❶ 天津有什么好吃的好玩的
我天津人
我说下好玩的吧天津市里有水上公园古文化街女人街
蓟县的有盘山八仙山九龙山翠屏湖溶洞独乐寺白马寺长城等
塘沽炮台外滩轮船
❷ 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
❸ 哪里的牛肉汤最好吃
淮南牛肉汤好吃的太多了。LZ所说的26号牛肉汤位于田区朝阳小街内，从西出口进去，大概20m就到了。另外，俺才推荐几家牛肉汤不错的，燃气公司大院内往里走50m往左拐后第一排家属楼（早上、晚上有）、市委南门基地小街的陈家牛肉汤（早上）和高三牛肉汤（全天）、淮舜南路金满楼跃发大酒店对面的牛肉汤（早上）、蔡家岗三路汽车终点站旁牛肉汤（带面的）、商贸文化广场小吃街内（从东头算起大概20m左右）、新庄孜公交站台旁的“老字号第一家牛肉汤”、,陈洞路立交桥南十字路口向东100m全牛馆--等等等等，其实26号牛肉汤的名气很大程度上都是传说出来，盛名之下，其实难副！和这些家比起来，只会逊色，不会出色，LZ不信，可以一一品尝。
❹ 不能错过的天津着名的小吃街
西北角回民风味小吃街：
西北角，天津市内最大的回族社区，这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁，以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味，可是天津资深吃货们的高评价之地。不用说别的，到那看看排队的场景就明白了。
淘宝街小吃街：
紧挨着人人乐超市和淘宝街的小吃街。小吃种类丰富，凉皮、凉面、臭豆腐、大鸡排、炒年糕、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子、铁板鱿鱼……应有尽有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘宝街一样，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能够淘出好味道。在超市或是淘宝街里逛饿了，买上一些小吃，足够让人燃起再逛下去的决心！
辽宁路小吃街：
辽宁路小吃街，可是占尽了地理优势。在滨江道和平路商圈中，可是汇聚了全球的美食！既有天津传统的炸糕、茶汤、煎饼果子、鸭油包……还有全国各地的特色小吃，如鸭血粉、各种台湾小吃、港式小吃等等。
当然其他国家的特色美食，这里也是不能缺少的。韩国风味的炒年糕、紫菜包饭；西班牙吉士果……各种烤串、轰炸大鱿鱼，想要吃完辽宁路小吃街，估计没有十天半月是拿不下的。
多伦道小吃街：
这是一个地下的小吃街，门口小小的，不是很容易发现，一个不留神就容易走过了，但是里面的内容可是很丰富哟~虽然是小吃街，这里大多是有座的快餐店。麻辣烫可是不少人的挚爱，石锅拌饭分量很足，吃上一份就能饱饱的。里面有一家郭记面馆做的是地道天津面，糖醋面筋可是看家菜，去吃的小伙伴一定要点一份。
王顶堤风味小吃街：
位于王顶堤商业中心的风味小吃街，里面以烧烤为主，有串必撸伙伴们的聚集地。夏天的晚上可是超级火爆，烤串大多现制现烤，顾客能看得清清楚楚。冬天来上一只羊腿，或是羊蝎子，好好补一下身体，立马就有精神了。还有正宗的广西螺蛳粉，喜欢这个味道的小伙伴们去鉴定一下吧。
中山美食街：
早上就很热闹的美食街，虽然在中山公园，但是与以旅游为主要客源的美食街不同，这里的居民都会来这里购买早点，绝对的接地气。而且位置很好找，就在中山公园门口。一条街不长，但是种类蛮多的，统一装修后，看起来比较干净了。这里卖的，大多是天津人日常的食品，好吃不贵。
南开天大周边小吃街：
天津的学霸们可不是不食人间烟火的仙人，对学术的严谨，在吃的上面也发挥的淋漓尽致。到了南开天大附近的小吃街你就明白了，嘛叫深藏不露。陕西肉夹馍、安徽牛肉板面、哈尔滨烤冷面、杭州小笼包、山东五谷杂粮煎饼、铁板香豆腐、武汉热干面、兰州拉面、淮南牛肉汤等各地小吃，汇聚在这，满足着大家的味蕾。
其中老王豆皮，很多人可都是慕名而来，没想到这普通的豆皮竟然能幻化出这么多滋味。另外，咖啡、西饼、甜品这些年轻人喜欢的食物，这里做的也是别具特色。
洋货市场东门小吃街：
塘沽的小吃街，海鲜当然是少不了的！麻辣小龙虾、北塘海鲜……这里有的是！在洋货市场扫荡完后，到这里美美的吃上一顿海鲜大餐，平民的价格，舌尖的享受，好不满足。当然，小吃街不光有海鲜，中式快餐、西式甜品应有尽有。
❺ 求天津砂锅牛肉（番茄味的） 怎么做 详细些 都用什么小料 百度知道就别复制了 求专家 谢谢
首先准备以下调料炖牛肉：桂皮、八角、香叶、葱、姜、大蒜、食盐。
牛肉选肥瘦肉最佳，汤汁内会有大量牛油。如果不喜欢太重的牛肉味就选精瘦肉。
把牛肉洗净，切成块状。葱切成小段（最好只选用葱白）、姜切片、大蒜若干（带蒜衣整个放入锅内，炖出的牛肉味道更佳）、八角掰碎、桂皮掰成小块、加入少量食盐，同牛肉一起放入高压锅内加水清炖。待水开后撇出上面的沫，改用用小火清炖半小时。火候的大小也会影响到牛肉的鲜味。
西红柿洗净去皮切块。番茄酱一小罐，用于调汤色。也可以只用番茄酱做汤，但是味道不如加西红柿的汤好喝。
薯仔去皮切段、洋葱切小块，用油炒后装盘备用。山芋粉丝在滚水里灼一下，捞出备用。
葱花炝锅，加入适量红辣椒。将番茄酱炒熟后再加入西红柿，放入少量的白糖去酸味。
待西红柿完全炒熟，加入刚刚炒过的薯仔和洋葱翻炒。随后在锅中加入清炖牛肉的牛肉汤，待汤滚开后将锅内所有的东西装入砂锅内，改用小火开始煲汤。
等汤完全入味、薯仔也不会脆了，这时加入之前用开水灼过的山芋粉丝，加适量的食盐，待粉丝煮熟后就可以装盘了。
❻ 如何做牛肉汤最好吃
秋季第一碗牛肉汤，无敌美味，好吃又营养
十几平方米大小的汤锅门口，经常可见坐在摊边喝汤的大人小孩。早起喝一碗牛肉汤中午来碗牛肉面，一天时间便过了大半。牛肉汤汤清味儿，肉质鲜嫩，口感和营养俱全，涮肉时间短，食之方便美味，所以广受欢迎。牛肉汤味道绝了！牛肉汤味道真的太太好吃了！都不知道吃了多少次了，还是吃不腻。现在天气开始冷了，中午吃饭更吃不下去 只想吃一些热乎乎的东西。牛肉汤分量超足，一大碗。牛肉很薄很嫩，汤汁味道也真的一绝！喝上一口特别鲜~一口汤的感觉真的觉得太幸福了！这么一碗牛肉汤，吃得真叫一个舒坦，吃货的快乐就是这么简单！据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效。做法及食材。
原料：牛护心皮（如果不喜欢这原料，可以换成牛胸脯肉）配料：孜然粉/花椒/胡椒/淮南牛肉汤专用料辣椒油/葱/姜/蒜。制作步骤：1、先把原料洗净，切成块，放入锅中，锅中清水烧至8成热，将切好的原料放淮南牛肉汤入锅中快速翻滚，1-2分钟立即捞出，控出水分。2、把锅中的水倒掉，倒入少许食用油，加热到7成热。然后把葱、姜，蒜先放入锅中，然后把控好水分的原料倒入，翻炒，翻炒几下以后，倒入清水，水一定要完全浸泡锅中的原料方可。再放入花椒、胡椒、少许辣椒油、牛肉汤专用料，盖上锅盖，用中火炖熟。好喝的牛肉汤特别好喝，粉丝太合我的口味了软软糯糯分量足。小菜很多很好吃。
3、把炖熟的原料倒入大器血中，然后以准备做多大牛肉汤量来挖取。4、把炖熟的牛肉汤原料，取入锅中，加入适量骨头汤(最好是牛骨头汤，或者是猪骨头汤）,骨头汤可以用相应的骨头汤粉调制，这样可以省去熬制骨头汤的时间，也可以换成清水，烧开。
5、把千张切成丝状，与粉丝一同放入锅中，在加入少许花椒粉末、胡椒粉末、孜然粉、辣椒油，以个人口味调配。6、起锅后，放入香菜即可，一碗香喷喷的牛肉汤就出锅啦使用特别方便，鸡精，味精，调味完全都不用了呢，直接放这一个就可以啦，口味淡的可以再加点盐。好喝的牛肉汤特别好喝，粉丝太合我的口味了软软糯糯分量足。小菜很多很好吃
❼ 你们吃过的最好吃的牛肉火锅是哪里
【最好吃的牛肉火锅在新会双水田心】
❽ 天津步行街哪里有家炸鸡块 有很多种口味的 生意超好 每天好多人排队买 哪家店名叫什么 谢谢好心人回答下
