主要材料
牛里脊肉300g 西红柿1个 马铃薯1个
辅材
无盐黄油适当 盐适量 莴笋适当 米酒适当 大葱适当 番茄沙司适当
流程
1.牛里脊肉清洗
2.切小傅
3.锅中加上料酒一起煮
4.火锅配菜准备好
5.滚刀块
6.肉烧开捞起来清洗
7.加温无盐黄油
8.放进薯仔芹菜
9.炒至掉色
10.添加西红柿
11.炒至西红柿出汁，不足汁液再添加番茄沙司少量
12.添加灼水的牛羊肉
13.添加一碗沸水
14.火灾烧开，文火炖至菜软 加入适当盐就可以
15.盛出撒上大葱。
B. 怎么做牛里脊薯仔才好吃
食材：牛里脊180g，姜片2片，李锦记薄盐生抽10+30ml，生粉2勺，盐1勺，薯仔1个，葱花1g，五香粉1勺，料酒1勺
制作方法：1. 将牛里脊肉切成小块，放入一勺生粉，一勺五香粉，一勺料酒，10ml李锦记薄盐生抽，搅拌均匀。静置15分钟以上；2. 薯仔削皮，切成与牛肉差不多大的小块；3. 锅中倒入油，微微加热后放入2片生姜；4. 倒入牛肉，中火轻轻翻炒；5. 待牛肉呈现焦黄，倒入薯仔。继续翻炒三分钟；6. 加入30ml李锦记薄盐生抽，加入没过牛肉薯仔的水。大火煮开，加一勺子盐。盖上锅盖，小火煮15分钟；7. 打开锅盖，大火两分钟收汁。装盘，撒上葱花即可。
C. 牛里脊炖薯仔怎么做如何做好吃
牛里脊炖薯仔的做法步骤
牛里脊炖薯仔的做法图解11. 将牛里脊肉切成小块，放入一勺生粉，一勺五香粉，一勺料酒，10ml李锦记薄盐生抽，搅拌均匀。静置15分钟以上。
牛里脊炖薯仔的做法图解22. 薯仔削皮，切成与牛肉差不多大的小块。
牛里脊炖薯仔的做法图解33. 锅中倒入油，微微加热后放入2片生姜。
牛里脊炖薯仔的做法图解44. 倒入牛肉，中火轻轻翻炒。
牛里脊炖薯仔的做法图解55. 待牛肉呈现焦黄，倒入薯仔。继续翻炒三分钟。
牛里脊炖薯仔的做法图解66. 加入30ml李锦记薄盐生抽，加入没过牛肉薯仔的水。大火煮开，加一勺子盐。盖上锅盖，小火煮15分钟。
牛里脊炖薯仔的做法图解77. 打开锅盖，大火两分钟收汁。装盘，撒上葱花即可