⑴ 你吃过最好吃的牛肉面是什么样的
吃过最好吃的牛肉面,还是在上学的时候,刚刚离开家,一切都是新鲜的,和同学一起,那是人生中的第一碗牛肉面,感觉就很好吃。
⑵ 襄阳哪的牛肉面好吃
1、汪胖子面馆
汪胖子面馆,在很多襄阳人心中都不陌生。身处美食一条街之路口,占据地理优势。面馆八面通透,用餐环境也比较干净。面的汤量是地道的牛油,哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻,但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味,全天24小时营业。
地址:樊城区风华路靠近人民路方向
2、金华牛肉面馆
金华牛肉面馆,在金华市场也算是有些年头的了,以其特有的辣及牛油味,牵住了一批批食客们的胃。周边小吃店里的油条、千层饼及红薯饼等都可以作为牛肉面的最佳搭配组合,文艺青年豆浆配油条,而大襄阳用牛肉面配油条也别有一番滋味。
地址:襄州区金华市场内
3、刘记幸福路牛肉面馆
幸福路牛肉面采用优质牛肉,上等精面。它以采集骨汤精华,配以独特配料,运用秘制工艺纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步。
地址:樊城区幸福路
4、邓家牛腩面馆
邓家牛腩算得上是襄阳牛腩面的鼻祖,24小时营业,战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩至今有多少个年头的,我是怎么也说不清的,或许比我还大也是有可能的。邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的,放几个小时就会凝固,可以看出汤底的厚重感。
地址:樊城一桥引桥下
5、曾记牛杂面
筷子采用传统的热水炉煮沸消毒,让食客用的放心,蒜瓣也很特别的采用竹篮挂于入口的墙壁之上,以保证它的干燥,不宜变质。熬制汤汁的大锅更是一大特色,吃过许多家的面,没有见过如此大的锅,汤汁鲜红,味香而醇,口感香辣。
地址:樊城区大庆东路旭东巷
⑶ 兰州最好吃的牛肉面在哪
七里河桥头哪个辣子马安军!附近的人一般没人吃!给上20块他问也不问!就全给你加成肉了!有次给了张50的他来了一句是不是全全加!我就纳闷了一个人能叠半斤肉吗?大早上的都将欠哈他家的一样!我就在附近住
我是兰州人,走过南闯过北...,在我看来全世界、全中国、全甘肃省、全兰州市最好吃的牛肉面都在兰州市西固区25号街区附近(也就是兰州石化职业技术学院附近),可能有些朋友会不同意我的观点,我劝这些个朋友先别着急向我囗吐芬芳扔板砖,你们先去那里的牛肉面馆尝尝,如果你品尝过后确实觉得不好吃再打击报复也不迟,如果你连吃都没去吃过就说三道四那就涉嫌诽谤了!而在25街区的所有牛肉面馆中以国孝牛肉面馆为南波湾 。
在我吃过的牛肉面里,印象深刻的,味道好吃的牛肉面有华林山太平沟牛肉面,苍鹰牛肉面,桥头牛肉面,半坡牛肉面,吾穆勒牛肉面,安博尔牛肉面,1915牛肉面。但是感觉有些牛肉面馆还是变了,小时候那种味道再也吃不到了,变得浮躁了,没有安安心心拉面,只是一味向钱看,拉出来的面粗细不均
磨沟沿牛肉面,白老七牛肉面,白建强牛肉面,金强牛肉面,陈记牛肉面,马子禄牛肉面,安伯尔牛肉面,国宝牛肉面,吾穆勒牛肉面,金鼎牛肉面,总知各人味不一,但总体还是不错的
西固这家牛肉面好吃,据传经营好多年了,每天 很多人蹲在门口吃牛肉面,大家都养成习惯了!
目前兰州牛肉面不下几仟家,真正好吃的就那么三,五家而已,我个人感觉中山桥西边的《云锋牛肉面》排第一,当之无愧,第二名是《白塔山半坡牛肉面》,第三名,北滨河路上的《悟穆勒牛肉面》,第四名万达东边《白建强牛肉面》,第五名大众巷《马子绿牛肉面》,个人的口味而已!
二十多年来,我认为兰州最好吃的牛肉面在兰州市平凉路,即东方红广场国芳大酒店东南角的金鼎牛肉面!
这家牛肉面店有别于其他牛肉面店。为什么这么说呢?
1、在不得不说的牛肉面汤上,一般牛肉面店的汤浑浊,有时咸淡也不稳定,甚至有些小面店偏咸,往往饭后渴得要喝水;而金鼎家的牛肉面汤清澈见底,咸淡适中,质量稳定,二十几年始终如一。
2、在价格上,二十多年前,市场一碗面普遍价格是5元,它家是10元;现如今,市场一碗面普遍价格是8元,它家仍是10元。
3、经营方式上,别家有专设的柜台,去吃面(特别是1个人时),先在柜台买票交到出面口的捞面师傅,然后,要么在那等着出面,要么先返回去寻找座位。一人去吃面往往有些手忙脚乱;它家基本是清一色的女服务员先招呼你坐下,就在此服务员处付款,然后,你只要坐那稍等,托盘上放着单独包装的纸巾、二小碟小菜、一双筷子、一碗牛肉面,由服务员端到你的桌面上。小菜是送的,且事先告诉服务员可选择小菜的品种也可随机。
4、在牛肉丁的质量上,别家的牛肉丁往往是正常所卖牛肉的下脚料,也即牛肉的边边角角差一些的牛肉切下当做牛肉丁,且体积仅为4、5毫米见方;而这一家金鼎牛肉面店几乎全是上好的牛肉,且体积也大,足有9、10毫米见方!这一点,在我与当地人一起探讨兰州牛肉面哪家更好吃时,几乎得到一致的认同!
5、综合其他因素,这一家金鼎牛肉面店由于地处闹市,店面大,服务人员多,且熟牛肉是其独色,常被人抽成真空带往全国各地,也因其量大往往食物更新鲜!因此,屹立二十多年(具体不知多少年,只是我本人所知的年限)而不倒!
因此!我认为这一家金鼎牛肉面店的牛肉面最好吃。
我突然发现天水水土很适合做牛肉面,个人吃过两次,一次是2005年自助早餐带的,那个队排的师傅都拉不过来,这一次是前几天,马跑泉街附近,别墅区对面,真心比兰州任何一家都好吃,有蓬灰的香味,汤很浓郁,蒜苗香菜那叫一个绿,切得那叫一规整,全部一样大,有小时候吃的牛肉面的味道!
在兰州待了一周的时间,吃了六顿牛肉面,随便一碗从外观到味道都胜过外地的太多了,一清二白三红四绿五黄原来是真的!(之前还以为是噱头,因为来兰州以前吃的都是不正宗的)
就我吃的这六碗面而言,我觉得最好吃的还是最火的那家白建强牛肉面。
排队的人是真多啊,店小,队伍一直排到外面人行道。
好不容易端到手里,感觉比起兰州其他家没什么特殊,但是一口下去就被征服了,我觉得汤面最重要的是汤,这家的汤能尝出来不是用调料勾兑的,是认认真真熬出来的,滋味鲜美醇厚,堪称一绝!
