A. 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。
B. 薯仔片炒肉的做法
导语：薯仔片炒肉是很多家庭餐桌上常见的菜肴，薯仔片是一样的薯仔片，但是肉就有多种了，一般最常见的就是牛肉和猪肉，薯仔片炒牛肉和薯仔片炒猪肉是两道截然不同的做法和口味，下面，我们就来详细了解一下吧！
1、薯仔片炒猪肉
材料：
薯仔2个、猪肉100克、色拉油1汤勺、食盐1小勺、酱油1小勺、鸡精1小勺、葱1段、姜2片。
步骤：
薯仔去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水，将薯仔片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。肉变色后，放入葱姜；炒出香味后放入酱油翻炒均匀；放入薯仔片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅。
小提示：
薯仔片在炒前用开水焯一下，有助于将薯仔中的'淀粉物质清除；如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽，生抽也可，不过海鲜酱油味道更好些；因为薯仔片用开水焯过，所以炒的时候就不用炒太久了，这样也可以保持肉的鲜嫩；瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，这样炒出的肉口感更嫩。
2、薯仔片炒牛肉
材料：
薯仔1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量。
步骤：
薯仔切片。牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。干辣椒掐头去尾，切成小段。锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。翻炒变色后，加入少量水炖一会。水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下薯仔。水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。
喜欢吃牛肉或者是喜欢吃猪肉的朋友们，就按照各自的烹饪做法去做薯仔片炒肉吧！或者是喜欢吃薯仔片炒肉的朋友们，也多了选择的机会，可以今天试试薯仔片炒猪肉，明天尝尝薯仔片炒猪肉，吃货们是不是光想想就口水直流了呢？
C. 薯仔片炒肉片的做法
薯仔片，炒肉片做法其实非常简单，只要掌握一定的步骤，一定会吵得非常好吃，薯仔片切成片之后，一定要将薯仔片放入水中，洗掉它多余的淀粉，这样炒出的薯仔片会非常爽口。
酱肉片切成短条状，记住一定要顺插切。这样会使肉片的口感更香浓。吃完的肉片，用盐料酒淀粉，胡椒粉抓揉。是盐充分入味。
锅中放上少许油，将肉片放入锅中，炒至肉变色盛出备用。锅中放上葱姜蒜，然后将薯仔片翻炒，放入适量的好，再将肉片放入锅中翻炒。加入一小勺水焖一下，将薯仔片焖至软塌。
这样炒出的薯仔片，炒肉片不仅味道鲜美，而且在火饭的时候是非常下饭的。
D. 薯仔片炒肉的做法
薯仔炒肉是一道以猪肉、薯仔为主要食材的家常菜，属川菜系，制作简单。具体做法如下：
主料：薯仔2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。
辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。
做法步骤：
1．薯仔去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。
2．葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。
3．猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。
4．炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。
5．转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。
6．加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒。
7．放入薯仔及少许鸡精，以大火炒匀即可。
薯仔炒肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
