用料
米饭1
碗
西红柿
350g
牛里脊或牛霖
70g
玉米粒
35g
马苏里拉芝士
若干
生姜
少许
洋葱
少许
大蒜
少许
盐
克
黑椒粉
若干
鸡精
白砂糖
番茄牛肉芝士焗饭的做法
1
（牛肉、玉米粒、番茄比例为1:0.5:5左右）
牛肉剁成肉末，番茄去皮(表面划十字划用开水烫3分钟)，姜蒜切末，洋葱切片(调味用，待会还要捞起来的)番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤1
生姜大蒜加油煸炒后放入牛肉、料酒，继续煸炒，炒香后再放入玉米粒，然后放入番茄熬煮(不用加水)。待番茄煮烂后舀去部分汤汁（汤汁不可太多，焗饭太湿影响口感，番茄也不用煮太烂）然后放入盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉调味起锅
番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤2
焗饭碗铺上煮好的白米饭番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤3
再铺一层番茄牛肉(我把洋葱挑出来了，因为我不吃洋葱但是喜欢它的香味，吃洋葱的可以不挑)番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤4
铺上一层马苏里拉芝士碎番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤5
烤箱中层上下火220度，10分钟左右就差不多了(酌情)番茄牛肉芝士焗饭的做法
步骤6
出炉之后可以在表面撒点黑胡椒碎，这个随意，也可以不撒。
② 如何在家做简单的肥牛焗饭你觉得需要哪些材料
在家做简单的肥牛焗饭需要的材料有：米饭 (1碗)，肥牛 (200克)，盐 (20克)，洋葱 (1个)，酱油 (2勺)，芝士 (2片)
③ 牛肉焗饭的做法 加上芝士和黑椒会更好吃
1、主料：牛肉150克，洋葱1/2个，薯仔1个，西红柿1个，西芹1根，米饭1碗，马苏里拉奶酪150克
2、辅料：食盐适量，牛油适量，鸡粉少许，黑椒粒少许，淀粉少许，白糖少许
3、牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
4、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、薯仔去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁
5、热锅，加进牛油、倒进洋葱、薯仔、西芹先爆炒一会；加上番茄继续翻炒，炒至食材软透
6、调人盐、鸡粉、少许白糖；倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻；倒进米饭拌炒均匀
7、此时调人黑椒粒（可以多加一些，味正）.用锅铲拌匀米饭；盛入碗中
8、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎；放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可
④ 如何在家做简单的肥牛焗饭需要哪些材料
制作牛肉焗饭时，可以根据口味酌情添加胡萝卜粒、洋葱、玉米粒、青豆、滑子蘑等食材，做出来的牛肉焗饭口味会更丰富。牛肉焗饭做好以后需要尽快食用，口感会更好。吃不完的牛肉焗饭，可以放在冰箱冷藏保存，吃之前使用微波炉或烤箱加热即可。
⑤ 牛肉焗饭的做法步骤图，牛肉焗饭怎么做好吃
用料
主料
⑥ 牛肉焗饭的做法，牛肉焗饭怎么做好吃，牛肉焗饭的家常
食材明细
牛肉150克
米饭1碗
洋葱半个
番茄1根
西芹1根
薯仔1个
马苏里拉芝士碎150克
盐适量
牛油适量
鸡粉少许
黑椒粒适量
淀粉少许
白糖少许
其它口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度
黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤
1
食材：牛肉、薯仔、洋葱、番茄、西芹。
2
牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3
准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、薯仔去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。
4
热锅，加进牛油、倒进洋葱、薯仔、西芹先爆炒一会。
5
加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。
6
调人盐、鸡粉、少许白糖。
7
倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
8
倒进米饭拌炒均匀。
9
此时调人黑椒粒。（可以多加一些，味正）
10
用锅铲拌匀米饭。
11
盛入碗中。
12
米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。
13
放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。
⑦ 易做的牛肉焗饭怎么做好吃又简单，做法图
牛里脊肉300
米饭600
辅料
洋葱1个
盐适量
胡椒适量
生抽适量
大蒜1个
红灯笼椒1个
橄榄油适量
生粉适量
马苏里拉芝士100
步骤一
1.主材料汇总，牛肉、洋葱、红椒、蒜片和马苏里拉芝士
步骤二
2.牛里脊肉切片，加入生粉、胡椒、盐和橄榄油腌制15分钟
步骤三
3.锅内放入橄榄油，下蒜片，爆香。
步骤四
4.下洋葱小火炒出香味
步骤五
5.放入红椒，放适量盐，生抽调味。
步骤六
6.放牛肉炒熟
步骤七
7.接着放入米饭翻炒均匀，并加入盐调味。
步骤八
8.炒好的米饭放入焗盘中，撒上马苏里拉芝士。
步骤九
9.放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟即可
烹饪技巧
牛腿肉，牛里脊肉都是比较适合炒制的牛肉。做炒饭和焗饭的米饭，最好是凉透的，这样的米饭容易炒散，炒香
⑧ 牛肉焗饭的家常做法
前言
材料
主料：牛里脊肉300克、米饭600克；
辅料：洋葱1个、大蒜1个、红灯笼椒1个、盐适量、橄榄油适量、生粉适量、胡椒适量、马苏里拉芝士100克、生抽适量
牛肉焗饭
1
主材料汇总，牛肉、洋葱、红椒、蒜片和马苏里拉芝士
2
牛里脊肉切片，加入生粉、胡椒、盐和橄榄油腌制15分钟
3
锅内放入橄榄油，下蒜片，爆香。
4
下洋葱小火炒出香味
5
放入红椒，放适量盐，生抽调味。
6
放牛肉炒熟
7
接着放入米饭翻炒均匀，并加入盐调味。
8
炒好的米饭放入焗盘中，撒上马苏里拉芝士。
9
放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟即可
小贴士
牛腿肉，牛里脊肉都是比较适合炒制的牛肉。
做炒饭和焗饭的米饭，最好是凉透的，这样的米饭容易炒散，炒香。
⑨ 牛肉焗饭的正宗做法，牛肉焗饭怎样做才好吃的做法步骤
主料米饭 牛肉 圆葱 火腿 胡萝卜 黄瓜 番茄酱 马苏里奶酪 小黄油
牛肉焗饭的做法步骤
1. 准备好配料如图。另外还有小黄油，番茄酱和马苏里奶酪。米饭要提前蒸熟。
2. 各种配料切丁备用，牛肉是提前煮好的，如果是生肉不易炒烂。
3. 热锅，放入一块小黄油。我买的是这款小黄油块。
4. 黄油放入锅里，立即关小火，不等黄油完全融化就放入圆葱爆香，然后将其他辅料放入锅里。
5. 将辅料略微炒软，下米饭共同翻炒，加少许盐。
6. 炒好后盛入餐具中，洒适量番茄酱和圆葱丝，如果喜欢可以多放一点番茄酱，口味不错的。
7. 然后铺满满的马苏里奶酪，我家里奶酪不够，我又加了一片芝士片，切丝铺在上面。
8. 烤箱预热2分钟，调至150度，烤15分钟就好了，香气扑鼻，配上水果，美美哒！