他家的牛肉也非常的细嫩美味,再加一个鸡蛋,一个人就能吃得非常好了。
兰州城关区金昌南路128号思泊湖牛肉面绝对好吃,24小时营业,欢迎大家前来品尝!
⑷ 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。

国保牛肉面(连锁)
说是连锁中最好的
白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))
面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤
这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗
(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅,西固五味一品
马保子牛肉面
⑸ 兰州哪家牛肉面最好吃
兰州好吃的牛肉面很多很多
我感觉没有什么最出名或者最好吃之说
每家都有自己的特点
有的肉好,有的汤香,有的面筋道。。。
就看你喜欢哪一类的
河北的金鹰,半坡,吾穆勒
广场附近的沙家,米家
二热的萨达姆
东方宫现在也在作牛肉面
还有占国,国保等大连锁
看你干什么了,要是自己吃,个人建议都吃一吃,才能有比较。
要是带外地的朋友,就去东方宫,中国兰州牛肉拉面,体面点。
⑹ 兰州最好吃的牛肉面是哪家
每个人的口味要求不一样,所以心中的好店也不一样,在兰州我喜欢的牛肉面馆就三家 第一是火星街的磨沟沿牛肉面,第二是白云宾馆西边的金福牛肉面馆,第三就是武威路上的一城一面牛肉面馆,自己感受,不喜勿喷。
汤清味好,辣椒红艳,面揉的筋道。不像有些牛肉面馆老板挣了钱牛逼哄哄的那个样子,陈记牛肉面馆的人很和善,无可挑剔兰州市最好吃的牛肉面当然要属《西固陈记清汤牛肉面》
“马子禄牛肉面”、“占国牛肉面”、“半坡牛肉面”、“磨沟沿牛肉面”等等名目繁多,都各具特色,各有千秋,独树一帜,在“兰州牛肉面”盛行的金城大街小巷,只要有正在开店正常营业的饭馆,都能给你端出一碗热气腾腾的牛肉面来。不来兰州你不会有亲身真实的感受,来了,你就会品尝它的特色美味的。说个逗乐兰州的俗话:师傅,二细,辣子多些,肉多些,其他的随便。
饿了哪家牛大都好吃。吃饱了哪家牛大都难吃。
一位网友对于兰州牛肉面的评价:
“这才是兰州牛肉面!牛肉面!不叫拉面!叫什么兰州拉面的里面还飘两颗油菜的那都不是正宗的!
而且兰州牛肉面是有好多型号的!纯手工做出来的!根本不是那些外地所谓的兰州拉面全都一个型号的机器面!
吃了就知道有多不一样了
兰州的牛肉面大致味道都差不多,什么东西都没有最好一说,牛肉面是兰州的名片,我们祝愿兰州人越做越好,为兰州人带来经济效益!
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。1、金强兰州牛肉面 金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。 2、马安军辣子牛肉面 老店1962年起源于七里河郑家庄,最初并没有叫辣子牛肉面,后来因为秘制的辣子让很多人记住了这家牛肉面,这家店也就改为了辣子牛肉面。生意特别火爆、好多时间去都排不上队!他家的牛肉也是一大特色,很多人去一冲辣子,二就是牛肉。 3、吾穆勒蓬灰牛肉面 吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说,牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应,肥肉奶口,瘦肉不柴,软烂好吃。 4、陈记清汤牛肉面 西固人绝对知晓,但是城关和七里河安宁人估计就不知道了。此店位于陈官营社区21中学旁边,特色是辣椒,吃辣轻的人可能有点受不了,但是吃辣重的人肯定鼓掌,汤头也不错,面也比较劲道,汤很鲜。 5、白建强清真牛肉面 白建强牛肉面、在雁滩独树一帜、良好的口碑使白建强牛肉面每天食客盈门、一直爆满、雁滩人的一天是从一碗白建强牛肉面开始的。火爆得不要不要的“白建强牛肉面”据说是兰州人很喜欢的,吃了一碗传说中的白建强牛肉面,作为一个老兰州人,可以很负责任的说,好吃,就是有小时候的味道。 选购要点:1、加拉面剂搋面 将加好拉面剂水的面团揉成长条,两手握住两端上下抖,反复抻拉,根据抻拉面团的筋力,确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓,一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀,符合拉面所需要的面团要求时,即可进行下一道工序。 2、下剂 将溜好条的面团,放在案板上抹油,轻轻抻拉,然后用手掌压在面上,来回推搓成粗细均匀的圆形长条状,再揪成粗细均匀,长短相等的面剂,盖上油布,饧5分钟左右,即可开始拉面。 3、拉面 案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,如拉韭叶、宽面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉,待面条拉长后把面条分开。
没有做好吃的,就好比问世界上最漂亮的女人是哪位一样。
推荐几家认可度高比较好的,白建强,金强,吾穆勒,占国,磨沟沿,思泊湖。
但是注意这些店有些是连锁,不一定每一家连锁店都好吃。还有一些小馆子,也有不错的。可以自己去挖掘。
金强牛肉面。
谁家的也只能吃刚开张的,质量还可以保证,过后都一样。要粮票那时的牛肉面忘不了。
⑺ 无锡哪个有好吃都啊
小笼馒头、馄饨类
★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的,在锡惠公园对着映山湖的后门口)
★陈大嘴——馄饨(沁园新村,塘南菜场边)
★超王记——馄饨(中桥、汽车西站、山北店,超王记的特色是拌馄饨,馒头一般)
★大耳朵——说馒头的话,到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多
★熙盛源——小笼(健康路和南禅寺,普通馄饨,4元/两,自己感觉是最好吃的)
★丁大福——馄饨(欧翔超市)
★山明园——小笼,佳福大厦楼下的
★金师傅——馄饨(在南禅寺和西门加油站旁,馄饨超大,各种馅的都有,汤一般,10只可饱)
★福乐馄饨店——(在南禅寺普通馄饨,3元左右消费,以前是蛮好吃的,吃一次舌头就被烫一次,
以前还是鸡汤的,现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短)
★乐福混沌店——(红梅市场对面,新交电旁,混沌,可好吃了。偶经常去吃哦…)
★黄毛馄饨店——,那里有时会供应荠菜馄饨,很香……(青石路)
★王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨
★惠山后门二泉个鸭汤馄饨
★欧尚一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃,16只,3元大洋
其他小吃类
★毛华玉兰饼——(振兴路菜场和清扬路家乐福对面)
★脆皮老婆饼——(振兴路,最近好象关了,可以去找找)
★小董锅贴——(在星巴克对面,还有3元一碗的鸭血粉丝,美味,虽然环境嘈杂和地上脏了点。)
★扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包
★好一家鸭血粉丝汤——好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,
那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美!店名:好一家鸭血粉丝汤
★荣巷肉夹馍——龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近,有个小贩卖的肉夹馍!很好吃,1.5元1个
★天鹏大包——(食品公司门口:肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻包、豆沙包,
绝对超过鸿运大包)
★鸿运大包——(鸿运大酒店旁)
★龙凤大包——(解放路上)
★金栗王——青石路(欧风街)的金栗王
★思念牌水饺——(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘水饺好吃)
★咸丰饭店臭豆腐——南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗!
