芝士和薯仔怎样做好吃

1. 薯仔芝士的做法

芝士薯仔做法一，

材料
薯仔1个、芝士、熏肠、红绿辣椒、洋葱、黄油、椒盐
做法
1、薯仔切对半，放锅里蒸熟。
2、把蒸熟的薯仔用勺子挖出，剩下的外皮约2-3毫米厚薄。
3、把锅加热，放入黄油，把洋葱切碎放入锅里，和黄油一起翻炒。炒到散发出浓郁的香味起锅。
4、把步骤（3）过滤，把炒香的黄油过滤，一起加入步骤（2）挖出的薯仔里，再放入椒盐碾碎，搅拌均匀。
5、把步骤（4）放入薯仔壳里抹平 。
6、把红绿辣椒和熏肠切碎放在步骤（5）上面，只要一点点就够，再放上芝士放入烤箱。
7、烤箱上下火185度10分钟就OK了。

做法二，芝士薯仔盒

材料
主料：薯仔春卷皮，面粉，培根，芝士，甜玉米，洋葱盐，鸡精，黑胡椒粉
做法
1、薯仔煮熟碾成泥；
2、培根、芝士、洋葱分别切碎；
3、将薯仔泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的薯仔芝士馅包成1.5寸左右的小包；
5、将包好的芝士薯仔盒下油锅炸成金黄色即可。

做法三，芝士薯仔泥

材料
芝士片，薯仔，青椒，胡萝卜，洋葱，淀粉，盐
做法
1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。
2、薯仔去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟，趁热压成泥。
3、然后放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果薯仔冷却了，放微波炉再叮一分钟），搅拌的越细腻越好，随后放入容器里备用。
4、锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。
5、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。
6、煮至浓稠后放一点盐调味。
7、最后淋在薯仔泥上就可以了。

2. 芝士薯仔泥的做法大全 芝士薯仔泥怎么做好吃

1、做法一：

材料：薯仔1个、马苏里拉奶酪50g、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、食盐、黄油。

将薯仔切成小块放进锅里蒸熟。

将洋葱、胡萝卜切成小小的丁状，肉剁成肉末状。

热锅，放进黄油，融化后放进洋葱、胡萝卜和肉末，炒熟后倒进蒸熟的薯仔上，撒上黑胡椒和食盐，等到不烫手的时候带上手套，将所有的食材都搅合到一起。

将奶酪扑在薯仔泥上，上面放上青红椒末。

放进微波炉，叮上3—5分钟即可。

2、做法二：

材料：薯仔1个、胡萝卜、培根、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄酱、黄油、胡椒粉、黑胡椒。

将薯仔切成小块，蒸熟，然后捣烂。

将洋葱、胡萝卜切丁，热锅后，放进黄油，将洋葱丁和胡萝卜丁倒进锅中翻炒。

将培根放进锅里一起翻炒，炒到培根的边缘出现的焦焦的感觉。

倒入番茄酱，撒上食盐和黑胡椒粉，一起炒匀。

将奶酪切丝，把薯仔泥装进烤碗，倒上洋葱、胡萝卜和培根，上面铺上芝士。

放进烤箱，20度，是放上层烤十分钟，看到奶酪变软融化就可以了。

3、做法三：

材料：薯仔1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。

将薯仔去皮切小片，装入碗中

盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头。或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了

将洋葱、胡萝卜和肉都切成末

炒锅烧热，放入黄油

融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。

将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的薯仔片中。

待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合薯仔泥。

将马苏拉奶酪丝铺在薯仔泥上，再撒上点青红椒末。

入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火。如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。

3. 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，有什么需要注意的

入口即化芝士焗薯仔层层叠叠，三明治里的奶油酱溢出热气，烤出来的金黄奶酪。法式家常菜法式烤薯仔有一种暖心暖胃的治愈力。法式烤薯仔可以作为主菜或配菜，基本上是大人小孩都喜欢的食物。

三、 注意事项

1. 如果没有脆皮香肠，可以用腊肉、虾等代替。
2. 画画前一定要用马苏里拉奶酪。我是奶酪的爱好者，所以我在里面放了很多奶酪。你也可以把它切成两半。
3. 薯仔还是热的时候比较容易压成泥，完全冷却后不要压成泥。

