❶ 薯仔烧豆角怎样做，炸得酥而不焦，口感咸香适度呢
薯仔烧豆角怎样做，炸得酥而不焦，口感咸香适度呢？
干扁豆角尽管美味，但麻辣的口味，让不能吃辣的小伙伴有一些担心；烤得金黄色的炸薯条虽然诱惑，但独立服用非常容易很腻。当马铃薯遇上豆角，食物中间的撞击，就拥有这类令人招架不住，咸香爽口的日常菜品。
做薯仔烧豆角，只应注意好多个烹制小技巧，我们在家里也可以作出不输于饭店的口感。这儿花朵就和分享给大家，自己制作，浓浓的一盘菜，费用但是5块钱，但是比外卖平台划算太多了，来学习吧~~~【薯仔烧豆角】食物提前准备：马铃薯2个豆角300克蒜3瓣植物油、米酒、生抽酱油、耗油、糖、盐作法：
第一步
2个中等水平块头的薯仔去皮切条，300克的豆角掰成段，清洗预留，3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油，薯仔条冷油入锅，维持中火渐渐地炸。
第五步
炒菜锅内若有多余的植物油，倒出来还能够存着再次做菜用。锅内倒进备齐的调味汁，倒进蒜末，维持中火渐渐地煸炒。
这儿不必放进蒜末就立刻放进食物，必须一分钟的时长将调味汁炒的略浓稠，曝出蒜香味。这时候倒进豆角和薯仔条，转走红迅速裹汁，煸炒匀称就可以熄火。看这颜色，是否迫不及待要动木筷了？盛上白米饭开吃喽~~~
❷ 豆角油炸怎么做好吃
主料3人份
豇豆300克
面粉一杯
精盐少许
辅料
油适量
五香粉适量
步骤1炸豆角的做法大全
将长豆角摘去虫眼的部分，清洗干净后放入开水锅中，加入少许盐，汆烫至变色变软
步骤2炸豆角的做法图解
将烫好的豆角捞出来，放入冷水中凉透，防止过度受热变黄
步骤3炸豆角的家常做法
将处理好的豆角捞出来，沥干水后切成便于入口的段
步骤4炸豆角的简单做法
面粉里撒入五香粉，加入适量水，拌成浓稠的糊糊
步骤5炸豆角怎么吃
将长豆角放入面粉中，拌匀，充分挂上糊糊备用
步骤6炸豆角怎么做
烧开一锅水，将挂上糊糊的长豆角一根根放入锅中，中火炸至表面微微焦黄
步骤7炸豆角怎么炒
表面焦黄就可以捞出来了，沥干，稍微冷却食用
成品图
烹饪技巧
汆烫的时候加入少许盐，可以保持豆角的颜色翠绿，口感爽脆
长豆角事先汆烫熟透，不但能缩短炸的时间，还能保证食材熟透，外焦里嫩口感最好
面糊稍微浓稠点，挂糊尽量多一点，炸出来口感更好，炸的时候一根根夹起放入油锅，防止粘连在一起
❸ 香辣薯仔豆角怎么做好吃，香辣薯仔豆角的家常做法
食材
主料
豆角
300g
薯仔
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
八角
适量
味精
适量
熟花生仁
适量
酱油
适量
步骤
1.豆角就是普通的豆角，一定要选里面没有豆子的那种，洗净
2.薯仔切片，厚一点
3.豆角切段
4.热油{多一点}
5.把薯仔片放入油锅炸熟
6.炸至外焦你嫩即可
7.热油，放葱姜蒜八角，干辣椒，花生仁，麻椒，爆香，小火，
8.放豆角翻炒，放一点酱油翻炒到熟了还有气泡{中间可以加少量水}
9.放入薯仔，盐，味精，翻炒一分钟就可以了，都是熟的
10.出锅了
小贴士
热油炒配料的时候，要注意油温别特热辣椒容易糊
❹ 空气炸锅炸薯仔角的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 任意个
油 任意
番茄酱 任意
椒盐 任意
空气炸锅炸薯仔薯角的做法
薯仔洗净去皮切小块成薯角状或者薯条状
小贴士
没油应该不好办，或者不好吃哦。少涂点就好啦。
❺ 干煸薯仔豆角的做法，干煸薯仔豆角怎么做好吃
步骤
1.薯仔去皮，洗净切片，下油锅炸熟
2.扎到金黄出锅备用
3.豆角洗净，切小段，
4.热油放入葱姜蒜爆香，放入辣椒段，麻椒，八角，花生仁
5.注意火候，这个炸糊了