★毛毛饺子馆——新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错
★北方饺子馆——的饺子,真的很香,就在市交通银行边上
★水秀那边的小云吞
★西北人家——青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的
★西北风味小吃——轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去
那里试试。在荣军医院旁边,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来
一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨コ⒊ⅰ?br>(是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁)
★老龙人家——老龙人家中的川味粉条:传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔:很大一个盘,
兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌:做法很特别,不是
普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐,和旺仔小馒头合在一块拌匀。
很好吃,特别推荐。(其实倒不是这个店的特色菜)
素食类:
★石记素包——上马墩菜场对面石记素包
★静自斋——(在亚马逊旁边!)的素食
★枣子树——(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒
烧烤类:
★烤羊肉串——和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊,味道一级棒! 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是
一个无锡人摆的摊(边上回回烤的真太难吃了),用粗铁丝串的,识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。
每天(雨天除外)下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串,卖完就走人,不知道为啥。
★夜排挡烧烤——中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅
★城中公园后门旁一家,烤肉不错,草原风味啊
★买买提——欧风街上的买买提新疆菜很正宗,羊肉串很好吃的,两块钱一窜,羊肉串很正宗的,
跟新疆的一样,一块肥,一块精
★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅
★肯德基——的辣鸡翅
★家乐福——烤鸡腿
★麦当劳——烤鸡腿汉堡
★韩都韩式烧烤——(侨谊幼儿园门前小路前行)
★新石器烧烤——青石路上的新石器烧烤也很有特色。(味道很不错,价格也便宜,两人60-70元)
★凯都烧烤——(青石路)
★图们烧烤——(人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那种),第一次
看见烤香菇~~)
★天山烧烤——河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤
★韩上楼——推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东北人开的还能吃到正宗
的手工水饺
面汤类:
★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面(喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!)及其它各种面条
(五爱路、二百对面、学前街)
★阿兴酸辣汤——(后西溪)
★风雷新村酸辣汤——(风雷浴室前面)
★孙蒋新村酸辣汤
★小峰夜宵——南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了…有个粽子烧
栗子肉排骨一起烧很好吃,蛋黄豆腐灵个!
★绮丽面亭——八佰伴6楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗)
★洁丰面店——健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”
★二泉酒家——惠山直街上二泉酒家内的面
★福面馆——强烈推荐家乐福对面的福面馆
★矮脚楼面馆——跨塘桥旁的矮脚楼面馆
★大荣饭店——芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多
★苏式面馆——河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的,虾仁还好多一盘子,质量也好
主食类
★咸泡饭——诚隆超市的咸泡饭!味道好极了!
★天下无二港式粥——(在小桃园附近)在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新开了一个
天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,据说
老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!
★花之林——的各种套餐不错(大众电影院对面)
★92度——的各类套餐,荐:蛋包饭 黑胡椒牛柳饭 纽约小牛排饭 法国红酒炖牛肉饭(在侬侬旁边
的弄堂里)
米线类:
★双鱼过桥米线——惠河路“双鱼过桥米线”江南大学(原轻工业大学)校门斜对面的米线店,门面很小
生意火暴,中午看哪家店门口小车最多就知道了,价格也不便宜,10元(据说已经开了十几年了店主的小狗
已经不是当年的那只可名字还没变) (有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米线”,
不能算是无锡市区的人。)
★九道弯米线馆——中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼
★桂林米粉•东北水饺——轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫“蘑菇炖小鸡”
味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。
肉类:
★鸿运大酒店旁的——鸭颈王的鸭颈!
★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡
★蔡阿水羊肉(新区梅村镇政府对面个羊肉馆)
★杨和尚羊肉(硕放)
★惠山区杨市镇的阿七狗肉
★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜,生意好得不得了!只有每天下午三点开门,不出五点就卖完了!
★水乡茶楼的麻辣凤爪
火锅类:
★凯旋门——自助餐可以去凯旋门(无锡最好的火锅自助)
★小肥羊——火锅的羊肉(五爱路)建议你去尝一尝吧,再去感叹一番:哇,原来羊肉的味道是可以
如此之鲜美的。
★谭鱼头火锅——诚隆旁边的谭鱼头火锅店(很好吃的哦。喜欢吃鱼头的,而且喜欢吃辣的可以去
那里尝尝的呀,就是贵了一点,鱼头30元一斤,一斤鱼头只有两只,一只是鲢鱼头,一只好像是黄鱼头。
那里的辣味,真是好吃呀~…很香很香的哦)
★张大胡子——火锅可以去张大胡子(青石路)
甜点类:
★麦当劳——红豆派、香芋派
★肯德基——的蛋挞好吃,热的~!
★康妈妈珍珠奶茶——(原在崇安寺里,现在中山路一家药店的旁边了,感觉味道不如以前了)
★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道的,到时保证
你连德芙是什么你都不知道了
★克里斯汀饼屋——的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓…
★克莉斯汀——的蛋塔页不错,3元一个,好像过晚上7点打8折
★克莉斯汀——还有一种肉松面包也很好吃个!
★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房——做的蛋卷.天天排长队…
★五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷——最近店址改在菜场里面了!
★糖朝——大众电影院对面的糖朝,那儿的甜品特别好吃,特别推荐燕窝做的甜品——糖朝燕窝雪蛤炖蛋白
大餐类:
★名典咖啡——的珍珠八爪鱼
★谭家菜——电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头、茶香虾,非常美味。新推出一个菜叫干锅鸡,
正在打广告,价格38元,江南晚报上有贴花剪,可以凭剪下的贴花免费吃一份
★小岛饭店——建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
★竹家庄避风塘——荐:酥皮蛋挞干炒牛河白灼芥兰美极鸭下巴蜜汁叉烧肠粉
★太湖珍宝舫——糟煎白鱼,老派无锡经典鱼膳
★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼(要预定,由江阴一河豚烹饪行家密制后,快车沿锡澄高速送至该店)
还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾,是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的,河豚吃了,还不错,200块一条,
里面垫的金花菜,吃河豚还送包什么烟的,好象是南京,后来第二次我去吃没点河豚也送了包烟,不晓得怎么回事,
那里蟹粉炖蛋不错的,茄子烧的满好,别的都是一些别的地方有的,白菜肉圆、响油黄鳝什么的,不过味道都
满好的,一般我两三个人去的话差不多300多块。
★珍味园健康路上是实惠的饭店
★锡都饭店健康路上是实惠的饭店
★长江北路的醉香园健康路上是实惠的饭店
★运河饭店——随意小酌的好去处,价廉物美,不愧为市政府御用招待所。
★品尚人间——崇宁路上
★内江饭馆——荣巷308部队对面的内江饭馆长川菜好吃,最好吃也最特别的是川魔芋。不过环境太差店脏点!
