豆腐和火腿一起做，想要口感好吃，最好再加点儿鸡蛋进去，然后一起炖就好。
㈡ 火腿肠炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
主料：豆腐500g、火腿肠1根、西红柿1个
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、韭菜适量
步骤
1.将火腿肠切小方块。
2.将豆腐煮一下，然后切小方块。
3.将西红柿切块备用。
4.锅中加入多一点的油，然后将西红柿倒入。翻炒2分钟再将豆腐倒入。放入盐、豆瓣酱。
5.豆腐5分熟时倒入火腿肠，翻炒均匀。
6.装盘后撒上韭菜花。
小贴士
豆腐用热水煮一下，这样吵起来豆腐不易碎。
㈢ 豆腐和火腿肠一起，应该怎样做菜了
水豆腐～油锅中少油稍煎～待微微发黄～加入斜切片的火腿～翻炒～加佐料少许～即可
㈣ 豆腐火腿肠怎么做好 豆腐火腿肠的烹饪方法
可以做火腿烧豆腐，具体做法如下：
1、材料：北豆腐1块、火腿肠1根、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、水淀粉适量。
2、将豆腐切成小块。
3、火腿切成小丁，尖椒切成丁。
4、锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出待用。
5、锅加油烧热，下入火腿丁煎制起硬壳，下入葱花，姜末，蒜片炒香。
6、下入豆腐，加入半碗水，在加入盐，酱油，烧开，中火煮至2-3分钟烧制入味。
7、在加入尖椒丁，淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，盛出装盘。
㈤ 火腿豆腐怎么做
(1)将豆腐切成二分厚的三角形薄片，用开水烫一下；
(2)锅内放油，油热后用葱、姜末、熟油菜片、玉兰片炸，煸炒后添上半勺汤和适量酱油，盐，再把豆腐和炎腿片放入，用慢火煨三四分钟， 放味素并用淀粉勾芡即可出锅。
㈥ 豆腐炒火腿肠的做法大全
超简单火腿肠炖豆腐，不知道吃什么就炖豆腐吧，十分钟就搞定。你是不是和我一样，每天都在想“今天早上吃什么，今天中午吃什么，今天晚上吃什么，明天吃什么”。每天都是吃了上顿想下顿。每顿都想吃不同的。太难的菜制作麻烦费时间，简单的菜也吃得太多腻味了。那就做做火腿肠炖豆腐吧，制作方法简单，口感嫩滑，家里大人小孩都能吃。
准备食材：嫩豆腐 火腿肠 大蒜 小葱 二荆条 干红椒
配料：花椒 盐 鸡精 蚝油 淀粉 生抽 孜然
我们先准备一块嫩豆腐，把它切成小块备用，在准备一根火腿肠把它切成丁，最好买淀粉含量比较少的，吃起来口感会更好，然后把二荆条、小葱、干辣椒、蒜瓣切碎
我们另外取一个小碗，加入适量的盐、鸡精、蚝油、花椒、孜然、白砂糖、酱油加水搅拌均匀，最后加上适量淀粉调好备用。
锅中加入少量食用油，把切好的辣椒、二荆条、蒜瓣倒入锅中炒出香味，然后加入火腿肠炒香，放入豆腐块加上刚好没过豆腐的水。小火煮开后倒入我们之前准备的调料倒入锅中（注意：豆腐倒入锅中后尽量不要搅拌，不然豆腐很容易碎）。等到豆腐汤汁变得浓稠后再小火炖五分钟就可以直接起锅，中途不需要放其他调味品，装入盘中撒上葱花，我们的火腿肠炒豆腐就做好了。
这样做的豆腐嫩滑爽口，非常下饭。就算是厨房小白都能轻松做出来。如果不知道做什么菜，就试试炖豆腐吧，一道非常简单的家常菜。
㈦ 豆腐块炒火腿的做法，豆腐块炒火腿怎么做好吃
主料
豆腐
180克
火腿
120克
辅料
蒜苗
适量
盐
适量
油
适量
步骤
6.放入蒜苗，翻炒均匀。
7.盛出即可。
㈧ 豆腐香肠怎么做
把豆腐焯水后打碎和肉馅调和在一起，调好味道后灌入肠衣做成香肠煮熟就可以了。
㈨ 火腿肠炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
1.
豆腐切小块，放少量油煎制金黄翻面
2.
放少量油，加十三香爆香
3.
放入豆腐和火腿肠
4.
放入香菜和葱，然后淋上水淀粉，就可以出锅啦
㈩ 豆腐与香肠怎么做好吃
主料
豆腐四斤 肉六斤
白酒150克 白糖250克
盐150克 耗油150克
五香粉20克 味精50克
姜末或者姜粉75克
豆腐肠的做法步骤
9.肠身用针扎下，放走肉肠的空气，分段扎线，然后挂在阴凉通风处，晒至表面干硬，但是里面要稍微有点软，那样才好吃哈！
小贴士
酒一定要高度的，灌的时候一定要有耐心，熟能生巧的！