Ⅰ 我国10大最好吃的米粉是什么
米粉，特色小吃，关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国北方民众避居南方而产生的类似面条食品，另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，从而发明的米粉，现如今米粉品种众剁，在我国南方各地几乎都有自己特色的米粉，下面就来看看我国10大最好吃的米粉，本地人都爱吃，外地食客吃完大为称赞！
1、广西钦州猪脚粉
关于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候，士兵们发明的，有人说是意大利人马可波罗来到桂林时候，发现了这个东西，把它带到了意大利，演变成了的空心粉，在桂林，人们可以一日三餐都吃米粉，本地人视为美味，外地食客吃后也纷纷称赞。
Ⅱ 国内哪些地方的米粉最好吃
在我国有“南米北面”的划分，这个大家都应该知道吧，虽说这个词有点概括不周全，但也不是不无道理，从各地美食的受欢迎程度来看，确实北方的面食比南方更受欢迎呢，当然，咱南方也不赖，他们北方有面食，咱南方也有米粉，今天阳仔就来和大家扒拉一下，我们
南方“最出名”的5碗米粉，广西就占了3碗，常德米粉既然排倒数去了。
Ⅲ 全国哪里的粉最好吃
1、重庆酸辣粉
这道米粉也是全国出名的，也是云南地区特有的食品，据说是有百年的历史了，从五十多年前传到了现在的昆明。可能大家只是吃过，但是没有注意到里面具体是由哪些东西组成的。其实这道菜的汤是有一层滚油的，还有就是里面有生猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片等等，在就是里面的主食米线了，吃起来也是非常的美味。
5、湖南牛肉粉
这种粉相信大家有很多人也没有听说过，其实这道菜在湖南是非常出名的早餐之一，里面一般是有宽粉和圆粉的。这道菜吃起来方便，易于存放，而且非常的鲜美，现在全国各地的这种湖南米粉的小店也是非常多了。
6、广东炒河粉
这道粉貌似看起来是属于广东当地的食品，在广东待过的人应该知道广东的食品是以清淡为主，但是当地会有很多的外来的小吃。那么广东炒河粉看着是比较的平常，但是炒出这道菜并不容易，炒的时候必须火力要猛，手势也不能太快，不然粉会容易碎掉，同时油量也要控制的适中
Ⅳ 全国哪的米粉最好吃经过评选，这6个地方比较出名，有你家乡吗
在咱们国家的传统饮食文化中，素有“南米北面”之说。南方人比较爱吃大米饭，北方人却更爱吃面食。虽说南方人比较少吃面条，但若把面条换成用大米做成的米粉，却能成为不少南方人的心头好，人们还称此为“嗦粉”。
米粉，顾名思义，就是以大米为原料加工而成的条状制品。和面条相比，米粉的口感要更Q弹一些，再配上各种汤料，或者搭配各种菜干炒，爽滑入味，着实让人爱不释口。虽说吃米粉的地方非常多，但其中有6个地方的米粉，是全国比较出名的。
下面，懒喵就跟大家逐一说说，这6个非常出名的米粉产地都在哪里？当地产的米粉都有哪些特点？一起来看看，你们家乡的米粉有没有上榜？
说到全国出名的网红米粉，那一定少不了螺狮粉。还记得第一次吃螺狮粉时，我闻到那股“又酸又臭”的味道，着实觉得难以下咽。但吃了几口米粉，再喝了几口汤后，我竟然喜欢上了这特别的味道，并从此喜欢上了吃螺狮粉。
螺狮粉产自广西有名的工业城市——柳州，柳州螺蛳粉也是中国国家地理标志产品。之所以叫“螺狮”粉，是因为粉汤是用螺狮熬成的，带有非常特别的辣味和腥味。汤底是螺狮粉好吃的一大决定因素。而在煮好粉后，还会加入酸笋、酸菜、炸花生米、腐竹等配料。鲜美的汤汁渗透到粉条里，那滋味叫一个酸爽。
记得有个广西的朋友曾跟我说，广西人的一天是从米粉开始的，一日三餐都可以吃米粉。而据广西米粉博物馆的不完全统计，仅仅在广西南宁这个地方，鲜湿米粉的年产量就超过了1亿公斤，由此可见广西人对米粉的情结。