腊肠无锡绝无仅有的。
★东林大酒店——鱼翅、鲍鱼
★阿三蒸菜——地点:原来的建设村菜场里,从欧风街和通惠东路都客进入。特色:家常菜,推荐:红蒸猪尾巴。
★川南燃面——欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块,豆腐与猪脑细腻无比,鱼块味浓(喜欢吃四川菜的人可以去吃。
价格便宜,菜量多)欧风街吴桥站下,他有好几家分店,在金银岛旁边的是分店,总店在斜对面一个大院里。做川菜的,
绝对是中午吃饭的好地方,燃面就不用说了,干煸四季豆(现在已经做得不好吃)、芽菜扣肉、四川腊肉、麻婆鱼..
个个菜都很下饭,那里的茶也很有特色,吃饭前不妨喝一杯从四川带来的茶,我和同事中午就去那里吃饭。价格很便宜
(不过已经涨过一次价,之前才叫更便宜)。那里的老板特别横,很难要到发票,所以要公费报销就别去了
★沸腾鱼香——(五爱路、南禅寺,全国非常着名的一家店,酸菜鱼和香辣蟹都非常好)
★奥开酒店——石皮路口的奥开酒店(属杭邦菜,比较正宗)
★老农人家——味道不错!其中的水煮鱼片每桌仅售一份!还有那个骨头汤!每天只售20份,售完为止。
(在黄金海岸对面)
★川味馆——(汽车西站旁)特色:比较正宗口味的川菜!名菜是川西泼辣鱼一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错。
别忘了点个凉菜——美味鱼皮,好吃的死过去!
★香樟花园——清扬路上香樟花园,环境不错,不过上菜速度慢。
★聚德——咸骨头煲(青石路)
★眼镜龙虾店——龙虾(青石路)
★景观楼——孜然鸭舌(青石路)
★海林阁——“龙虾”美味(青石路)
★哈哈大酒店——哈哈鲈鱼,元宝虾,手撕蹄膀,不油不腻,爱美的mm一定要试试。海豚姐姐推荐哈哈大酒店的杭帮菜。
个人也挺喜欢那里的菜式,不过感觉哈哈鲈鱼做得没有刚开张的时候好吃,经常烧煳!
国外类:
★南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理,价格比新石器贵,但是餐具很精致(韩国的着名老字号)
★川味馆对面有个福ちゃん拉面,日式拉面,面汤很鲜。
★湖滨路上广电局旁的竹屋料理店,很正宗。晚餐是自助式的,价格还划算。
★普罗旺斯的法国餐
★高丽亚的韩国烧烤
其他特色小吃
61.南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血,素几煲鲜美无比,现在的时候那的螃蟹各大膏肥,好吃的。
7+7的快餐,
78.怡红园的啤酒鸭,干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
43. 路通饭庄,梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁,正宗川味,特色菜:棒棒鸡,辣子肥肠,泡椒牛蛙。
44. 轻院大门东边金氏香酥鸭馆(金总子)
53. 崇宁路上天福苑的奶香玉米烙不错,还有萝卜牛腩。
55. PIZZAHUT的自选色拉很好吃,要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了。
56. 槐古桥15路车站附近有个苏格拉底,是无锡较早的COFFEE SHOP,环境很好,老顾客较多。
57. 华美达的广东菜也不错,点心很精致,特别是叉烧酥,回味无穷。
60. 新区第一岗的中心大酒店,那里的菜式名字取得特美。有时候中午还有歌舞表演,不过菜很差的,又贵。
62. 杨四龙虾无锡店(河埒口天润发超市附近)特色:盱眙龙虾
63. 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味
67. 郊区幼儿园对面有个特味鸡窝,鸡汤不要太补哦!
68. 河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不错
69. 运河西路的世外桃园,那里的海鲜不错。
70. 南海渔村(公交修理场旁边,4、10、15、203路可以达到),海鲜很不错,菜也很有特色
71. 钱塘茶人,茶+自助餐形式。环境非常雅致,适合两人世界。
74. 华中大酒店的蛳螺
75. 在312国道华东装饰城旁,有一个饭店。门面装饰很一般,但天天中午和晚上要等着翻台面。那里的特色菜有:1、清蒸仔鸡,汤清味香,回味无穷。 2、炖猪手。满满一大碗,炖得很烂,味道极浓。(当然是香味。)3、雪菜冬笋。
76. 圆外圆的越南菜也还可以,但价格不便宜
77. 新锦江28层的自助餐也很好,烛光晚餐,要泡MM我觉得那里地点适宜
81. 水秀新村的富豪饭店,据说和路通饭店有得一拼!希望知情人提供具体地址。:)
83. 无锡新区长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。可惜价格偏贵。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡,特别下饭!
84. 梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不错,店面不大,但人气很旺哦!
85. 西门D&D对面的西新饭店,特色菜是白汤蛳螺,味道不错,不过吃起来需要有些耐心。
86.东门长庆路口原孔记大排档,现已搬到原址往小巷里80米处,酒香不怕巷子深吗!!!!!!特别推荐那里的清蒸童子鸡。
87.还有一处地方是吃海鲜的,在向阳桥就是木材市场过去,是一个小饭店很不起眼,都是老顾客去的,蒲田饭店。
89.西门海角三楼“独一处”菜的味道8错,不妨去品尝一下, 不过服务态度不太好。
90.新出一家叫"水莲天"在小外滩,环境很好,味道比"世外桃源"好.
91.在藕塘往杨市去的那条路上(藕塘那条路到头左转弯估计800m),路边一个前不着村,后不着店的小饭店!特色菜太多,
说不过来了,感觉一级棒,饭店没有菜谱,自己去后堂边看配菜边点菜!另外记得自己开车去阿,要不能去不能回阿!(前不着村,后不着店,还没有的士),就这样那边还要排队阿!
92.东门浅水湾浴场旁的闽海渔都大酒店,既新鲜又便宜。
94.江南大学梅园校区门口的白桦林饭店,相信去吃过大学生一定知道,里面不但菜好,环境也好,很人性化,我最喜欢吃里面的回锅肉和茶树菇蛋汤。价格不贵,稍有钱的学生把那里当食堂,里面PLMM很多哦.
青石路上的眼睛龙虾店,一元一只龙虾,绝对不错!!!