E. 薯仔片炒肉怎么做才好吃入味你知道哪些小技巧
引言 : 薯仔可是我们生活中常见的一道食材，不管是大人还是小孩，都比较喜欢吃。同时薯仔在市面上的价格也比较的便宜，它的做法也有很多，像辣炒薯仔丝，薯仔丝炒肉片，薯仔炖牛腩等，在家庭中最常见的就是薯仔炒肉片了，那么薯仔炒肉片怎么做才好吃呢？有没有一些什么小技巧呢？
三、薯仔的营养价值和功效
薯仔中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。同时薯仔中的维生素C除了对大脑细胞有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管更加的有弹性，从而防止动脉的硬化。薯仔中所含的纤维素对胃肠粘膜没有刺激作用，可以起到解痛或者是减少胃酸分泌的作用。有部分人认为薯仔会导致身体肥胖，其实薯仔是可以帮助我们减肥的，薯仔里面的热量低于谷类，同时吃薯仔时不必担心脂肪过剩，因为它含有非常少的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
F. 肉炒薯仔的做法
肉炒薯仔的做法
食材准备
薯仔2个，猪肉200克，姜片适量，酱油适量，油盐适量。
方法步骤
1、薯仔去皮洗净泡入清水中10分钟，猪肉洗净切片，姜切片；
2、锅中烧热油，下入姜炒香，放入猪肉大火翻炒至熟；
3、然后加入盐和酱油，翻炒均匀出锅待用；
4、锅中烧热油，下入薯仔，加入适量水，加盐，中火焖煮至薯仔熟；
5、水炒干后加入适量猪肉，翻炒均匀出锅即可。
家常肉炒薯仔的做法
食材准备
薯仔，猪肉，葱蒜，盐，酱油，辣椒碎，料酒少许。
方法步骤
1、猪肉切片，加入少许盐，料酒，酱油拌匀腌一会；
2、薯仔去皮切片，葱姜切碎，热锅中烧热油，倒入肉片翻炒；
3、炒至8分熟后盛出，锅中余油爆香葱蒜，倒入薯仔片，盐和辣椒碎翻炒；
4、薯仔的边缘炒至金黄时，倒入肉片，加入少许酱油翻炒，撒入葱绿炒匀即可。
G. 薯仔片炒肉怎么做好吃又简单
主料
薯仔1个
里脊肉150克
辅料
葱1段
蒜3个
青辣椒2个
调料
原味鲜2勺
蚝油1勺
食盐适量
料酒1勺
花椒粉适量
薯仔片炒肉的做法步骤
1.一个薯仔去皮清洗干净，切成片状
2.放入清水中浸泡十分钟，然后淘洗干净沥干水分备用。
3.准备一块猪里脊肉切成薄片。
4.加入一勺原味鲜酱油，少许食盐，适量花椒粉，一勺料酒和适量玉米淀粉。
5.抓拌均匀，腌制15分钟。
6.一段葱切成葱花。
7.三瓣大蒜切成片。
8.两个青椒切成斜段。
9.锅中烧油，加入腌制好的猪肉煸炒。
10.等猪肉变色后加入葱花，蒜片翻炒出香气。
11.加入薯仔片翻炒均匀。
12.等薯仔片七八成熟时加入青椒。
13.加入一勺蚝油。
14.加入一勺原味鲜酱油。
15.加入适量食盐快速翻炒均匀即可。
16.美味完成。
小窍门&温馨提示
切好的薯仔片用清水浸泡出多余的淀粉，这样炒出来的薯仔片更加清亮不黏腻。注意加入的青椒辣度自己家孩子能否接受，不加也可以，根据自己家的口味来决定。
H. 谁知道薯仔片炒肉应该怎么做
在炒薯仔片之前，先把薯仔片放开水中焯一下，能充分去掉薯仔中的淀粉，再配上海鲜酱油，这样炒出来的薯仔片口感就很美味了。大家不妨试一下吧！
第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁～
I. 薯仔和大肉怎么做好吃
做法一
1、首先将五花肉切成cm左右的小块
2、将薯仔洗净，去皮，切好备用
3、准备好-个八角，-个蒜瓣，十几颗花椒
4、热油锅，成热的'时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色
5、将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽
6、将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽
7、接着把切好的薯仔放入锅中翻炒-分钟，等薯仔半熟（半透明）时，加入水以没过薯仔为准，盖上锅盖，大火烧开
8、烧开后，转小火，慢炖分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅
9、最后盛盘，撒上葱花，一道美味的薯仔炖肉就大功告成了！
做法二
1.先把猪肉切好。
2.薯仔切丝，然后放进水里泡一会。
3.下油放进蒜头，然后倒进猪肉炒一分钟。
4.放进薯仔丝，最后加盐和酱油调味。
5.成品来了。