‘壹’ 请问绵阳有什么好吃的
绵阳特色的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、春卷,冷粘粘,梓潼镶碗、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、锅魁等
绵阳肥肠 说到绵阳,怎能不提到以销魂美味的肥肠出名的绵阳江油。今日江油,烹制江油烧肥肠十年以上的名小吃老店已逾十家。老火车站周围和马路湾的肥肠店人气都十分火爆。川罗肥肠、健民肥肠、小小吃肥肠等和最早开店的宋记肥肠店一样、味美可口,各有秋色,难分伯仲、难以排名。绵阳米粉已有1800年历史,相传在三国时候,刘备来蜀就被米粉所征服。而蜀汉四相之一的蒋公琰则把米粉变的更加细长,并让绵阳米粉发扬光大。油炸辛夷花每年三月底,江油山里有大片的辛夷,成片的粉色花海。看上去美爆了,比日本的樱花要漂亮一千倍。可以说是朦胧仙气,花海如梦。当地还有凉拌辛夷花,油炸辛夷花的吃法哦!/ 冷沾沾 /江油人最爱的小吃莫过于冷沾沾了,类似冷锅串串或者钵钵鸡,荤素皆有:薯仔、平菇、藕片、海白菜、金针菇、猪皮、鹌鹑蛋等等。每个沾沾价格在3-5角不等,价廉物美。/ 春卷 /春卷、天蚕薯仔、炸凉粉这些都是宵夜标配。从5分钱吃到了5毛钱,江油春卷就是三丝加点海带丝拌起裹到面皮里,也可以加点甜醋,重口味的还可以来点芥末。/ 干饼子夹凉面 /干饼子夹凉面也是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说鱼与熊掌,不可兼得,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又香!/ 胆水豆腐 /胆水豆腐的名气,让深山里的青林口古镇成为川味豆腐的第二娘家。来青林口品尝豆腐宴也是无数吃货的愿望。镇上历史最悠久的店则要数李氏豆腐庄,家族世代传承的豆腐手艺,没有菜单,做什么菜由当日食材决定。一盘熊掌豆腐好评颇多。/ 兔儿火锅 /又吃火锅唆?吃兔儿嘛!兔肉倒入锅中,口感嫩而不遢、滑而不粘、肉质饱满,没错了,这是四川人爱的独特味道!更多关于绵阳有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/69d8ff1615731411.html?zd查看更多内容‘贰’ 四川绵阳马家巷媲美成都宽窄巷子,美食却更加地道,当地人都爱吃
成都有宽窄巷子,四川的第二大城市绵阳就有自己的马家巷,虽然规模和知名度远不及成都的宽窄巷子。但在绵阳提到 美食 就没有会不知道马家巷这条小吃街。
马家巷位于绵阳市区,它的街道 历史 可以追溯到明朝时期,至今依旧保持着古色古香的老味道。经过改造的马家巷换上了一身新装。但其地道的绵阳滋味依旧是本地人习以为常的味蕾记忆。
马家巷并不如宽窄巷子那样是有名的 旅游 景点,它更多的承载的是绵阳人熟悉的 美食 味道。因为受到当地人的喜爱,来到绵阳的游客也是一定会来到这里品尝一番美味。
来到绵阳,第一道 美食 自然是绵阳米粉,绵阳的米粉多为细粉,红汤牛肉、清汤鸡肉。肥肠也是绵阳一大特色,它来自绵阳江油县,第一次来到绵阳,这红烧肥肠也是不能错过的美味。
说到绵阳的江油县还有一道出名的 美食 就是冷沾沾,在这马家巷也可以品尝到。将熟食的荤素小菜,串成小串,食客想吃多少吃多少,蘸上酱料,几毛钱一串,可以吃到过瘾。
马家巷还有许多的烧烤店,最热门的还属烤脑花,每一个店铺门口都是锡纸盒中冒着油花的烤猪脑,香气弥漫着整条街道。当然还有烤猪蹄、烤鸡爪、烤魔芋也是食客的最爱。
马家巷的余妈妈兔头也是四川地道的美味,兔兔不仅可以吃,而且非常美味。喜欢香辣的食客,一定不能错过这四川的麻辣兔头。
在绵阳还有一种特别接地气的 美食 罗春卷,在马家巷也能见到,春卷奶奶,一边包着春卷,食客就围坐一旁等待。现拌的馅料有胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳、笋丝等等素菜,薄皮的春卷一口一个很是过瘾。
当然一条地道的四川 美食 巷子,一定也少不了酸辣粉的加持、地道的油茶、狼牙薯仔、手搓冰粉。无论是什么样的麻辣小吃,都要配上一碗爽口的冰粉,加上配料、水果,解辣又解腻。
马家巷一条街不足200米的 美食 老街,藏着的都是绵阳本地人喜爱的老味道。从清晨到灯火霓虹的深夜,马家巷一直都氤氲在烟火气息之中。如果喜欢地道的四川美味来到马家巷就能一定能够满足食客的味蕾。马家巷的价格亲民,小吃地道,是当地人也不舍得错过的绵阳 美食 街。
‘叁’ 舌尖上的江油,绵阳市江油小吃美食介绍是什么
具体如下:
1、江油肥肠
人参果形似人的心脏,呈淡黄色,并有紫色条纹,果肉淡黄,具有特有的芳香气味,爽甜无核,清香多汁,风味独特可口,营养丰富,可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明:人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外,还富维生素C及多种对人体有益的微量元素,如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。
‘肆’ 绵阳有什么好吃的 四川绵阳美食介绍
一,绵阳米粉
当你早晨随处可见排着长队的米粉店时,就知道米粉在绵阳人心目中的地位。绵阳米粉有着,价格便宜,臊子丰富,汤味多样,牛肉,肥肠,鸡汤笋子。老板,加5块钱牛肉!!!
