A. 牛肉装香肠好吃么
牛肉装香肠感觉不太好吃，毕竟牛肉是纤维比较多，肉吃起来比较有韧性，不太容易嚼，而且牛肉比较瘦，弄成香肠估计会有些柴
B. 牛肉灌香肠好吃吗
可以的，用牛肉做的香肠口感更加细腻，味道正宗，比较好吃。
C. 牛肉火腿肠和鸡肉火腿肠哪个好吃
牛肉的好吃 鸡肉的吃起来跟面粉一样
D. 牛肉,鹅肉,鸡肉,鱼肉和香肠哪个最有营养
各有各的营养！一般来说牛肉鱼肉人人可食；鸡肉热性，鹅肉---据说有疮的人不能吃，至于香肠，自己做的，不错；买的，人人都懂的----最好不吃！
E. 为什么香肠大多主料是猪肉而不是牛肉呢
首先是数量上的差异。我国是以猪肉，鸡肉和鸭肉为主食，从数量上看，牛羊的养殖较少，牛羊的产仔率远低于猪和鸭子，繁殖成本和养殖成本较高，这决定了我国食品原料的总体格局。在市场上，猪肠、鸭肠越来越普遍。其次是困难。猪肠和鸭肠比较简单，而且清洗难度不高，味道也很好。尤其是鸭肠，干净后可以直接火锅。虽然牛肉香肠比较大，但相对较薄，不易处理，每个人不愿都会成功的。
牛羊肉的价格要比猪肉贵得多，主要是因为猪肉比较多而牛羊肉比较少，也就是基数不一样。所以猪大肠的数量就比较多，基本上算是家常食材，平时需求量就很大，所以供应量也大。因此就比较常见，想吃的话，随时都可以买到。而牛羊肠就不是这样了，数量比较少，一般市场上也比较难买到。
最后一个是相比于猪肠好吃而且只能直接吃，牛羊肠特别是羊肠还有特殊的用途，它更适合做成肠衣，用来罐装香肠，可以说是最优质，最好用的肠衣了。最重要的是羊肠当作肠衣卖的价格要比直接卖生的贵，很多人觉得直接卖牛羊肠比较亏所以基本上都直接被收走进行加工了，市场上的生的牛羊肠很少见。
所以这就是为什么我们在市场上很少能看见生的牛羊肠的原因，当然其实牛羊肠的味道并没有比猪肠好多少，更多的是作为一些其他的副产品使用。
F. 雨润雨润集团的鸡肉肠和牛肉肠哪个比较好吃
都不好吃，不象我们小时候的味道了，因为肠里面粉淀粉特多，为了有脆的口感，里面放了许多添加剂、防腐剂等，含亚硝酸盐，否则怎么能放那么长时间呢，为了你的健康着想，还是不吃为妙。
G. 午餐肉好吃还是香肠好吃
当然还是午餐肉更好吃一些，相比于香肠来说，午餐肉的味道更厚重一些，尤其是时间长了以后，五橙肉的里面的一些味道会很综合，火腿肠的味道很单一，没有午餐肉的味道好。
火腿肠的味道比较淡一些，口感也不是太好，如果是平时炒菜吃，还是可以，如果吃火锅的话，还是首选午餐肉味道更厚重，更综合一些。
H. 牛肉香肠好吃还是猪肉的好吃描绘一下口感
看你的饮食爱好咯 全瘦肉的香肠最赞~~ 不过我还没吃过 呵呵 做牛肉香肠一般很难做出特好吃的来 难度系数比较高啊
I. 有谁会做牛肉香肠，，好吃吗要怎么做才好吃
（1）配料标准。主料：生牛肉35公斤，猪肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．5公斤，白色酱油1．5公斤，白糖3公斤，白酒500克，亚硝酸盐3克。
（2）加工方法。
原料整理：选用健康无病的新鲜牛肉，以后腿为最好，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁，用温水漂洗一次，沥去水分。
制馅：将绞碎的牛肉和猪肥丁混合，加入精盐和亚硝酸钠，用手反复揉搓5分钟左右，使其充分混合均匀，放置10分钟。将白色酱油、白糖、白酒混合，倒在肉块上搅拌均匀，即成肠馅。
灌装：用温水将猪肠衣泡软、洗净，用灌肠机或手工将肠馅灌入。每间隔20厘米，结扎为1节。发现汽泡，用针板打孔排气。灌完扎好的香肠，放在温水中漂洗一次，除去肠衣外沾附的油污等。
烘烤或晒干：将香肠有间隙地搭在竹竿上，挂在阳光下晒干，或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低，控制在70～60℃之间，烘烤3小时左右。烘烤过程中，随时查看，见肠体表面干燥时就可出炉。挂在通风处，风干3～5天，待肠体干燥、手感坚挺时，即为成品。出品率62％。
J. 牛肉腊肠好吃吗
通常做腊肠的肉是选择猪肉，也有做鸡肉肠的，牛肉如果用来做腊肠的话，需要添加一些别的辅料，不然牛肉的口感会比较硬，然后干了之后很容易嚼不动。