A. 花蛤 香菇 玉米 薯仔可以一块炖着吗
可以的，这几者没有相忌的！
花蛤（gé），贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称！
【 性】寒，【 味】咸，【归经】:胃。【功效】滋阴、化痰、软坚、利水、化痰
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
【 性】平、凉，【 味】甘，【归经】肝、胃。【功效】补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉米属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话称幼米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
【性味】平，【味】甘，【归经】入胃、肾。【功效】止血,利尿,利胆,降压,降脂。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
【 性 】平，【 味 】甘，【归经】胃、大肠。【功效】：益气健脾，调中和胃
B. 蛤蜊肉顿薯仔条怎么做
用料
薯仔 两个
蛤蜊 1斤
葱末 1茶匙
姜末 1茶匙
盐 适量
蛤蜊炖薯仔的做法
蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度
薯仔洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用
锅中油热，倒入葱末和姜末，翻炒出香味后，倒入蛤蜊炒制3分钟，使其开口
此时加入开水，炖煮10分钟左右，加入薯仔丝，略微炖煮使薯仔熟后加盐即可
小贴士
薯仔不可加入太早，否则最后容易被煮的太烂。
C. 蛤蜊薯仔浓汤的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
中小薯仔1~2个
圣女果-小番茄12颗
西葫芦一小段
黄甜椒半个
香菇5朵
老豆腐小半块
蛤蜊半斤
白洋葱半颗
罗勒碎一小搓
欧芹碎一小搓
盐1/2 小勺
现磨黑胡椒少量
白葡萄酒2/3 杯
植物油少量
姜一片，切丝
步骤 1
蛤蜊洗净泡盐水吐沙待用，其他材料都洗洗干净。豆腐切块，黄椒切条，洋葱切丁，小番茄切丁（其实就是四瓣），西葫芦切半圆，香菇随意。
步骤 2
热锅入油，入洋葱炒至透明，倒入白葡萄酒，煮30S至酒味挥发，加入黄椒、番茄、香菇翻炒一会儿。
步骤 3
锅煮开后放入豆腐，入盐、黑胡椒、罗勒碎加盖小火焖煮15分钟。
步骤 4
另起一锅，热锅入油，入姜丝爆香，倒入蛤蜊翻炒一小会儿，把蛤蜊倒入煮好的汤里，啊，不要忘了把西葫芦也丢进去，焖煮至熟，大约3分钟。
步骤 5
装盘，撒欧芹碎装饰上桌。
小贴士
1、关于蔬菜，爱吃啥放啥，总觉得有点粉粉的类似薯仔的东西会更欢喜。
2、如果加的蔬菜出水不多，那就适量加点水。出汁多就尽量不加水，小番茄的出汁率非常喜人，再加上白洋葱和甜椒的味道让汤汁酸甜可口，让浓浓的蔬菜汁和白葡萄酒尽情挑逗你的味蕾！喜欢番茄味道的，可以多放一点小番茄。整盘出来其实都算不上是个汤了，只是带汤，哈哈~
3、我炒完蔬菜以后换在铸铁锅里炖的，因为家里的炒锅水分流失实在太大。
4、不高兴炒蛤蜊的就直接丢进去煮呗，我只是想让她更香一些。自己吃，随意就好。
D. 花蛤汤怎么做好吃
