材料
薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
② 简单好做的健康早餐薯仔饼，具体的步骤是什么呢
如果想要自己制作薯仔饼，那首先需要准备好配料，准备若干个薯仔，应该尽量选择个头比较大的薯仔，然后准备一些温牛奶，白糖，面粉，糯米面，黑芝麻以及花生油。
准备电饼铛，在电饼铛上面刷上一层薄薄的油，然后把做好的这些薯仔饼放入电饼铛当中，每一个薯仔饼之间都要留一些空隙。接着我们直接开小火慢慢的去煎炸，一面煎熟之后我们可以翻个面继续煎炸。一定要记住全程必须用小火，等到凉面全部煎炸成金黄色之后，我们撒上一些葱花就可装盘了。
③ 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉，做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭，美味又简单方便，大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成，外酥内软，浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似，更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔，洗净，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）
3、电饼铛加油预热，放入压扁的薯仔煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
④ 早餐薯仔饼的做法简单好吃
吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
⑤ 软糯好吃的早餐薯仔饼，简单又惊艳，简直不要太好吃
现在的年轻人他的压力比较大，以前父母工作可能都是一些体力活，虽然忙但是生活规律，会让人感觉生活的充实和美满。但现在年轻人的工作和生活的压力都比较大，每天早早地出门到黑夜才能回到家中。
可能一天最幸福的事情，就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空，这个时刻是很少有的安宁，也是独属于自己的空间。每天的忙碌让人的身心都是疲惫惫的状态，可早上不吃好饭很难有一个好心情，这样让人 不管是工作还是学习的精神都不会充足 。
早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐，吃着自己亲手做出的 美食 会感觉到莫大的幸福，也会让一天的精力充沛。家里有小孩的情况下更适合做这道菜， 不需要揉面就能做出的金黄灿烂的薯仔火腿饼。
它不仅有薯仔软嫩的口感，还会有让人喜欢的火腿味，被煎至两面金黄色的状态，不用吃光是闻着它香喷喷的味道和金黄焦脆的外表，就会 把人的食欲给勾引出来。
【菜名】薯仔火腿饼
【食材】薯仔和火腿适量、面粉、鸡蛋和葱、调味的盐和胡椒粉
【操作步骤】
1、先把薯仔皮削掉然后切成细一点的薯仔丝，火腿肠一样切成丝，准备一个干净的盘子把切好的 火腿和薯仔放入盘中 ，切好的葱末放入盘中。
2、把蔬菜准备好之后，就可以往碗中 磕入一个鸡蛋， 可以增加食物的粘合度。
3、把食材准备好之后，往碗中加入适量的面粉，我一般都是 加3勺左右的面粉 就能做出一顿可口的早餐。
4、这些东西都准备好之后，就可以适当地 加一点盐可以调下咸淡味 ，主要是看家里人的口味如何。
5、我们家都比较喜欢胡椒粉的味道，所以在做这道菜的时候会加一点胡椒粉，而且秋天天气冷的时候吃一点胡椒粉，它也是 有驱寒的效果。
6、所有的食材都准备好之后，就可以给它们 均匀地搅拌在一起 ，让每个薯仔丝上都会挂着面粉和蛋液。
7、拌好之后就可以锅烧热倒入适量的油，然后把拌好的薯仔丝放入锅中 煎至两面金黄 的状态，金黄焦脆的颜色看着诱人，而且吃起来的口感也会更好。
8、薯仔饼煎好之后就可以给它盛出来，好吃而且有颜值的薯仔饼就做好了，十分简单的一道早餐，但要 比我们出去吃省钱而且营养价值也高 ，平时可以自己早点起来，给家人做一道好吃而又美味的薯仔饼。
【烹饪小技巧】
1、想要薯仔饼能快速地煎熟，在切薯仔丝的时候给它切得细一点，不会切薯仔丝可以用家里的擦菜板，能让切薯仔丝成为一个简单而又方便的事情。只是在用擦菜板的时候，要小心不要伤到手。
2、不喜欢吃火腿肠也可以给它换成一些海鲜或者是猪肉，可以让这个早餐的味道变得更美味也更有营养。
3、薯仔饼煎好后可以搭配一杯新鲜的牛奶，可以把薯仔饼的油腻感化解掉，也能把早上身体所需要的钙都补充到。
⑥ 薯仔饼怎么做好吃
薯仔是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!薯仔是我们餐桌上常见的美食之一，吃法多种多样，营养也非常全面，薯仔具有低脂肪，多纤维的特点，食用薯仔不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品，对于增加人体抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
七、这样做的薯仔饼外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特别的有营养。
⑦ 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好，薯仔咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。
⑧ 早餐薯仔饼的做法
用 料
薯仔 1只（中等大小）
鸡蛋 1只 面粉 2匙
葱花 芝麻 1匙
盐 黑胡椒粉
做 法
1 | 中等大小的薯仔一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。
2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
3 | 锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
4 | 煎黄一面以后，翻面煎另一面
5 | 两面都煎黄煎熟即可