Ⅰ 薯仔肉丝盖浇饭怎么做
1.准备好所有的食材。
2.薯仔切丝清水浸泡，青辣椒切丝，葱，干辣椒切碎。
3.米饭一碗准备好。
4.炒锅大倒油爆香葱花。倒入肉丝翻炒变色盛出。
5.底油加入干辣椒爆香，再放入薯仔丝翻炒。
6.加入盐，糖，酱油。
7.在加少许凉水翻炒3分钟。
8.然后加入炒过的肉丝和青椒丝继续翻炒。
9.加少许醋，鸡精炒均匀关火。
10.把薯仔肉丝浇在米饭上即可食用。
Ⅱ 焖米饭的做法，薯仔猪肉焖米饭怎么做好吃
用料
主料
五花肉300g
马铃薯丁(脱水)300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
调和油
适量
五香粉
适量
薯仔焖肉的做法
1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟
2.把薯仔去皮 ， ，洗干净备用
3.把薯仔切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分
4.上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒
5.五花肉爆炒一会，加上薯仔块，继续翻炒
6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会
7.等薯仔和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了
Ⅲ 薯仔猪肉饭的做法
1、薯仔剥皮洗净后，将小的切成2块，大的切成4块。
2、将大米洗净后泡在水里。
3、将猪肉洗净后切成肉末。
4、在烧热的锅中抹上香油放入猪肉末炒一下，最后用精盐调味。在猪肉半熟后,放入泡好的大米和薯仔，再放入适量的水用旺火煮15分钟左右。
5、饭煮熟以后放一会，然后将薯仔弄碎拌匀后放入碗中。 *拿出时放上调料酱和芝麻盐。
Ⅳ 薯仔猪肉饭怎么做好吃，咖喱薯仔猪肉饭的家常做法
用料
薯仔 2个
猪里脊肉 200g
淀粉 3勺
咖喱粉 4勺
料酒 少许
老抽 少许
姜 少许
盐 适量
糖 适量
薯仔猪肉咖喱饭的做法
猪肉解冻至半冰时候切片
切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟
热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅
薯仔切块放入，大火翻炒
1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒
盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，薯仔酥软为止
起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行
小贴士
1.薯仔酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多，印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。
Ⅳ 简单好吃的薯仔焖饭怎么做好吃
做法
1. 大米淘洗干净
2. 用水浸泡半小时
3. 薯仔削皮洗净
4. 切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
5. 莲藕去皮洗净切成与薯仔差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一会
7. 火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
8. 将薯仔丁、藕丁捞出放碗中备用
9. 葱切葱花，蒜切片
10. 锅中热油爆香葱花、蒜片
11. 放薯仔丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿肠炒匀
13. 再倒适量香菇酱
14. 拌匀后洒少许黑胡椒粉
15. 再将淘好的大米放入
16. 最后调入盐、鸡精
17. 倒些许辣椒仔原汁
18. 然后倒入压力煲内胆，加适量热水
19. 盖盖按下开关
20. 菠菜洗净切寸段
21. 待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
22. 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
23. 再盖盖焖10分钟即可[1]
Ⅵ 肉末薯仔焖饭怎么做，饭菜一锅出，简单省事，太适合秋天了呢
肉末薯仔焖饭怎么做，饭菜一锅出，简单省事，太适合秋天了呢？
相比烧菜，焖饭相对简单方便很多，一锅饭菜全齐。并且，在焖制的过程当中，白米饭吸满了菜、肉、调味品的香味，越来越分外进味美味。今日，再跟大家分享一种焖饭的处理方式——肉末薯仔焖饭。作法比较简单，无需炒，只需要把食物解决好与调料一起放进电饭煲中就能一键既成。下班了进家不知道吃什么，一定要试试看一下，
第三步
薯仔去皮切成小块，葱姜切碎。取一个空碗，先后放入2勺生抽酱油、1勺老抽王、1勺耗油、1勺白砂糖、少量盐、少量白胡椒，之后拌匀预留。米清洗整洁，放入电饭煲中。下面，把薯仔条、葱姜末、焯焯水的肉沫放入锅里，随后，放入炒好的调料汁、1勺植物油，最终，倒入适量的冷水。随后盖上外盖，选取做饭作用就可以。
焖饭处理好的模样，翻拌，撒一些小葱末，就可以盛出来开动了。多说几句我用的猪肉馅有点儿瘦，因此，焖饭时添加了一勺植物油，那样焖出的白米饭更好吃。大伙儿使用的猪肉馅假如有一些赘肉得话，能够没放植物油。
Ⅶ 薯仔肉丝炒饭怎么做好吃 一种
主料瘦肉50g 辅料菜籽油适量盐适量豆瓣酱适量薯仔丝适量辣椒适量十三香适量花椒油适量香葱适量香菜适量姜蒜末适量水淀粉适量米饭适量
步骤
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤11.瘦肉加水淀粉略腌
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤22.锅中放菜籽油,八成热时下肉丝过油至变白
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤33.肉丝滤油备用
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤44.锅中留底油,下姜蒜末和辣椒\薯仔丝煸炒
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤55.加入十三香\豆瓣酱翻炒
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤66.加入米饭同炒
瘦肉薯仔丝炒饭的做法步骤77.最后加入香葱和香菜,点入花椒油和盐即可出锅
小贴士
1\米饭用隔夜饭炒出来的效果最好
2\菜籽油会增加米饭的香味
Ⅷ 薯仔炒肉盖饭的家常做法大全怎么做好吃视
步骤1：准备一碗白饭。
步骤2：猪肉用适量蒜蓉，糖，生粉，生抽，沙茶酱腌制。
步骤3：薯仔削皮洗净切小块。
步骤4：锅里放油烧热，把猪肉先下锅过油翻炒几下就可以起锅。
步骤5：继续把薯仔块下锅翻炒。加少量清水盖上锅盖焖煮直到薯仔熟透。
步骤6：薯仔熟了后把猪肉下锅。用适量生粉，生抽，糖调成酱汁加入快速翻炒。
步骤7：把薯仔炒肉浇在白饭周围即可。
Ⅸ 五花肉薯仔饭怎么做好吃，五花肉薯仔饭的家
主料五花肉一块薯仔一个火腿肠一根葱一根辅料冰糖五块酱油两汤匙蚝油两汤匙盐一茶勺大米适量
步骤
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤11.准备好食材，薯仔削皮，五花肉，大葱都洗净，大米洗净备用
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤22.把薯仔切成小块，五花肉，火腿肠切成小块，葱切段备用
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤33.锅中烧油开小火放入冰糖炒糖色，下入五花肉煸炒
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤44.，煸炒上色后放入葱花薯仔块翻炒均匀，倒酱油，蚝油调味
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤55.最后放入火腿肠
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤66.翻炒片刻倒水烧开后转小火炖一会儿
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤77.把薯仔五花肉倒入大米中
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤88.放入电饭煲中按米饭键烧开就可以了
五花肉炖薯仔焖饭的做法步骤99.米饭煮好开锅拌匀，再撒入葱花白芝麻即可