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。 温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。 青菜花蛤汤原料：花蛤300克，豌豆苗30克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克做法： 1.将花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净； 2.豌豆苗择净洗净待用；姜去皮洗净切丝； 3.锅内倒清水，将花蛤、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟； 4.将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精调味盛出即可。花蛤豆腐汤原料：花蛤250克，豆腐(北)200克，姜10克，盐3克，胡椒粉2克做法：1.花蛤泡洗干净；2.豆腐洗净，切厚片；3.油菜心洗净；姜洗净切丝；4.锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、花蛤、姜丝煮开； 5.放入油菜心，用盐调味，关火； 6.撒入白胡椒粉调味即可。酸菜花蛤汤原料：花蛤500克，酸白菜150克，姜5克，大蒜(白皮)5克，盐4克，味精2克，猪油(炼制)20克，胡椒粉4克，泡椒15克做法：1.花蛤剖开洗净；2.酸菜切块；3.泡椒切末；4.锅内放入猪油烧热，油温四成热时下泡椒、姜末、蒜末炒出香味，然后放入酸菜炒香，加入鲜汤、花蛤，调入盐、味精、胡椒粉烧熟入味，起锅装盘即可，不宜久煮。 三蔬花蛤汤原料：花蛤500克，胡萝卜100克，薯仔(黄皮)80克，洋葱(白皮)5克，川芎10克，盐3克做法：1.将花蛤用清水浸发开，去杂质，洗净；2.胡萝卜、薯仔洗净去皮，均切成丁块；3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；4.川芎切成薄片；5.锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、薯仔、洋葱约煮30分钟；6.待蔬菜均熟软后，加入花蛤煮至熟烂，下精盐调味即可。花蛤鲫鱼汤原料：鲫鱼500克，花蛤250克，冬笋25克，豌豆苗15克，盐10克，味精2克，小葱10克，姜5克，黄酒25克做法：1.将活鲫鱼宰杀洗净，在鲫鱼两面背肉上各刻上几刀；2.花蛤洗干净肚里泥沙，用清水洗净待用；3.将炒锅洗净，锅里放冷水750毫升，放入鲫鱼、酒、葱、姜、笋片用旺火烧制；4.待烧开后，撇去污沫后，即将锅端到文火上烧8分钟左右；5.这时，将花蛤放入另一只开水锅里汆至两片壳涨开，即用漏勺捞出，放入鲫鱼锅里同煮；6.再加入味精、食盐略烧，放入豆苗后立即出锅； 7.先将花蛤捞入碗里，再将鲫鱼放在花蛤上； 8.然后浇入汤汁，笋片放在鱼身上，豆苗放在两面，浇点猪油即成 花蛤冬瓜汤原料：鸡腿100克，花蛤50克，冬瓜50克，姜5克，盐2克做法：1.鸡腿去皮，切成2块，放入沸水中烫煮，去除血水；2.冬瓜去皮，洗净切片；3.花蛤洗净去沙；4.汤盅内放入鸡腿、花蛤、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖；5.放入锅中蒸20-30分钟，加盐调味即可。百合玉竹花蛤汤原料：花蛤30克，百合15克，玉竹15克，盐3克做法：1.将百合、玉竹洗净，花蛤肉洗净，清水浸半小时；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，调味即可。花蛤鸡汤原料：花蛤10克，鸡肉200克，香菇(鲜)15克，姜4克，盐2克做法：1.香菇泡开切丝，姜洗净切丝；鸡肉剁小块备用。2.在一汤碗中装入花蛤、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐，加水约1000克，加盖，高火煮15分钟即可。; (*^__^*)如果我的回答对您有帮助！★★★★★请及时给予好评或采纳，万分感谢！ ;(*^__^*)
