⑴ 白菜粉丝炖牛肉的做法
此汤营养丰富，烹饪简单。
娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。
小贴士
家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。
⑵ 薯仔牛肉粉条白菜烩菜怎么做
准备食材，白菜洗净掰片，薯仔，牛肉切块，粉条洗净，葱姜蒜切段
锅中加油，下牛肉炒熟
加入葱姜蒜爆香
加入薯仔炒一会儿
加入盐，老抽，炖肉汤或清水，盖上盖子煮开
白菜，粉条铺在上面
加盖炖一会，到菜汤逐渐被煮出来，没过菜
搅拌均匀各种菜，中火炖至薯仔熟，菜汤汁浓稠
之后就可以出锅了
PS:如果个人喜欢还可以加入其他的配菜哦~易熟的配菜就最后放，难熟的配菜就跟薯仔一起放就行了。
望采纳
⑶ 牛肉大白菜粉丝怎么做
牛肉大白菜粉丝的做法：先准备好需要的所有食材，爆香葱姜蒜、干辣椒，加入牛肉翻炒，加入调料和白菜翻炒，加水，再加粉丝煮好即可。
经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道牛肉大白菜粉丝，要怎么烧呢？
详细内容
- 01
准备好食材，粉丝提前泡发好，白菜、牛肉洗净切好，葱姜蒜等调料提前预备好。
- 02
锅中加油，加入葱姜蒜、干辣椒等爆香，然后倒入牛肉翻炒。
- 03
加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，再加入白菜翻炒。
- 04
锅中加水，煮片刻后，加入提前泡好的粉丝。
- 05
烧开后，小火再煮一会儿即可，可以加点香菜点缀。
⑷ 牛肉炖白菜粉丝的做法
牛肉大白菜粉丝
需要材料：牛肉500g，大葱半根，八角一个，香叶一片，红辣椒两个，姜五片，豆瓣酱一勺，生抽两勺，老抽一勺，醋一勺，盐适量，糖一勺，大白菜5片，粉丝一把，姜丝一片，小葱一根，黑胡椒粉适量
步骤-
牛肉洗净，净泡30分钟，连同凉水一起下锅煮开
⑸ 怎么做牛肉粉条炖白菜 制作牛肉粉条炖白菜的方法
1、食材：牛肉200克、大白菜300克、粉条200克。
2、配料：姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食用油适量。
3、大白菜洗净切好。
4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下锅焯煮。或是整块用些姜葱焯水后再用。
5、备好调料。
6、锅中入油，加入豆瓣酱炒香。
7、加入牛肉炒几下。
8、加入开水或骨汤。加入生抽1匙、老抽2匙。少许盐，烧开。
9、加入粉丝，加入白菜炖熟即可。
10、装碗，可以加些香菜或蒜叶末。
⑹ 牛肉白菜炖粉条怎么做牛肉是真空包装的熟牛肉。
1.真空的熟牛肉切片
2.粉条焯水至七成熟
3.热油加入葱姜蒜爆炒白菜进去，然后翻炒均匀后把粉条和牛肉放进去，加入适量开水，换中火
4.食盐 胡椒粉适量加入
5.白菜很快熟透的，粉条也差不多了 牛肉本来就是熟的，
6.换中火以后十分钟就可以吃了
7.出锅前点少许味精或者鸡精进去提鲜味，然后撒上香菜
⑺ 牛肉烧大白菜粉丝做法
食材
新鲜白菜切丝一碗量
生牛肉适量
盐一点点
酱油半大匙
糖半大匙
粉丝一把
葱末一大匙
蒜末两大匙
水200cc
油一大匙
做法
1. 起一大匙油锅，爆香蒜末，加入酸白菜切丝，炒入味，再加入新鲜白菜切丝，最后放入200cc的水，煮开，放入粉丝(要剪成一小段一小段)，像乾炒这样，炒倒水微乾。
2. 关火加入生牛肉拌一拌
3. 酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。
2018-11-230
其他回答
主料： 白菜 750克 粉丝 150克
调料： 猪油（炼制） 50克 盐 8克 酱油 5克 味精 3克 白砂糖 15克 料酒 7克 香油 25克 姜 5克 大葱 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
白菜烧粉丝的做法：
1.大白菜洗净，顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸，捞出洗净。
2.锅放火上，注入猪油烧热，放入葱、姜米炒出香味，放入酱油和汤100毫升，放入水煮粉丝烧开，再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料，尝好味，离火。
3.另取一锅置火上，放入猪油烧热，下入白菜丝煸炒熟透，放入剩下的调料调匀，速将炒好的粉丝倒入拌匀，淋入水淀粉勾芡，再淋入香油拌匀，出锅即成。
⑻ 炖牛肉怎样烩白菜粉丝
食材明细
大白菜
5片
牛肉
100克
宽粉条
一把
葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛肉炖白菜粉条的做法步骤
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：1 1焯烫过的牛肉切小块，（最好要一块牛油）。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：2 2炒锅到油先把牛油煎至出油。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：3 3放入调料。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：4 4加入牛肉翻炒。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：5 5翻炒至牛肉变色紧缩，加入白酒。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：6 6加入清水和冰糖。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：7 7加入老抽，生抽大火煮开。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：8 8撇去浮沫。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：9 9关小火炖煮1个半小时。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：10 10水快干时加入大白菜再少加一点清水继续。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：11 11白菜煮软加入泡好的粉条煮至粉条透明熟软，加一些盐，鸡精关火。
⑼ 牛肉炖白菜粉条的做法大全家常
牛肉白菜炖粉条
怎么做牛肉白菜炖粉条好吃?学做牛肉白菜炖粉条需要哪些食材?家常美食网为您提供牛肉白菜炖粉条最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉白菜炖粉条!
牛肉白菜炖粉条的介绍：
见识过猪肉炖粉条，听说过牛肉炖粉条吗？因为我们这个小县城，大多数的牛肉都是半熟卖的，很少买到生的，所以很难做一些关于“肥牛”或者“牛排”之类的菜品。这样的话，最喜欢买牛腩和牛腱，到了冬天，大白菜的季节也到了，再配上点粉条，微微的辣感，热乎的吃起来！
牛肉白菜炖粉条的食材和调料：
牛腩 半斤 大白菜 四五片 粉条 少许 油 少许 盐 少许 老抽 少许 生抽 少许 花椒 十来粒 胡椒 少许 糖 少许 葱 一颗 姜 三四片 辣椒 一个
牛肉白菜炖粉条的的家常做法，最正宗牛肉白菜炖粉条怎么做好吃
热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香
牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点
添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒
水开后，小火炖半个小时
白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子
如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。
放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊！
粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。
家常美食网小贴士
1.不能吃辣的可以不放，可以吃辣的猛放啊！2.牛腩事先焯水，可以多煮会，防止不烂。3.糖放不放都行，因为大白菜有一点点甜味的。