㈠ 怎样炒薯仔条
怎样炒薯仔条
食材：薯仔、青椒、葱、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生抽。
将薯仔洗净并切成条状
平底锅烧热并倒油
倒入薯仔条快速翻炒
加入鸡精少许，过一会儿再放入盐。
炒至薯仔金黄后，加入葱，盖上锅盖闷2分钟
1、薯仔去皮切长条清洗干净控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片。
2、锅烧热放油，放葱蒜炒香。葱蒜炒香后放入薯仔条，薯仔条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水。
3、加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘。
薯仔即马铃薯。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
㈡ 薯仔条怎么炒最好吃
准备材料：薯仔300克、食盐2克、食用油35克、蚝油10克、生抽8克、大葱20克、红辣椒10克、白糖3克、香醋8克。
1、将薯仔去皮切成条状，然后用清水浸泡10分钟。
2、大葱和红辣椒分别切碎。
3、用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀。
4、平底锅中热油，把薯仔条倒入。
5、加盖焖煮至薯仔7成熟。
6、酱汁加入。
7、小煮片刻至薯仔条入味即可。
㈢ 咋样炒薯仔丝好吃窍门
把买来的薯仔洗干净，削皮，然后切成丝状的。准备好相关的原材料，葱姜蒜沫等。准备好锅，锅里放一些植物油然后等锅里的油开了之后就可以放入薯仔丝，还有准备好的原料。进行爆炒，之间可以加点儿水，这样炒出来的薯仔丝才会更脆更好吃的。还可以准备好蒜苗一小碟，在薯仔丝快要炒好的时候，可以放入蒜苗，这样味道会更好的。还可以根据自己的口味加入盐，酱油，或者味素。这个是需要根据自己的口味调出来就可以了。
㈣ 炒薯仔条的做法
炒薯仔条的做法如下：
1、薯仔洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将薯仔条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。
2、不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入薯仔条，煎至薯仔条变金黄色，质地变熟，盛出备用。
3、锅继续烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和干红辣椒丝爆香。
4、下入薯仔条翻炒，撒入适量花椒粉，生姜粉，孜然粉，辣椒粉。
5、调入一勺生抽，翻炒均匀，最后撒入适量盐，鸡精调味即可装盘。
㈤ 炒薯仔丝怎么炒才好吃
炒薯仔丝步骤：
1、准备两个薯仔，先切成均匀薄片，再切成细丝，可以先在薯仔上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。红椒半片切成丝，主要用来配色，青椒一个去蒂后也切成丝，小葱头切成段，生姜切成菱形片放在一起备用。
㈥ 薯仔条怎么炒
用料
薯仔、食用油、十三香、食用盐、黄豆酱、鸡精、小葱、孜然粉。
炒薯仔条的做法
把买回来的薯仔，削皮洗好！切成手指头大小的形状。上锅大火蒸上15-20分钟，不能煮太久、那样就不好了！
㈦ 炒薯仔条的做法
您好
1
薯仔去皮切条，在水中冲洗三次，洗净淀粉后沥干水分待用
㈧ 炒薯仔条的家常做法
炒薯仔条的家常做法如下：
准备材料：薯仔、葱、蒜、味极鲜、盐。
1、薯仔切条用水冲洗一下，泡水备用。
㈨ 怎么炒薯仔条
【方法及步骤】
1、首先我们要准备两个薯仔，把薯仔表面泥土给它清洗干净以后，再用削皮刀把薯仔的外皮给它削掉。去除薯仔皮以后的薯仔，我们要给它切成片状，厚度在0.5毫米左右，再切成条状备用即可。2、切好以后的薯仔条，我们要给它加入大碗中，然后往里面加入清水，利用清水浸泡20分钟，洗去其表面多余的淀粉，这样吃起来的口感，就会更酥脆。等时间到了以后，把薯仔条淘洗干净后，放一旁备用。
接着起锅烧水，锅中加入一些清水，大火把锅中水烧开后，往里面加入一点点盐，然后让薯仔焯水两分钟，给它焯水断生。薯仔焯水时间是不能太久的，等其颜色变透明时，就要立马控水捞出，加盐能让它入底味。3、薯仔焯水好以后，我们要记得给他过一下凉水，然后再用厨房纸巾擦干水分，再往里面加入一些薯仔淀粉抓拌均匀，让薯仔表面都给裹上一层淀粉。这样能锁住薯仔条中的水分，做出来的口感就会更脆。
接下来，我们要准备一个保鲜盒，然后把薯仔条放入保鲜盒中，并盖上盖子，放到冰箱中冷冻两个小时。趁着这个时间，我们要准备两个西红柿，给他去皮后再切块，并放到料理机中，加入一小碗清水，搅成番茄汁备用。4、起锅，把准备好的番茄汁加入锅中，并加入一勺白糖，不停搅拌，将其熬成番茄酱。薯仔冷冻好以后，我们要把它从冰箱中取出，这个时候的薯仔条，已经变得非常硬。然后起锅热油，锅中加入多一点食用油，并把薯仔条加入热油中油炸。
在烧炸豆条的时候，要记得用筷子不停翻动，等其表面炸至金黄以后，就可以把炸好的薯仔条出锅了。最后在搭配上我们的番茄酱，味道真的特别好吃，自己在家也可以做出美味的炸薯条，你学会了吗？