1、薯仔切成很细的丝，烧开的水倒入薯仔丝煮一分钟。
2、煮好的薯仔丝倒入网兜，冷水冲洗后晾干备用。
3、薯仔丝，培根切成小方块，鸡蛋打散加入切碎的小葱。
4、培根倒入鸡蛋液中。
5、在倒入薯仔丝，加入少量的盐和雨露调味（培根本身就有咸味，注意加盐的量）全部材料搅拌均匀。
6、平底锅中倒入适量的油。
7、油热锅后，将搅拌好的材料慢慢倒入锅中。
8、用锅铲摊平，厚薄一致，受热均匀。
9、将火调成中火，煎成型后在反过来在煎另一面。
‘贰’ 培根马铃薯起司饼的美味做法
培根马铃薯起司饼
‘叁’ 怎样用2片培根2个鸡蛋2个薯仔，搞定一份豪华早餐
如果问起我最喜欢的食物是什么，那我一定说出薯仔的名字。它可以说是最常见的食材之一的，真的是怎么做都觉得很好吃。常常在不知道吃什么的时候，随便炒些薯仔丝来吃味道就很不错。或者是在做炖菜或者是肉菜的时候放里面一些，增鲜又提味。薯仔有很多不同的烹饪方式，除了常见的蒸炒之外，还可以做薯条或者薯仔泥，营养又好吃，最主要的是它一年四季的价格都很低廉，是家家都能承受得起的。
【烹饪小贴士】：
1、 这款小饼饼需要在里面放面粉，需要切丝的食材一定要切的足够细，这样煎制的时候更容易熟，做出来的口感也会更好一些。
2、 做蛋饼要用平底锅或者是电饼铛，烧热之后全程用小火来煎，同时在制作的时候盐和油都要少放。
3、 胡萝卜丝不需要太多，否则会难包裹住蛋液，煎的时候容易散开。
‘肆’ 咖喱鸡块培根烩饭的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：火腿肠、培根、薯仔切丁备用，薯仔用水焯出淀粉。
步骤2：盛一碗米饭，压紧备用。
步骤3：翻炒前先把切丁的肌肉下锅至7分熟，再依次放下薯仔、火腿肠、培根。
步骤4：食材基本炒熟后，放下咖喱。
步骤5：分三次加水，总共加一碗，最好用凉白开不用自来水，最后一次加水后盖上锅盖小火30s收汁。
步骤6：装入盘子，撒上芝麻即可完成。
‘伍’ 薯仔炖鸡肉怎么做好吃
制作材料：
土鸡 薯仔 青椒 小米辣 大蒜 生姜 大葱 洋葱
干辣椒 花椒 八角 香叶 桂皮
1、首先我们要准备一小只土鸡，土鸡的重量没有多少，一般只有4斤重左右。准备好的土鸡，将其宰杀好以后，把鸡肉剁成块状，再用清水淘洗几遍，把里面的血水淘洗干净以后，将鸡肉块控干水分备用即可。制作这道美食，最好采用土鸡来进行制作，土鸡的肉质比饲料鸡的肉质更Q弹，也更好吃。
2、接着我们要准备一些干配料，主要准备上一小把的花椒，如果有嫩花椒的话，最好采用嫩花椒，嫩花椒的麻味中带有一股清香味，用来制作薯仔炖鸡肉的话会更香。接着还要准备一些干辣椒，将干辣椒清洗干净，切圈备用。最后准备两个八角、两块桂皮，以及几片香叶备用。
3、鸡肉块和干料都准备好以后，我们还要准备一些蔬菜配料。准备几个青椒，将青椒清洗干净切块备用，再准备一个洋葱，清洗干净切块备用，几个小米辣切丝备用。最后我们还要准备一些大蒜、生姜，切粒、切片备用，还有一些大葱切圈，大葱只要葱白部分，葱叶部分是不能使用的。
4、准备三个薯仔，把薯仔削皮以后，切成块状，并用清水浸泡起来备用。所有食材准备好以后，我们就可以对美食进行烹饪了。准备铁锅，锅中加入适量食用油，油热之后，把准备好的干料，加入锅中将香料的香味炒出。接着往锅里再加入两勺甜面酱，一勺辣椒酱，最后加入一勺豆瓣酱，把红油炒出后，将准备好的鸡肉，入锅翻炒均匀。
5、将鸡肉翻炒变色以后，我们要往鸡肉中加入适量的开水，记住一定要加入开水，水不用太多，刚好没过鸡肉就可以了。接着开大火对鸡肉熬煮20分钟，将锅中汤汁完全煮沸以后，我们要把准备好的薯仔块，入锅和鸡肉翻炒均匀，并盖上盖子焖煮上几分钟。等薯仔块断生以后，将准备好的大蒜、洋葱、生姜这些蔬菜配料，全部入锅一同翻炒均匀。
6、蔬菜配料入锅以后，我们要盖上盖子继续焖上几分钟，将鸡肉完全焖入味以后，即可开盖。然后往锅中加入适量食盐，生抽，老抽，鸡精翻炒均匀，在加入这些调味品的时候，没有具体的要求，根据个人口味去进行加入就行了。最后将调味品和鸡肉翻炒均匀，一道美味即可出锅装盘进行食用。
‘陆’ 培根薯仔丝饼，豆腐粉蒸肉，红焖鸡翅，椒盐薯仔片怎样做才是正确的呢
培根薯仔丝饼，豆腐粉蒸肉，红焖鸡翅，椒盐薯仔片怎样做才是正确的呢？
培根肉薯仔丝饼
将薯仔切丝，葱花，培根肉切成丝，加洋葱丝备齐将主要材料辅材都翻拌匀称凉锅加点油文火慢煎，煎至一面金黄色后，翻过来煎，要稍慢一点，非常容易散放二张厨房吸油纸咬下油，没有那么油腻感，切小块
红焖鸡翅
原材料：鸡腿8个，油，盐，老抽王，米酒适量，麻椒，八角茴香，油耗适量，葱蒜，糖，黑胡椒碎适量。作法：鸡翅焯水清洗预留葱蒜切完预留炒菜锅油烧放入花椒大料粒随后放入葱蒜
放入鸡腿翻炒一会，加入适量米酒翻炒随后放入老抽王，盐，耗油适量翻炒翻炒匀称放入适量白砂糖随后加入适量水盖上焖20min待汁水收干就可以熄火盛盘撒适量黑胡椒碎，葱花就可以
‘柒’ 薯仔怎么做才好吃
咖喱薯仔
主料：薯仔三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根
调料：糖、盐、咖喱粉或块、油适量
作法：
①薯仔切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。
②锅洗净放油，加热后放入切好的薯仔、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅（水要多加，大火煮食比较费水，容易干锅），见洋葱融化即可，加入咖喱（咖喱要预先用凉水调开），加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。
