① 肉炒蒜薹黄萝卜薯仔丝的做法
肉炒蒜薹黄萝卜薯仔丝是一道家常菜，菜品营养丰富，口味咸鲜，是很好的下饭菜。下面就把做法介绍给大家，希望能帮助到您！
工具/材料
猪五花肉100克，蒜苔200克，胡萝卜00克，薯仔1个，盐， 味极鲜酱油，蚝油，葱、姜、蒜等适量。
- 01
把蒜苔去尾洗净切成小段。
- 02
胡萝卜、薯仔去皮洗净切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
- 03
把猪五花肉切成片。
- 04
炒锅放入花生油，等油六成熟时，把肉片下锅炒至变色。
- 05
放入葱、姜、蒜，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
- 06
再把薯仔、黄萝卜丝入锅翻炒至薯仔、黄萝卜丝发软。
- 07
再放入蒜苔继续翻炒至蒜苔断生即可。
- 08
然后用锅铲铲出盛入盘子里，这样肉炒蒜薹黄萝卜薯仔丝就做好了。
② 薯仔蒜苔炒肉丁酱做法大全
1.备薯仔，猪肉，蒜苔。
2.肉切片，薯仔切丁，蒜苔切段。
3.切好的蒜苔加盐入味，置片刻。
4.热锅热油，放进猪肉炒匀。
5.再放进薯仔丁加盐炒匀。
6.再放进腌过的蒜苔炒匀。
7.将蒜台和薯仔炒熟，放点点清水烧开，调入味精即可出锅。
③ 薯仔蒜苔炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
薯仔蒜苔炒肉的做法步骤
1
备薯仔，猪肉，蒜苔。
2
肉切片，薯仔切丁，蒜苔切段。
3
切好的蒜苔加盐入味，置片刻。
4
热锅热油，放进猪肉炒匀。
5
再放进薯仔丁加盐炒匀。
6
再放进腌过的蒜苔炒匀。
7
将蒜台和薯仔炒熟，放点点清水烧开，调入味精即可出锅。
8
装盘上桌