、红甜椒一个、大蒜适量、盐适量
茄子薯仔豆角的做法步骤
11
原香味道真的很美味~
小窍门
1、用油煸炒的时候我一般是先煸茄子，因为茄子吸油，其他两样可随意；
2、这道菜，大蒜是很重要的调料，不加大蒜味道大打折扣；
3、茄子比较吸油，所以成菜有点油，但是真的是因为油滋滋的，才很香，尤其拌米饭或者拌面条！