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牛肉炒芹菜粉条怎么做好吃

发布时间: 2022-12-13 15:32:54

① 芹菜炒粉条怎么做好吃又简单

用料

芹菜200克

粉条1小把

1葱适量

2蒜适量

3胡椒粉适量

4生抽适量

5盐适量

6醋适量

芹菜炒粉条的做法

步骤1

粉条用凉水泡软后,入开水锅煮至无白节






② 粉条炒牛肉的做法大全

牛肉粉条做法一,

材料
腌好的牛肉丝,炸菜丝,粉丝,芹菜丝
做法
1、先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨;
2、再用姜茸蒜茸起锅,入放炸菜丝和芹菜丝,兜几下,加水;
3、再倒入粉丝,待水烧开,倒入牛肉丝,用筷子散开些牛肉丝,滚几滚,牛肉刚熟就可以了;
4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰,这样也可使汤更有辣味。

做法二,材料
五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖
做法
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。
6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

③ 芹菜牛肉炒米粉的做法,芹菜牛肉炒米粉怎么做

主料
米粉
300g
芹菜
200g
牛肉
100g

辅料

适量

适量
香辣酱
适量
豆瓣酱
适量
小葱
适量
青椒
适量

适量
大蒜
适量
步骤

1.米粉入锅煮至变软(煮大概8分钟左右,再加盖泡会)

2.牛肉切小条状

3.芹菜、葱花切好待用

4.锅内油热后放入牛肉翻炒

5.倒入香辣酱、豆瓣酱、芹菜翻炒

6.放入适量花椒粉将芹菜炒熟

7.倒入煮好的米粉翻炒均匀

8.最后放入青椒、蒜碎

9.撒入鸡精略翻炒即可出锅