二,火锅
绵阳火锅,以麻,辣,鲜,香着称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是它地望尘莫及的。
三,小龙虾
麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。鲜香麻辣,让人有把五根手指唆完的冲动!
四,冷沾沾
冷沾沾有众多的菜品,素的有:薯仔、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适的很。清汤口味,符合不喜欢辣椒刺激的食客,味道清淡不油腻。
五,烧烤
古代烧烤是自烤自食,再佐以美酒,独具风味。 《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。现在要好多了,有碳烤,电烤,气烤。还不用自己来,孜然配上辣椒,再来两瓶啤酒,爽!
六,毛血旺
毛血旺的名气响彻川渝大地,席卷了大江南北。绵阳人对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点放大了不少。让你越辣越想吃!
七,回锅肉
回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。
八,江油肥肠
新鲜的肥肠,辅以花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫“江油肥肠” 。
九,冒菜
冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。而且便宜还不贵,确实是巴适得板。
十,梓潼片粉
梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。
‘伍’ 在绵阳哪家外卖好
咨询记录 · 回答于2021-10-27
‘陆’ 绵阳哪里薯仔煮的好吃
外面煮薯仔除了火锅和冒菜、砂锅里有外,其它餐馆没有煮薯仔的,个人觉得百家吃典干过里的薯仔挺好吃的,其实我喜欢薯仔,只要做熟的,怎样都不错。
‘柒’ 绵阳有哪些好吃的料理值得推荐
来这里的很多都是老顾客和周边的住户,连很多大爷大妈都很喜欢吃他家的豆花。我们平时喝的油茶都是加花生米、馓子这些,而他们家的特色是豆花油茶和臊子油茶。四川省绵阳市是全国准一一座国家批准的科技城,也是一座宜居之城,被评为全国文明城市,其生态环保、城市建设都迅速发展,成为后起之秀。至于好吃的美食,上网收寻应有尽有。
绵阳的主要菜系是川菜,绵阳的川菜和成都一起算得上是最正宗的。更有特色的,应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。绵阳出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。是绵阳独特的小吃,味道丰富多样,有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡汤米粉等,特别还要加上四川的泡菜、香菜、葱花等,味道浓烈回味悠长。绵阳现在多了很多米粉店,开元米粉确实是绵阳人都晓得的一个名店。
‘捌’ 绵阳有哪些地道的美食呢
NO1绵阳米粉
NO2脆皮锅魁
NO3冒菜
NO4梓潼酥饼
NO5席凉粉
NO6杂粮醪糟
NO7虎皮羊肠
NO8冷沾沾
‘玖’ 绵阳哪有砂锅薯仔粉店
如何从激烈的市场竞争中杀出一条血路、勇立潮头,是每一位餐饮从业者日思夜想的难题。山东泰安水浒情餐饮公司从中国古典文化中汲取营养,民族的,才是世界的。水浒传的风靡,也为我们做好了市场培育。顺应时代的发展,我们推陈出新,相继推出了具有传统特色的中式快餐项目。一丈青薯仔粉、霹雳火酸辣粉、武大郎秘卤肉饼、翠莲凉皮、大刀排骨米饭、鲁提辖酱香饼、菜园子凉拌菜等项目一经推出,便得到了广大投资者的青睐,前来考察学习的客户络绎不绝。我们相信,随着市场的推进,会有越来越多的客户加入到我们的创业大军中来。