4. 做法，芝士焗薯仔怎么做好吃，芝士焗薯仔的家常做法

芝士焗薯仔的做法步骤：1 1薯仔去皮洗净，切片
芝士焗薯仔的做法步骤：2 2装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好
芝士焗薯仔的做法步骤：3 3放入微波炉，加热5分钟，薯仔由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟
芝士焗薯仔的做法步骤：4 4将培根、胡萝卜切成小丁
芝士焗薯仔的做法步骤：5 5锅中放入油烧热
芝士焗薯仔的做法步骤：6 6将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉
芝士焗薯仔的做法步骤：7 7将已熟的薯仔用勺子捣碎
芝士焗薯仔的做法步骤：8 8将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的薯仔中搅拌
芝士焗薯仔的做法步骤：9 9将芝士均匀的平铺在薯仔上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）
芝士焗薯仔的做法步骤：10 10本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽
芝士焗薯仔的做法步骤：11 11如果家中有小朋友，可以配上蕃茄酱，配与不配都很美味

5. 薯仔配芝士真是绝了，一口下去太满足，在家该怎么做

对于芝士控来说，芝士可能是每日都要吃的吧，毕竟那么好吃，我们将薯仔和芝士搭配在一起营养价值极高。薯仔中含有的丰富钾可以预防高血压，并且它里面的维生素c对我们的。大脑细胞具有一定的保健作用，还能预防动脉硬化。而且它还可以调和我们的脾胃，对脾胃的消化有着促进作用。对于胃溃疡以及皮肤感染湿疹的人来说，有一定的食疗效果。而且经常使用它还可以延缓衰老。其实它还可以给我们身体补充钙质，还能促进肠胃蠕动。而且据一些医生所知，吃饭的时候吃一些奶酪芝士还可以防止蛀牙，所以它可以抑制我们蛀牙的发生，特别适合小孩子多食用。今天就和大家分享一下这道芝士薯仔球。

做好的芝士薯仔球外酥里嫩的，而且趁热吃里面的芝士还会爆浆出来口感非常的好，薯仔和芝士的搭配，二者融合在一起，外酥里嫩爆浆又拉丝，再加上有沙拉酱和番茄酱每一口都是香浓的薯仔味，还带有淡淡的芝士独有清香混合在一起，好是一番滋味，真的是一口一个超级满足。

小贴士：

1.我们在挑选薯仔的时候，要注意不要买发芽的薯仔。

6. 芝士烤薯仔应该怎样做

芝士烤薯仔，可以先把薯仔洗干净之后放在烤箱里进行考，边烤的时候外面可以粘一些芝士粉，非常的营养考试

7. 薯仔和芝士怎么做好吃

芝士薯仔材料：薯仔、洋葱、火腿肠和平菇。
调料：芝士、盐、鸡精、植物油。
做法：1、将薯仔切丁，洋葱切条，火腿肠切丁，平菇切小块；
2、起油锅，放薯仔粒翻炒几下，加盐，加水；
3、水开后，下芝士，加热溶解后与薯仔拌匀，盖上锅盖，焗几分钟；
4、至薯仔变软后，放入洋葱、平菇、火腿，加盐和鸡精，翻炒至收汁。
芝士焗薯仔原料：黄波芝士，半肥瘦的烟肉，洋葱，薯仔，盐，锡纸。
制作方法：1、薯仔切块，用少许盐拌一下之后包在锡纸

8. 想在家制作出好吃的芝士焗薯仔，应该怎么制作

芝士焗薯仔，非常高级的一道餐品，口感香甜，而且超级拉丝，还有种浓浓的奶香味，做法也不难，在家就能做，首先准备几个面一点的薯仔，上锅蒸熟，然后轻轻的用手把薯仔皮撕掉，将熟薯仔放入小盒子里，最好是用烤箱盒子或是锡纸盒，把薯仔撵碎，可以放入一些牛奶，适当让薯仔泥湿润，在上面撒上一层厚厚的芝士碎，放入烤箱上下火烤二十分钟左右即可。

薯仔做法多样，大家可以多试试，芝士焗薯仔制作方法不难，可以尝试，记住芝士一定要多放，因为这样就会很拉丝，如果少量的芝士碎，可以薯仔泥就会变得很干，口感极差，如果芝士碎满满一层，那么薯仔泥还能是湿湿的那种，吃起来口感更好。如果觉得单吃薯仔太单调了，也可以在薯仔泥里加入青豆、玉米，再覆上一层芝士碎，或是一层薯仔泥，一层芝士碎，口感更丰富。