① 薯仔好吃的12做法大全
主料：五花肉50克、薯仔300克。
辅料：姜2克、葱10克。
1、准备姜丝，葱段，五花肉切片，薯仔刮皮切块。
② 薯仔怎么做好吃又简单
/>洗过的薯仔青椒薯仔丝
<br切成细丝，九成入热油，煸炒34分钟，然后加入切碎的青椒，再翻炒几下，放入盐，味精，你即可出锅。绿色和黄色辣椒薯仔丝就成了夏日开胃的时令菜肴。
咖喱薯仔，薯仔去皮也采取先切成片，然后放在锅内小火煮15分钟，在此时间之后，如薯仔，煮熟，把盐和咖喱粉，再煮几分钟，黄灿灿的咖喱薯仔顿时散发出诱人的香味。
调味酱食谱薯仔泥
切成块的第一个薯仔去皮，然后放在锅内小火煮15分钟，酥烂被煮熟的薯仔，再用勺子放回泥粉碎薯仔，淋上鸡，放少许油和盐，薯仔泥调味酱锅独特的风味就成了。
酸辣薯仔丝
主料：
薯仔250克，50克里脊肉，醋20克，少许红辣椒，葱，盐，味精有一点不同。
做法：
1薯仔切净，切成细丝，用冷水冲洗（洗干淀粉），捞出沥干，辣椒切细丝待用。
2的里脊肉片，备用。
3锅烧热，放油，胡椒罐，稍炒，再下锅炒猪肉，然后将薯仔丝，盐，味精一同入锅，炒熟，淋入醋，撒上葱花，现有的。
特点：美味薯仔脆，酸辣味╰心十三姨2008-07-14 18:36举报薯仔炖豆腐
主料：
2个薯仔，豆腐味噌东北1袋，1个洋葱，姜，蒜和肯定，香菜1，酱油，糖。
做法：
1，薯仔去皮切块或切条
2，豆腐切片
3，葱姜蒜切沫
4，豆腐放防水看看是采取归结为使皮肤下豆腐看看锅里凝固防止焖煮的时候了
5，放油，爆香姜片，放少许酱油，把薯仔下锅翻炒，翻炒约5分钟。
6，加水，水应该比薯仔高，
7，大火煮;薯仔6-7分熟时放入豆腐
8，煨，并把东北大酱两勺（根据自己的口味调整，连嘴巴也比较重，所以把一些南方的朋友可能不喜欢吃咸的，它可以跳过9）
9，快烧开时放一点糖，调鲜
10，不要后立即停火锅中煮，闷3-5分钟，让酱油和豆腐清香可口
11，锅，不要忘了放味精或蘑菇精，加香菜
象山式烤薯仔
材料：中等大小的马铃薯1千克
配件（可以是2千克，3公斤只要锅够大。）：洋葱（用醋，糖腌制，俗称葱头，大蒜可以使用，如果没有替代品，味道就差远了），果汁
调料：食用油（可选，可以从时间，以增加加），盐，味精
操作：薯仔，连皮加辅料，调料和水在高压煲，直到煮熟冷却后，打开锅盖，继续煮，直到皮肤变得皱巴巴的。
注意：要舍得盐，或皱皮是很难改变的。
这种粗糙的做法，味道确实不错，宁波象山地区的小吃。
主料：薯仔
调料：食用油，盐，姜（可选）
操作：
1，薯仔切成条，薯条稍微比肯德基有点薄，加精盐看看，排水。
2，锅中放入油，可生活完全浸入薯仔适当的数额。油7-8至熟，将薯仔条放入油，炸至金黄色，捞出2出现，沥干油，装盘。
炒好的薯仔就像一个金色的螃蟹，所以我们叫它“薯仔蟹（音海）子”（用武汉话念）
另：生姜可以被添加到混合薯仔丝，更香炸出来。
炒薯仔丝
主料：薯仔
配料：青椒（可选）
调料：盐，食用油，白糖，味精，醋
操作：
1，薯仔切丝
2，切好的薯仔丝上的水
3，起油锅，不是（去除表面的淀粉，质地脆嫩的重要一步）太油，加入盐和油至七热薯仔丝变成复印件（请记住，它是开启副本）
4，褪色黄薯仔丝变软，加适量白糖，味精调味，倒入少许醋，转一下副本锅（你也可以加入青椒丝这之前）
薯仔泥主料：薯仔4-6，农场黄豆酱，新鲜根据个人食物摄入洋葱500克，生菜或白菜叶的可能。
做法：煮熟的薯仔切成两半用锅，然后把煮熟的薯仔在一个大碗里用勺子捣成泥，加入农家豆酱，葱段期（不要用刀子切碎），搅拌均匀。最后，生菜或白菜叶将搅拌均匀的薯仔和米饭包起来。你可以吃！