13.西太湖渔船上船菜
15.河列口那有个四川人开个店,做的毛血旺味道绝对地道
28.稻香新村里面有个石城酸菜鱼还可以,可惜里面的鱼用的是草鱼,如果用黑鱼的话就好了,不过很有南师大门口
酸菜鱼的味道,老板是南京人
47.西门的西新饭店的汤丝螺和呛花生都是不错的,蒸鳗鱼也很好吃,是红烧的,就是时间长乐点,去晚了就没位子了
53.欧风街上烧鸡公和要德中间弄堂里卖烧烤的一家店的红汤辣很好吃,春天的时候还有新鲜荠菜的馄饨卖,野味很重
56.欧风街上有家阿三蒸菜馆里面的菜很好吃,最好吃的是冷菜里的花生酱
59.蠡园那开乐个千面王,牛肉面不错,牛肉多也烂,拌面一般般,那边的服务员特土感觉培训的不够。
67.怡红园吃,那里的毛蟹年糕很好吃,是白烧的,松鼠桂鱼烧的也很好,辣子牛蛙也好吃,反正那边的菜味道都不错的,
那里主食里面的韭菜馄饨也好吃,是自己包的,还有炒花生也好吃,是小的红衣花生很香,栗子肉烧鸡还有烧鳗鱼都好吃的
79.大王基有个叫鸡窝的不错
81.重庆人家的酸菜鱼
82.状元楼的焦盐排骨,日本豆腐
83.精津阁的皮蛋豆腐和蚝油生菜
111.河埒口的私房菜,里面的椒盐蛇段我喜欢的,脆皮鸽也好吃,还有一个冷菜是那种细的笋,拨了壳吃的,好吃的
不得了,别的也一般,我点的荠菜豆腐羹居然没荠菜,点的梅干菜烧虾居然是咸菜烧虾
121.夏联福记有人去过吗?价廉物美,很便宜哦,味道却是不错,我记得吃过一坛子红烧肉,味道太好拉
127.蠡园一家饭店,叫乐意饭店,鸡据说是河南运过来的草鸡,一天才做几只,星期六特意多烧些才烧了5只,我们
光预定了去吃饭没预定鸡实在是失策,那里的家常菜真不错,韭菜烧鸡蛋特新鲜,黄豆猪脚还有萝卜排骨都很鲜,
那里还有名的是肚子,我吃吃也就这样
140.千尊比萨,感觉还不错,比萨反正就是这个味道,那个烤培根香肠很好,现在打八折,两个人才吃了50多
147。三里桥的桥房饭店
41. 亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁)特色:巴西烤肉
42.杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近)特色:盱眙龙虾
44、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。
45、无锡国税局后的升汤福草原羊店
49、广播电台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜,
50、天惠超市有时会卖青海的羊肉,我买过,是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝汤,真tmd好吃。
53、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。
56、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”
57、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香噢,我有一个女同事能一次吃两份。
呵呵。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的,
而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。
59、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的,量足,价格还可以。
喜乐园饭店的干蒸鱼头,地址在广南立交桥堍。
沁园九重天的麻团和五花肉,不过没的外卖
⑻ 在兰州,哪里的牛肉面最正宗
1.磨沟沿老字号牛肉面
说磨沟沿老字号牛肉面是兰州最好吃的一家,相信也没有多少人会反对。磨沟沿是真正用牛肉和骨头熬的原汤,汤底醇厚,没有味精和胡椒抢味,汤代表了兰州的最高的水平。
磨沟沿的肉比吾穆勒差一点,但肉对兰州牛肉面来讲只是锦上添花,面比肉香。如果去兰州只能吃一碗面,我一定会选择磨沟沿。
磨沟沿有三家店:
总店:兰州西津东路磨沟沿46号,兰州石油大厦后侧,距离中山桥一公里左右。吴家园店:七里河区吴家园西街。金港城店:七里河区金港城火星街59号。
2.陈记清汤牛肉面
西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州最好吃的牛肉面之一,唯一的缺点就是太偏了,距兰州火车站20公里。
不大的店堂每天都是人满为患,进门需要排队,很多老兰州人取了面没地方坐,蹲在门口就开吃了,因门口不好停车,很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃,可见陈记牛肉面的人气。
陈记清汤牛肉面是非清真的汉民餐厅,汤鲜且味美,面筋道,6块一碗,回味无穷。
地址:西固区陈官营西固东路。
3.白老七蓬灰牛肉面
白老七牛肉面是兰州本地人爱吃的隐藏很深的地道牛肉面,是金城关一带最好吃的牛肉面,但外地游客可能不太好找,所以食客基本是附近的本地人。白老七的汤味醇厚浓郁,面条筋道,味道鲜美,吃完有回味,推荐!
地址:金城关(近金城关回民中学)
4.吾穆勒蓬灰牛肉面
吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说,牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应,肥肉奶口,瘦肉不柴,软烂好吃。
吾穆勒的汤我觉得一般,至少不如磨沟沿,辣椒是重辣不重香,默认辣油会放很多,一不小心汤就成了麻辣烫了,但吾穆勒的面很好吃,有一股独特的香味,不知是不是蓬灰的味道。
吾穆勒给我印象最深的是盛面舀汤的伙计,看他的调汤动作简直是一种享受,那动作比机器人还熟练,不到五秒钟,一碗面就调好了。
吾穆勒的饭口人很多,需要排很长的队,但调汤师傅的手脚麻利,也不需要等多久。
地址:北滨河西路2168号。
5.白建强牛肉面
白建强牛肉面差不多是兰州饭口最挤的面馆,店面太小,食客太多,吃面跟打仗似的,抢位置必须眼疾手快,不然连门口的小凳子都抢不到,眼看碗里的面粘了凉了就是没地方吃。有的食客干脆站着吃,还有把碗放在公共自行车的台子上被媒体曝光的。
白建强的面挺好吃,筋道爽口,总体味道确实是不错,但真不值得打仗似的来吃一碗面,如果饭口人太多,去隔壁不远的金强也不错。
地址:雁滩路3266号(近金雁花园)
6.马安军辣子牛肉面
当年兰州牛肉面有五大高手,东邪萨达姆,西毒马安军,南帝国保,北丐苍鹰,中神通马子禄,马安军辣子牛肉面就是传说中的西毒,以火爆的辣子闻名。
不同于其它牛肉面的颗粒状油辣子,马安军是细细的辣椒面制成的酱状辣子,比其它牛肉面要辣,但又与重庆小面的麻辣完全不同,辣子限量10勺,超过要1块一勺。
马安军牛肉面不是传统味道,属于另类但很受欢迎的改良版兰州牛肉面,辣子牛肉面辣味不盖牛肉汤的香味,吃完满头冒汗,过瘾!
马安军目前有两家店:
老店:七里河桥东头巷内(近甘肃省博物馆)。
新店:武都路74号,甘南路路桥音乐广场正在装修
7.周勇牛肉面
周勇牛肉面是火车站一带最好吃的牛肉面馆,虽然环境一般,名气也不是特别大,但汤非常浓,面条也好吃,总之特别正。
周勇牛肉面是非清真的汉民面馆,是附近人从小吃到大的面馆,在火车站附近的可以尝尝,饭口人特别多。
周勇牛肉面也两家店,相距不远。
火车站西路店:火车站西路572号(近华润万家超市)。
铁路新村店:铁路新村(近牟家庄大桥洞)
8.占国牛肉面
占国牛肉面是兰州口碑很好的面馆,开了很多连锁店,但还是重点推荐位于五泉山下的总店。
占国的汤是浓汤,味特别重,飘着一层芝麻的辣椒油特别香,萝卜蒜苗都多,面软糯可口,调好的占国牛肉面是标准的“一清二白三红四绿五黄”,颜值非常高。
占国附近有舌尖尖、金强、思泊湖等名店,占国是面积最小的,但人气依然很旺。
占国有很多门店,总店位于金昌南路110号(近五泉广场)。
9.金强牛肉面
金强牛肉面在兰州有很多连锁店,口碑良好,特别是他家的小菜有口皆碑,有的顾客是因为偏爱金强的小菜而去吃面的。
我在五泉山金强吃的是荞麦棱,面口感更硬,层次感更强,汤的味道也很浓郁,推荐!6元一碗的价格虽然是兰州均价,但在全国绝对是良心价!
