当前位置:首页 » 家常菜谱 » 泸州牛肉汤锅哪里好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

泸州牛肉汤锅哪里好吃

发布时间: 2022-12-15 20:57:11

Ⅰ 蜀皇全牛都有什么啊好不好吃啊

蜀皇全牛都有什么呀?好不好吃?我认为般情况下蜀皇全牛都有什么呀?好不好吃?我认为般情况下,蜀皇全牛我认为里面都是有一些非常好的牛肉,或者是能够涮的肥牛,我认为当然是非常好吃的

Ⅱ 泸州有哪些好吃的小吃

小吃广场大门右边的豆腐鱼和薯仔花,这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样,味道一样好,薯仔花是用木炭炉炸的,有股木炭的香味钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼,总让人想起小时候的味道。当然还有泸州特色的猪儿粑和白糕,不过总店都一般,服务态度奇差。还有伦教糕小市中码头公交车站的五香糕黄粑,貌似这个东东泸州独有。广场的砂锅米线(不过在垃圾站前、公厕旁边确实比较郁闷) 吃包子到兴隆街的“一碗好面”吃"小憨包".甜甜的馅料也不错。 牟记锅盔。二十一年的经久不衰,四县三区的家喻户晓。牟记锅盔,一个深受泸州老百姓喜爱的小吃;一个受多家媒体争相报道的小吃。就算搜索网络,也会有泸州牟记锅盔的相关信息。 地址:水井沟牟记锅盔,水井沟往邮电大楼那条街往里面走。甜品仁和路,老百货公司左边的宜宾竹海双河葡萄井凉糕,对面的冰粉大王。广凤路的冰粉凉糕很好吃。据说有20多年的历史了。那里有几家,别走错了。写着”泸州第一家老凉糕”的才是。干锅沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡,再往前有家的排骨干锅,旁边一家六月雪的干锅,再隔壁的香辣虾。 跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公(貌似是很早前流行的东西咯,原谅我想不起其他的吃的咯),是泸州第一家,当场点鸡来做,味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。 刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃,雪魔芋相当入味。烧烤仁和路的怪味烧烤。水晶沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味,那个花生末做的干碟,好吃得想把舌头都吞掉。小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错,推荐烤猪蹄 烤鱼就是电脑城对面(原来的江阳区公安分局)和伊顿后门。百子图金三角烧烤。江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。小店李庄白肉仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺 滨江路东门口的风吹排骨仁和路再下面(往长江方向走)那条街(搞不清是大河街还是小河街,就是有老城墙的)有家丑牛馆,专门做牛肉的,很好吃,伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜,他给你订标准按人数配菜,精工细作,知道的人不多,有点VIP的味道老妈仔蹄花,丰富的胶原蛋白。火锅 串串邓氏米花糖,在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。大梯步下面的宝芝林稍微有点特色,吃菌类的。五味轩的鱼头,麻辣空间的麻辣牛肉刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅,在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃转盘公厕旁的唐牛(老两口经营,出了名的慢,老头态度出了名的霸道,口头蝉——要吃就吃,不吃就走。他的牛肉可以生吃)面食花园路的肥肠面,金晶抄手白招牌的宜宾燃面,刺园路二段有家宜宾云吞油条面(极品!),大山坪市政府对面的刘佳刀削面(名气大,个人觉得一般),主干道长起桥的金晶抄手,仁和路的李帅水饺,新马路裕红阁对面(靠近教会)的酸菜面,晚上才有。龙泉桥下的肉丝面。 对面石马沟农贸市场口口有家天津口留香包子貌似还可以 中餐金民居外婆乡村菜白果鸡最近貌似比较流行伊顿 宝芝苑 到船上吃长江鱼也很不错,但是偏贵警校背后的石磨豆花(对于豆花来说比较贵),说到豆花还有市政府旁边(不是去南苑那条,另一条)那条小路,应该是叫大山坪路的拐角处有家黑豆坊,便宜实惠味道还可以,其实是火锅。再继续往前走也是在垃圾站旁边也有家原味豆花的(莲花池那边有家分店),味道不错(咋个好吃的都挨着垃圾站按?郁闷)南极子靠近花园路有家清真牛肉馆和小市的清真寺旁边的牛肉馆 蓝田坝很有名的刘二的田鸡(貌似是刘二,蓝田都知道,不过现在好像关了) 小市杜家街近沱二桥有家仁和豆腐庄专门卖豆腐菜也不错,再推荐一下天立花园的健康厨房,实惠而且味道不错,总得来说天立花园那边的吃的都还比较有特色,古蔺菜,麻辣鸡,凉菜这些

