糯糯的小薯仔饼的做法步骤
1. 把薯仔切成小块，如果恰好要煮饭的，可以合理利用电饭煲的蒸煮功能，这样既可以煮好饭，薯仔也蒸好了，你可以先处理其他菜，这个最后再处理，可以做到统筹安排，合理利用时间
2. 将蒸好的薯仔压成泥
3. 洒入椒盐，细盐，鲜辣椒粉，黑胡椒
4. 加入淀粉或者生粉都可以
5. 揉成团
6. 弄适量揉成小团，然后压成小饼
7. 放入已加热的油锅内煎成金黄色
8. 最后摆盘，洒点黑胡椒，和葱花碎装饰
2. 薯仔糯米饼的做法
薯仔糯米饼
【所需食材】
薯仔400克、花生米适量、糯米粉180克、白糖适量、食用油适量。
【做法步骤】
第一步：薯仔去皮以后切成片，这些薯仔片一共是400克，凉水放进蒸锅，盖上盖子大火蒸15分钟。
第二步：准备一些提前炒熟的花生，先用手把花生皮搓掉，然后倒进一个厚一点的保鲜袋里，用擀面杖把花生敲碎，不需要特别碎的那种，带点颗粒感口感更好。
第三步：现在薯仔已经蒸好了，倒在一个大点的盆子里，趁热用叉子压成细腻的薯仔泥。然后分次加入180克糯米粉，每次加完都要充分搅拌均匀。
第四步：搅成絮状以后，下手揉成团，这种糯米团揉的时候不要太用力，不然容易散开，最后揉成中等软硬的糯米团就行了，盖上保鲜膜静置10分钟。
第五步：刚才压好的花生碎里，加入适量的白糖，爱吃甜的可以多放一点，搅拌均匀，先放一边备用。如果想吃咸味的，也可以放盐。
第六步：静置好的糯米团不要再揉，直接搓成长条，分成大小均匀的剂子，再把每一个剂子放在手心里揉圆。全部处理好以后，盖上一个保鲜膜，防止表皮干裂。
第七步：取一个面剂，用手整理成旁边高中间低的窝窝形状，中间放上适量的花生馅料，用虎口法把馅料包在里面，收口处一定要捏紧实，最后放在案板上压成圆饼。
第八步：电饼铛预热刷油，油热以后放入饼胚，在饼子的表面也刷点油锁住水分，全程用中火来烙，也不需要盖盖子，大约2分钟后底部金黄，给它翻个面再烙2分钟。然后再每隔一分钟翻面一次，重复两次，看到饼子表面鼓起来，用铲子按压能快速回弹就行了。
3. 糯米薯仔饼的做法 糯米薯仔饼如何做
1、材料：薯仔220g，糯米粉220g，甜酒酿100g，栗子馅适量，温水适量，芝麻适量。薯仔洗净去皮煮熟。
2、用勺子将薯仔压成泥。
3、再倒入糯米酒。
4、再倒入糯米粉。
5、因为粉有些干，所以加一些清水。
6、和成柔软的面团。
7、芝麻，栗子馅备用。
8、铺上一块湿布，将面团揉成长条割成若干等份。
9、取一份用大拇指按一下，放上馅料包起来，再沾上芝麻。
10、把饼按扁。
11、不粘锅里放少许橄榄油。
12、把饼放入锅中，中间要有空隙，用小火慢煎。
13、煎两面金黄成透明状即可。
14、香甜软糯，焦香可口糯米薯仔饼即可食用。
4. 饼怎么做好吃，糯米薯仔饼的家常做法
步骤
糯米薯仔饼的做法步骤11.备好主材料：薯仔、糯米粉和米酒
糯米薯仔饼的做法步骤22.将薯仔削皮煮熟压成泥。
糯米薯仔饼的做法步骤33.倒入米酒拌匀。
糯米薯仔饼的做法步骤44.倒入糯米粉。
糯米薯仔饼的做法步骤55.根据需要加点水，和成转面团。
糯米薯仔饼的做法步骤66.在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
糯米薯仔饼的做法步骤77.将每一小份搓圆。
糯米薯仔饼的做法步骤88.取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；
一面沾些芝麻，然后按扁。
注：馅料根据自己的喜爱自由选择。
糯米薯仔饼的做法步骤99.逐个包好备用。
糯米薯仔饼的做法步骤1010.取一煎锅，均匀地抺点油在锅底。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
