❶ 嘉峪关好吃的地方
大唐美食街、镜铁市场里面、富强市场里面、新华超市后面的小巷子。。。里面都是小吃类型的，要是想去好一点的饭店，有巴特鱼庄、豆捞火锅、巴将军火锅等都不错哦
❷ 甘肃的特色美食都有哪些
牛肉面
牛肉面，可能有点陌生哈，说个大家都知道的名字，兰州拉面，知道了吧，没错，这就是甘肃特色美食之一，也是最为广为人知的美食之一，具体啥滋味自己都知道哈，不多说，上图！
❸ 寻味天下第一雄关——嘉峪关当地的5大美食，好吃到让你怀疑人生
嘉峪关是中国 历史 文化名城，素有“天下第一雄关”的美誉，绵延千年的文化积淀，形成了中国独有的丝路文化、长城文化和边塞文化。 ,
1，小党烤肉嘉峪关总店
坐标：祁连西路与胜利南路交叉口/嘉峪关道路运输管理局南侧。
河西为数不多上过舌尖上的中国的小吃，也是大家熟悉的烤羊肉串，但是嘉峪关的味道更好，西北多地的烤肉招牌都写着嘉峪关烤肉。 这里的烤肉很出名，来自戈壁的羊肉，加上调料，色香味俱全。是很好的 美食 。当地的特色就是烤肉，几乎满街都是，而且当地人也特别爱吃。
来嘉峪关，一把烤羊肉，一瓶啤酒是不可或缺的 美食 标配。烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄、烤羊肩……羊肉吃起来毫无膻味，外皮酥脆，肉质软嫩。手边的啤酒可不是普通的啤酒，而是当地特有的果啤，尝起来味道像菠萝啤。这里的烤肉之所以不可错过，是因为这里的羊是喝着祁连山的雪水，吃着茫茫戈壁上中草药，肉质自然不一样。
嘉峪关的烤羊肉选料特别讲究，必须是一年内的羊羔肉，肥瘦搭配，一一平串在特制的铁钎子上，每串三块肉。加料时不可加多也不可加错；烤熟后的羊肉油而不腻、外酥里嫩。嘉峪关烤肉不仅限于烤羊肉，还有烤羊蹄、烤羊皮等等。嘉峪关烧烤，烤肉烤菜又烤饼，以烤羊肉为主，以烤羊肉串最为典型。来嘉峪关，一把烤肉，一瓶啤酒是不可或缺的 美食 标配。烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄……羊肉吃起来毫无膻味，外皮酥脆，肉质软嫩。
2，搓鱼子
来嘉峪关不得不说的 美食 ，几乎天天都要吃。这东西，你要是跟外地人说，人还以为是什么生物呢！其实是把面条分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，形状中间粗、两头尖，搓鱼面又叫搓鱼子，因其形状酷似小鱼而得名。两种搓鱼，一种是炒搓鱼，就是各种蔬菜混合搓鱼炒成一盘。还有一种叫炒菜搓鱼，就是一碗搓鱼，你可以根据自己的喜好来点餐，如果人多，推荐你点炒菜搓鱼，非常丰盛，也便宜划算。
先把细面，用蓬灰水或者碱水，揉和成不干不湿的面团，然后搓成长条放在案板上，用手使劲搓成两头细、中间粗的鱼儿形状。 待锅里的水烧滚之后，把搓好的鱼儿放进滚水锅中，这些面条条随着沸腾的水犹如鱼儿在水中一样游来游去。"油"熟了，就浮出水面，再用漏勺捞出、盛在碗里。
再加上醋、酱油、葱花等调料，拌上辣椒，就是一碗上好的搓鱼儿了，当然如果想吃得更丰富一些，还可以在里面加上一些炒肉及青菜，则更有一番风味。
3，沙葱
是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的沙壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣。
在西北，每年到了吃沙葱的季节，总能听见家家户户串门闲传，“谁家歘沙葱去了~”、“哪儿的沙葱好吃~”、“我们明天歘沙葱去~”歘来后，留足自己吃的，其余的，拿到街上卖。大清早，早早出门，骑一个三轮电动车，就在集市边，吆喝着：“刚歘的沙葱喂！”
这时，来购买的人，总会拿起一根沙葱塞到嘴里，尝一下，再决定要不要买。 凉拌椒油，多加醋，加少许青椒。简直人间美味，好吃到爆，这应季才吃得到，所以每年到了时候我们一家子专门开的车处挖。
4，嘉峪关酿皮子
若论及西北的特色小吃，我想“酿皮子”是首选之一。吾乡人读“酿”作“让”音。然而，进了陕秦之地，称做“面皮”；入了嘉峪关，又道“凉皮”。其实无论是哪一种称法，都只概括了这种 美食 的一个方面。
酿皮的原料甚多，从绿豆面、高粱面到麦面，似乎只要是富含淀粉之物，皆可入选。故称为“面皮”，乃指其原料皆为面食。 做法和武威面皮子相似，只是嘉峪关的做法更为滑溜，颜色更为黄亮。将涮好的一张张酿皮子切成细条，再放上几块蒸熟切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，香味诱人，韧劲十足。
酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
5，糊锅
嘉峪关最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了，尤其是老嘉峪关人最爱吃，卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅，汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，成糊状，再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的汤中即成，其味鲜香，突出姜与胡椒的辣味。 因为放了很多胡椒，每次吃完都是满头大汗。特别是冬天吃完能暖和一早晨。
其实做糊锅所用的原料并不多，只用面粉、蚕豆淀粉、鸡或肉、植物油、盐、胡椒粉、姜粉、酱油等，尤其是鸡或肉是必不可少的，只是做的方法和调味很独特，而且工序比较繁琐，一般人做不出口味正宗的，所以家庭一般都不做。
今天给大家介绍了来嘉峪关最值得推荐的5大 美食 小吃，往期的文章也同样精彩！
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❹ 想问嘉峪关有什么好吃的
嘉峪关有什么好吃的_嘉峪关小吃有哪些
烤羊腿
烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便。
搓鱼面
搓鱼面是甘肃特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。
炮仗面
炮仗面既有陕甘宁回民风味又融合了维吾尔族垃条子特色。酸辣爽口、消食、开胃。因此管它叫民族团结的串串面。
烧壳子
烧壳子是当地农村别具风味的一种传统面食，它吃起来香脆可口，回味无穷。是将面做成烧锅大小，盖上烧锅盖，埋在烧好的羊粪火中，四面加温，直到烤到黄亮，味香而脆。
丝路驼掌
驼掌营养价值很高。但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。驼掌筋烂，肉酥可口，色泽淡黄，晶莹透亮，味道鲜美。
嘉峪关小吃主要集中在几个地方，镜铁小吃城、富强市场、建设市场、大唐美食街，在上面说的几个地方都可以吃到嘉峪关特色小吃，以前嘉峪关很火的面片，现在已经很少有人吃了，可能吃是缺乏创新吧，现在有宝林和宝方两家做面片的都不错。
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❺ 嘉峪关最有名的餐厅，请尽快回复！
酒钢宾馆的海鲜大酒楼，旁边还有大世界餐饮娱乐中心，青年宾馆旁的海洋宫大酒店，雄关广场旁的毛家饭店和陶然居饭庄，迎宾路转盘旁的裕达大酒店，大唐路美食一条街现在也有几家大的酒店，可以去那里看看。
❻ 酒泉那里还有好吃的~！
1. 牛肉面：王中王（民意街）、民族饭店楼下、清香阁、九鼎精致、黄师傅 2. 李氏红烧肉 3. 罐罐饺子的药膳汤 4. 康盛花园门口的银筷子里的蘑菇饺子和炮丈子都堪称绝品 5. 保险公司附近的驴肉黄面 6. 酒泉宾馆旁的锅帖 7. 金帝宾馆的麻花鸡，味道酥脆，辣而不燥 8. 重庆燃面，面以油裹，感觉用火可以引燃。 9. 食乐天的炒牛合，味觉清爽。 10. 诚成酒店里的玉米猪脚汤可以外买,味道不错.浓郁清爽,带些玉米的香甜 11. 酒泉宾馆南楼的牛蛙腿,也属于口感特殊，有代表性的 12. 食乐天大酒店里的炒河粉口味独特， 13. 南环东路的大盘鸡,可以，店名叫"新疆餐厅",招牌菜就是大盘鸡,40元,一盘，量不大，有韭叶粉,口感重. 14. 一是征稽站附近的野蘑菇面片子,口感爽滑.面片片柔韧,假如喝了酒的情况下，北关十子阿米乃的汤面片最好吃。 15. 万佳超市后门，过了马路有家“春园”糊锅店~~~~~真是太好吃了 16. 龙族网吧边上的那家 金张掖了 那的卤肉拉面真叫个香 17. 酒泉师范十字路口的金张掖面馆那的稍面特别好吃 18. 万佳向东的那个宋记糊锅 19. 最近北什街市场规范化后前门开了一家八珍骨里香烧鸡店,昨天我去买了一只鸡,吃的我就~~~~我恨不得天天去那买只鸡~!味道好的叫大家不敢相信,吃了后嘴里还留有余香,说了大家都不相信,骨头都被我家的狗狗吃完了~!