Ⅲ 请问泸州市叙永县有什么好吃和好玩的呢

一、泸州市叙永县 风景名胜 具体有,如下几个:

1、丹山
丹山风景区位于泸州市南114公里的叙永县境内,由分散的几个景点组成,总面积200多平方公里。风景区内有丰富的人文景观和优美的自然风光,溪流纵横,林竹密布,史前植物桫椤广为分布,丹霞地貌景观和喀斯特岩溶地貌,成为独具特色的景区。
2、画稿溪自然生态保护区
画稿溪自然生态保护区位于四川省泸州市叙永县境内,总面积达224平方公里,由于山高谷深,地形地貌切割强烈,几乎少有外界的干扰。它是当今同纬度(北纬28度)保存最完好的原始森林常绿阔叶林带,已发现近2000种高等植物。在这层峦叠嶂的山谷里,数万株国家一级珍稀濒危保护植物,桫椤树就隐蔽在这片茂密的幽谷中。除了桫椤树群,这里还有野生弥猴啼鸣的原始峡谷,诗情画意的瀑布、飞泉,民风淳朴的明代古镇。
3、春秋祠
春秋祠位于叙永县县城内。始建于清光绪二十六年(1900年)。由山西、陕西盐商集巨资,拆除原关帝庙重建。主要供奉关羽,因关羽喜读《春秋左氏传》,故名春秋祠。春秋祠具有浓烈的晚清宫庭式建筑风格,古朴典雅、结构严谨。主要建筑有乐楼、回廊、耳房、飨殿、关羽殿、三官殿、内设台、曲桥、水池、门厅,占地面积4000平方米。建筑上或雕刻,或彩绘,最典型的有九龙枋、九凤枋、永宁八景、百鸟梅花窗、百凤朝阳、百寿图、渔樵耕读、仿米南宫绘画等,精美绝伦,堪称晚清建筑雕刻艺术的瑰宝。

二、泸州市叙永县 好玩的有 ,如下几个:

两河桃片、水尾竹笋、江门荤豆花

Ⅳ 好吃嘴的自贡行,开着途昂享受生活

都晓得四川人好吃,尤其是成都人,一说到吃根本停不下来。刚好最近天气凉快点儿了,打算一个人去成都周边耍几天,更新一下我的好吃嘴名单。

时间:8月底车程:200km不到,开了两个半小时。规划打卡城市:自贡、宜宾、西昌、乐山、泸州……

毕竟上班族,一次也去不了那么多地方。这次趁到周末,先去近一点的地方,自贡走起。(本来打算去乐山,结果被淹了,以后再说吧。)都晓得自贡以盐出名,尤其是盐帮菜和冷吃在川渝都是一绝。去之前,就已经做好了攻略,中午吃这家,晚上吃那家。这一趟的目的就是,只吃不耍,而且还要吃最地道的馆子,那些啥子游客打卡地,就不要来了。9点左右,吃过早饭就出发了。还好,路上没有我想的那么堵,可能是前两天的暴雨,打乱了部分人的出行计划。

下一次,一定要约好人再走,一个人还是有点无聊。(那个再敢放我鸽子,就不要怪我以后吃饭不让你吃肉,喝茶不给你放茶叶了哈。)