金强牛肉面有很多门店,重点推荐两家:
五泉山店:火车站西路(五泉广场对面)。
雁滩店:雁滩路(近摩托车市场)。
10.马子禄牛肉面
马子禄可能是游客心目中名气最大的兰州牛肉面馆,但这家可能也是兰州牛肉面界最有争议的店了,有人会说你到兰州连马子禄都没吃不算来过兰州,又有人说他家就像西安老孙家一样,专门对付外地人的。
马子禄牛肉面一碗汤没问题,鲜香可口,如果是第一次来兰州,第一次吃兰州牛肉面,那马子禄没问题,也挺好吃,但与兰州其它本地人经常光顾的店一比较,马子禄就显得一般了。但马子禄名气太大,即使本地人很少去,但络绎不绝的游客也使他们从来不担心生意冷清。
马子禄的门店很多,总店位于大众巷内。
11.安泊尔牛肉面
安泊尔牛肉面是一家规模大、装修颇为高档的面馆。人气也颇高,适合小清新口味的年轻人。
若论牛肉面的味道,安泊尔不如附近的白老七和吾穆勒,但有口味轻的人就是喜欢安泊尔的清汤,喜欢安泊尔的环境,这也没什么道理可讲。
地址:北滨河中路756号(近金城关)
12.金鼎牛肉面
金鼎牛肉面自称兰州第一面,是兰州较早做连锁的牛肉面馆,早些年走高端化路线,其牛肉面第四代传人马文斌曾在《舌尖上的中国》表演拉毛细牛肉面。
但在兰州牛肉面新锐层出不群,装修也都升级的当下,金鼎早已“泯然众人矣”,马文斌的牛肉面拉的再细,但只能是视觉上的快感,味觉上的快感还要靠汤说话,金鼎的汤恰恰是兰州知名牛肉面馆里最淡的,可能味轻调料少比较 健康 ,但真的不好吃。
金鼎牛肉面还是兰州少数有服务员服务的面馆,这一点比较到位,但缺少了自助端面的体验,不像是到了兰州,而且金鼎牛肉面也是最贵的,只卖套餐。
地址:平凉路368号。
13.东方宫牛肉面总店
东方宫大约是全国门店最多的兰州牛肉面品牌,近些年在全国很多大城市都开了连锁店,很多甘肃之外的朋友唯一吃过兰州牛肉面可能就是东方宫。
这家是兰州东方宫的总部,规模很大,差不多和大润发这样超市的面积差不多。但我一般不太喜欢连锁店,因为靠手艺传承的东西,一旦标准化,工厂化的操作,那就意味着水准的下降。
在兰州,东方宫的口碑也一般,本地食客比较少,外地游客慕名而来的比较多,在甘肃以外的朋友想吃兰州牛肉面可以去东方宫,但在兰州,可选择的好面馆很多。
地址:北滨河东路360号(近会展中心)
14.云峰牛肉面
云峰牛肉面就位于中山桥旁的黄河边上,可以边吃着牛肉面边眺望滚滚东去的黄河水,环境一流。
云峰牛肉面的汤是牛骨熬制的原汤,汤味也很醇,没有味精抢味,是新派牛肉面里味道很正的一家,
地址:中山桥黄河索道旁
15.德元纯汤牛肉面
德元纯汤牛肉面,也是兰州最好吃的牛肉面之一,打浇头的汤里炖着大块牛肉,这样的汤味绝对差不了,醇香无比。
地址:西固区兰炼医院旁
16.国保牛肉面
当年兰州牛肉面有五大高手,东邪萨达姆,西毒马安军,南帝国保,北丐苍鹰,中神通马子禄。
国保牛肉面就是其中的南帝,现在除了马子禄还很风光,马安军人气很旺外,在新派牛肉面层出不穷的今天。其它老店大多环境比较差,不复从前风光了。
但是论味道,国保牛肉面一点也不差,汤和面都是上乘水准!
地址:中山林中路子79号(近电力大厦)
17.1915牛肉面
1915牛肉面是兰州近年来人气很高的新派面馆,装修有咖啡馆的感觉。相对于重庆小面至今仍然是小店地摊多,兰州的牛肉面馆早已提档升级了,但价格依然亲民,都怀疑这些面馆还能有多少利润,只能卖的多赚钱了。因为牛肉面太关系兰州民生,政府对牛肉面实行限价。
1915牛肉面的汤非常浓郁,面条筋道,我第一口吃下去就有惊艳的感觉,难得新店有这么好的味道。
1915牛肉面目前有两家店:
张掖路店:张掖路新世界百货对面新华书店二楼
格林小镇店:雁北路格林小镇。
18.舌尖尖牛肉面
舌尖尖牛肉面从装修风格上看不像是一家传统牛肉面店,更有小资饭店的感觉。在全国也开了很多连锁店,可能仅次于东方宫。
舌尖尖虽然装修是小资风格,但牛肉面的味道还是传统的感觉,汤和面都是上乘,吃完有回味。
舌尖尖有很多门店,重点推荐金昌南路的五泉山店。
19.有德牛肉面
读者大道的兰州有德牛肉面,是一家开了很多年的老店,口味正宗,饭口人很多。
有德牛肉面的碗比较小,但份量正好,早餐的量正合适。汤的味道不错,盛面舀汤的伙计手很麻利,仅次吾穆勒的舀汤小伙。
地址:读者大道27号(近渭源路)
20.思泊湖牛肉面
思泊湖牛肉面是一家新开的面馆,装修很有档次,环境一流。思泊湖敢开在五泉山占国隔壁是需要勇气的,这里还有金强和舌尖尖都是口碑很好的老店。但思泊湖不光是硬件好,在牛肉面的味道上也下足了工夫,芝麻辣油也很诱人,6块一碗的价格也很有诚意,值得推荐的一家店。
地址:金昌南路(占国隔壁)。
21.塔山半坡牛肉面
塔山半坡牛肉面,地道的手工拉面加上精心熬制的牛肉汤,再搭配上去油解腻的酸菜或者小青菜一起食用,美不胜哉!如果你不看门头径直走进塔山半坡,你可能不会想到这事一家牛肉面馆,非常讲究的装修,楼上露天的观景就餐环境,让你有一种进入了咖啡店的感觉。
位于兰州市城关区南滨河中路白马浪公交站,兰州市文化宫以北,这里有15路、25路、105路、109路、139路、142路,离塔山半坡牛肉面不到100米。公共自行车站点离塔山半坡不足50米。这里离着名的兰州黄河第一桥——中山桥一站地,离商业中心西关什字一站地。
22.清真老字号沙家牛肉
此生最幸运的,莫过于小时候吃你的面,长大了,带着孩子一起吃你的面!兰州清真老字号沙家牛肉面卤面入驻不二马炒面、砂锅店(清真)!全新的融合,全新的体验,每天到饭点几乎都要排队,吃货哥恰巧赶了个饭点,见证了人山人海的排队潮流!我估计全兰州也很难找出第二家这样的面馆了。面馆分为两层,一层买票,二层用餐!关键是当你走进二楼,10个食客9个都会被这豪气的装修所惊呆!似高档酒店、似豪华中餐厅、似主题餐厅…… 地址:西关十字海鸿大厦一二楼(兰州剧院南侧)
