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用薯仔就能做的小糖饼太好吃了

发布时间: 2022-11-27 07:22:30

❶ 软糯好吃的早餐薯仔饼,简单又惊艳,简直不要太好吃

现在的年轻人他的压力比较大,以前父母工作可能都是一些体力活,虽然忙但是生活规律,会让人感觉生活的充实和美满。但现在年轻人的工作和生活的压力都比较大,每天早早地出门到黑夜才能回到家中。

可能一天最幸福的事情,就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空,这个时刻是很少有的安宁,也是独属于自己的空间。每天的忙碌让人的身心都是疲惫惫的状态,可早上不吃好饭很难有一个好心情,这样让人 不管是工作还是学习的精神都不会充足

早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐,吃着自己亲手做出的 美食 会感觉到莫大的幸福,也会让一天的精力充沛。家里有小孩的情况下更适合做这道菜, 不需要揉面就能做出的金黄灿烂的薯仔火腿饼。

它不仅有薯仔软嫩的口感,还会有让人喜欢的火腿味,被煎至两面金黄色的状态,不用吃光是闻着它香喷喷的味道和金黄焦脆的外表,就会 把人的食欲给勾引出来。

【菜名】薯仔火腿饼

【食材】薯仔和火腿适量、面粉、鸡蛋和葱、调味的盐和胡椒粉

【操作步骤】

1、先把薯仔皮削掉然后切成细一点的薯仔丝,火腿肠一样切成丝,准备一个干净的盘子把切好的 火腿和薯仔放入盘中 ,切好的葱末放入盘中。

2、把蔬菜准备好之后,就可以往碗中 磕入一个鸡蛋, 可以增加食物的粘合度。

3、把食材准备好之后,往碗中加入适量的面粉,我一般都是 加3勺左右的面粉 就能做出一顿可口的早餐。

4、这些东西都准备好之后,就可以适当地 加一点盐可以调下咸淡味 ,主要是看家里人的口味如何。

5、我们家都比较喜欢胡椒粉的味道,所以在做这道菜的时候会加一点胡椒粉,而且秋天天气冷的时候吃一点胡椒粉,它也是 有驱寒的效果。

6、所有的食材都准备好之后,就可以给它们 均匀地搅拌在一起 ,让每个薯仔丝上都会挂着面粉和蛋液。

7、拌好之后就可以锅烧热倒入适量的油,然后把拌好的薯仔丝放入锅中 煎至两面金黄 的状态,金黄焦脆的颜色看着诱人,而且吃起来的口感也会更好。

8、薯仔饼煎好之后就可以给它盛出来,好吃而且有颜值的薯仔饼就做好了,十分简单的一道早餐,但要 比我们出去吃省钱而且营养价值也高 ,平时可以自己早点起来,给家人做一道好吃而又美味的薯仔饼。

【烹饪小技巧】

1、想要薯仔饼能快速地煎熟,在切薯仔丝的时候给它切得细一点,不会切薯仔丝可以用家里的擦菜板,能让切薯仔丝成为一个简单而又方便的事情。只是在用擦菜板的时候,要小心不要伤到手。

2、不喜欢吃火腿肠也可以给它换成一些海鲜或者是猪肉,可以让这个早餐的味道变得更美味也更有营养。

3、薯仔饼煎好后可以搭配一杯新鲜的牛奶,可以把薯仔饼的油腻感化解掉,也能把早上身体所需要的钙都补充到。



❷ 薯仔饼软糯好吃,怎么做没牙宝宝也能吃

你好,薯仔饼真的是非常美味,如果给宝宝吃最好是换成薯仔泥。

薯仔饼,香甜松软,外形呆萌,色泽艳丽,醮水料,却又咸香可口,这小巧的薯仔饼,却是来自韩国烧烤店不可或缺的大主食。

薯仔饼

敲黑板,说重点:

1.选中等大小的薯仔,是因为削了皮的薯仔太滑,薯仔太大握不住,增加操作难度。

2.薯仔不要长芽!制作这道菜使用的是小火,断生熟了就出菜,没经过长时间的大小炖煮,所以食材质量要求高。

3.如果喜欢吃沙沙的薯仔囗感,在擦薯仔时一直往下擦,不要反复擦,薯仔颗粒就稍大一点。

4.装饰薯仔饼可以选择很多食材,随心所欲!