Ⅳ 泸州哪条街吃的东西最多

佛宝 黄荆 方山 龙脑桥 春秋祠 凤凰湖 天仙洞 玉龙湖 国宝窖池 丹山 玉蟾山 法王寺 桂圆林 龙透关 报恩塔 钟鼓楼 笔架山 红龙湖 都是泸州的旅游景点!个人推荐你去佛宝、黄荆老林这2个地方,真正的旅游地,没有人工修饰成分。佛宝 在合江,黄荆老林在古蔺(比较远)。
小吃嘛:太多了!
1 五香糕 酒城宾馆
2 金丝面 酒城宾馆
3 酥炸荔枝 酒城宾馆
4 波丝花篮 酒城宾馆
5 罐耳鸡 老窖大酒店
6 空口酥 老窖大酒店
7 泸州白糕 泸州白糕店
8 泸州猪儿粑 泸州猪儿粑店
9 香辣蟹火锅 五味轩火锅厅
10 爽鱼头火锅 五味轩火锅厅
11 双味鲜奶饼 泸州饭店名流火锅城
12 名流甲鱼鸽子鸡火锅 泸州饭店名流火锅城
13 薯仔饼 钓鱼台酒店
14 老梁白马鸡汤 江阳区梁思光
15 刘三姐肉丝面 江阳区刘大珍
16 南瓜酥条 精品宫庭秘方火锅城
17 林黄粑 江阳区林叶素
18 小鸟酥 裕红阁酒楼
19 酥桃花 裕红阁酒楼
20 许氏口水鸡 江阳区许杰
21 八宝粽子 江阳区詹加敏
22 酸菜豆花火锅 张记酸菜豆花火锅
23 玉米糕 尖东美食
24 十宝粥 江阳区龙毓贤
25 五香牛肉 江阳区刘有奇
26 烧鸡公 烧鸡公饭庄
27 蛋黄核桃酥 江阳区张明文
28 高粱粑 四知堂大酒店
29 卤香猪蹄 江阳区张仁轩 30 醉仙牛肉 纳溪区李庆
31 罗氏干锅羊肉 合江县罗安喜
32 陈三全羊火锅 合江县陈志明
33 段氏白糕 合江县段天雄
34 沙锅鸡 合江县王五炖鸡馆
35 冯庆全羊汤锅 合江县冯庆
36 陈四香杂烩 合江县陈劲松
37 白果鸡 泸县白果鸡酒楼
38 大奎羊肉汤 泸县曾正群
39 石爆鸭肠 泸县玉龙门酒楼
40 鲜肉汤包 泸县郭声礼
41 两河桃片 叙永县李本初
42 火肘枣泥方 叙永县李本初
43 枣泥方 叙永县陈乃仁
44 软质桃片 叙永县徐光旗
45 酸汤鸡婆头 叙永宾馆
46 聂墩墩麻辣鸡 古蔺县聂润芳
47 牛肉松 古蔺县甘国荣
48 王氏麻辣鸡 古蔺县王小虎
49 绵桃软糕 古蔺宾馆
50 羊肉汤锅 古蔺县李跃进
51 王氏棒棒鸡 古蔺县王小虎
52 毛条牛肉干 古蔺县友弘食品厂
53 糖酥锅魁 龙马潭区王氏商城
54 蜘蛛粑 龙马潭区王氏商城

55 生煎包子 龙马潭区王世勋
56 橄榄蛋糕 龙马潭区金春糕点
57 五香蛋松糕 龙马潭区商标
绝对巴士!!!

Ⅵ 绵阳好吃的汤锅店

最近几天这个气温是刷刷刷的降,冬天来了,又到了吃汤锅的季节。下面我就给大家介绍绵阳好吃的汤锅店,快来看看吧!

绵阳好吃的汤锅店推荐:天府鲜菌

天府鲜菌里面,菌汤锅底分为很多种,灵芝、人参、乳鸽...多达数十种套餐选择,每一种都是养身圣品。哪怕是普通的菌汤锅底,锅内有数种野生菌,还有毛肚和排骨。

秘制鸭也是必点菜目!鸭子的口感外酥里嫩,表面的鸭皮脆感十足,鸭肉却相当嫩滑,而且非常入味。也不会过于油腻,影响整体口感。

酱香牛肉是一份高逼格牛肉!最先散发的是牛肉的香味,其次是蒜瓣的辣味和冲味,花椒的味道比较轻微。咀嚼之后,牛肉的酱香味被越发的放大,满口的清香,根本抑制不住!这绝对是一道让人深爱的菜品。

山妹儿强烈推荐这个山珍包!里面装的可全是精华!包子馅糅合了精品五花,牛肝菌,羊肚菌等6种材料,才得以包出这样一个特色小笼包。

天府鲜菌:

涪城区安昌路30号2楼(华西证券斜对面)

0816-2323238

绵阳好吃的汤锅店推荐:八道菜汤锅城

八道菜以八道清淡、健康、养生的汤锅为特色菜品。彻底颠覆传统川菜的麻辣刺激,在追求美味的同时又符合现代科学的饮食理念,在热气腾腾的氛围中感受脱离快节奏、高压力的那种轻松!