说完广西柳州的螺蛳粉后，还有一个来自广西桂林的桂林米粉，现在已经被列入国家级非物质文化遗产。米粉本身是没有什么味道的，桂林米粉好吃的关键，就在于它的卤水。在制作卤水时，通常会加入八角、豆豉、花椒、草果、猪骨、牛肉等，还会加入一些中药材成分。一碗桂林米粉好不好吃，由它的卤水说了算。
被称为“鱼米之乡”的湖南，在米粉这块自然不能输。湖南米粉的做法是多种多样，不同的湖南城市，做出的米粉也各不相同。若说到这当中最出名的，常德米粉要算其一。 早在清朝光绪年间，常德当地就已经有了生产米粉的作坊，如今，常德米粉也被评为中国国家地理标志产品。
常德米粉选用的米粉，是以早籼米为原料，经过特殊工艺制成的细长圆粉。浇头，当地人也叫码子，是常德米粉的灵魂。决定常德米粉口味的关键一步，就在于最后那一勺浇头上。用20余种香料熬成的浇头，配上肉类食材盖在米粉上，别提有多入味了。
花溪位于贵州省贵阳市，地处黔中腹地，这里的小吃非常多，当中就包括大名鼎鼎的花溪牛肉粉。正宗的花溪牛肉粉里，有两样重要的食材，一样是牛肉，另一样是酸莲白，少了哪样，都凸显不出花溪牛肉粉的味道。
其中，花溪牛肉粉选用的牛肉，是来自贵州高原的黄牛肉，吃起来鲜香有嚼劲。酸莲白则是指放在泡菜坛子里腌过的白菜。又酸又脆的酸莲白、香浓的牛肉、爽滑的米粉共同组合在一起，就形成了花溪牛肉粉独特的风味。
岳池，位于四川省广安市，在当地有个非常出名的米粉一条街，街口的石碑上，还记载着岳池米粉的 历史 。早在清朝的康熙年间，岳池人就已经开始自制米粉。现在的岳池米粉，既是当地的知名特产，也是中国国家地理标志产品。
岳池米粉有肉粉和素粉之分， 也有干米粉丝和水米粉丝之分。将烫熟的米粉滤干水分后，装入碗中，加上各种秘制调料和用猪骨头熬成的高汤，浓稠的汤底和细滑的米粉交错在一起， 那就是一场舌尖和 美食 碰撞的盛宴。
如果来到江西南昌，让当地人推荐一道最值得吃的特色 美食 ，我想不少南昌人都会首推当地的南昌拌粉。南昌拌粉中用的米粉，是以优质晚米为原料，经过多道工序制作而成，具有久泡不烂、久炒不碎的特点。
煮好的米粉放入碗中，再加上剁椒、油炸花生米、萝卜丁、外婆菜、葱花、酱油等调料，拌匀后即可开吃。南昌人拌粉时用的辣椒是由干辣椒末制成的辣椒酱，再配上当地的特色瓦罐汤，就是一道最接地气的南昌特色早餐。
【懒喵心得】
上面提到的6个地方，广西柳州、广西桂林、湖南常德、贵州贵阳、四川岳池、江西南昌，都是我国非常出名的产米粉的地方。这些地方出来的柳州螺蛳粉、桂林米粉、常德米粉、花溪牛肉粉、岳池米粉、南昌拌粉，都是经过评选非常出名的米粉。
大家下次去吃米粉的时候，不妨尝试下来自这6个地方的特色米粉。它们都具有非常悠久的 历史 ，各有各的特点，风味各不相同，但在美味程度上，却不相上下。
Ⅳ 中国有名的米粉你知道哪些
桂林米粉，酸辣粉，螺狮粉，海南后安粉等等等等，米粉的种类有很多。
但是桂林米粉最为出名，因为桂林米粉的口味符合大众口味，不管是南来的，北往的，都喜欢吃上一碗正宗的桂林米粉。
因为桂林米粉的配菜十分多，不单有咸萝卜条，酸豆角笋，花生米，香葱等等他的米粉也是比较好吃的，桂林米粉吃上去十分的有弹劲，有韧性，即使是炒米粉的米粉也是不容易断的，还有就是米粉的汤也是比较好喝的，酸酸辣辣的让人喝上一碗，回味无穷。
去年寒假的时候，有幸我来到了桂林阳朔，在那里我品尝到了一家正宗的桂林米粉，真的非常好吃，比我们在其他地方吃到的都要好吃，给人的感觉就是爽滑入味，十分的够味。再加上桂林当地的辣椒，再倒点醋，真的十分的好吃。
现在大部分外边卖的米粉都是干米粉，让你回家自己加工着吃的，就像以前的挂面一样，把湿的米粉晒干，这样，既容易保存，又方便携带，可以让你不到桂林就可以吃到正宗的桂林米粉。
其实我还喜欢广西的螺蛳粉，螺蛳粉以酸辣为主，但是有的人不喜欢竹笋的臭味，我觉得正是这种味道，让，螺蛳粉有了独特的香味，吃起来鲜香麻辣，有的地方做螺蛳粉，选用的是桂林米粉，有的地方则选用的是红薯粉，我比较喜欢红薯粉的，因为我是北方人，红薯粉酸酸辣辣的，吃起来更有嚼劲，更好吃。
