只有薯仔和鸡蛋，我们可以做下面食材：
美味薯仔鸡蛋炒饭
主料：
薯仔1个、鸡蛋2个、米饭2人份。
辅料：
柠檬汁10克、酸甜酱适量。
薯仔可以和鸡蛋一起吃吗
具体步骤：
第一步薯仔洗净去皮，切成小丁备用，把水烧热，放入薯仔丁煮熟，取出滤水备用。
第二步煮薯仔时打鸡蛋，并且炒蛋，注意把蛋炒得小朵一些，盛入碗里备用。
第三步葱切小段，放入锅中炒出香味，盛入碗中备用。
第四步将冷饭放入锅中，依据各人口味加入南瓜酱翻炒。继续将薯仔，鸡蛋，一起放入锅中翻炒。滴入柠檬汁，关掉火翻炒一下。
第五步最后将罗勒混入饭中，均匀拌一下，美美地盛碗即可。
鸡蛋营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
功效与作用
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果。
Ⅱ 薯仔烘蛋怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
薯仔 1个
培根 1片
洋葱 1/8个
牛奶 10克
盐 适量
橄榄油 1勺
薯仔烘蛋的做法
鸡蛋加牛奶打散备用
双面都熟后装盘 切块 也可挤上番茄酱 开吃了
Ⅲ 薯仔鸡蛋的正宗做法，薯仔鸡蛋怎样做才好吃的做法步骤
食材明细
鸡蛋适量
薯仔适量
面粉适量
胡椒粉适量
食用盐适量
大葱适量
洋葱适量
薯仔鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图。
2
洋葱去老皮后切小丁，薯仔去皮洗净切小丁，切好的薯仔丁放入清水里泡掉淀粉。
3
鸡蛋打散，放入少量盐。
4
因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
5
平底锅放花生油烧热倒入薯仔丁，煎至金黄。
6
煎好的薯仔丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。
7
洋葱丁和薯仔丁混合煸炒一下捞出。
8
打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。
9
煎好的薯仔丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。
10
加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。
11
平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结
12
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
Ⅳ 薯仔和鸡蛋怎么做好吃
材料:薯仔，葱，油，盐，鸡蛋。
1、将薯仔削皮，然后把削好皮的薯仔切成丝，然后把薯仔丝放进一个空放盘子里。
2、拿两个鸡蛋打碎放进碗里。
3、向锅里放入油(根据自己的量)等油热了将薯仔丝和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。然后，将葱切成小正方形放入锅中，再放入适当的盐，继续翻炒。
等薯仔丝熟了即可盛出。
Ⅳ 薯仔和鸡蛋怎么做最好吃
大家可能不是煎，就是烤。不是做餐饮的可能很少知道我分享的这种做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一个非常简单好吃的【薯仔鸡蛋沙拉】。
Ⅵ 薯仔和鸡蛋怎么做好吃
今天给大家介绍一个薯仔和鸡蛋简单好吃的做法，薯仔鸡蛋饼😉
准备鸡蛋两个，薯仔一个，盐适量。
1、薯仔去皮，切片，煮熟；
2、鸡蛋打散加入熟了的薯仔，和适量的盐，搅拌均匀；
3、不粘锅倒入适量豆油，倒入刚才混合的蛋液
，小火不要来回翻炒，等待蛋液凝固，反面再煎一下
就成了哦；
4、也可以依照个人喜好加些番茄酱，酸辣酱或者烧烤料哦。
Ⅶ 薯仔蛋如何做零食 薯仔小零食的教程
1、食材：薯仔一个。
2、首先我们需要准备好一个大一些的薯仔。如果是比较小的话呢，我们需要准备两三个，将薯仔削皮。薯仔切片建议是比较薄的，会更好。