主营汤锅:特色风干类、酸汤类、特色菌类、特色豆类、特色鲜鱼类汤锅、时令蔬菜让你吃的健康,吃的美味,另有风味小吃,精品凉菜满足的多种需求。餐厅是六月雪餐饮旗下的汤锅品牌。

八道菜花园店 :

绵阳市涪城区临园路西段附5号碧云居二楼 0816-2377968

八道菜高水店:

绵阳市涪城区长虹世纪城旁迪亨酒店一楼 0816-2691818

绵阳好吃的汤锅店推荐:春天里高山牦牛养生汤

春天里高山牦牛养生汤是一个吃汤锅的好去处,店里所有的牦牛肉全部都来自于青海,并且是餐厅自己的养牛场,牦牛肉的品质和口感更有保障!汤底更是有原汤、番茄汤、菌汤三种汤底,都是经过长达10小时熬制而成。

手工刀切耗牛肉手工切片是相当考验刀工的,每一片都薄到透光。并且除了耗牛肉,其他牛肉都是不能切片的,牛肉肉质紧实,入口很有嚼劲,而且香味浓郁。

坨坨耗牛肉是经过特殊烹饪的,可直接吃也可沸煮。并且采用的是牛腩部位,肉质紧致有弹性。

春天里高山牦牛养生汤:

园艺山园艺东街北段58号奥林春天小区三号门门口

0816-2555576

绵阳好吃的汤锅店推荐:上单牛头潮汕牛肉养生汤锅

首先这家店的风格是很合山妹儿胃口的,小清新!吃起汤锅来也感觉自己萌萌哒。整个大厅宽敞又明亮很有逼格。

单牛头潮汕牛肉养生汤锅的汤底十分浓郁!里面玉米等配料还是比较健康的。配上各种牛肉,真的太棒了!

上单牛头潮汕牛肉养生汤锅:

跃进路北段20号与平政一巷十字路口旁(原麻辣一坊)

Ⅶ 泸州哪里有卖羊肉汤或牛肉汤

泸州的老店,大北街的好吃街有一家冰粉大王,就是这个巷子往里走就有卖羊肉汤锅的,独一家,味道很正

Ⅷ 泸州有什么好吃的。。。。

1、钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道!这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒!令人食指大动!口水都要流下来了!

5、两河桃片。两河桃片,是四川省泸州市叙永县的着名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。

Ⅸ 求泸州好吃的小吃的具体地点~~~主要说下烤鱼哪里好吃

泸州小吃大全
1.【八条腿】刺园路一段,离车站不远,香辣蟹,爽口虾,干锅鸡,香辣排骨,干锅鸭掌翅,香锅兔,泡椒牛蛙。最好吃的还是香辣排骨。

2.【小米蒸排骨】百子图古蔺郑罗汉
3.【北京果木烤鸭】水井沟联通营业厅对面,肥而不腻,香得很

4.【杂酱面】江城七色坊旁边坡坡上头的无名面馆的好吃得很!
5.【金晶抄手】皮薄肉多,而且肉吃起来很鲜,怪味抄手是特色。老店在新区转盘车站不远处,分店就在警校出门右拐,大约100米左右。
6.【干巴牛肉面】警校出门右拐,挨着金晶抄手,特色是干巴手撕牛肉面。
7.【江湖翅客】主营干锅,也有烤翅,很出名的黯然销魂翅,两个店面,一个在伊顿对面电脑城拐角楼上,老店子在下水井沟新马路,治平路车站旁。
8.【高坝“鹅卵石烤鱼”】高坝的鹅卵石烤鱼,高坝人都晓得。
9.【宜宾燃面】 白招牌咏翔音像对门,白招牌车站往前走点,后面一条小路下去
10.【木姜烤鱼】伊顿背后巷子头
11.【风萝卜蹄花汤】大北街
12.【自贡好吃兔】新梓小斜对面,鲜锅兔
13.【豆腐鱼】江城老窖大酒店背面一条小巷里面住家户卖的老式豆腐鱼,是用春卷皮材料包的,但是比春卷皮小很多,还有炸的薯仔饼和豆腐鱼。
-------------------- 我是华丽的分割线 ------------------
14.【炸串串、炸粉肠】钟鼓楼楼梯,书店旁边
15.【肥肠沙锅米线】广场岔路口