呵呵~!我觉得大家有机会一定要去品尝.(记得一定是北什街市场前门的那家叫八珍的,因为后门有一家南方骨里香) 20. 就不得不说饺子了`!因为这个我最喜欢吃不过确切的说应该是馄饨,在万佳的东面有家佳香饺子馆,那里面的馄饨很好吃量也很大比较适应饭量大的人吃. 21. 仓门街宴西楼的旁边有家羊肉麻什子味道也不错呵呵~!我还吃了两小碗~! 22. 东关什子有家清香阁,那里面的牛肉面很不错~! 23. 这个嘛我觉得和瑞麻辣烫应该不错了~!它改善了当年酒泉地摊式的麻辣烫产业,让现在的人在房子里享受着更温馨麻辣风味,另外这也算是酒泉老字号了~! 24. 家世界的斜对面有家嘉峪关的阿禧燕炒面,味道很好,很值得去品尝. 25. 小西街的程家酿皮,每次去人都很多~!可能是比较符合咱们这人的口味吧~! 26. 南市场有家烤羊肉,叫什么我不知道,就知道是从靠南边的门进去第一家,味道也不错,很香,10点以后基本上就没位子了~!呵呵~! 27. 敦煌 裤带面！！！在共和街和北大街的口子上有家驴肉黄面，大家不妨去尝！ 28. 酒泉的食品街的拉条字好吃，每次我都去吃，就是那个叫库带面的那家。 29. 大家都去吃啊我发现了一家很好吃的稍面，在瀚丰宾馆后面，味道很好的，我平时不爱吃面，那天都吃了好一些呢！！ 30. 彩虹桥后面有一家新开的汉德宫的火锅也好,中间有汤一定要喝的噢! 31. 金鑫小区对面二楼最北头的山城火锅,10元的,好吃又实惠,老板人好,有的东西别的店都没有,锅中锅有清汤,要点鱼头多一点时间好吃极了,味道一绝,不信自去品尝 32. 老城门那儿有家甘州风味的稍面,外加卤肉,卤排骨头,也非常不错 上面说的朋友听了一定去尝一下如何? 33. 酒泉的羊肉串，以前文化广场有一家烤的最好，姓李，搬东关了 34. 燕燕烤肉的，虾尾，薯仔片，一直口感不错啊．这都是酒泉土生改良的美味 35. 金地宾馆的竹篮鸡肉．说不成了，先去吃点东西 36. 再说南市场 南大门向东５０米 正宗新疆抓饭 好吃，美味不可挡 37. 欧式街小上海酒楼'的四喜丸子最好吃,上海本邦菜做的不错喜欢清淡口味的人适合,说到湘菜做的好的就是"湘水酒楼"是喜欢吃辣的好去处,还有"瓦坛排骨...."(忘名字了 [s:5] )那的小黄鱼,与酸菜粉皮,好吃适合大众口味. 38. 烤羊肉还是仓后街钉子路口的那家不错,真的很地道啊,老板人也不错.没事的时候去那里坐坐,再要一壶黄酒,真的很H啊!!! 39. 在肃州市场旁边有家片片香，味道相当的棒~~~ 40. 肃州市场西面有个《李记串串香》火锅挺不错的，每次去都暴满，还得排队 41. 食品街的特色拨疙瘩那家店不错，东关十字那家也不错。
❼ 最好吃的牛肉面在哪
首先是牛肉面。老字号的马子禄是最有名的一家，绝对正宗，价格不贵，3块钱一碗，面分为宽、细两种，非常筋道，汤也鲜美醇厚。个人推荐吃宽面，因为那儿的师傅手艺很好，宽面拉的非常薄。 酿皮：就是用面粉浆汁蒸出来的面皮，切成长条状，用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。酿皮分为两种：水洗和高担。两种都很好吃，兰州的女孩特别喜欢吃酿皮。 凉面：在金鼎吃的，很大一盘，一个一份根本吃不完。面条也是拉出的，煮好后过水，拌上清油，加上各种时新的蔬菜，再浇上勾芡过的素汤，味道很好。 面片：把面粉用热水揉匀，然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒，完全看个人的喜好。我吃的是炒面片，面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种菜料，加上一点点孜然，嗯，香气四溢。再配上一碗店里奉送的面汤，原汤化原食。 灰豆：是甜食，用豌豆和红枣文火熬成，呈红褐色，面面的，甜度适中，口感极好，营养又美味。兰州最有名的灰豆是“灰豆王”杜维成家的灰豆，他的店面里挂满了各种奖牌，店里不光卖灰豆，还卖甜醅、炒粉等其它小吃，灰豆只要一块钱一碗。 最后隆重推荐甜醅，我的最爱。甜醅是蒸过的小麦用酒曲发酵后，配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒，只不过原料不同，一个是米，一个是麦。甜醅保持了小麦的原样，酸甜可口，有一定的酒精度，好喝的要命，我到现在还很怀念呢。觉得杜维成家的甜醅做的最好，也是一块钱一碗。 兰州还有其它的小吃，象炒粉.
