用料
主料
薯仔2个
辅料
香肠
5条
蟹肉棒
5条
胡椒粉
10克
盐
5克
生菜
1颗
黄瓜
1条
胡萝卜
1条
海苔片
1包
薯仔泥版寿司的做法
1.
首先，先把薯仔煮好，弄成泥。ps：鸡蛋可要可不要。
2.
把黄瓜和胡萝卜切条。生菜洗净。备用。
3.
将蟹肉棒和香肠用清水煮净。沥干备用。
4.
将薯仔弄成薯仔泥，放入胡椒粉和盐，然后搅拌。
5.
将寿司皮摊好，将薯仔皮平铺，将准备好的菜摆好。
6.
包好。半成品
7.
最后切块，装盘。
B. 薯仔寿司怎么弄 薯仔寿司的做法
1、材料：3个薯仔、3张紫菜、50g培根、10g葱、10g蒜、1勺盐、1勺鲍汁、1勺料酒、适量鸡精、2勺黑芝麻。
2、薯仔去皮，切块上蒸笼蒸熟，取出捣成薯仔泥，葱，蒜，培根切沫，备用。
3、锅中入油，待油温6成热左右，放入葱花蒜末爆香之后放入培根沫，翻炒均匀，放入适量盐，生抽，鲍汁（没有可不放）。待培根熟后放入适量鸡精，翻炒均匀即可。
4、加入薯仔泥，和培根沫翻炒均匀，倒入2勺黑芝麻。继续翻炒均匀。将炒好的薯仔泥放凉，准备紫菜一张，光面朝下铺好，码上薯仔泥。多少随你喜好，细一点口感更好。
5、用寿司帘将紫菜卷起，没有的话可以拿一张稍微硬一些的海报纸可以代替，上面铺上一层保鲜膜即可。卷好卷后，多余的紫菜拿快刀切掉，用锯齿刀斜切成段，装盘即可。
C. 元禄寿司里的薯仔泥如何做的
薯仔泥
·配
料:
薯仔若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操
作:
薯仔泥胚子的做法：
（1）薯仔削皮切块，煮。一般来说用老薯仔，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
鸡汁薯仔泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱薯仔泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起锅，淋在薯仔泥胚子上。
香葱薯仔泥
（1）热油（清油就可以），下薯仔泥、盐、鸡精翻匀。
（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
微波做的薯仔泥
薯仔切厚片，放水淹过薯仔，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。
可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿薯仔泥
1、将薯仔去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把薯仔泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
薯仔鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在薯仔鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村薯仔泥
把薯仔切块
用油炒一下
时间稍长
油不用很多
放水
没过薯仔
加盐
少许花椒粉
大火
煮烂
用勺子压碎
加葱花
鸡精
可以和二米饭
炸的大酱
用生菜
包饭包
奶油薯仔泥
把薯仔切成小块，
然后煮熟，（把水沥干）
将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
答案补充
最简单的做法是
豆制成薯仔泥，黄瓜切丁，胡萝卜切丝，火腿切丁，蘑菇切丁后用油炒软一下。把所有的东西用丘比的甜沙拉酱搅拌均匀就可以吃了
D. 伊秀寿司薯仔泥寿司的做法
薯仔泥寿司的做法
用料
鸡蛋1个寿司紫菜随意黄瓜1根胡萝卜1根生菜1片芝士1片薯仔2个牛奶适量沙拉酱适量番茄酱适量
薯仔泥寿司的做法
薯仔洗净 去皮 切块 上锅蒸15分钟
薯仔蒸熟后 放凉 放入保鲜袋中系好 用擀面杖擀成薯仔泥