16.【山西李帅水饺】仁和路往沱江方向走
17.慈善路的【红桥猪儿粑】、【慈善路小吃店】的豆腐脑、【泸州白糕】
18.【天麻罐罐鸡】滨江路宝光花园到现代城那一段
19.【隆昌烧鸭子】大北街的
20.【牟记锅盔】水井沟南极子卖二手手机那条街往里走,走到T字路口,向右转就能看到
21.【林黄粑】还是水井沟南极子卖二手手机往里走, T字路口往左转就看到了
22.【文姐荤豆花】兴隆街
23.【白水蹄花、 卤排骨】纳溪城市花园处
24.【担担面】龙泉桥下顺街上行右手100米
25.【印氏面馆】孝义路幼儿园(现鲁明清医院)门口的印氏面馆的牛肉面、燃面、干杂
26. 【唐牛肉】新区转盘往柏杨坪上面一点,公厕旁边往里头走一点点。
27.【肖四风吹排骨】滨江路
28.【蒜香排骨、干锅鸭脚板】高坝
29.【好口味凉菜】天立花园小区门口
30.【胖哥串串】汇通麦当劳那个坝坝
31.【盐香脆酥肉】铜码头
32.【泉水鸡】新梓潼路学校对面下行200米的鸡为天
33.【经济饭店】X弯道下面经济饭店的火爆肥肠和回锅肉相当的巴适
34.【冷串串】大山坪农业银行旁边,小小串,很多年了

35.【乐山翘脚牛肉】白招牌
36.【番茄炖排骨汤】泸州龙透关警校旁光华大酒店
37.【清真牛肉馆】小市转角店和皂角巷都有,是一家人两兄妹开的,回锅牛肉、蒸牛肉
38.【家乡果】泸县福集商业一街,芋儿鸡非常好吃
39.【农家乐饭店】纳溪紫阳大道,干爆鸭子、滑肉片、绍子炖蛋
40.【大地主】大山坪,猪排
41.【宜宾云吞油条面】刺园路二段
42.【禹记干锅】铜码头铜店街幼儿园门口的禹记干锅,肥肠加排骨,肥肠排骨烟笋子
43.【怪味烧烤】仁和路
44.【乌鱼庄】龙马潭春雨路的
45.【龚大姐小吃】人医桥下头往澄溪口走,油茶、豆腐脑
46.【兴文刘抄手】灯杆山神六桥朝电脑城走
47.【天府串串香】在大北街,非常好吃
48.【豆腐脑】三星街国窖广场对面
49.【卤牛肉】三星街国窖广场旁边
50.【铺盖面】大北街
51.【叶老幺杂酱面】纳溪十字口
-------------------- 我是华丽的分割线 ------------------
52.【蹄花面】刺园路1段
53.【糍粑】街上经常有推着卖的,好吃!
54.【巴士小白兔】伊顿旁边
55.【18号凉菜馆】新区转盘市场,龙透关菜市场都有,一个老板,凉菜、卤肉
56.【豇豆面】康华宛农贸市场斜对门面馆
57.【黑豆花鱼火锅】龙马潭区帝都酒店后面
58.【红味豆花麻辣牛肉】蓝天坝交机厂菜市场对着
59.【台湾霹雳小馆】瓦窑坝化专对面,泸州唯一一家台湾小吃
60.【凉糕】广凤路口二中主干道下,广凤路右手公交车站旁,泸州第一家老凉糕,认准位置偏上那家;龙马潭大通路建平医院旁边的一个巷子里进去以后你的左手边凉糕;纳溪区委对门的凉糕冰粉,尤其是冰粉
61.【凉面】肖巷子口口上坝坝头摆着的王姐凉面
62.【干爆鸭子】长江花园“鸭儿凼一绝”
63.【五香糕】仁和路一口钟
64.【泡椒大抄手】大山坪伊顿饭店后面街上