23.松鼠家牛肉面
简单平和的松鼠家 ,不谈文化也不扯传统,只为一碗干净简单的。温暖舒适的松鼠家 ,没有杂乱也不夸张奢俗,只为您的到来而欣喜。
松鼠家牛肉面无心追溯这碗面的 历史 ,更不想争执它的创始人是谁,只是想简单的把最本真属于牛肉面的味道呈现给每一个食客。无数次不简单的尝试和内测,造就了松鼠家独一无二的味道。也重新定义了这碗面:汤浓、肉烂、面筋、辣子窜,这才是真正属于牛肉面的本色。
地址: 永昌路西城巷68号西关里 美食 商圈1楼(张掖路步行街、永昌路夜市旁)
地址: 建工中街民族金街C1,C2(建工大厦)
25.明德宫国面馆 第二次来兰州,照例下飞机第一顿饭还是拉面,这家店装修几乎可以说是奢华,可能因为过了饭点人不多,点了套餐以后服务有专人,面分两道可以选不同的粗细,配了牛肉和牛腱子以及果盘,味道没的说,舒服。
地址: 酒泉路328号
26.马队长牛肉面 位处兰州市城关区铁路局金轮广场边的马队长牛肉面,是早餐吃面的好地方,这里装修大气,座位全是实木的,地方开阔,铁壶放醋,这里有小菜和卤鸡蛋,面很筋道,汤也鲜美,放上蒜苗和香菜,油泼辣子、牛肉粒,坐在店里真有老兰州的感觉。
地址: 和政路金轮广场西南侧
27.君乐牛肉面
这家牛肉面位于甘南路与一只船路的东北角,地理位置很好,附近有很多栋写字楼,客源众多,中午早上吃饭的时候人很多位置紧张,不过味道不错,面很筋道,汤汁浓郁,腱子肉肉质很烂,入口很好,价格中上,一般早上常吃这家,值得推荐
地址:一只船和甘南路十字的东北角。
28.京穆兰牛肉面
这家牛肉面现在挺火的,好多朋友说好吃。我们晚上来的,装修的很挺好,木质简约还有好多绿植很舒服。这家牛肉面取餐专门写了可以选择的面形,感觉很专业。 再说说面条:这家面条很劲道,我要的毛细感觉和家里自己做的面条一样,特别顺滑口感好。辣椒不多牛肉汤也香,值得推荐!
牛肉面是兰州的招牌这是全国人民都知道的,很多外地的朋友到兰州的第一件事就是去吃一碗地道的兰州牛肉面,可见牛肉面在人们心中的重要性。
牛肉面已经走上了产业化运营的良性发展道路,走在兰州的街头上每三五百米就能看见一家牛肉面馆,从早上六点多到下午两点多是大多数牛肉面的营业时间,两点半以后全市百分之八十以上的牛肉面馆就打烊了,仅有一小部分全天营业。
那么在兰州哪家牛肉面最正宗,还得有一股老味道呢。根据我的经验推荐几家,众口难调,也不一定对每一个人的口味,做个参考就可以了。排名不分先后啊,各位牛粉千万别喷。
第一个说的是位于北滨河路徐家湾的白老七牛肉面,这个地方比较隐蔽,不太好找,大概位置就在北滨河路肺科医院后面,店不大,但是味道很正宗,很多人大老远专门开车去吃。
第二个是文化宫的磨沟沿牛肉面,这家店在全国的名气都很大,在外地出差和人聊起兰州牛肉面,几乎人人都知道磨沟沿,好几次在南滨河路上遇到找磨沟沿的游客,都是慕名而来。
第三个是位于北滨河路的吾穆勒牛肉面,具体位置是在北滨河路小西湖立交桥向西五百米,你看路边停了很多车的地方就是了,这家店挺大的,需要提醒的是路边停车的时候要注意,小心交警。
第四个要说的是位于雁滩日杂市场附近的白建强牛肉面,这家店很小,里面很拥挤,大多数食客都是端着碗在门口蹲着吃,或者站着把碗放到路边垃圾箱上吃呢。
第五个是位于西固陈官营的陈记清汤牛肉面,每次去西固办事要是早上的话必定会去吃一碗,味道很正宗,人同样很多。
要说正宗以上几个应该没有太大的争议,近年来新晋的舌尖尖、金强等等也都很不错,很多已经开始规模化运营,甚至一些新店的口碑已经超越了一些老店,也可以去尝试一下。
图自网络
我觉得兰州的牛肉面你只能说好吃或者不好吃,并不存在谁正宗或者不正宗。因为只要是在兰州开的牛肉面馆,理论上来讲都是正宗的兰州牛肉面
一般我们来说,这个牛肉面正宗,就是在夸这个牛肉面好吃。从这个角度来讲,我觉得每个人的心中都有一家最正宗的牛肉面
或许在外地人看来,牛肉面也就那种味道。但是本地人看来,一百个人心中有一百个正宗的牛肉面
像机场火车站,以及人流量非常大的繁华街道,这些地方的牛肉面,大多味道一般,只有那种在居民区附近开的长久不衰的牛肉面才是最好的
你们可能觉得兰州人天天吃牛肉面,不会吃腻,兰州人自己也觉得是。实际上我感觉不是这样的,大多数的牛肉面馆,他们都只能开一段时间,大概几年。几年之后,大多都开始衰落,就是因为长时间没有改善口味,被本地人给吃腻了,当新的一家牛肉面开起来的时候,以前的牛肉面馆就彻底结束了
认识一个开牛肉面店的朋友,非常的有经济头脑,他先加盟一家兰州比较公认的好的牛肉面,在开牛肉面店的过程中,用尽心思,把面往好里做,吸引了很多的人,当做到一个区域比较有名气的时候,他把店卖了,这个时候他的店也就是最值钱的时候,他卖了。然后拿着钱去别的地方再开一家牛肉面,如此往复
因为他知道长期不变的一种口味,人总会吃腻。即便是你费尽心思的改变口味人们都会觉得你大不如前,众口难调。当换一个地方,开一家新的牛肉面馆的时候。有新鲜感的人们都会先去尝一尝,只要前期做的不会太差。在人们吃腻之前将店卖掉。他都会赚一大笔钱
我不知道这种商业模式运行的牛肉面店有多少家,但是一般情况下,选择在居民区吃新开的牛肉面,都是很不错的选择。正宗的牛肉面永远存在于每个兰州人的心中。
看了这个问题的其他答案,感觉都是一帮外地作者拼凑的,不太了解本地的行情,有点误导各位看客,作为一个兰州人,我来写写兰州有名的牛肉面
请注意!不是排名!不是排名 !
