1. 武汉哪里的牛肉面最好吃
自己常去的而鑫王婆牛肉面这家店，整体的店面不是很大，但来这边吃的人很多，每次中午过来都需要排队的呢。
2. 武汉哪家的牛肉面有名
20家上榜牛肉面全名单
●三狗牛肉面（兰陵路）
●顶好牛肉面（兰陵路）
●金焱牛肉粉（万松园雪松路）
●牛伢狗面馆（雪松路红松巷口）
●五爷牛肉（万松园雪松路美食街）
●黄恒记（森森）牛肉粉（古田四路轻轨站旁）
●骏骏牛肉面（中山大道16号）
●魏记牛肉面（中山大道硚口公园旁）
●美猴王（京汉大道利济北路轻轨站）
●精粉世家（马场角横路富豪花园西区商铺）
●王记牛杂（江汉路步行街）
●儒家牛肉面（泛海城市广场B1层）
●牛婆香辣牛肉粉（黄孝河路与育才街交叉附近）
●婆婆粉（江汉北路九运大厦斜对面）
●郑记牛肉面（吉庆街与汇通路交汇处)
●鹿鸣春（武昌才茂街）
●双宝红油牛杂（民主二街六渡桥菜场旁）
●淘气牛杂（解放公园路28号）
●鲁记晓扬春（民意街办事处自治街仁厚社区）
●川妹牛杂（汉阳麒麟路车站）
3. 武汉哪里有正宗的襄樊牛肉面
牛肉面撒~
反正我总是在一个叫"魏记"的面馆吃!
我不夸到其次~这里应该是武汉最好的牛肉面了!
在报纸上还评了个金奖~并且这每天吃的人也很多~
地址:桥口崇仁路鸭子煲的斜对面!
4. 武汉过早有名的早餐店全推荐2021
武汉被称为是“早餐之都”，因为在这里可以让你的早餐一周都不重样，而且样样都很好吃。如果是刚来武汉的朋友，一定要好好体验下武汉的过早文化，一定能让你一饱口福。如果你也想每天吃不一样的早餐，下面这些店一定要记好了。
来源: 青墨书晚风
5. 老武汉牛肉面怎么做
食材用料：
牛肉600克相克食物
拉面500克
香菜100克相克食物
大葱1根相克食物
香葱5根相克食物
姜适量相克食物
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
菜谱做法：
1.牛肉凉水冲洗干净，切成大块
2.锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。
3.焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。
4.把调料准备好
5.香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
6.锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。
7.捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
8.准备好切面
9.锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。
10.煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。
11.切些葱花和香菜段
12.牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
牛肉一定要小火慢炖，炖的时间长些不仅烂乎，汤头会更浓好吃呢。
6. 你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些原因是什么
1.武汉热干面
鲜辣十足的糊汤面，配上焦香的炸油条，这也是许多老丹江人的尽早“套餐内容”。要想体会武汉市“鱼米乡”的气场，那来一位糊汤粉最没有错。
6.豆丝
武汉黄陂的豆丝，无论是炒的、汤的、热干的，都很美味。它关键原材料是黑豆，属于纯天然的绿色有机食品。每一年腊月，黄陂地域每家每户都是会制做豆丝，提前准备新春。
7.鸭脖子
武汉市的鸭脖子一直是家居旅游、接待客人亲朋好友的上品，来武汉旅游的小伙伴们临走时总是会带一二盒回家，在武汉上过学校的小伙伴们最忘不了的也是这麻辣酱香的武汉鸭脖。
8.排骨藕汤
武汉市出产藕，且藕的质量优质，每家每户几乎都是会做藕汤。排骨藕汤美味可口，营养丰富，可以提高精力、强壮骨筋。
9.武昌鱼
“才饮武昌区水，又食武昌鱼”说的便是湖北的武昌鱼。在武汉武昌鱼的做法许多，清蒸的的、空烧的、煎炸的等，都十分美味可口。
10.油焖大虾
说起夏天武汉宵夜摊的主宰，那非龙虾莫属了。好多个朋友围坐在一团，来几罐冰饮啤洒，最终来上一股票大盘红通通的油焖大虾，开怀畅饮，无比悠闲。
7. 武汉 牛肉面（粉）做法
牛肉，不用买太好的，就买“瓦沟”就可以。
切块，油放在锅里烧热，爆香花椒、干辣椒、葱姜蒜，放入牛肉块，加一点料酒，炒干，然后加老抽上色，加少许盐，翻炒五分钟。
加水、酱油、陈皮、花椒粉、辣椒粉、香叶、八角、盐、孜然粉、少量味精，淹没肉（水可多一些，因为之后是卤水），煮开，然后用小火焖半小时即可，注意这个汤要味重，否则做好粉之后会淡了或者不香。
用汤泡肉到水凉，然后捞出牛肉切片，再倒入汤里。
细粉或者宽粉烫熟后，加小半碗开水、少许盐、味精、胡椒，再加入几勺卤水，几片牛肉，再根据顾客需要加点辣椒油、香葱、香菜等等。
一万租金绝对是不够的，可以先从大学附近的门面做起。
大学附近，只要你味道不算特别差，东西不是特别贵，都能赚钱。
祝好运！
8. 兰州牛肉面算不算你心里的一道美食
不算，因为我觉得他的牛肉大少了，味道也一般。武汉好多地方的牛肉面都做得非常好吃。
必须算
不算
大家好我是呼和，兰州拉面可能是从小到大陪伴我或者大部分朋友的的存在吧，小时候，每当家里忙，顾不上做的，或者放学没有饭，我们第一个想到的肯定是兰州拉面。
可能是因为它的实惠，味道好，它总是我们的第一个选择，因为爸妈给的钱足够我们吃其他贵一点的，但是我们选择牛肉面，剩下的钱还能买零食吃。哈哈，大家有没有和我一样的。
现在大了，但是一说吃面条，还是会想起拉面，去吃一碗，吃的不尽是味道，更是回忆。
下面我来分享一下拉面的制作方法。
先来炖肉熬汤：
1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用);