3、切成片的薯仔放入锅中。上锅蒸熟，擀面杖压成泥+适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手合成面团。
4、合成面团之后呢，我们再用擀面杖来压死他，尽量压的薄一些厚度要均匀一些。
5、我们可以准备一些圆形的容器，比如说大一些的瓶盖雅出薯仔的一一个圆脸的形状，再用小的吸管按压出小眼睛，再用瓶盖映出她的可爱笑脸。
6、锅子里面放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把我们刚刚制作好的圆形笑脸薯仔片把它放进锅中进行炸。
7、炸至金黄酥脆就可以捞出来了，盘子里面可以放入一些厨房用的吸油纸，把多余的油给吸走。加上酸甜可口的番茄酱或者沙拉酱，这一道小零食就制作好了。
Ⅷ 薯仔焖蛋的做法，薯仔焖蛋怎么做好吃，薯仔焖蛋
主料
小薯仔
180克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
葱
适量
步骤
1.小薯仔去皮洗净。
2.切成薄片。
3.锅中加适量水烧开，放少许盐，入锅中煮至熟而不烂。
4.捞出过凉。
5.葱切成小粒备用。
6.蛋液打散备用。
7.平底锅中放适量油烤烧热，加入葱花炒香。（我用的是不粘锅）
8.将薯仔片捞出沥水入锅中翻炒。
9.加入适量盐。
10.磨入适量黑胡椒略炒。
11.转小火，将薯仔片均匀分布在锅中。
12.倒入打散的蛋液。
13.轻轻转动锅子，使蛋液均匀分布，盖盖慢焖至蛋液完全凝固，转大火使底部起壳。
14.将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上
Ⅸ 鸡蛋和薯仔怎么煮才好吃
【薯仔鸡蛋】好吃的做法：
【制作食材】薯仔，鸡蛋，红辣椒，青辣椒，大蒜，食用油，八角，生抽，蚝油，老抽，食用盐
【制作步骤】
1、一直跟大家分享的都是制作非常简单的美食，今天这一道薯仔鸡蛋也不例外。那么咱们还是先开始准备食材吧，一个不大不小的薯仔，三个鸡蛋。然后再准备配菜红辣椒和青辣椒各一根。准备料头，大蒜三瓣，八角三粒。准备调味料，适量生抽，蚝油，老抽和食用盐。当然食用油也是要准备的，因为几乎所有的美食都是要用到食用油的。
2、咱们先将主要的食材处理一下，把薯仔清洗干净，然后去皮再把薯仔切成厚一点的厚片，然后给它切成滚刀块，滚刀块的大小也不要太大了，切完之后放到一个大碗中，然后加入没过薯仔的清水给它清洗一下，再浸泡上。
3、薯仔已经处理完了，那么咱们再处理一下准备好的配菜青辣椒和红辣椒。把青辣椒和红辣椒都清洗干净，然后去掉辣椒籽，再切成滚刀小块，切完之后放到一个盘中，大蒜拍碎，然后切成末。把大蒜末放到一个碗中，然后咱们就可以开始烹饪了。
4、平底锅烧热，加入食用油，然后把准备的鸡蛋直接打入到平底锅中，煎成荷包蛋。荷包蛋煎成八成熟就可以出锅了。出锅以后放到案板上稍微晾凉一下，然后切成小块，把荷包蛋小块放到一个小盘中，然后开始下一步。
5、起锅倒入食用油，油热了以后咱们放入八角炒一下，炒出香味之后咱们放入蒜末继续爆炒，炒出香味以后咱们放入薯仔块翻炒一下，翻炒到薯仔入味之后咱们开始调味。
6、加入适量的生抽，蚝油，老抽继续翻炒，翻炒均匀以后咱们倒入没过薯仔的清水，然后盖上锅盖焖10分钟。时间到了之后咱们撒上适量的食用盐翻炒一下，然后把鸡蛋放进去，然后盖上盖把汤汁焖干。
7、汤汁干了之后，咱们把青红椒块放进去继续翻炒，炒到青红椒都断生之后就可以出锅了，把炒好的薯仔鸡蛋盛出来放到一个干净的盘中，然后就可以享受这道非常美味的薯仔鸡蛋了。
Ⅹ 薯仔炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
马铃薯丁(脱水)1只
鸡蛋2只
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
蘑菇精
适量
薯仔炒蛋的做法
1.薯仔去皮，鸡蛋2只
2.薯仔切成条状，泡在清水里去掉淀粉。
3.鸡蛋打液
4.油锅8分热鸡蛋下锅，煎成金黄色盛入碗中待用。
5.锅内放少一些油，油热后倒入薯仔煸炒。
6.加少一些盐，生抽，老抽，加水烧至薯仔熟，再倒入鸡蛋，让鸡蛋融合在薯仔汁水了里就好了。不要加鸡精，加点蘑菇精。
7.装盆