主料：牛肉、薯仔、生抽、老抽
辅料：盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱
耗时：15分钟
功效：和胃、补脾胃、解毒
1.牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。
2.准备的配料。
3.薯仔去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。
4.洋葱洗干净切成丁，把薯仔捞出和洋葱分开放。
5.把前期工作做好，大米淘洗干净备用。
6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。
7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入薯仔一起翻炒，同时添加生抽，老抽、盐、耗油炒匀。
9.这时要放入大米一起翻炒一下，（3—5分钟）
10.炒好后到入电饭煲里。
11.添加适量的引用水，水不要太多。
12.打开电源开至煮饭档就可以啦。
13.时间到米饭熟了，不要立即打开锅盖，熟了也要焖一会再开盖，这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味！
2. 牛肉焖饭的做法步骤图，牛肉焖饭怎么做好吃
主料 牛肉300克大米800克
辅料薯仔半个姜2片（炒料）辣椒1个（炒料）水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺（腌料）蚝油1勺（腌料）盐适量（腌料）淀粉1勺（腌料）料酒少许（腌料）葱丝适量（炒料）
牛肉焖饭的做法
1. 胡萝卜，薯仔，洋葱切丁备用
2. 牛肉切小丁泡水半小时，此步骤可去除牛肉中残留血，不可省略哦
3. 牛肉泡水后放入腌料拌匀
4. 腌制半小时
5. 电饭锅放入米，淘洗干净
6. 锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁，翻炒至变色
8. 加入适量水及盐
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 将炒好的牛肉倒入电饭锅，覆盖到米上面，加入平时蒸饭的水量即可
12. 选择煮饭功能
13. 15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖
14. 搅拌均匀就可以吃啦
3. 牛肉焖饭的做法电饭煲
电饭煲牛肉焖饭的做法如下：
主料：牛肉500克、木耳适量、薯仔1个、洋葱半个、胡萝卜半个、西红柿1个、豌豆适量、玉米适量、大米适量。
辅料：葱姜适量、香油1勺、料酒1勺、食盐适量、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、白胡椒粉适量。
1、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。
4. 牛肉焖饭，怎么做才能很嫩，米饭还很香
我们要先把牛肉炖一下，把它的香味炖出来，再进行焖饭，这样就能闻到它的肉香味，而且米饭也特别香甜，再搭配薯仔和胡萝卜一起吃，非常的美味。首先我们准备食材大米、牛肉、薯仔、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、盐。方法一把牛肉洗干净，切成小块，放在锅中煮开，煮至一二分钟的时候，把它的浮沫捞出来控干水分备用。牛肉不好熟，不能直接和米饭一起煮，应该单独炒一下，等熟了再放进电饭锅里，这样做出来的牛肉就非常软烂了。再煮之前要冷水下锅焯去血末焖出来的米饭就会非常的有营养价值。牛肉可以增强人的抵抗力，可以使人体有抗病能力。病后需要调整的人也适合吃牛肉，牛肉还可以减肥，起到这样脾胃、强筋健骨、止渴等效果。
5. 牛肉焖饭怎么做
用料
材料
用量
牛肉（牛腩）两人份
400g
胡萝卜
一根
洋葱
一个
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做法
1. 我喜欢吃牛腩，最好是一层瘦肉一层肥的再一层筋，这样的牛腩最好吃了牛腩切块，洗净
2. 凉水下锅，加两片姜煮开除去血水，捞出，洗干净
3. 加新水，3片姜，加牛腩在炖锅中炖到自己喜欢吃的软度
4. 将胡萝卜，洋葱去皮洗净，西红柿洗净（我的西红柿买大了，只用了一小半）
5. 西红柿切块，胡萝卜切粗条，洋葱一半切粗丝，一般切小粒
6. 电饭煲加热加适量橄榄油，将洋葱粒炒至透明变软，加适量的盐
7. 加入胡萝卜条和洋葱丝炒微软
8. 加入番茄块，炒~炒~炒~
9. 炒到番茄出水，如图（不要求材料都熟，等会还要煮饭）
10. 将3中炖好的牛肉和肉汤一起倒在电饭煲里，煮开~
11. 加点盐，和胡椒粉；要尝起来微咸才行，因为后面要加米
12. 煮开的菜拨一拨，使其均匀平整
13. 加入两人份洗净的大米，用勺子压成一样的高度；拨至米饭档，盖上盖子煮饭至调档
14. 调档说明饭煮好了，加上枸杞和黑芝麻（我忘撒了）再盖上盖子焖一会儿
15. 将蒸好的米饭和菜拌匀，即可
16. 开吃开吃~~~
17. 。。。。。。。。祝大家忙的时候抽空来这样一碗懒人饭，对胃好一些，对自己好一点。
6. 牛肉焖饭的做法，牛肉焖饭怎么做好吃，牛肉焖饭
食材
主料
大米
200g
牛肉
250g
洋葱
120g
红萝卜
100g
辅料
食用油
3汤匙
盐
1茶匙
生抽
1.5汤匙
蚝油
2茶匙
步骤
1.大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2.洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。
3.烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。
5.接着下洋葱丝炒香。
6.调入适量盐，生抽，蚝油等。
7.大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
8.按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用。
7. 牛肉焖饭怎么做如何做好吃
主料
牛肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.牛肉切小
2.葱 和蒜 切末
3.锅里放油 下大蒜 最后下牛肉炒的半熟，加盐调好味道
4.提前半个小时 把米泡了。
然后 米饭里面加水，把炒好的牛肉 连汁一起加进去。
5.按煮饭键 正常那样煮。
煮好之后 焖20分钟 在打开
6.加点葱 提味
小贴士
米提前半个小时泡
如果还有其他菜也可以 一起下锅。