① 简单又美味的胡萝卜薯仔丝饼，该怎么做才能酥软咸香营养丰富
胡萝卜和薯仔丝一定要提前腌制，这样才会入味和面的时候用温水和面。这样制作出来的胡萝卜薯仔丝饼酥软咸香。
一，胡萝卜薯仔丝饼，简单又美味。
虽然胡萝卜薯仔丝饼的味道非常好，可是很多人都不会做，特别是想要做出来的饼酥软咸香更是需要一番功夫。接下来我们来一起学一学具体的做法。首先要准备适量的面粉，想要让做出来的饼软酥一定要记住两个特点。第一就是一定要用温水和面，这样发面比较软，第二就是一定要用力的和面，这样才会起酥。用菜刀将胡萝卜和薯仔切成均匀的细丝。起锅烧水水沸之后，将胡萝卜丝和薯仔丝放进热水当中汆烫三分钟，然后捞出来。把胡萝卜丝和薯仔丝混合在一起，有条件的还可以加入一个鸡蛋，然后放入适量的调料，搅匀之后，制成圆饼的形状，放进油锅里面炸，炸到两面金黄捞出。
② 薯仔丝，胡萝卜丝，面粉，烙饼怎么做
材料胡萝卜1个，薯仔个，面粉200克，盐适量，味精少许，植物油少许
薯仔丝，胡萝卜丝，面粉，烙饼做法：
1、胡萝卜、薯仔洗净去皮切丝，放入盐、味精拌匀。
2、加一杯水，加入面粉，搅成糊状。
3、平底锅内抹一层植物油，烧热后倒入面糊。
4、烙两分钟后翻面再烙。
5、饼熟后切开即可食用。
制作小诀窍
1、水的分量可根据个人喜好确定，饼稍微软一点口感好。
2、趁热食用味道比较好。
3、也可以加糖做成甜味的。
烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
③ 胡萝卜薯仔丝饼的做法 胡萝卜薯仔丝饼怎么做
1、原料：薯仔1个、胡萝卜半个。
2、配料：香菜2棵、面粉1汤匙、盐1汤匙。
3、薯仔去皮。
4、薯仔和胡萝卜洗干净后，分别切丝。
5、把薯仔丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出薯仔丝的水分，薯仔丝变软就可以了。
6、把薯仔、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎。
7、加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀。
8、烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄。
9、翻面后，继续慢火煎着金黄，为薯仔饼多翻几次身，就不怕煎糊了。
10、可以吃了。
④ 薯仔胡萝卜丝饼怎么做好吃
前言
胡萝卜含有极丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转化成维生素A。薯仔的维生素B1
B6
B3的含量在所有食物中名列前茅，这些成分在人体的抗病防老过程中，起着举足轻重的作用。
材料
主料：薯仔1个、胡萝卜1根、青椒1根、鸡蛋2个、面粉20g；
辅料：盐适量、生抽适量、调味料适量
薯仔胡萝卜丝饼
1
将所有原料都准备好
2
薯仔，胡萝卜，青椒切丝，并将切好的薯仔丝放水泡去淀粉
3
将鸡蛋和面粉加盐，生抽，调味料拌入
4
平底煎锅加油热后将多余油倒出，将拌好的薯仔胡萝卜丝蛋液倒入锅中，并用木铲将表面抹平
5
燃气灶记得锅烧热后拧至小火，这样煎出来的饼才会颜色嫩黄哦，等一面煎好后再煎另一面
6
用刀将煎好的薯仔胡萝卜丝饼切开装盘（一定等稍凉一些再切哦）
小贴士
薯仔丝切丝的时候不要太细，还有记得一定在水里泡去淀粉，这样做出来的饼更好吃哦！
⑤ 薯仔胡萝卜饼怎么做好吃
1
准备好食材。
2
薯仔和胡萝卜都刨成丝。薯仔洗净后泡在清水中，胡萝卜加适量盐腌制一下。午餐肉切丁，香菜，香葱切碎。
3
面粉倒入一个大容器中，敲入鸡蛋。
4
加适量的清水，把鸡蛋和面粉充分地和匀，再加入适量的盐，糖，鸡精调味儿。
5
这时候胡萝卜已经腌出水，拧干胡萝卜水份。薯仔丝沥净水份，和午餐肉丁，香葱，香菜碎一起倒入面糊。
6
搅拌均匀面糊。
7
不粘锅倒入适量的清油，用勺子舀入面糊到爱心模具里面，开中小火慢慢煎制。
8
煎好的萝卜饼，放入厨房吸油纸上吸尽油份。
9
美美的薯仔胡萝卜饼做好了，可以加自己喜欢的佐料蘸着吃，也可以空口吃。