⑴ 薯仔和大蒜能一起吃吗 能不能一起吃薯仔和大蒜
1、薯仔和大蒜是可以一起吃的，一起烧也是无毒的两种食物在一起吃，不仅仅变的更加美味了，而且对人体的好处更多。大蒜具有很好的开胃效果，从而使这道菜吃起来更加美味。
2、大蒜还具有助消化的作用，可以提高肠胃的消化能力，以及对营养的吸收效率。
⑵ 薯仔丝用葱拌好吃还是用蒜拌好吃
蒜拌好吃
个人比较偏爱酸辣薯仔丝,但是安徽一般比较喜欢吃炒的,厦门那边有些部分人群喜欢呛着吃,四川比较喜欢凉拌和炒着。
⑶ 蒜泥拌蒸薯仔怎么做好吃
前言
小时候怀念的味道了，记得那时候姥姥经常给我们做，用新下来的薯仔蒸上一锅，我和哥哥弟弟们一哄而上，一人盛上一大碗就香喷喷的吃起来，小时候的东西总是让人怀念。现在想吃了就自己做，味道一样好，只不过感觉变了。
材料
主料：薯仔2个、面粉100g；
辅料：香油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量
蒜泥拌蒸薯仔
1
薯仔削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉
2
捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多拌点，越干越好，千万不能湿
3
锅中水烧热，下拌好的薯仔大火猛蒸15分钟左右
4
所有调料混合，蒜拍成蒜泥，跟调料一起拌匀
5
蒸熟后取出加上调好的料汁，拌匀就行了
小贴士
1、拌薯仔时一定要干，面粉多点没关系不能少了，因为蒸制过程中会有水气，再一点就是薯仔会出黏液，比较粘的话会影响口感。
2、汁子随意，拌成什么样的都行，不喜欢吃蒜泥的就拌成辣椒的也行。
⑷ 凉拌薯仔丝怎么做又好吃又简单！
步骤1
把薯仔去皮，用擦丝器擦成细丝
步骤2
擦好的薯仔丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
步骤3
青椒、洋葱切丝，葱切碎
步骤4
锅里烧开水，把薯仔丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了薯仔软了就不好吃了
步骤5
焯好的薯仔丝放凉水里过凉、控水
步骤6
控完水的薯仔丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
步骤7
炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
步骤8
捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
步骤9
最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
⑸ 薯仔和大蒜能一起吃吗
吹泡泡的鱼
(大专生)
当然可以的，教你做一道大蒜和薯仔做的汤，很好吃的。
材料
薯仔、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法
(1)薯仔去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。
l
(2)用黄油将蒜白炒香，投入薯仔片，翻炒后加入鸡汤，以大火烧沸后改小
火，煨至薯仔片酥烂。
(3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入(2)稀释，同时不停搅拌。
(4)用粉碎机将汤搅打一遍，使薯仔粉碎，再回锅烧沸，加盐、胡椒调味。
(5)另取大蒜切成丝，炸至呈金黄色，撒在汤面上作装饰。
注意
面浆要炒透，出香味。
⑹ 薯仔和大蒜能一起吃吗
怎么不能呢，比如红烧薯仔。大蒜是一种调味品，只要你喜欢，不论是煎、炒、烧、拌和生吃、做蘸料都可以，常见食材中一般不会有相克的，大蒜对身体有很好抗菌、杀毒、开胃作用，放心使用吧，没有问题的。
⑺ 薯仔可以放大蒜吗
可以，薯仔烧蒜味道特别好吃，做法如下：。
薯仔烧蒜
主料
马铃薯丁(脱水)2个
蒜120g
柿子椒1/2个
辅料
调和油适量
食盐适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
五香粉适量
葱适量
姜适量
步骤1
薯仔两个，切成滚刀块
步骤2
大蒜剥皮
步骤3
葱切段，姜切片，大料两粒
步骤4
青椒半个，切成块，小红椒两个
步骤5
锅中油烧至六七成热，将薯仔块放入油中炸至变色
步骤6
再将大蒜放入油中炸至半熟捞出
步骤7
锅内留底油，放入大料炒香
步骤8
再放葱姜炒出香味
步骤9
加料酒、老抽、生抽、白糖、盐，五香粉，一小碗水，烧开
步骤10
倒入炸好的薯仔和蒜瓣，小火焖煮
步骤11
烧到汤汁快干时，放入青椒块和小红椒翻炒几下
步骤12
用水淀粉勾芡，出锅
⑻ 凉拌薯仔丝的正宗做法，凉拌薯仔丝怎样做才好吃的做法
主料
大薯仔两个
辅料
大蒜适量 香葱适量
红椒适量 醋适量
蒜适量 盐适量
鸡精适量 香油适量
花椒油适量
凉拌薯仔丝的做法步骤
8.倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可。
小贴士
1、切好的薯仔丝一定要用清水泡一下，这样拌出的薯仔丝颜色干净漂亮。
2、焯完的薯仔丝一定要用清水镇一下，拌出的薯仔丝就不会软烂了，根根爽脆。