6.放入豆角翻炒熟了，要吵到有气泡就好了，可以少放一点酱油
7.下入薯仔片
8.翻炒一分钟，放盐，味精，翻炒出锅
❻ 豆角薯仔条这道美食，如何制作才会有很香的味道
引言：大鱼大肉吃多了会感觉非常油腻，让人没有胃口，这时候可以做一道豆角薯仔条。豆角薯仔条是由豆角加上薯仔制作而成，虽然是一道纯素菜，但是如果将这道菜做好的话，也是非常美味可口。很多人不知道这道菜要怎样做才会更好吃，今天跟大家分享一下豆角薯仔条的制作过程。
三、豆角薯仔条营养价值丰富
豆角薯仔条，这道菜看似简单，但是要注意薯仔和豆角都要事先在油锅中进行煎炸，这样的话会更容易入味，而且口感更加软烂。豆角能够降低胆固醇，而且有利于高压患者的恢复，豆角中还含有能够抑制癌细胞生长的成分并且丰富的粗纤维，能够促进肠道的消化。
❼ 薯仔角是什么
薯仔角是薯仔切滚刀块变成角，一般用于做菜。
孜然薯仔角
【材料】
薯仔 2个（女人拳头大小）
清水 适量
花生油 适量
孜然粉 1-2饭勺
椒盐 1-2饭勺
白糖 半饭勺
【做法】
1、薯仔去皮切成7-8cm左右长，2-3cm厚的角状；
2、将切好的薯仔放进清水里浸泡30分钟，中途换一次清水；
3、浸泡好的薯仔用厨房纸擦干，略微晾一下；
4、晾干的薯仔角，加少许花生油拌一下，油润30分钟；
5、空气炸锅预热180°3分钟，将油润好的薯仔角放入空气炸锅的炸篮里（没有空气炸锅请看下面的【说说】）；
6、炸10分钟取出晃一下炸篮继续炸10分钟，表面金黄就可以了；
7、不粘锅加一点油烧热转小火，将炸好的薯仔角倒入锅内；
8、边晃锅子边加入孜然粉、椒盐、糖，保证每块薯仔角都沾上调料即可。
❽ 空气炸锅炸薯角做法
1. 薯仔去皮，洗净，切成均匀的滚刀块；
2. 切好的薯仔块用水冲一下，去除表面的淀粉，放入碗中，撒入适量盐、黑胡椒、红椒粉，倒入适量色拉油；
3. 双手握住碗的两边，轻轻的颠拌，让调味粉和油均匀的包裹住薯角；
4. 九阳空气炸锅事先清洁干净，擦干，预热5分钟，在炸篮底部刷薄薄的一层油；
5. 放入拌好的薯角，设置180度,15分钟；
6. 中间打开炸锅，再刷一次薄薄的油；
7. 伴随着一声清脆的“叮”！热乎乎，金黄的薯角就新鲜出炉啦！！！外表微焦，酥脆，内在绵软，真的是太太太美味了！
❾ 空气炸锅炸薯仔薯角怎么做
用料
薯仔任意个
油任意
番茄酱任意
椒盐任意
- 步骤 1
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好吃就是一口气吃光光！！
小贴士
没油应该不好办，或者不好吃哦。少涂点就好啦。
❿ 炸薯仔角怎么做
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准备食材
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瘦肉
50g
薯仔
一个
油豆角
300g
盐
适量
鸡精
适量
鲜酱油
适量
嫩肉粉
适量
五香粉
适量
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步骤
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1.五花肉切大片，用酱油嫩肉粉先把肉给抓出来待用，薯仔切条用油炸透捞出待用。把锅烧热，放入五花肉炒到变色，放入薯仔条和豆角一起炒，炒熟后放入五香粉盐鸡精和酱油，出锅即可。
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小贴士
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薯仔要用油先炸熟，才好吃。