方法/步骤
先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。
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牛肉炖汤怎么做好吃
2
电饭锅加入适量的水，放入花椒，八角还有干辣椒，插上电源开始煮。
牛肉炖汤怎么做好吃
3
再将煮好洗净的牛肉放入电饭锅内煮。
牛肉炖汤怎么做好吃
4
将玉米洗净切成小块状，再将萝卜切成块状，倒入汤碗里加入少量的盐，搅拌均匀，腌制一会。
5
水开之后，将玉米和萝卜倒入电饭锅内继续煮。
6
在将干红枣清洗干净，加入到电饭锅内，加入适量的盐，继续煮，若水少了，就加点开水进去继续煮。
7
煮开后放两个筷子上面，以免汤汁溢出，再煮大概一小时左右，便可出锅吃了，吃之前也可试一下味道，适当地添加调料，也可加入香葱，提升香味和食欲。
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总结
1
1.先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。
2.电饭锅加入适量的水，放入花椒，八角还有干辣椒，插上电源开始煮。
3.再将煮好洗净的牛肉放入电饭锅内煮。
4.将玉米洗净切成小块状，再将萝卜切成块状，倒入汤碗里加入少量的盐，搅拌均匀，腌制一会。
5.水开之后，将玉米和萝卜倒入电饭锅内继续煮。
6.在将干红枣清洗干净，加入到电饭锅内，加入适量的盐，继续煮，若水少了，就加点开水进去继续煮。
7.煮开后放两个筷子上面，以免汤汁溢出，再煮大概一小时左右，便可出锅吃了，吃之前也可试一下味道，适当地添加调料，也可加入香葱，提升香味和食欲。
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2. 红烧牛肉煲的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
10.
取一只砂锅，倒入少许油，下入蒜进行炒香，最后倒入炖好的牛肉搅拌均匀。关火就可以食用了
3. 牛肉煲的家常做法
前言
牛肉营养丰富，可补脾胃，益气盘，强筋骨。这道菜操作非常简单，最大程度的保留了牛肉的营养和鲜味，我常给家人做。
材料
主料：牛肉500g；
辅料：西红柿适量、洋葱适量、炖肉料包适量
牛肉煲
1
牛肉切块
2
锅中放入适量水，凉水下入牛肉块焯水。
3
牛肉焯水去除血沫子后放入砂锅中
4
准备配料，洋葱西红柿切块，炖肉料一包。
5
将所有配料倒入牛肉砂锅中
6
砂锅中加水慢煲
7
关火前，放入适量的盐调味即可。
小贴士
牛肉一定要焯水去除血沫子，这样做出来的牛肉汤头非常清澈。
4. 牛肉煲的做法，牛肉煲怎么做好吃，牛肉煲的家常做法
蚝油牛肉煲饭
材料
白米155公克，牛肉片130公克，鲜香菇2朵，姜1小块，青菜少许，水240公克，油1小匙，酱油1小匙，蚝油1大匙，太白粉1/2小匙，蛋1/2个，水20㏄，糖1/4小匙，盐1/4小匙
做法
1.鲜香菇洗净、切片；姜去皮、切片；牛肉放入碗中，加入腌料拌匀后腌半小时，再加入香菇与姜拌匀。
2.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
3.将作法2泡好的米放入煲锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.作法3砂锅续以大火煮至边缘冒出小水泡。
5.将作法4砂锅开盖续煮至水分收干后转小火。
6.沿作法5砂锅边缘淋上油。
7.将作法6砂锅开盖，迅速铺上作法1腌拌好的牛肉。
8.将作法7砂锅加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，排入烫好的青菜即可。
沙茶牛肉煲饭
材料
白米155公克，水240公克，牛肉片120公克，洋葱丝50公克，红辣椒丝1/2条，青菜少许，油1大匙，酱油适量，沙茶酱1小匙，蛋1/2个，太白粉1小匙，糖1/2小匙，酱油1/2小匙，盐1/4小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将牛肉切片，放入碗中加入腌料腌半小时，再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖依个人喜好淋上适量酱油，排入烫好的青菜即可。
5. 三鲜火锅怎么做简单好吃
三鲜火锅要想做的好吃，放水肯定要差一些建议放高汤。食材可以根据自己的喜好进行选择。
三鲜口味的火锅底料、姜片、葱段、枸杞。肥牛一盘、蟹排、鱼豆腐、甜不辣、鱼丸子、方便面、包菜。
先往火锅里倒入水，或者高汤，把底料和姜片以及葱段和枸杞一同放进平底锅里，盖上盖子烧开，我做的是2人的饭量。
等锅里水烧开以后，用汤勺轻轻地搅动几下，让融化的底料均匀的化开。然后第一步先把甜不辣和鱼豆腐、蟹排等火锅必涮的东西放锅里煮熟。自己平常喜欢吃什么，就放什么！
等难煮的火锅丸子煮熟之后，把方便面放进锅里煮软，只需要煮到变软就可以放其他食材了，等所有食材煮好后，方便面吃着正好。
包菜提前清洗干净切成宽条，控控水，方便面稍微变软一点，就立马把包菜放进去煮，包菜是过水变软就可以吃的菜，而且这个时候的口感是最好的，爽脆清爽，切记煮烂丧失口感哦！
包菜变软，紧接着放入肥牛。肥牛的英文全称直译成中文是：放在热锅里食用的牛肉。肥牛在锅里顺时针煮1-2分钟就可以了，鲜嫩顺滑，口感爆棚！
所有食材不能一股脑全部倒进锅里涮，必须按照食材的难熟易熟情况看。一些大点的火锅食材，像蟹排之类的，剪开食用比较有格调。