薯仔饼更接近女士菜,选一日请两三好友,做一款干果,水果装饰的薯仔饼,淋一盒酸奶,喝个下午茶,也是很美的!

好了,尝试一下吧,我是喜欢吃愿意做的如意厨娘,喜欢和你分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞,分享,和评论!

如何做薯仔饼最好吃 薯仔饼的做法

1、薯仔一斤左右,鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。

2、薯仔洗干净,切片,放到锅中蒸熟;

3、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;

4、薯仔蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;

5、锅中涮少量的油,盛入薯仔泥,用铲子铺平,成圆饼状;一面煎至金黄后,翻身煎另一面,用锅铲压一压薯仔饼,待两面金黄即可食用;

6、出锅装盘,撒小葱点缀即可食用。

❹ 早餐薯仔饼的做法简单好吃

吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

❺ 用薯仔做的早餐饼太香了,不用面粉,不用水,营养好吃,真香

薯仔可以说是我们生活中最为常见的蔬菜之一了,从薯仔丝到薯仔片、薯仔块各种做法应有尽有,就连我们当做零食的薯条也是薯仔做的。我们平常炒薯仔丝的时候都会配上一些辣椒、香醋什么的,这是因为薯仔本身味道较为清淡,这样可以增加它的口味。薯仔也可以压成泥,薯仔泥食物在西餐中就较为常见,像什么法式、日式薯仔泥,薯仔泥沙拉。我们中国的做法一般是做成饼,薯仔馅饼我也吃过很多,软嫩鲜香,不同于平常的面饼,薯仔做成的饼更加的松软,也更容易消化。

尤其近两年中国开始推行薯仔主粮化战略,平时只是作为配料、蔬菜的薯仔可能一跃而变成主粮,就像小麦玉米一样。所以我们开始研究薯仔的新吃法也是势在必行。这种做法也很简单,作为早餐也很适合。平时就喜欢吃薯仔的朋友,学会这种新吃法早上就不用辛苦排队买早餐了。

薯仔馅饼

用料:

薯仔、胡萝卜、青红菜椒、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、玉米淀粉、食用油

做法步骤:

第一步:准备两个薯仔去掉皮,切成薄片,放入碗中。把碗放进蒸笼,开大火蒸15分钟。

第二步:再准备一些配菜:一根胡萝卜切成丁;半个青菜椒、红菜椒切成小丁;半个火腿肠切成小丁;再切点葱花。

第三步:薯仔蒸好之后取出来放入盆中,再加入食用盐、胡椒粉,然后把薯仔搅成薯仔泥。再加入两大勺玉米淀粉,搅成面糊,再加入切好的配菜,再次搅拌均匀。

第四步:电饼铛中刷上一层食用油,预热两分钟。手上抹上一些油防粘,取适量面糊团成小饼,放入电饼铛中。全部放好之后用铲子轻轻的按压一下,盖上盖子,中火烙3分钟。

第五步:三分钟后打开盖子,把饼翻一下面,盖上盖子继续烙3分钟。再过3分钟就可以出锅装盘了。

❻ 这才是薯仔饼最好吃的做法,不加水,不加鸡蛋,软糯鲜香太美味

这才是薯仔饼最好吃的做法,不加水,不加鸡蛋,软糯鲜香太美味。薯仔营养丰富,而且还不贵,在我们这里薯仔不会超过3元,大多数时候薯仔都是卖2元一斤,薯仔可以单独炒,像炒薯仔片,咖喱薯仔等,还能做醋溜薯仔丝,用来焖炖煮薯仔也非常好吃,薯仔非常百搭,我家的小孩子是百分百的薯仔控,薯仔怎么做她都特爱吃。今天就给大家分享一道薯仔蔬菜饼的家常做法,不用加水也不用加鸡蛋,几种蔬菜在里面,出锅后的薯仔蔬菜饼香喷喷的,外酥里软,特别美味好吃,我家小孩子一连就吃了好几个。