麻烦采纳，谢谢!
❽ 嘉峪关特色小吃有哪些
嘉峪关大唐美食街有个阿里巴巴烤肉，店里的面吃不成，炒拉条居然是挂面做的，骗子太多
❾ 甘肃有哪些经典的美食
甘肃菜即陇菜，风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入，甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。
十大特色美食
一、兰州牛肉面
兰州拉面是甘肃最具有知名度的美食之一，也是很多人到当地一定会吃的，所以如果你到兰州，不吃兰州牛肉拉面就真的是白来了，兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，制作出来的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。
二、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是很特别的一款美食，滩羊生长环境优质，加工方法严谨，独特的药膳滋补价值。从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。羊羔肉经过爆炒、蒸、煮、烤、炖等十多种，配以30多种调料、10多种药材相佐，具有温中补气、健胃益肾之功效，已走出靖远，成为华夏饮食文化一朵绚丽的奇葩。
三、手抓羊肉
手抓羊肉是西北地区的传统美味，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃，就是切片后上笼蒸热蘸三合油，冷吃，切片后直接蘸精盐、煎吃，用平底锅煎热，边煎边吃。
四、酿皮子
甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”，酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。
五、搓鱼
搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
六、藏包子
甘南藏包子是非常有特色的面食，其制作精细，工艺有独到之处。甘南藏族人民大多都有一手捏制包子皮的高超手艺，一次可捏制成4至5个大小相等、薄厚均匀的包子皮。藏包子因体积较小，一般放置在旺火上蒸制15至18分种即熟。用筷子把包子夹入盘内，佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油、吃起来油而不腻，软嫩可口，鲜美
❿ 嘉峪关的特色小吃有哪些
1、嘉峪关面食
面食是西北特色，嘉峪关的各种面食和张掖面食有很多相似之处，但也是嘉峪关美食不可缺少的组成部分。鸡汤糊锅是用鸡汤煮出来的粉条，加入肉片，配上香脆的麻花；牛肉小饭是将饭粒大小的面片过水煮熟后，浇上一大勺醇厚的汤卤即可出锅。炒搓鱼是将形如银鱼的面片捞起后和西红柿、各式青菜炒在一块，口感糯糯的。而卷子鸡工序最复杂，是将面卷和半熟的鸡肉上炖好后，出锅盖上青椒丝和洋葱丝即可。炮仗面的拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。
2、嘉峪关烤肉
来嘉峪关，一把烤羊肉，一瓶啤酒是不可或缺的美食标配。烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄、烤羊肩……羊肉吃起来毫无膻味，外皮酥脆，肉质软嫩。手边的啤酒可不是普通的啤酒，而是当地特有的果啤，尝起来味道像菠萝啤。这里的烤肉之所以不可错过，是因为这里的羊是喝着祁连山的雪水，吃着茫茫戈壁上中草药，肉质自然不一样。
3、沙葱
沙葱是沙漠中特有的植物，嘉峪关外就是一眼望不到头的戈壁，产量丰富。沙葱其实并不是葱，而是长得有些像葱而已，当地人喜欢凉拌沙葱或者炒着来吃。
4、粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉，有1000多年的历史，以鲜牛、羊肉和面粉为原料，花椒、茴香等十三种西部所产的调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时，佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食，食后，再品一杯熬制的砖茶，既助消化，又清心利口。
5、烧壳子
别具风味的传统面食，是将面做成烧锅大小，盖上烧锅盖，埋在烧好的羊粪火中，四面加温，直到烤到黄亮，味香而脆。凡是遇到喜庆事，都要做烧壳子待客，手艺好的还可做出花卷、百叶、石榴、桃子等花样不同的烧壳子。烧壳子是当地农村别具风味的一种传统面食，吃起来香脆可口，回味无穷。
6、虹鳟鱼
虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显着功效，故被誉为“水中人参”。嘉峪关现已研制开发出了鱼头、鱼皮、鱼片、珍珠鱼卵、鱼饺、鱼丸等美味可口的虹鳟鱼系列产品。
7、杏皮茶
杏皮茶是西北通用的特色饮品，以当地特有的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，在嘉峪关尤其风靡。嘉峪关的杏皮茶味道更浓郁，是饭后解腻的上佳饮品。