❶ 冻硬的狼牙薯仔第二天还能炸吗
冷冻硬的狼牙薯仔第2天不能炸了，要给它先解冻，然后才能再炸的。
❷ 狼牙薯仔的制作方法是什么加什么调料最好吃
薯仔切成狼牙状下锅油炸，加入孜然、辣椒面、生抽、花椒进行翻炒即可。狼牙薯仔是年轻人非常喜欢的一种小吃，因为口感麻辣鲜香，再加上性价比很高，所以总是能够在众多小吃当中脱颖而出。不过从外面购买的小吃卫生安全难以保障，根本就不放心给孩子使用，所以我们不妨选择在家里自己制作。
最后，我们在狼牙薯仔上倒入孜然、辣椒粉、花椒粉、生抽，将所有食材全部搅拌在一起翻炒几下，之后在上面撒上一小把白芝麻，可以让这份美食口感更香。这样一份色香味俱全的狼牙薯仔就制作完成了，即便再挑食的人看到它，也会充满食欲。如果是给年龄较小的孩子吃，我们可以少放或者不放辣椒粉。自己制作出来的狼牙薯仔非常干净卫生，再也不用担心外面的食品出现安全问题了。
❸ 狼牙薯仔冷吃可以吗
可以。不过最好热吃，对肠胃比较好。
狼牙薯仔是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕薯仔”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为薯仔，用特制刀具将薯仔切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。天蚕薯仔与狼牙薯仔的区别在于前者不加任何蔬菜，制作也更为简单快捷，很受年轻人喜爱，但营养过于单一，没有狼牙薯仔健康。
做法
1、薯仔用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用。
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入薯仔、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出。
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
❹ 薯仔怎么做才好吃快来试试“狼牙薯仔”吧！外焦里嫩，焦香酥脆
炎炎夏季，大家的胃口普遍都不好，相信大家常说的两句话就是：“中午吃什么，额？”，“晚上吃什么，额？”做大菜吧，耗时耗力，闷热的厨房简直一刻也不想多呆。做点小菜吧千篇一律更没啥胃口。如果你正是这种情况的话，来试试我这道狼牙薯仔吧！家庭版做法简单易上手，还能还您好胃口！
相信大家都吃过夜市摊上卖的狼牙薯仔，狼牙薯仔是四川省乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕薯仔”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。
言归正传，那家庭版的狼牙薯仔怎么做才好吃开胃呢？首先准备以下配料：薯仔3个、洋葱半个、淀粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克。
食材已经准备妥当，简单处理下。首先将薯仔削皮~~
接下来将薯仔切成大小均匀的滚刀块，两厘米见方的快即可，不可太小，否则后期易糊哦。
下面选一个干净的破盆，装入薯仔备用。
加入淀粉20克，此处看您使用的薯仔多少酌量添加，目标就是每个薯仔块都均匀沾上淀粉。
接下来就是起锅烧油了，这里我要说一句，放心大胆地放油，煎和炸的薯仔含油量是一样的哦，所以为了口感放心加油！这里我倒了600毫升左右，正好没过薯仔。
薯仔下锅后先不要翻动，否则会使锅里油渣变多，稍微给薯仔定型两分钟后使用漏勺翻动防止糊底。
炸制需要10分钟左右，趁现在这个时间我们来把洋葱切成小丁，一厘米见方即可。图省事的朋友也可直接剁碎。
薯仔炸制金黄，用漏勺翻动有沙沙响声证明已经酥脆，捞出放入干净小盆中备用。
锅中留底油，加入咱们刚才切好的洋葱丁煸炒。
洋葱一定要炒熟，不然口感辛辣。喜欢吃生一点的朋友可以稍微炒轻一点。然后放入我们开头准备的调料辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克，此时可以关火利用锅的余温即可。
调味酱料煎炒至金黄即可，拿出刚才炸好的薯仔倒入锅中翻拌均匀即可出锅。
最后一步，出锅装盘！
有条件的可以点缀些香菜增加视觉效果，至此一份焦香酥脆口齿留香的小吃狼牙薯仔就做好了，小朋友和女朋友都爱吃哦。减肥的朋友也可以试一下，毕竟薯仔是最好的碳水嘛。好了，快跟着我一起做一道家庭版的“狼牙薯仔”吧。有疑问的可以留言评论哦，我看到会为大家解答的哦。
❺ 狼牙薯仔怎样才能保存到明天
第一种方法：将薯仔放在黑袋子中，让薯仔处于一个避光的环境
购买薯仔的时候，最好挑选那种有泥的、干燥的、完整的、无发芽的，保存时不要清洗，直接将薯仔放进黑袋子中，将口扎紧，然后放在一个阴凉通风的地方，这个方法能让薯仔长时间不发芽不变质。
薯仔害怕阳光，遇阳光后容易发芽或者变绿，那么将薯仔放在黑袋子中，就给薯仔制造一个黑暗的环境了，不会接触到阳光，另外放在阴凉地方，避免高温环境。
第二种方法：将薯仔放在纸箱，利用小苏打保存薯仔
一个干燥的纸箱中铺上报纸，在报纸表面撒少许小苏打，将薯仔放在纸箱内，然后将纸箱盖起来，放在一个阴凉通风又避光的地方。
纸箱和黑袋子一个原理，都是给薯仔制造一个黑暗的环境，不过报纸有吸潮气的作用，能避免腐烂，而小苏打能避免薯仔发芽，所以这么做可以让薯仔保存很长时间。
第三种方法：将薯仔放在盐水里浸泡，再用纸箱保存薯仔
这个方法需要清洗薯仔，不过清洗时不要将薯仔表皮弄坏了，只需要清洗掉泥巴或者脏东西即可。然后在干净盆中放适量食盐，加入适量清水，盐和水比例为一比十五，搅拌均匀后，将薯仔放进盐水中。浸泡五分钟，时间到后，捞出薯仔放在一个阴凉的地方，直到薯仔表面干燥为止。
最后将薯仔放在纸箱里保存就可以了，这样保存薯仔不会发芽，也不会变质，并且随时吃薯仔都是很新鲜的，盐水有保鲜的作用。
