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番茄焖薯仔胡萝卜怎么做好吃

发布时间: 2022-11-28 12:03:31

A. 番茄薯仔萝卜烧牛腩怎么做

今天分享一道色泽鲜艳,味道酸酸甜甜,非常开胃下饭的菜给大家---番茄薯仔胡萝卜炖牛腩。

下面分享一下做法:

食材:牛腩400克、薯仔180克、胡萝卜150克、番茄200克

辅料:姜、蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、香叶

调料:料酒、盐、生抽、老抽、蚝油

制作步骤:1、牛腩切成2cm宽3cm长的小块,用冷水泡半个小时,捞出来,倒入锅里,放几片生姜、料酒、冷水煮开,撇去浮沫,捞出来用热水冲洗干净。





2、生姜切片、蒜米轻轻拍扁、干辣椒切成小段、葱白切段。


3、热锅放油,油热后倒入姜片、干辣椒、蒜米、葱白、八角、桂皮、香叶炒出香味,再倒入牛腩,翻炒,炒干水份,加适量的料酒、蚝油、生抽、老抽,炒匀,再倒入开水,没过牛腩多一点,再把食材倒入高压锅,上汽后小火炖20分钟。





4、趁着炖牛腩的时候,把胡萝卜去皮,切滚刀块;薯仔去皮,切滚刀块或者颗粒块,放在盆中,用水泡着;番茄打十字花刀,放开水中1分钟,捞出冲水去皮,切成小块。




5、砂锅放油,油热倒入西红柿,炒出汁,再倒入牛腩,炖牛腩的汤水也要倒进砂锅,再把胡萝卜、薯仔放进砂锅,加适量的盐调味,搅拌一下,盖上砂锅盖,中小火煮10分钟,中间打开锅盖翻拌一下,以免粘锅,10分钟后,可以尝一下味道,淡了可以再加盐或者放一点生抽,关火,撒上一点葱花即可。






番茄薯仔胡萝卜炖牛腩这道菜就做好了,营养美味,我家一个星期至少要做一次这道菜,开胃下饭,怎么吃都不腻。喜欢酸酸甜甜的味道,可以试试这道菜哦

B. 番茄薯仔胡萝卜炖牛肉怎么做

番茄薯仔胡萝卜炖牛肉的做法

  • 有肉又有各种蔬菜,棒棒大

  • 将炖了十五分钟的牛腩开盖,加入超好的番茄薯仔胡萝卜,盖上盖,高压锅上汽以后调最小火压10分钟即可

C. 胡萝卜的做法,薯仔西红柿炒胡萝卜怎么做好

1.薯仔一个,切块;西红柿一个,去皮切小块;红萝卜本半根,滚刀切;(以上是一个人的份量,做的时候可以根据人数适当增加)。

2.热锅下油,先下胡萝卜炒一下。

3.然后接着下薯仔,略炒片刻后加入西红柿,翻炒均匀后加入八分清水,盖上锅盖用中火焖煮。

4.水收至一半时下盐、糖调味,继续焖至收汁,加进柠檬汁、芹菜粒,翻炒均匀即可关火上菜。

D. 胡萝卜和西红柿和薯仔可以一起吃吗

可以,以下是番茄薯仔红萝卜炖牛腩的做法。

主料:熟牛腩1碗、薯仔2个、胡萝卜1个、西红柿4个

辅料:牛腩高汤0.5盒、番茄酱1袋、盐适量、白糖适量

步骤:

步骤一:将薯仔,胡萝卜,西红柿洗净,薯仔胡萝卜去皮滚刀切块,西红柿切块。

E. 怎么做好吃,番茄胡萝卜薯仔炖牛肉的家常做法

主料
番茄
2个
胡萝卜
1根
薯仔
3个
牛肉
700g
辅料






白胡椒

八角

生抽

白糖

老抽



步骤
1.番茄去皮切块~胡萝卜去皮切块~薯仔去皮切块
2.牛肉切块,放冷水里焯水,可以加料酒,姜蒜,有助于去腥~焯水后捞出洗净
3.洗净后的牛肉放入高压锅里压,这样牛肉会比较烂~可以加入料酒,葱姜,八角一起压
4.油锅烧热,放胡萝卜和薯仔煸炒后装盘待用
5.油锅烧热,放番茄煸炒,再放入压好的牛肉一起炒~加适量水闷煮~
6.放入之前备好的胡萝卜薯仔~根据个人口味放入白胡椒,糖,盐,生抽,老抽
7.出锅后可撒点小葱

F. 营养的胡萝卜番茄薯仔肉汤怎么做好吃又简单,做法图解

主料

  • 薯仔 :1个

  • 番茄 :1个

  • 胡萝卜 :半根

  • 辅料

  • 盐 :适量

  • 水 :适量

  • 胡椒粉 :适量

  • 猪肉 :适量

  • 具体步骤

  • 第八步

    8.以及少许的盐即可

G. 做法,西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉怎么做好吃

主料牛肉750g薯仔2个胡萝卜1根西红柿1个姜5片大蒜4粒娟城红油豆瓣酱1勺草果1个辅料八角2个香叶2片
步骤
西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉的做法步骤11.牛肉切块焯水,薯仔胡萝卜切滚刀块,西红柿切块,姜、大蒜、八角、香叶、草果备好
西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉的做法步骤22.姜大蒜入锅爆香,倒入牛肉翻炒
西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉的做法步骤33.加入切块的西红柿跟豆瓣酱,翻炒均匀
西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉的做法步骤44.西红柿炒出水后为了防止粘锅可以倒入适量水继续翻炒
西红柿胡萝卜薯仔炖牛肉的做法步骤55.加入薯仔跟胡萝卜翻炒均匀后加入水,炖锅炖1个小时左右就可出锅

H. 家里只有胡萝卜一个薯仔一个西红柿一个做什么菜

胡萝卜和薯仔刮皮切丝洗净,锅中放水烧开,入锅烧开捞出冷水冲洗待用,锅中放油8成熟下锅煸炒,放盐少许,放水少许,出锅入盘,番茄洗净开水烫一下剥皮切丁,锅中放油,8成熟番茄丁下锅煸炒,放少许水,放少许糖,等番茄烧成汁放少许味精,出锅淋在胡萝卜和薯仔丝上面即可此菜是自己想的,作料上可自己适当改变,我很会烧菜哦,呵呵

I. 用薯仔番茄胡萝卜做的汤,怎么吃

薯仔胡萝卜番茄汤是以鸡蛋、西红柿为主料的汤品。
材料 用量
鸡蛋 一个
西红柿 一个
大薯仔 一个
胡萝卜 小半个
大蒜 两瓣
小葱 一小把
黑胡椒 若干
蘑菇汤 随喜好
做法
1. 胡萝卜薯仔切小丁,少量油翻炒出香味。放大蒜、整个西红柿微微翻炒过,不要太熟。
2. 清汤版加2倍热水,浓汤版加等量或1.5倍热水,黑胡椒、香葱打结放入,大火烧开。可适量放浓汤宝啊汤料啊什么的调味,不过要少放,毕竟是病号汤嘛!
3. 转小火慢煮,薯仔变软之后轻轻戳开西红柿,汤的味道立刻不一样了,加盐调味,浓汤版本煮到够喝的汤量就好啦。清汤版本轻轻搅动出一个漩涡,在漩涡中心打入鸡蛋,开大火煮一下再转小火,鸡蛋就成型了,然后看自己喜欢的鸡蛋熟度关火就好啦!