一、汤类： 肉汤 1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。 2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。 3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。 4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。 5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。 6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。 7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。 11、唐宫路毛家全驴汤。 12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。 13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。 14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。 15、洛埔路小碗牛肉汤。 16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。 17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。 19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。（咱们现在经常去） 20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。 21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。 24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。 25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！ 26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。 27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。 28、康乐巷老马家甜牛肉汤。 29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。 30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！ 31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。 33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。 34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝! 35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！ 36、新街北段铁继花家羊肉汤。 37、启明西路白果家羊肉汤。 38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。 39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。 40、招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美 大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟. 素汤类： 1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。 2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。 3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！ 4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。 5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。 6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。 7、启明东路小健豆腐汤。 8、真不同的豆腐丸子汤。 9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。 10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。 11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。 12、西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错 . 二、三皮一线类 米皮 1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。 2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。 3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。 4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。 5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。 6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。 7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！ 8、道北曹记米线。 9、广州市场的莫家米皮。 凉皮（酿皮） 1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。 2、夹马营路北端的胖妞凉皮 擀面皮 1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。 2、老城十字街口的董记擀面皮。 3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。 4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错 5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。 6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。 7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错 米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等） 1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。 2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。 3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。 4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。 5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。 6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。 7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。 8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。 9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。 10、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。现搬到游记旁边的小巷里了 三、面食类 烩面（削面泡馍等） 1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。 2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。 3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。 4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。 5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。 6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。 7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。 8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。 9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！ 10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。 11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！ 12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。 13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。 14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。 15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！ 16、青年宫下坡的妞妞绘面。 手工面（手擀面、糊涂面等） 1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。 2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。 3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。 4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。 5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。 6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。 7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁 8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。 9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。 担担面（含排骨、牛肉面等等） 1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。 2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。 3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。 4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。 5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。 包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等） 1、天津路老田馄饨。 2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。 3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。 4、长春路市场南门东的九龙王包子。 5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！ 6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。 7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。 8、廛河桥头,一院对面的清真包子。 9、五中附近有一家新疆拉面馆，那里的素锅贴很好吃. 10、陶陶居的包子，首推萝卜包，绝香 原来5毛一个 大的 现在一块钱仨 肉夹馍 1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生氽丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。 2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。 3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。 4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。 5、长安路五号街的邓记肉夹馍。 八、其它类美食 1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。 2、天津路中原电影院小弟河鲜。 3、启明南路的马记大盘鸡不错。 4、西工长乐街的郭记豆付脑不错，1.3元。 6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。 7、机车厂饮食城的大盘鸡。 9、天津路（原中原电影院）的范记臭豆腐！ 10、丽新路周口叶氏猪蹄。 12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。 13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。 14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。 15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。 16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得！从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的！ 17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错！那里的砂锅品种齐全，味道也是一流的！ 18、起源小厨，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸薯仔丝都不错。现在在上海市场开了分店