❶ 红烧牛肉面怎么做才好吃 红烧牛肉面的做法
1、首先在碗里放入10个切成小段干辣椒，倒入200毫升水，泡30分钟，750克牛腱肉切成大块，开水中焯肉，打去浮沫，煮熟的牛肉捞出备用，把泡辣椒水的液体过滤掉，锅中倒入适量的油。
2、放入少许辣椒，放入2克花椒，翻炒均匀，加入半个洋葱，翻炒均匀放入牛肉，翻炒均匀，炒2分钟，倒入1000毫升开水,放入2片香叶，放入5克桂皮，放入1颗八角，放入5克生姜。
3、放入3克小茴香，放入3勺生抽，放入2勺老抽，放入1勺豆瓣酱，放入1勺盐，盖上锅盖，小火炖2个小时，水开煮面， 将煮熟的面捞出，放入4片小素菜和牛肉，最后撒入适量的香菜即可。
❷ 红烧牛肉面怎么泡才好吃啊
用水泡，把面泡好后，再加调味包，味道很好，你可以试一试
❸ 红烧牛肉面要多久才能吃
牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。
1、将番茄去皮切片，辣椒切片。
2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。
3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。
4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
❹ 康师傅红烧牛肉面泡面方法
1、在锅中介入清水，大火烧开后，先将面饼放入煮30秒左右捞出，这一步其实也叫“焯水”(泡面是油炸的食品，可以把油给过滤掉)
2、新将锅中放入清水，大火烧开，水开后先将调料(包括酱包和粉包)放入煮制，可以下点儿青菜、放点儿火腿肠。
3、最后再把煮好的面放进去，一两分钟后就可以关火了。