海南后安粉也是很出名的，上面加上，几块大肠，只不过他的粉不是圆的，而是，像宽面条那样扁的。
Ⅵ 牛肉粉粉你加盟哪家好
1、三千粉牛肉米粉
它是一种天然而纯净的健康食品。酸辣汤底是用猪肉骨头做的，具有强烈的味道和丰富的钙，是纯天然的，不含任何化学添加剂。具有相对成熟和稳定的产品技术、口味和商业传统，独特的零食消费特色和休闲快餐，以及广阔而坚实的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断的演变、改进和创新，从原料、配料、口感、生产工艺和消费模式等方面都呈现出多元化和多样化的发展趋势。
2、偶拌秘汁牛肉粉
紧跟当前消费者的心理，迎合了当前消费者的需求，原汁原味、绿色、健康、时尚、营养丰富，是现代人饮食消费的追求。此外，营养搭配的成功率很高，吸引了大量的投资者和餐饮专业人士，尤其是中者。它可以让投资者在没有任何用餐经验的情况下轻松完成自己的业务。，利润稳定。关键是让你立刻获利。风味独特的食品和饮料，加上秘制的牛肉粉营养快餐，为您创造一个致富的好项目。
3、阿嘞贵州花溪牛肉米粉
使用优质醋调味，可以更好地促进食欲和消化，酸辣味吃丰满饱满。香而不腻，根据地域风味习惯和自然条件，以及生产方法和食品质量，生产部署不同辣度。优质原料的选择和生产给人们带来了新口味的美味佳肴。在市场也比较受欢迎，完全满足现代人的口味需求，“俘虏”每一个喜欢食物、健康、美的消费者。
Ⅶ 津市牛肉粉的做法
津市牛肉粉的做法：
1、辣椒粉适量，其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
3、具体做法：
（1）锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
Ⅷ 中国最好吃的牛肉面在哪里
文字：魏水华 邹恬怡
头图：Pixabay
东亚和南亚的民族，有许多历史共性。
比如，都有不吃牛肉的历史。
虽然不吃牛肉的原因各异，但无论是日本源自皇权的禁肉令，还是印度源于宗教的牛为神灵，本质上来说，都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。
是的，中国人骨子里不信神，也不信皇权，所以中国古代禁食牛肉的法令，从一开始就把理由解释得明白通透。
Ⅸ 全国最会吃粉的地方是哪里
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全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省。除了这三个吃粉大省外，贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东省拥有150多年历史的炒河粉，还有江苏省的鸭血粉丝汤、一粉两吃的海南粉、川渝的酸辣粉、肥肠粉等等都让人垂涎三尺。
说到中国老百姓最离不开的主食，在南方除了米饭，那真的要非米粉莫属了。广袤的祖国大地上南方人民对米粉这一美食有着千变万化的创造，真可谓是百家争鸣，各有特色。广西自然不用多说，除了国人喜欢，外国友人也十分热衷，有相关数据统计，柳州螺蛳粉的出口额在2021年有望达到250亿元人民币，这可远超2020年的100亿人民币，如此强烈的对比，足以证明螺蛳粉在美食界的尊贵地位，当然广西除了螺蛳粉，用中草药熬出卤水的桂林米粉也是非常好吃的。
“江西人可以不打牌，但是不能不嗦粉”这句话就足以体现出江西人对于米粉的热爱，炒粉是江西美食的代表之一，三鲜粉也是享誉内外，用高汤爆炒米粉是江西独有的特色。在江西的大街小巷，随处都能见到“江西炒粉”、“南昌炒粉”这样的金字招牌，而且在江西的传统宴席中，炒粉也会作为重头戏，寓意长长久久。
和其他两地不同，湖南人嗦粉喜欢加入各种佐料，也就是“码子”，猪蹄、猪肝、猪大肠等都是湖南人嗦粉的最爱，而且去湖南嗦粉一定要让老板多加剁辣椒，这样才显得专业。