⑴ 薯仔炒芹菜怎么做，低脂健康，越吃越好吃呢
薯仔炒芹菜怎么做，低脂健康，越吃越好吃呢？
把这2个菜搭配一起，家常得不能再家常，质朴得不能再朴实，却确实好好吃，每星期吃一次，给胃肠做一个清扫，清除不必要人体脂肪，怎么吃都不胖。芹菜和薯仔配搭，好多人不一定炒后，味道很正宗，不相信你可以试试。晒晒我的断食法晚饭，低脂肪饥饿感，1周最少吃3次。
不饿肚子还能瘦。下面，我将这道“薯仔炒芹菜”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【薯仔炒芹菜】食物：芹菜、薯仔、蒜粒、麻椒、盐、生抽酱油、味精。作法：
第三步
再将备好芹菜段放进锅里，加少许盐煸炒芹菜断生，少许冷水，焖煮薯仔至八分熟。出锅前放些味精就可以。薯仔的口感柔软，芹菜脆爽，最近这几天，我隔三差五做给家人吃，划算又好吃，特惠了。
⑵ 薯仔炒芹菜的做法
薯仔炒芹菜做法！
薯仔丝
芹菜丝
生姜
蒜蓉
食盐
醋
生抽
花椒
黑胡椒碎
食用油
200克
60克
20克
5克
6克
12克
2茶匙
6粒
3圈
60克
制作方法
将所有材料切好。
薯仔丝冲水去除淀粉倒入事先滴入少量白醋的清水中备用。
锅中倒入食用油烧热加入姜丝、蒜、花椒爆香，倒入薯仔丝翻炒。
待薯仔丝八成熟时，加入食盐、黑胡椒碎、芹菜翻炒均匀。
在锅边淋入醋翻炒后装盘即可。
美味的薯仔炒芹菜，感兴趣的话，可以尝试一下，第1次做，不要心急慢慢来。
⑶ 芹菜炒薯仔丝做法
芹菜炒薯仔丝做法
芹菜炒薯仔丝是一道比较小众的家常菜。大部分人喜欢吃薯仔丝，但极少部分人会用芹菜来炒薯仔丝。不过，不可否认的是，芹菜炒薯仔丝的味道很特别。芹菜的味道清香，口感香脆，跟薯仔搭配在一起，确实非常般配。下面，我们就一起来看看芹菜炒薯仔丝的做法吧！
做法一：
食材准备：芹菜、薯仔、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香
制作步骤：
1、将薯仔去皮洗净，切丝，随后将薯仔丝放在加醋的冷水中浸泡；
2、将芹菜切段，葱切成葱花，备好姜、蒜、辣椒、花椒等；
3、将浸泡好的`薯仔丝捞出控水；
4、锅中热油，爆香花椒、葱花和姜；
5、在锅中放入薯仔丝，炒到半熟时，加入芹菜，炒匀；
6、加入适量十三香、蒜粒以及辣椒，炒匀；
7、出锅前加入鸡精，再加入适量盐，继续搅匀，出锅即可。
做法二：
食材准备：芹菜、豆油、盐、味精、葱花、酱油
制作步骤：
1、将薯仔洗净切丝，芹菜去绿叶，洗净切段；
2、炒锅放油，葱花炝锅，随后将芹菜入锅翻炒；
3、薯仔丝接着入锅，再加入适量酱油、盐和味精翻炒，6分钟左右即可出锅装盘。
芹菜的切法
芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。
具体来说，西芹这样切比较好：
1、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
2、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
3、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
①可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
②可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
③可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
⑷ 芹菜和薯仔怎么炒好吃
用料
芹菜
薯仔
干辣椒
盐
生抽
食用油
下饭菜 芹菜炒薯仔丝的做法
薯仔去皮，切成比平时擦薯仔丝稍粗一点的丝，凉水中浸泡洗掉淀粉；芹菜择好洗净切成小段，要如果买到的是粗的芹菜，可以拿刀中间刨几刀，再斩成段；
干辣椒切段，喜辣的可以多放干辣椒；
锅里放油，烧热放入干辣椒段爆锅，再接着放入薯仔丝翻炒；再依次放入芹菜段，翻炒匀；
再放入适量盐和适量生抽，调味调色；炒至薯仔、芹菜断生就可以出锅，不需要炒太烂，口感还是脆的好吃.
⑸ 香芹薯仔丝怎样炒好吃
芹菜和薯仔丝可以一起炒
材料
芹菜400克 薯仔2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净，把泥土刷掉，然后清洗芹菜到干净备用，芹菜的叶子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黄的叶子
2.锅里烧开水，然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟，然后捞出过冷水，然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙
3.薯仔切丝，要把芹菜飞过水以后，再切薯仔，这样薯仔不会因为切的过早，淀粉氧化变红
4.用热油把蒜和姜爆香，然后下入薯仔丝，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟
5.薯仔丝7分熟的时候把辣椒丝放入，薯仔通过辣椒自身给提供的水分，再继续炒
6.薯仔丝变得透明了，基本就熟了，然后把芹菜放里翻炒，加盐入味，盛盘
⑹ 芹菜与薯仔怎么炒
芹菜炒薯仔的做法步骤
1.将芹菜去根，叶子和筋，清洗干净在滚水中焯一下后 切成长段，再顺长切成丝，装盘待用。
2.薯仔去皮，切成丝清洗干净装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，倒入薯仔丝炒片刻。
4.放入米醋，切成丝稍炒至八成熟时。
5.加入精盐，酱油，炒至熟，撒上味精。
6.炒拌均匀，淋入香油，出锅装盘即可。
⑺ 薯仔丝炒芹菜怎么炒好吃
薯仔洗干净切成丝泡水，芹菜洗干净切成丝，然后和薯仔丝一起爆炒就可以。
⑻ 芹菜炒薯仔丝的做法
1/11将薯仔洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡
2/11在薯仔丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11将浸泡好的薯仔丝捞出控水
4/11锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香
5/11姜薯仔丝放入炒到半熟
6/11加入芹菜炒匀，
7/11加入一点十三香或炒匀
8/11加入蒜粒、辣椒炒匀
9/11出锅前加入鸡精搅匀
10/11加入盐继续搅匀
11/11装盘即可食用