1、磨沟沿牛肉面
2、吾穆勒牛肉面
3、白老七牛肉面
4、金强牛肉面
5、苍鹰牛肉面
6、马安军辣子牛肉面
7、沙家牛肉面卤面
8、萨达姆牛肉面
9、云峰牛肉面
10、陈记牛肉面
11、君乐牛肉面
12、有德牛肉面
13、白建强牛肉面
14、1915牛肉面
15、国保牛肉面
16、德元牛肉面
17、安泊尔牛肉面
18、舌尖尖牛肉面
好多人举了很多很多地方的牛肉面很金典,确实我不否认,这些地方的牛肉面只是公认的味道很好,但是在我眼里,我觉得只有味道和卫生都达标才能叫做正宗,我认为:
1、北滨河路欧洲阳光城旁的老桥头牛肉面。
2、五泉山脚下金强牛肉面。
3、万达旁边的金强牛肉面。
4、白云观旁边的半坡塔山牛肉面。
5、南滨河路深安大桥附近的阿里兰牛肉面。
6、安宁区加莱印象楼下的牛肉面(名字记不清了)。
大家如何看呢?
第一,调料包、牛油外加油泼辣子就是当今牛肉面的标准配置,唯利是图的年月,再也回不到大骨熬汤的时代了;第二,数得上名的店比如金鼎、马子禄、安泊尔等70-80%的食客都加份牛肉,良性循环你吃的就是肉汤,你楼下的小店一天也卖不出去两斤肉,你吃的就是调料水,你还纠结谁家口味好谁家正宗吗?第三,要想根本扭转兰州牛肉面衰退只有一个办法,标准牛肉面涨成13、14元(面 肉),便宜没好饭。顺便骂一下马子禄,你的面还能再差点吗(纯属态度问题,店大欺客)?
周六拍自安宁安泊尔店,下了一碗宽的!
在兰州吃牛肉面,经常吃的是黄河北的草场街的苍蝇牛肉面很好吃,安泊尔的吃了也很好吃,还有文化宫磨沟沿的陈记家的牛肉面都正宗的。马占国的牛肉面很好的面多,汤好,肉也香。
想吃正宗的牛肉面,还是要去兰州。但想吃最正宗的,我今天就给大家说道说道。
马子禄牛肉面店
这是一家上了《舌尖上的中国》和《天天向上》的店,名气很大,有机会去兰州一定要尝一尝。
占国牛肉面店
在当地名气相当,味道很地道。
云峰牛肉面店
这是我在兰州吃的第一家面,味道很不错。
曾经在2016年的九月份,带着新疆羊肉串的余味,造访兰州。开始了兰州牛肉面的饕餮之旅。
习惯了清淡的胃,一开始对兰州辣是拒绝的。几天后离开的时候,竟然有点怀念那个味道。
兰州牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,2011年入选第二批“中华老字号”名录。
在兰州吃的第一碗牛肉面就是步行街附近的马子禄牛肉面老店。据说,在外地的名声比本地大。
这种情况,大概和北京的全聚德与便宜坊情况差不多。
牛肉面还有分毛细/细/三细/二细/宽/韭叶几种。
在兰州,只有“兰州牛肉面”,没有“兰州牛肉拉面”。
曾经在2016年的九月份,带着新疆羊肉串的余味,造访兰州。开始了兰州牛肉面的饕餮之旅。
兰州牛肉面馆一些老店一般只营业到中午,想吃到得早早去排队。
吾穆勒蓬灰那个汤头,可以深入灵魂。它在当地相当于在外地人眼中的马子禄。
蓬灰,是兰州拉面的最重要的味剂。蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,只有使用了这种蓬灰,才能抻出细如棉线的“一窝丝”。
安泊尔牛肉面馆,在兰州市内比较多。
属于大众牛肉面。
马有布牛肉面,全国连锁。
在乌鲁木齐的时候,就吃过一碗马有布牛肉面。对比兰州市的,口味差不多。
以上吃过的几家兰州牛肉面馆,供参考。
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我国好吃的面食真的还是挺多的,既有南方的云吞面、重庆小面和武汉热干面,也有北方的郑州烩面、山西刀削面、油泼面和岐山臊子面,不过我还是挺喜欢兰州的牛肉面的,而说到兰州牛肉面就不得不提一下兰州拉面,所谓的兰州拉面和兰州牛肉面没有任何关系。
兰州牛肉面的味道还是挺好吃,而一般做的正宗的也都是兰州本地的,像当地的做法也都是差不多的,但是如果说是在外地吃的,味道和当地的差距还是挺大的,像连锁的金强牛肉面就是当地比较响的一个品牌,许多人都挺喜欢吃的。
五泉山公园下广场对面的金强牛肉面就是正宗的一家,还有城关区西关十字附近商圈的烯嘛香牛肉面、安宁区北滨河西路的吾穆勒牛肉面、七里河区北滨河路的安泊尔牛肉面、城关区金昌南路的舌尖尖牛肉面、城关区正宁路夜市东口的占国牛肉面等都是破有名气。
⑼ 兰州最好吃的牛肉面在哪
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的,下面就给大家推荐个人家认为最好吃的牛肉面,希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们你们来兰州也可以尝尝这几家老字号牛肉面里面最出名一家,很多人专门开车慕名而来,所以他在兰州的几家店门口都有停车位,总店位于七里河吴家园,为了品尝这一碗面,有时你得排几十米的长队,磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛踺子肉,确实货真价实
⑽ 武汉牛肉面
以下是武汉市牛肉面馆排行榜:
1 崇仁路魏记牛肉面,钻石级
2黄石路教委旁郑记牛肉面,白金级
3多福商城旁边一条小巷中间的一个小摊子,有个奇怪的名字:地老鼠牛肉面-正宗的老宝庆牛肉面味.强烈推荐(因为那条小巷就要拆了.....)黄金级
4黄石路轻轨下面,小牯牛牛肉面(以前叫西部牛肉面),白银级
5古田2路往易家派出所那条路口牛杂生烫面,绝对比江3的王记牛杂好,白银级
6桥口路峻峻牛肉粉旁边的菜甸生烫牛腰子粉,(特别是细粉,吃完粉喝干汤,那感觉是:荡气回肠.至于峻峻,以前未发迹之前那市可以,现在只有辣椒油的味,水了,而且听荣华派出所的朋友说;峻峻家一家人都有肝炎.怕怕.)白银级
7东西湖吴家山工贸对面的汉客来牛肉面,菜甸新沟那家的武汉分店.白银级
8江汉3路王记牛杂面,玉石级
9宝善堂里面小宝庆牛肉面(比前面那个地老鼠家的味道差点,但还是宝庆味系的.不过他隔壁的水饺确实是谈炎记的味道,好吃) 玉石级
10仁寿路焕章牛肉面,青铜级