❻ 狼牙薯仔这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言：很多人都喜欢吃街边的小吃，而且比较美味，品种也比较多，但是我们在吃的时候要注意一些卫生，要选择一些干净的店，去吃一些食物。其中我们会发现狼牙薯仔这种食物。这种食物它是非常好吃的，它的好吃点在哪里呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
其实他是通过一些油炸做的菜，这个时候配上其他的一些素菜是香味四起，而且你在街上都可以闻到它的香味，我们都知道薯仔的营养价值也是比较高的，而且制作比较简单，价格也是比较便宜，很多人都比较喜欢吃。制作的时候也是非常好的，首先要把配料以及原料准备好再用油炸一下把一些配料撒进去就会非常的香。它的灵魂所在就是配料配料里面可能会有一些自然芝麻，还有一些佐料以及盐，油辣椒。这个时候将他们配置在一起，食物会变得非常香。也有的人喜欢吃脆一点就会炸的时间比较短当人喜欢吃辣辣的或者是软一点的，就会炸的时间比较久，给的辣椒也会比较多。也有的人喜欢吃醋，这个时候加上一点醋就非常美味，所以便宜又美味。
❼ 狼牙薯仔为什么那么好吃它是怎么做出来的
狼牙薯仔的意思，就是薯仔条的表面通过模具，改成波浪型的样子，看着就像一根根狼牙棒，然后油炸，拌着美味的调料就可以开吃啦！薯仔用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。
小火烧一大锅油，用一根葱试试，有许多小泡泡冒出的时候，放薯仔进去，用小火炸断生（夹一个尝尝，或者用一根牙签戳戳）。辣椒面 主要制作油辣子 辣椒的特点有 生 辣 色 香之分，陪辣椒面时，根据各个地方饮食习惯要求选择。现在，学校似乎不再去了，也不特意跑去那里寻找薯仔花。这么让人留恋的小吃，就像去重庆要吃火锅、酸辣粉，四川人对薯仔花独有一份，也随着人口流动，美食无界限，在各个城市里生活忙碌中，总有一点小确幸。撇开外面炸薯仔使用的油是否好不说，每个人都是小小美食。
❽ 超级好吃的狼牙薯仔
狼牙薯仔
材料
薯仔2个、切薯仔的刀【超市有卖】、油、葱、花椒面、辣椒面、味精、鸡精、盐、胡椒粉，孜然。
做法
1：把薯仔切条【稍微小的，这样熟的快】，切好后用水洗一下沥干、葱切断备用。
2：锅烧辣倒油【油多放点能把薯仔末过就行】，油辣了就放薯仔慢慢炸，炸到薯仔吃着粉的就行了【这个火候得自己掌握哟】
3：起锅放作料孜然多放点，胡椒面少放点，其他的就按自己的口味放吧。
薯仔就像外面卖的那种，自己做卫又生，又有趣，也用不了多少油！
薯仔五大功效三大禁忌
薯仔是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。薯仔有以下五大功效：
薯仔能留住岁月的脚步
薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃薯仔的人身体健康，老的慢。
薯仔能减肥
吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃薯仔，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。薯仔对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将薯仔列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将薯仔做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
薯仔是天然的美容佳品
薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜薯仔汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，薯仔汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
薯仔对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟薯仔切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把薯仔切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜薯仔汁涂抹患处可以解决这个问题。
薯仔能吃出好性格
薯仔含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，薯仔可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，薯仔可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
薯仔能调整虚弱的体质
薯仔不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。薯仔含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃薯仔，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间薯仔，一定能收到令你满意的效果。
吃薯仔也是有禁忌的：食用薯仔也有禁忌吗？
吃薯仔要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的薯仔丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买薯仔时不要买皮的颜色发青和发芽的薯仔，以免龙葵素中毒。
❾ 狼牙薯仔第二天还能吃吗
你要第二天还是可以吃的，只要这个薯仔没有变质腐烂，没有受到污染，还是可以放心食用的。
❿ 没卖完的狼牙薯仔半成品怎么保存到第二天不会坏
放冰箱里就可以了