㈠ 熟牛肉怎么吃
切成薄片，摆在盘子里吃，记得要找对方向，否则老塞牙；用油、香菜、青辣椒炒一下，也可放些酱油，过年我都这么炒，客人来了能顶一盘菜，挺好的；弄成块，炖萝卜、薯仔也非常好吃，不过因为是已经熟的，要注意酱油的量，这样的前提是别熟的太烂，太烂的话就没必要炖了。我在家一般都是我爸自己酱牛肉，很香，直接装盘或炒，或者用酱牛肉的汤带些牛肉炖着吃，都不错。恩，我都饿了……想家了……
㈡ 煮熟的牛肉怎么吃好吃
煮熟的牛肉怎样吃都好吃，可以做牛肉拌黄瓜，薄饼卷牛肉，喝面条的时候加些牛肉就是牛肉面，烧饼夹牛肉，牛肉抹点香油配着喝酒滋味无穷！
㈢ 熟牛肉冰冻后能直接吃吗 熟牛肉冰冻后可以直接吃吗
1、冷冻的熟牛肉解冻后一般不可以直接吃，通常需要加热之后进行食用，有助于减少对身体健康的伤害。另外在日常生活中，也要避免食用生食。
2、牛肉是一种营养价值比较丰富的食品，当中含有大量的优质蛋白，并且含有维生素、矿物质等营养。适当吃一些牛肉，能够起到补充身体营养的作用。通常可以选择熏制、烧烤或煮熟的方式进行食用。如果煮熟的牛肉比较多，一次性没有吃完，放进冰箱进行冷冻，能够减少细菌滋生，从而可以延缓变质时间。但冷冻之后的牛肉，在解冻的时候可能会受到细菌滋生，所以不可以直接食用。如果直接食用，有可能会对胃肠道产生刺激，从而引发胃肠道不适。建议冷冻的熟牛肉在解冻之后，进行加热食用，有助于在一定程度上杀灭细菌，从而可以减少对身体健康的伤害。
3、牛肉需尽量选择现做现吃的方式，不要放进冰箱冷冻时间过久，以免影响到正常的口感。另外在日常生活中也要注意饮食卫生，尽量不要食用生肉或生冷的食品，以免出现寄生虫感染。
㈣ 煮牛肉的正确方法与配料窍门
一，冷水入锅还是热水入锅？把牛肉清洗好了之后就开始放入锅里面煮了，注意煮牛肉的时候并不是开水下锅，要冷水下锅放入牛肉，这样在水温慢慢升高的过程中也慢慢的浸润到牛肉里面，让它有一个适应的过程，慢慢的加热去煮熟，这样更容易入味，更容易把牛肉煮的鲜香可口。
二，大快去煮。煮牛肉很少有把它切成小块放入锅中去煮的，因为牛肉的形状是不规则的，尤其是切小了之后，煮牛肉会让它的形状变非常不规则，所以这样在煮好了之后去吃会影响口感。不如直接大块放入锅中去煮，煮熟之后再切成小块去食用。
三，浸泡。煮熟的牛肉千万不要直接拿出来就吃，要把牛肉放在锅中继续浸泡两个小时，泡一段时间之后，能够使汤汁里面的滋味更加的浸入，这样做出来的牛肉汤底是非常好的，不管是煮面还是做汤，舀上一勺都非常的有滋味，而且加入这个过程之后也能够让牛肉泡制的更加软嫩，吃起来不会塞牙。
四，锅中倒入酒或醋。煮牛肉的时候，在锅里放上两勺白酒或者是醋，然后一起去炖煮，这样牛肉能够煮的更软烂，而且煮的时间要长一些，时间越长牛肉越软烂。
以上几个小技巧就是在煮牛肉的过程中需要注意的，如果能够做到的话，那么煮出来的牛肉是软烂好吃，非常入味的，在吃的过程中一点都不塞牙，不费劲就能够轻松的把牛肉嚼碎。
㈤ 牛肉是做成肉松好还是直接煮熟吃好
煮熟吃比较好。
在煮牛肉的时分一定要放入适量的陈皮进去，陈皮能够让牛肉变得更烂。别的牛肉切块的时分最好不要切太小块，切太小块吃起来一点都不爽快。
牛肉一定要冷水下锅焯水，这样才会将牛肉傍边的血水全部都焯出来，别的料酒和姜片也能够去掉牛肉傍边的腥味。
煮牛肉时分一定要记住将牛肉煮烂了之后再放盐，如果食用盐放得太早牛肉很简单煮柴的，牛肉的口感一点都不软烂好吃了。
㈥ 冷冻的熟牛肉能直接吃吗
熟牛肉放进冰箱冷冻的时间如果不超过太长时间还是可以食用的，比如在-6度的冰箱内牛肉可以保存大约1周左右，而-12度可以保存大约15天左右。但并不建议将牛肉放置太久，容易发生变质，口感也会变差，最好尽快将熟牛肉吃完。在将熟牛肉放进冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐，然后放入冷藏室1天让其缓慢脱水，再拿出来让水滴出来，最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放入食盐了。
牛肉最好是放进冰箱内保存，常温比较容易导致牛肉出现变质。但是需要注意的是，熟牛肉放进冰箱里保存，能够延长存放时间，但随着保存时间的增长，牛肉的口感也会变得越来越差，因此并不建议保存时间太长。
㈦ 生牛肉好吃还是熟牛肉好吃牛肉怎么做才好吃
生牛肉好吃还是熟牛肉好吃？
熟牛肉比生牛肉好吃，生牛肉有细菌吃了可能会生病！
熟牛肉是用清水煮熟的成品，通常被广泛运用于制作酱牛肉，炒牛肉，红烧牛肉等多种牛肉菜肴。由于熟牛肉的再次加工的方法非常的多，而且所涉及到的佐料也有所不同，所以在口味上通常有不同的特点。对于再加工的熟牛肉是否好吃的问题，与牛肉的制作方法关系不大。反而对烹饪经验有更多的要求。所以建议选择自己喜欢的口味，然后反复进行练习，进而选择符合自己的味道。
食用牛肉注意事项
1、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。
㈧ 买回来的熟牛肉怎么做好吃
如果你买回来的累牛肉，只好凉拌就可以吃了，把他办的吃放点原始在里面酸菜，还有辣椒酱油，味精袋里面的样办都辣的牛肉很好吃
㈨ 牛肉煮熟后再炒好吃吗
牛肉煮熟后再炒好吃吗？牛肉煮熟后再告上孜然辣酱。那是太好吃了，太有食欲了。
㈩ 买的熟牛肉怎么做好吃
既然买回来就已经是熟牛肉了，那么你就调一点调料，酱油醋不了酒，站着吃就可以了，牛肉本身的味道就不错，你看看是不是自己可以调的更美味一些？
实际上我经常在外面买回熟牛肉猪肉，直接吃，做的味道就可以，我如果自己再调味的话，可能会适得其反，越弄越不好吃。