65.【日白烧烤】龙马潭区中医院对门,特色凉拌鲫鱼和蘸水龙虾
66.【曾记鳝鱼】环堡大酒店
67.【金山角古记豆花烤鱼】江阳区康乐路灏景花园A区门口,烤大茄、豆腐烤鱼
68.【张大姐蒜泥白肉】白塔旁边的
69.【酸菜面】新马路裕红阁对面(靠近教会),晚上才有
70.【豆豉巴火锅】灏景花园后门有家城市农家乐里面
71.【蹄花汤】肖巷子
72.【红烧青蛙】碳黑厂大门进去转盘往下行大约四五十米
73.【三姐饭店】杜家街
-------------------- 我是华丽的分割线 ------------------
74.【罗氏面馆】上码头往沿江路走到一半的地方,干杂
75.【郑罗汉水豆豉拌萝卜】238终点站
76.【回味钵钵鸡】红星村
77.【刘氏肉丝面】龙泉桥下
78.【味香居双椒鱼】蓝色空间挨着春天花园那个口子对面
79.【三品牛肉】锦绣十年城旁边的
80.【火爆肥肠店】大河街腰肝合炒
81.【叙永十字口烧烤】天立学校后门
82.【烤鸭、番茄炖牛肉】裕红阁
83.【古蔺潘驼背麻辣鸡】伊顿饭店后面
84.【刁肥肠】水井坎
85.【国庆酒家】新民街上行左边,爆炒鲨鱼唇、脆椒炒麻雀
86.【麻饼】酒城宾馆
87.【蛋烘糕】儿时的记忆,泸州二中的人都知道
88.【花园饭店】瓦窑坝
89.【凉拌猪蹄】红星村农贸市场第二家凉菜馆
90.【串串】龙马潭中医院对面巷子里巴人治灶的串串
91.【哇啦哇啦】木崖的“哇啦哇啦”吃青蛙
92. 【串串】纳溪区政府附近
93.【炒龙虾田螺】宝来桥
94.【合江烤鱼】天益广场对面
95.【铁板烧】泸高后门
96.【烤鱼】蓝田戏院眼镜烧烤的烤鱼
97.【汪鸡肉】刺园路二段、天立小区门口
98.【豆花烤鱼】茜草建行对面
99.【久陈辣子鸡】兴隆街,往广场方向那个口口上,辣子鸡、凉拌耳片

Ⅹ 牛肉锅怎么做好吃

。。做牛肉锅最好选择牛腩肉,肥瘦相间适合炖煮,配菜我比较喜欢豆制品,再加一点蔬菜,这对我来说就是最完美的搭配了。

【牛肉锅】

食材

牛肉400克 / 包菜1颗

千张1张 / 大蒜1个

生姜10克 / 大葱20克

小葱10克 / 八角1粒

香叶3片 / 干辣椒10克

花椒5克 / 料酒30克

生抽20克 / 老抽5克

蚝油10克

步骤

-1-

我用的是冷冻牛肉,提前泡水里化冻,可以买新鲜的牛肉最好

-2-

千张切丝

-3-

洋葱切丝

-4-

大蒜去皮

-5-

生姜切片

-6-

大葱切长段

-7-

掰适量的包菜

-8-

牛肉冷水下锅大火煮开

-9-

水开后撇掉浮沫,捞出牛肉冲洗干净

-10-

锅中放入适量的油滑锅后再放入大蒜和生姜炒香

-11-

闻到香味后放入牛肉炒至变色

-12-

放入豆瓣酱翻炒均匀

-13-

放入适量的开水盖过牛肉

-14-

放入料酒、蚝油、生抽、老抽调味

-15-

放入大葱、小葱、八角、香叶和花椒盖盖小火煮40分钟

-16-

煮好后夹出香料

-17-

砂锅放入洋葱和包菜

-18-

再放入千张

-19-

放上牛肉和干辣椒,浇上汤汁

-20-

盖盖小火焖煮5分钟

这次做的口味是偏麻辣的,具体操作的时候可以再根据自己的口味做调整,家里香料不是很全的话,可以直接选火锅底料,简单又有保证。我非常喜欢锅底再放一点洋葱打底,这样除了麻辣味,还会有丝丝的清甜味,推荐大家一定要放。