准备食材:

薯仔、素火腿肠、豆角、胡萝卜、葱花、普通面粉、盐、五香粉、味极鲜、素蚝油、食用油、黑芝麻

具体做法:

1.先把薯仔洗净,不用去皮,直接上锅蒸10到20分钟左右,这样蒸出来的薯仔含水量少。

2.切点需要的配菜,将素火腿肠、豆角、胡萝卜切丁,小葱切葱花装盘备用。

3.时间到了,用筷子戳一下,薯仔能轻易戳透就好了,然后过一下凉水,把薯仔剥皮,放到碗里,戴上一次性手套把薯仔捏碎。

4.再倒入少量的面粉,放入胡萝卜丁、葱花、豆角、素火腿肠,加入一勺盐、半勺五香粉、少许味极鲜、素蚝油,用手抓匀,揉成绵软的薯仔泥。

5.取适量的薯仔泥放在手心,揉成饼状。

6.平底锅里刷油,油温四成热的时候把饼胚下入锅中,在表面刷一层薄油,撒上少许的黑芝麻,开小火煎制,煎的过程中要时不时地翻面,煎至两面金黄后就可以准备出锅了。

7.咱们今天这道薯仔蔬菜饼就做好了,吃起来滑润可口,营养又 健康 ,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

❼ 薯仔饼怎么做简单又好吃

薯仔营养丰富,用薯仔做成薯仔饼,口味鲜美,特别好吃,我和我家小孩都很喜欢吃,做薯仔饼首先要选择新鲜的薯仔,薯仔洗干净蒸熟,捣成泥加入面粉和自己喜欢的配菜,做成小饼烙熟即可,制作简单,营养又好吃。

总结:通过以上的分析,我们知道了,用薯仔做成薯仔饼非常的好吃,做薯仔饼要选用新鲜的薯仔,最好是黄心的,蒸好的薯仔尽量捣的碎一点,面粉不要放的太多,可以根据自己的喜好添加配菜,烙薯仔饼的时候要小火慢烙,最好用不粘锅烙薯仔饼,这样做出来的薯仔饼色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃。

❽ 薯仔饼:香浓松软的小点心的家常做法大全怎么做好吃

薯仔饼:香浓松软的小点心

主料

薯仔1个500g 鸡蛋2个 面粉200g

辅料

盐1茶匙 白糖1汤匙

薯仔饼:香浓松软的小点心的做法步骤

1.薯仔洗净,削皮切块。

2.煮开水,下薯仔蒸熟。

3.趁热,将薯仔块压成泥。

4.准备好鸡蛋,将鸡蛋达成蛋液。

5.将鸡蛋液与面粉加入薯仔泥中,加入盐与白糖调味,面粉不要一次性加入。

6.将其活成软硬适中的薯仔团。

7.锅中热油,取一小块面团放入锅中。

8.压扁,煎至一面金黄再翻另一面。

9.将另一面也煎至金黄,即可装盘食用。

小贴士

面团活好了,可放冰箱冷藏保存,薯仔饼要趁热吃,随吃随煎最好。
面粉不要一次性下,可以根据面团的水分适当调整面粉的量。

❾ 薯仔饼的做法简单好吃

薯仔饼是一种简单又好吃的食物,咬一口满口薯仔的香味。非常适合在早餐食用。下面来介绍下薯仔饼的做法:

所需食材:薯仔、鸡蛋、面粉、水、油、盐、五香粉。

做法:1、薯仔去皮,然后用工具弄成细丝;

如果不是厨房小白,也可以在制作中加入葱花、胡萝卜丝、火腿丁等喜欢吃的食物,甚至可以在薯仔泥放入平底锅后制作成不同的造型。薯仔饼口味鲜美,营养丰富,喜欢吃的朋友赶快自己动手尝试一下吧!