薯仔擀成泥之后放入碗中加入适量盐 胡椒粉和牛奶
将胡萝卜 黄瓜 去皮 切成条
香肠 芝士片 生菜洗净 切成条
鸡蛋打散后放入少量盐 煎成蛋饼 切成条
将沙拉酱和番茄酱混合（番茄酱多于沙拉酱）做酱料
将寿司紫菜放到寿司帘上 之后将薯仔泥铺满在寿司紫菜上 抹上番茄沙拉酱
将黄瓜条 胡萝卜条 芝士条 鸡蛋条 香肠条 生菜条放入
卷起来切块即可
E. 薯仔泥寿司卷的做法，薯仔泥寿司卷怎么做好吃
主料薯仔300g鸡蛋1个火腿肠50g青瓜50g胡萝卜50g肉松50g辅料盐适量沙拉酱适量
步骤
薯仔泥寿司卷的做法步骤11.准备好要用的食材，薯仔，黄瓜，胡萝卜，海苔和肉松，肉松是自己做的
薯仔泥寿司卷的做法步骤22.薯仔去皮，切小丁状，入锅蒸熟
薯仔泥寿司卷的做法步骤33.胡萝卜挫成丝条
薯仔泥寿司卷的做法步骤44.蒸熟的薯仔泥捣烂，太干的话可以加入少许的水或者牛奶，卷的时候更容易成型
薯仔泥寿司卷的做法步骤55.鸡蛋液用平底锅煎熟，成蛋饼
薯仔泥寿司卷的做法步骤66.煎好的鸡蛋切条状，青瓜和火腿也分别切条，胡萝卜丝焯熟捞出
薯仔泥寿司卷的做法步骤77.海苔上铺上一层薯仔泥，用勺子压平，两边留些空隙，防止卷起来时薯仔泥溢出来
薯仔泥寿司卷的做法步骤88.把火腿肠，鸡蛋皮，青瓜和胡萝卜丝放入
薯仔泥寿司卷的做法步骤99.再散上一些自己做的肉松，挤上沙拉酱
薯仔泥寿司卷的做法步骤1010.用寿司帘卷起来，来回握实，切块
薯仔泥寿司卷的做法步骤1111.切好的薯仔泥寿司卷就可以了，吃的时候可以挤上番茄酱
F. 薯仔泥寿司的做法步骤图，薯仔泥寿司怎么做
用料
大薯仔 1个
黄瓜，肉松，泡菜 适量
寿司海苔 两张
鸡蛋 一个
薯仔泥寿司的做法
薯仔洗净，削皮，蒸熟，加入盐、胡椒粉搅拌均匀 （也可以加入一点牛奶）
最后开始卷，切完摆盘
G. 薯仔泥寿司怎么做
用料
薯仔
寿司海苔
黄瓜
鸡蛋
黄萝卜
蛋黄酱
白芝麻
薯仔泥寿司的做法
薯仔入蒸锅蒸软捣成泥，加蛋黄酱拌匀晾凉
黄瓜切条，鸡蛋煎成蛋饼也切条备用
在卷帘上铺上寿司海苔，均匀的抹上薯仔泥，在上面一次放上黄瓜，黄萝卜，鸡蛋条.
小心的卷紧，菜刀稍微沾水，滚刀切成段摆盘上少许白芝麻即可.
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H. 薯仔泥寿司的做法，薯仔泥寿司怎么做好吃，薯仔
薯仔泥寿司的做法
1.
材料集合图
2.
薯仔去皮切块后上锅蒸熟
3.
放入盆中用勺子压成薯仔泥，并拌入沿河胡椒粉，口味清淡的可以少加点
4.
黄瓜，胡萝卜，火腿肠和卷心菜切条
5.
鸡蛋打散加少许盐搅拌成均匀的蛋液
6.
在平底锅中剪成2张蛋皮
7.
每片海苔上铺一层薯仔泥，要留出海苔的边，否则卷好后会挤出来
8.
在薯仔泥上再铺上一张蛋皮和其他蔬菜
9.
卷好后用刀切成段即可
I. 薯仔泥寿司的做法，薯仔泥寿司怎么做好吃，薯仔
食材用料
薯仔一个相克食物
寿司海苔一片
胡萝卜小半个相克食物
火腿肠一根
鸡蛋一个相克食物
生菜三片相克食物
油适量
盐适量
醋适量相克食物
薯仔泥寿司的做法
1.准备生菜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，薯仔。薯仔洗净，蒸熟至软，胡萝卜生菜洗净备用，鸡蛋加盐打散，胡萝卜火腿切条备用。
2.蒸软的薯仔剥皮，压成泥放在寿司上铺好，打好的鸡蛋煎成蛋饼，平铺在薯仔泥上
3.生菜用开水烫下（也可以不烫，个人自愿），和切好的火腿胡萝卜条一起卷到寿司里
4.卷起寿司，用寿司帘捏紧，装盘。喜欢的可以自己加寿司醋一起吃，或加些番茄酱，沙拉酱。
J. 薯仔泥寿司的制作方法
- 01
把薯仔洗干净，去掉皮，切成片，放锅中蒸熟，加入少许盐，捣成泥备用。
- 02
将鸡蛋打散煎成蛋皮，再切成丝，青瓜，火腿也切成丝备用
- 03
寿司紫菜铺开，放入薯仔泥，压平只后抹上沙拉酱，再放上黄瓜，鸡蛋，火腿
- 04
然后慢慢卷起，卷紧卷实，切小段即可。