牛肉片炒洋葱好吃，具体做法：
用料：雪花牛腱350g、洋葱150g、油50g、生抽3汤匙、蚝油一汤匙、小葱适量、生粉一汤匙、料酒15克。
步骤：
1、先把牛肉解冻。
Ⅱ 牛肉可以和什么一起炒好吃
牛肉营养丰富，很多人都喜欢炒着吃，那么牛肉炒什么好吃又营养呢？下面小编推荐几款食谱，一起来看看吧！ 1 洋葱 材料：洋葱、牛肉、辣椒、蒜头、油、盐、生粉、生抽、老抽、料酒、酱油、糖、麻油、酱料 做法： 1、牛肉切丝，用生粉，生抽，老抽，盐，料酒腌制一会儿; 2、洋葱随便切切，蒜头、辣椒切好; 3、准备一小碗酱料，用一勺水，酱油，糖，麻油搅拌均匀; 4、热锅凉油，下蒜头辣椒爆香，然后下牛肉丝炒至8分熟; 5、接着下洋葱，翻炒至全熟，最后下酱料，翻炒均匀，完成。 2 西芹 材料：牛肉、西芹、调和油、盐 做法： 1、西芹一片，洗净切丝，牛肉洗净切丝; 2、锅里热油，放入牛肉翻炒至熟; 3、放入西芹丝翻炒; 4、炒至西芹翠绿，加入半勺盐，少量水，翻炒一下就可出锅。 3 胡萝卜 材料：胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒 做法： 1、牛肉切丝儿切片儿随便，切好用一点点生粉，几滴酱油，胡椒粉少许，再倒一点食用油，抓匀腌制一会儿; 2、腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝，姜蒜切末即可; 3、锅内放油，几粒花椒入锅，小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出; 4、姜蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，加一点儿生抽，翻炒至差不多变色了，扒拉到一边儿; 5、胡萝卜丝倒入空出的地方，炒至稍稍变色有一点儿软了，牛肉扒拉回来，一起翻炒; 6、加一点儿辣椒粉，盐，调味; 7、胡萝卜就根据自己喜欢的程度，断生就可以了，加一点味精即可。
Ⅲ 牛肉配什么菜炒好吃
牛肉配芹菜、洋葱炒好吃。
牛肉怎么炒好吃
首先，要准备好牛肉，一般牛的里脊肉会比较好吃，吃起来更滑。还要搭配其他一些菜炒来吃，比如芹菜、洋葱等，调料糖、酒、酱油。在炒之前，用酒腌一下牛肉，将它洗干净后，切成块状，放在一边，5分钟。再沥另干它的水分，加些酒和淀粉，大概腌20分钟。
为了节省时间，在腌的时候，可以准备一些调料，姜、洋葱，切成块状。将青菜洗干净，去掉它的根部，切成适当的大小，放在一边备用。然后用开水烫一下青菜，再放油进去炒，炒出香味后，再倒入牛肉。在炒时候，一般是用大火，等它变色的时候，就把它盛出来，沥干水分。
在炒的时候，要留一些油在锅里，炒其它的调料，比如蒜。炒出香味后，再放洋葱、辣椒进去。2分钟后，再把牛肉倒进去一起炒均匀，再加些盐就可以吃了。炒这道菜的时候，一定要挑一些好的肉，最好是里脊肉，口感才会更好。在炒的时候，要注意，一般有筋和膜的肉，用小火炒，其它的肉大火炒。
青菜炒牛肉做法
材料:青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。
将准备好的青菜，用水清洗干净了，一定是要要将根部的泥沙去掉了，然后全部都洗干净了，并且将叶子都去除了，只留下根茎部，然后切成块，放到盘子里面就可以了。
将牛肉洗干净之后，切成薄片，然后在牛肉里面加入适量的鸡精、盐、五香粉、盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀了，并且腌制10分钟。
然后在炒锅里面倒入适量的油，等到油热了之后，我们就将上面腌制好的牛肉在锅里面炒香了，然后将牛肉片切成薄片，这样会更加容易熟。
然后将青菜根块，在锅里面和牛肉一起炒，炒均匀了就可以了。
大家可以根据自己的口味，在连倒入适量的生抽、盐、五香粉和鸡精，搅拌均匀了，我们稍微放一些就可以了。
然后在里面加入少量的清水，避免粘锅，然后盖上锅盖，炒三分钟左右。
将枸杞子用开水泡开了，等到泡好之后，就是倒入锅里面炒均匀了。
等到我们炒好之后，就可以出锅装盘了，我们趁热吃味道是会更好的。
Ⅳ 牛肉炒什么配菜好吃
牛肉能够炒的菜有很多。可以把牛腩也可以牛肉，大米饭。
Ⅳ 牛肉与什么配菜炒更好吃
每个人口味不一样，看你喜欢什么口味吧，最为常见而且好吃的就是洋葱，这也是吉野家小牛饭最为受人喜欢的原因之一。牛肉薯仔中规中矩，还可以牛肉金针菇。酸辣的很是酸爽。
Ⅵ 牛肉可以和什么一起炒
牛肉可以和青椒一起炒，最好是里脊牛肉，味道会更鲜嫩。
【材料】牛肉、青椒。
【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精
【做法】
1、牛肉清洗干净、改刀切成均匀的肉丝，粗细可以自己选择。
Ⅶ 牛肉和什么炒好吃
牛肉和青椒炒最好吃，青椒可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉又可以令青椒吃起来味道不那么单调。
青椒炒牛肉做法如下：
主料：青椒200克、新鲜牛肉150克、蒜头2瓣、玉米淀粉少许。
辅料：盐适量、鸡精少许。
步骤：
1、准备好所需材料。
Ⅷ 牛肉跟什么炒好吃
牛肉炒薯仔，味道香甜，而且非常的有营养。
材料
生牛肉1快、薯仔2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
做法
1、牛肉洗净切片，薯仔去皮切片，番茄切小块。
2、油锅烧热后加适量的盐，倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、薯仔，加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。
材料
腌牛肉4两，炸面条1块，葱白，姜片，芡汤，淀粉，蚝油
做法
1、炸面条撕为几块切成段；
2、炒锅放油，烧至三成半热，将面条放入炸脆，捞起待用。
3、再放油，将牛肉倒入翻炒至熟，倒出，滤去油量。
4、将葱姜、牛肉入锅，放入用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。
Ⅸ 什么和牛肉片一起炒最好吃
青红椒炒牛肉片，很快速的一道菜．
青红椒炒牛肉片很快很好吃哦~~
材料：牛肉一小块，青红椒各一个，姜少许辅料：料酒，酱油，盐，生粉，麻油，蚝油做法：1、牛肉洗净逆着肉的纹路切溥片，加料酒，盐，酱油，麻
油，生粉拌匀腌制二十分钟
2、青红椒去籽切片，姜切丝
3、锅中放适量油烧至六成热时炒香姜丝，之后放入牛肉
翻炒至变色即关火铲起
4、锅洗干净起油锅，七成热时倒入双椒翻炒大约一分钟
5、放入牛肉片，加蚝油，盐调味，翻炒均匀即可出锅分享给你的朋友吧：