⑴ 薯仔片 白菜片 木耳 能一起炒吃吗
薯仔片
白菜片
木耳
能一起炒吃。
材料
大白菜，薯仔，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精
做法
1.大白菜，薯仔洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝
3.等大白菜和薯仔炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦
⑵ 木耳炒白菜薯仔干的做法和技巧有哪些
主料：
白菜100克、薯仔干150克、五花肉50克
辅料：
木耳30克、葱2克、花椒粉半茶勺、生抽半茶勺、盐1茶勺、鸡精半茶勺、玉米油1汤勺
做法：
步骤一、准备好所需食材，木耳需提前泡发好
木耳炒白菜薯仔干的步骤1
步骤二、薯仔干用清水提前浸泡1小时以上
木耳炒白菜薯仔干的步骤2
步骤三、将葱切碎，白菜切片，木耳摘洗干净，五花肉切片、薯仔干泡好捞出备用
木耳炒白菜薯仔干的步骤3
步骤四、开始下锅了，锅中油烧热
木耳炒白菜薯仔干的步骤4
步骤五、然后放入五花肉炒香
木耳炒白菜薯仔干的步骤5
步骤六、下入花椒粉葱花爆香，加入生抽炒香
木耳炒白菜薯仔干的步骤6
步骤七、下入木耳、白菜、薯仔干翻炒，加盐翻炒均匀
木耳炒白菜薯仔干的步骤7
步骤八、出锅前加鸡精提鲜
木耳炒白菜薯仔干的步骤8
步骤九、这样一份木耳炒白菜薯仔干就做好啦，开始品尝吧！
木耳炒白菜薯仔干的步骤9
小贴士：
1.做木耳炒白菜薯仔干时，木耳和薯仔干都需要提前来泡发。
2.出锅前加入味精能够让它味道更鲜美。
⑶ 薯仔白菜怎么炒好吃
薯仔白菜是东北人的家常菜，一般都是炖着吃，但这里问如何炒好吃，本人由于比较喜欢素而清淡口味，还喜欢绿色环保，所以说说我油盐的简单做法。没有其他添加剂，无污染。
1.备料，食材:白菜，薯仔，胡萝卜，木耳
辅料:食用油，盐，酱油。（喜欢辣的可以备点小米辣）
2.将食材放一滴去化肥农药的洗液，浸泡十分钟，其中木耳要浸泡到足够大即可。然后放入盆中进行二次消毒。
3.将白菜平刀片成白菜片，薯仔削皮切成片，胡萝卜切成片，木耳用凉水提前泡好待用。
4.将薯仔片用清水洗好，放一会儿，过一会儿就会有少量薯仔淀粉出来在清水里，稍后待用。
5.然后将锅里加水烧开，将片好的白菜放入锅中开水打焯，待白菜煮至八分熟捞出，用手攥干待用。
6.锅中放油烧开，将薯仔片，胡萝卜片放入锅中煎炒，直到金黄色时，外酥里内出锅。然后将白菜木耳放入锅中加少量水，开锅，少于汤汁，然后放入炒好的薯仔片，胡萝卜片，加少许酱油，喜欢辣的可以加小米辣，加盐，炒匀，收汤，出锅。一道绿色环保，营养健康的外酥里内，香辣可口的美味就可以吃啦。
⑷ 白菜木耳薯仔片的做法
木耳用水泡发，约两小时。然后切成适当小朵。
⑸ 白菜薯仔木耳能一起炒着吃吗
白菜薯仔木耳能一起炒着吃，这些食物没有相克。
白菜木耳炒薯仔片的做法
用料：
白菜 6、7片叶、木耳 约20小朵、薯仔 半个、 鸡汤粉一勺、大蒜 两瓣、生抽 三勺、
蚝油 一勺、 白胡椒粉 少量、薯仔淀粉 一勺、 小葱 一根、十三香 1克、 料酒 一勺。
步骤：
4、这个我用了一勺，其实这个比较咸，所以我没有加盐。
5、调汁：2瓣蒜切片，料酒一勺，蚝油一勺，鸡粉一勺，白胡椒粉少许，生抽（普通酱油）
2-3勺。加100ml清水，加一平勺淀粉。 加入炒好菜的锅中，中火翻炒，收汁。 出锅！
白菜木耳炒薯仔片的烹饪技巧
淀粉一定少放，宁可少，不要多。