糯米薯仔饼的做法步骤1111.盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。注：可以点少量的水，比较容易煎透。
5. 糯米薯仔饼怎么做好吃
材料
薯仔，糯米粉，白芝麻，油
做法
1、薯仔去皮蒸熟，用勺子压成泥。
2、拌入糯米粉，使劲滴和匀了。
3、撮成小团，在手里压成饼，粘上白芝麻
4、入平底锅里一点点油，小火慢慢煎得两面金黄即可
6. 糯米薯仔饼制作方法 糯米薯仔饼怎么做
1、食材：大薯仔一个、盐少许、糯米粉三大匙、水一大匙。
2、薯仔蒸熟或用微波炉热熟，去皮，用叉子压成泥。
3、将水、盐、薯仔泥混合。
4、混合物用手轻捏成团。
5、将团分成若干小团，稍微拢圆。
6、不粘锅加少许油，小火，放入小团，压扁。
7、糯米薯仔饼煎至两面金黄即可。
7. 薯仔糯米粉煎饼的做法
糯米面里加一个薯仔，做的薯仔饼鲜香味美，老公连吃了8个
者
哈喽，我亲爱的小伙伴们，你们好。薯仔，我相信大家都不陌生，还是我们餐桌上经常光顾的常客，它还有一个名字叫“马铃薯”。它的吃法也比较多 ，营养价值也是比较高的，是一种低脂肪，高纤维素的食物，含有多种矿物质和维生素，比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢，预防消化不良。适当的吃一些薯仔，可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，薯仔含有的维生素C也比较丰富，可以延缓衰老，美容养颜。今天我就用薯仔做一道没食。
首先准备：体型标准，大一点的薯仔，糯米粉50克，胡萝卜半个，香葱两根，一勺食盐，半勺鸡精。
第一步，把薯仔用清水洗干净，用削皮刀削去外皮，再用清水冲洗一下，用刀切成薄片，装在盘子里，大火蒸十五分钟左右即可。
第二步，蒸好后的薯仔会有水分流出，倒掉盘子里的水分，把薯仔片倒在大碗里，用勺子趁热压成薯仔泥 压的细腻一点，放在一旁放凉，把胡萝卜洗干净，切成薄片，再切成小丁放在盘子里，把香葱去皮洗干净，切成碎末，放在胡萝卜丁一起备用。
第三步，放凉的薯仔泥放入糯米粉，把切好的胡萝卜丁和葱花也一起加进去，再倒入鸡精和食盐 ，用手抓拌均匀，调好后，用手能给握成团就可以。
第四步，电饼铛加热，刷上一层食用油，把两只手上也抹上食用油，防粘，捏起一块面团，揉圆，放在电饼铛里，用手轻轻摁扁，按照这个方法依次做好。
第五步，小火慢烙，底部定型后，翻面烙另一面，这个饼非常软糯，翻面时要慢一点，别弄碎了，反复多翻几次，烙至两面金黄，饼面鼓起，这个饼就熟了，软糯好吃的薯仔饼就出锅了，盛出装盘。
外表金黄酥脆，里面软糯咸香，非常好吃，老公尝了一个之后，就忍不住吃下一个，一边吃一边还赞不绝口，让我非常得意，不一会，做好的薯仔糯米饼就吃完了，还提出要求，明天再来一锅。
8. 薯仔饼怎么做好吃，糯米薯仔饼的家常做法
用料
薯仔
糯米粉
白芝麻
糯米薯仔饼的做法
薯仔去皮蒸熟用勺子压成泥～
拌入糯米粉使劲滴和匀了～
撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了
9. 怎么用糯米粉做薯仔饼
怎样做糯米薯仔饼
工具/原料
薯仔
糯米粉
白芝麻油.
步骤/方法
薯仔去皮蒸熟用勺子压成泥～
拌入糯米粉～（我是随意加滴～）使劲滴和匀了～
撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了！
注意事项
我的妈呀～下次坚决不做了，累得半S，手酸得不行啦～真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……我这完全是没有章法滴乱做，吃起来还是很香滴，有点粘牙齿滴说～