Ⅰ 薯仔海带粉条怎么做 薯仔海带粉条做法介绍
1、主料:海带200克、薯仔1个、粉丝1把。
2、辅料:盐适量、鸡精适量、海鲜酱油少许、葱适量。
3、海带切块,薯仔去皮。
4、薯仔切滚刀块,洗掉淀粉。
5、锅中热油,葱花爆锅放入海带薯仔翻遍3分钟。
6、加水开始炖,水开放入盐。
7、海带和薯仔炖熟了放入粉丝,煮5分钟就软了。
8、出锅前淋入海鲜酱油,鸡精。
Ⅱ 薯仔炖海带怎么做好吃又简单
今天给大家带来的美食菜谱是【海带黄豆汤】,非常简单美味,而且营养健康的一道汤,
主料:海带 黄豆 精瘦肉 薯仔
辅料:盐 生抽 耗油 花椒 大料 葱 姜 香菜
【菜谱步骤】
1、葱姜切末,猪肉切条,薯仔切块,海带切成菱形状备用
2、锅内放油,烧热后加入葱、姜、花椒大料煸炒
3、随后将黄豆和猪肉加入锅中继续翻炒
4、等猪肉变色后,放入海带,往锅中倒入适量的水,开大火烧开
5、大约十分钟后,放入切好的薯仔继续炖
6、等到薯仔绵软后,加入适量的盐、生抽、耗油调味,随后开大火收汁,即可盛出食用
7、炖好的黄豆海带猪肉汤,搭配上绿叶菜和小米粥,别提有多美味了!
好了,今天美食菜谱的分享就到这里了。
Ⅲ 薯仔炖海带的家常做法
1、准备不发芽外表光滑的大薯仔三个,海带在盆里发泡好
2、薯仔去皮切块,海带切方块
3、准备骨头汤把海带放在汤里顿,放入红枣枸杞,各种调味品,
4、海带炖的差不多的时候,加入薯仔,在一起炖到熟即可
5、出锅装盘撒葱花放草果面
Ⅳ 薯仔炖海带怎么做
薯仔炖海带的做法就是把薯仔切成条,放入锅中煮吧,海带简单的炒两下,然后再听汤,把海带和薯仔一起炖炖好就可以吃了。
Ⅳ 薯仔炖海带怎么做好吃窍门窍门
薯仔炖海带做法介绍
现在新薯仔刚刚上市,切开来,黄黄的瓤看着让人欢喜。夏天适合喝一些清淡点的汤汁,就拿薯仔和小海带一同炖了,海带的幼嫩配合着薯仔的绵密,海带的鲜与新薯仔的香夹杂缠绵,不用太多调料就能轻松做成这道薯仔炖海带汤,每一口,都是朴朴实实的好滋味。夏日的简单菜式,不输营养与美味,毫无在高温酷暑之下对日常饮食的敷衍之感。
薯仔炖海带汤的做法:
1、先把薯仔切薯条,海带泡软切菱形片,再备点儿葱花、蒜末,香菜段。
2、炸薯条,出锅用厨纸吸油。此时的薯条已然诱人,没错,外皮是硬脆的,里面已经软熟,非常好吃,倒点番茄酱出来,估计就没得炖海带了。
3、锅留底油,爆香葱、蒜,烹入酱油与一点白糖,迅速加水,加入一颗八角,放入海带、薯仔同炖,尝尝咸淡,需要的话,再加一点点盐,海带有鲜味,不必放很多盐。炖到汤汁减少,食材入味,撒些香菜段,拣去八角,出锅。薯仔事先炸过,形并不散,但非常软糯了。
成品图:
薯仔炖海带怎么做好吃技巧:
1、海带泡发,稍微软烂一点。
2、薯仔条炸至金黄色,在煮才好吃。
3、收汤收至留半碗,才好吃。
薯仔炖海带汤很爱的一款素菜,希望大家也会喜欢,其实制作是想省事薯仔无需用油炸,直接爆炒一下也可以,不过这样炸出来的薯仔条口感更好吃。
Ⅵ 薯仔炖海带怎么做好吃又简单 薯仔炖海带做法
1、海带用热水泡开,洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益,不要过度洗涤。海带切宽条,薯仔切粗条,蒜切丁。
2、坐锅热油,下蒜爆锅炒香,下薯仔翻炒至薯仔吸油。放入虾皮,海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀。
3、添入开水没过海带和薯仔,大火烧开,小火熬炖至薯仔酥软,加入鸡精即可。不必把汤收干,汤汁已变成奶白色,非常鲜美,可吃菜喝汤,所以注意盐不要过量。
Ⅶ 海带丝炖薯仔条怎么做好吃
薯仔炖海带的做法
食材用料
薯仔 一个
海带 150克
葱姜蒜 适量
盐 一小勺
鸡精 适量
生抽 一勺
食用油 适量
胡椒粉 适量
步骤:
薯仔去皮切小块,海带切丝;
炒锅热适量油,放葱姜蒜爆香;
下入薯仔块编炒,放勺生抽;
把海带放入翻炒;
加一大碗水烧开继续炖,放勺盐胡椒粉;
炖制薯仔软烂,汤汁收尽,加点鸡精翻匀出锅。
薯仔条炖海带的做法
食材用料
薯仔 3个
海带 少许
黄豆芽 少许
肉片 少许
盐 适量
十三香 适量
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
鸡粉 少许
步骤:
把薯仔切条,海带提前泡好切窄条,黄豆芽洗净 备好;
肉切片备用;
把肉翻炒变色用葱花酱油爆锅;
加入水放入调味料,放入薯仔条海带炖10分钟;
等到薯仔变色后,加入黄豆芽炖10分钟,薯仔熟烂汤浓,出锅前加点鸡粉提鲜入味;
炖好装碗即可。
Ⅷ 薯仔海带怎么做好吃
首先得是把薯仔切成条,然后还在接好,在锅内加入油,加入从加入旗号的薯仔进行翻炒炒完加入水。嗯,作料盐,酱油的在最后加入海带。加入他们住20分钟左右就会好了。
Ⅸ 薯仔海带家常做法 冬天吃它超温暖
1、主料海带400克薯仔一个肉200克
2、辅料油适量葱适量姜适量十三香适量鱼露适量水适量酱油适量生抽适量料酒适量
3、葱切段,姜切片
4、海带用水提前泡一个小时,然后切块,薯仔切厚条
5、肉切片用料酒泡一下,去腥味
6、热锅放油,然后把肉倒进去翻炒
7、肉炒好后,放入葱,姜,十三香
8、添水淹过海带,加入酱油,生抽和盐,煮5分钟后放薯仔
9、加入薯仔后,放鱼露,大火煮10分钟