E. 哈什蚂炖薯仔怎么做
蛤蜊别只会水煮，和薯仔一起炖个菜，又鲜又下饭。
如果不尝试，你肯定不会知道蛤蜊和薯仔条炖起来是这样好吃。今天跟大家分享的这道蛤蜊肉炖薯仔条，做法简单又家常，先把蛤蜊煮汤取肉，薯仔切条后用煮蛤蜊的原汤炖至入味，然后再与蛤蜊肉、韭菜段炒在一起即可。可想而知，薯仔吸收了蛤蜊汤的鲜味，再搭配上韭菜，那叫一个鲜美。喜欢的朋友不妨试试。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；并且能降低人体的胆固醇。兼作粮菜的薯仔，其淀粉含量低于米面类，脂肪含量仅 0.2% 左右，是理想的瘦身食物。
蛤蜊肉炖薯仔条
准备材料：蛤蜊300克，薯仔2个，韭菜1小把，葱姜片15克，生抽1勺，鸡精1/3小勺，盐1小勺，香油1小勺，蛤蜊汤300毫升
开始制作：
1 蛤蜊用盐水养半天，使其吐净泥沙，备用。
2 锅中放水，加1/2小勺盐，水八九成开时放入蛤蜊。
3 蛤蜊煮1 ~ 2 分钟至开口，立刻捞出。
4 稍凉后去壳取肉，煮蛤蜊的原汤澄清，备用。
5 新薯仔去皮切条，用水冲洗2遍，洗掉淀粉。
6 锅中放1勺油，烧热，煸香葱姜片。
7 放入薯仔条翻炒十几下，加1勺生抽翻炒均匀。
8 倒入蛤蜊汤，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖煮8~10分钟至薯仔绵软。
9 汤汁收得剩下1/3时，放入蛤蜊肉。
10 放入切成了3~4厘米长段的韭菜，翻炒数下，加1/2小勺盐，调入少许鸡精和香油即成。
11 盛出即可。
小贴士：1.因为要用蛤蜊汤炖薯仔，所以煮蛤蜊的时候水适当多加一些。煮好的蛤蜊汤注意澄清，以免有泥沙。2.煮蛤蜊的时间不要太长，以免影响口感。薯仔炖好后再加蛤蜊，避免烹调时间太长致使蛤蜊肉口感不好。3.韭菜提鲜必不可少，出锅前放就好。
F. 薯仔丝炖哈喇
第一步、蛤蜊买回来用洗米水泡半天，然后搓洗干净，再用开水烫开后取出肉，去掉肚子洗干净备用。
第二步、薯仔洗干净去皮，切成丝。葱和姜切末。韭菜叶切末备用。
第三步、锅中油烧热，下葱姜末爆香，倒入薯仔丝煸炒一会儿，加入适量开水煮开。
第四步、倒入蛤蜊肉煮1-2分钟，调盐、胡椒粉。
第五步、撒入韭菜末搅拌均匀后即可装盘。
蛤蜊炖薯仔做法小贴士：
1、蛤蜊用开水烫开后基本上就快熟了，所以下锅不需要煮太久才不会柴掉。
2、薯仔丝喜欢吃软一点的话可以煮久一点再下蛤蜊肉。
G. 煮蛤蜊的做法
酒香蛤蜊▼
【材料】蛤蜊300克、鸡蛋2个、细香葱1根、姜5克、蒜苗少许、植物油2克、食盐1克、生抽2克
【具体做法】
1.蛤蜊吐净沙，清洗干净，两只鸡蛋打散，
2.将小葱和生姜放入煮锅，加水大约380克和盐
3.上火煮开1分钟后，放入全部蛤蜊煮，煮开口一只，捞出一只,依次捞出全部开口的蛤蜊
4.当煮蛤蜊的汤水基本冷确后，过滤，取过滤出的汁水170克倒入蛋液碗中
5.将煮开口的蛤蜊一个个地摆在盘中，蒙上微波炉专用保鲜膜，用牙签扎些小洞
6.将蒸锅里的水烧开，然后将鸡蛋上蒸笼，大火蒸8分钟，取出。浇点油、生抽或鱼露，撒点小蒜苗即可
H. 花蛤可以了红萝卜薯仔一起吃吗
花蛤、红萝卜、薯仔可以一起吃。如蛤蜊薯仔奶油浓汤，具体做法如下，首先准备材料：
花蛤：1斤、薯仔：1个、红萝卜：1个、洋葱：半个、西芹：2条、牛奶：300克、黄油：30克、面粉：30克、盐：2茶勺、白葡萄酒：2汤勺。
1、花蛤放到盐水里浸泡3个小时，吐尽泥沙，然后捞出来洗净沥干水分备用。