拔丝薯仔
主料：薯仔
配料：食用油、糖
作法：
①薯仔去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
②锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的薯仔，不停翻炒，直到薯仔全部都沾到糖稀，立即出锅。
此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。
俄式薯仔沙拉
主料：薯仔
配料：洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉
作法：
①薯仔整个煮熟，去皮切小块冷却备用。
②将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒（一种香料，家里做不放也没关系）炒香冷却备用。
③在①②的混合物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。
薯仔南瓜汤
主料：薯仔、南瓜
配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
作法：
①把薯仔和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
②锅里放入少许油，把切好的薯仔和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
③把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到薯仔和南瓜熟烂）即可。
此汤酸鲜可口,是mm保养美容的靓汤~~
‘捌’ 焗烤培根熏鸡马铃薯怎么做好吃呢
芝士培根焗薯仔的做法
用料：
薯仔1颗
芝士两片
培根两片
黑胡椒碎少许
孜然粉少许
孜然粒少许
橄榄油适量
薯仔微雨用的小薯仔，长直径4.5CM。大些的薯仔烘焙时间相对要延长一些，
避免薯仔不熟哦～
表面撒的佐料可以根据自己的口味来进行替换。只要适合自己的就是最好吃的哦～
辅料：
步骤：
12、美味又营养的“芝士培根焗薯仔”出炉啦～无论怎么搭配着食用都是极好的。
小窍门
‘玖’ 培根的做法大全家常炒菜
培根吐司条
用料
米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。再倒入洋葱丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀。倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠，盛出备用。容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。
‘拾’ 薯仔啤酒鸡的做法大全家常
❖目录
1啤酒薯仔鸡翅的做法是什么
2薯仔鸡翅的家常做法，简单美味
3薯仔烧鸡翅的做法是什么？
4薯仔鸡翅的做法，这些步骤你懂吗？
5薯仔鸡翅做法，这些步骤你记住了吗？
1啤酒薯仔鸡翅的做法是什么
首先，咱们需要准备的有：土鸡一只，薯仔两个，啤酒一瓶，葱姜蒜少量，料酒、耗油、老抽、生粉、盐、糖等。准备好这些咱们就可以开工了。
然后，再按照以下步骤操作：
1.土鸡剁块，加料酒，老抽，生粉，盐腌制三个小时
2.坐锅，热油。倒入腌好的土鸡肉，炒制鸡肉变色，出油。
3.薯仔削皮，切块
4.加啤酒，没过鸡肉块
5.开锅后加入薯仔块原料中加入薯仔，可以吸收鸡中的部分油腻，另外薯仔有很好的粘稠感，使得味道可以很好的裹在鸡块上。
6.闷制30min，中间记得要用锅铲动下，因为有生粉防止粘锅
7.加入少量耗油，适量盐，少许糖，待汤汁收好加入葱起锅最后收汁前，如是觉得酒味不是很浓，也可以再加点啤酒，因为中间烧制过程酒会挥发
最后一道美味的啤酒薯仔鸡翅就做好了，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，薯仔的养生保健作用非常的明显，将薯仔和鸡肉一起烹调能够做出许多完美的味道，因此希望有兴趣的吃货们可以在家里面学习制作这种美味的菜肴。
2薯仔鸡翅的家常做法，简单美味
材料
鸡翅八个，薯仔2个
做法
步骤1：鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
步骤2：薯仔去皮切块。
步骤3：锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
步骤4：然后放葱段，姜片，薯仔块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
步骤5：最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
材料
鸡翅根8只，培根碎80g，小薯仔400g（对半切开），栗子仁400g（去皮），梨300g（切成4瓣），苹果汁100ml，橄榄油2汤匙（30ml），红辣椒粉1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟，再放入培根碎、小薯仔和栗子仁，继续翻炒8分钟。
2、锅中加入切好的梨块，倒入苹果汁，转小火加盖焖制10分钟。
3、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。
3薯仔烧鸡翅的做法是什么？
一、薯仔烧鸡翅的做法
1.备好食材。鸡翅、姜、葱洗净，薯仔削皮洗净。
2.薯仔切稍微厚点的