2.将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫;
3.加入盐、草果、姜皮各适量及花椒适量用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里;
4.小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成薄片;
5.桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末;
6.白萝卜洗净切成片煮熟;
7.蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用;
8.将肉汤撇去浮油，把泡肉得血水倒入煮开得肉汤锅里;
9.待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出得浮油;
和面：
1.面粉1500克3克盐加水适量，揉成面团;
2.案子上擦抹清油，将面搓成条，揪成重五两的条，上面盖上湿条布醒38分钟;
3.然后拉成面条下锅;
4.面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉片，浇在面条上即成;
5.加上适量的香菜、蒜苗、葱花及辣子油即可。
以上就是看好的制作方法，希望对大家有用
不算，一来贵，二来吃不饱，还没肉。有地方服务态度还不好。
算，任何好吃的食物都是 美食 。
和题主一样，作为一个兰州人，牛肉面对我来说，可谓是一份难以割舍的爱！
牛肉面在兰州，已远远超出了一碗面食的范畴， 它不仅是兰州在外游子的乡愁，也承载着兰州人的家乡情怀。
都说兰州人的一天是从一碗面开始，的确如此。每天早晨，牛肉面馆溢出的香气就飘满了大街小巷，你可以看到，满大街的牛肉面馆基本都是顾客盈门，座无虚席，把面食作为早餐的地方恐怕也只有兰州了吧！
兰州牛肉面汤是灵魂，面是风骨，清、白、红、绿、黄是点缀，缺一不可。清香可口的汤配上精到的面，吃到嘴里，满口留香，回味无穷。
近些年来，兰州牛肉面风靡全国，兰州本地的牛肉面馆也是越开越多，就餐环境也有了很大提升。但是，也应该看到，由于牛肉面馆的品质稂莠不齐，也出现了一些问题，例如一些面馆的面量缩减，口味变差，面里几乎看不到牛肉，减配香菜等等。
最近几天因为牛肉面提价的事，很多兰州人都是颇有微词，议论纷纷，这也从侧面反映出牛肉面在兰州人心目中的地位。作为兰州人，真心希望兰州牛肉面越做越大，不仅开遍全国，也走向世界。同时也希望牛肉面从业者们，追求利润的同时，做好品控，把好质量关。 优良的品质，才是牛肉面发展的根本所在。
美食 是一定的，可能更多的是生活中不可缺少的一个环节，每天用一碗牛肉面作为开场白，这算是兰州人的习惯，生活不易，唯有牛肉面才是最长情的陪伴。
当然，承载了我一波回忆，上学的时候爱吃面食的我，几乎每天都得吃碗拉面，那个时候一碗拉面5.5元，当时还觉得贵，现在想想好便宜。早餐还有半价的煎蛋拉面，是摊开的鸡蛋饼盖在面上，现在想想好怀念，当时食堂的兰州拉面就是兰州人开的，正不正宗我就不清楚了，但是很适合我的口味。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州着名风味小吃，也是清真菜馆常见的面食。正宗牛肉拉面的独特风味是“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，并讲究“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
不算心目中最好的 美食 ，可能是个人口味的原因，我喜欢羊肉泡馍。
9. 武汉必吃十大美食
1.热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最着名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。
2.三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。
3.四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉着名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。
4.东坡饼
东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱。
5.云梦鱼面
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。
6.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳着名的特色小吃，它的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。
7.面窝
面窝是武汉美食之一，也是武汉特有的传统小吃，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
8.孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
9.黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。
10.咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北着名的传统小吃之一，是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
10. 武汉牛肉面的汤料配方和熬制方法是什么
武汉牛肉面汤料：
配方：牛肉，大葱，生姜，八角，香叶，山楂片，生抽，老抽，番茄酱，郫县豆瓣酱。
熬制方法：
1、食材。