注：据我所知，农民说，这里应该是一个很大的味噌酱东北，类似豆瓣酱，豆瓣酱，但味道比沉重的更好，制作方法是不一样的朋友可能无法正常工作在市场上的南方可用。
主料：薯仔
配料：沙拉，蘑菇精
做法：
1，薯仔切成薄片，擦地板瓷砖在色拉油多年的容器，然后均匀撒上蘑菇精点
2，具有大型微波炉烤两分钟，演出后倒挂，继续烘烤一分钟以去除
主料：薯仔配料：淀粉，大蒜
做法：薯仔切成非常薄的金属丝，裹淀粉蒸熟（蒸，使水不能留太多），然后蒸然后风干最好看。吃大蒜浸调整
注：由于原调大蒜法律没有规定，所以我们可以尝试在超市可以买到直接蒜汁是果汁调和各种食物，大蒜味道不重。
干煸黄金薯仔丝
主料：400克
薯仔丝辅料：花椒，加碘食盐，辣椒，醋，蒜，姜，
香油做法：1，薯仔切细丝，用水[被屏蔽广告]洗，去掉暴露的电线马铃薯淀粉。
2 300克烹调油倒入平底锅，直到5成熟，变成薯仔丝，炸至金黄色，捞出待用。
3，锅中放入烹调油的量，烧至7成熟，放入花椒，生姜切碎，大蒜，干辣椒，煸炒，放入炸好的薯仔丝，加入盐，醋后适量，片刻出锅装盘，淋上香油。
注意：一定要切细的薯仔丝。
③ 用幽默的语言为马铃薯这一段广告词
谁家的马铃响叮当，谁家的薯仔香又香。
我来炸，你来炒;
我来烧，你来烤;
吃了它，你才是薯仔，不吃它，你就只是裤兜而以。
谢谢！希望能帮到你。
④ 薯仔怎样做来最好吃
第一种
薯仔煮熟捻成泥
准备各种果脯和干果若干。
苹果脯、桃脯、杏脯，葡萄干，金橘干，核桃、杏仁，蜜枣等等，
反正这些东西，多哪样少哪样无所谓，
都切成粒备用。
锅干了放油，不要等锅烧得很热再放，
多放好吃，但是不推荐这样做，比一般炒菜稍多点就好。
趁油还不是很热放糖，搅一搅，小火把糖烧成黄色，
放薯仔泥，不断翻炒，
都炒匀之后，就放切好的果脯和干果粒，
再炒一会儿，好啦。
像八宝饭似的，要是比较正式场合，
还可以在一个大碗里摆一层果脯（摆个有创意的图案，嘻嘻），
薯仔泥盛进去再扣在盘中就好了。
也可以旁边加鲜花装饰。
另外一种做法：
薯仔煮熟捻成泥。
准备水果，苹果，梨比较好，因为要脆的口感，
削皮切成粒。
还需要酸奶和沙拉酱。
薯仔泥要放凉，然后加酸奶，水果粒，
拌匀，装盘，上面盖一层沙拉酱，好啦。
冰镇一会儿再吃。
要是觉得甜度不够可以放糖，但是不推荐。
糖分已经很多啦。
加酸奶是为了让薯仔泥稀一点，其实只要不太过分，什么都可以加。
-- 薯仔的四种寻常做法
薯仔由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。薯仔营养丰富，美味可口，若是做菜的方法得当，就是天天吃薯仔，只要能天天变出花样来，也百吃不厌。这里介绍平时常做的几样时令薯仔菜，供大家参考。
鸡汁薯仔泥
将去皮洗净的薯仔先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待薯仔熟透酥烂，再用勺背将薯仔压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁薯仔泥就成了。[加一点胡椒粉就更正点了~]
咖喱薯仔
同样取去皮洗净的薯仔先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，这时等薯仔烧熟后，放上食盐和咖喱粉，[火云心得:因为煮咖喱的时候最好加点椰奶才够味道]再煮上数分钟，黄灿灿的咖喱薯仔顿时散发出诱人的香味。
青椒薯仔丝
将洗净的薯仔切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，[火云心得:稍微放点醋会使薯仔丝更脆点,也更可口.]然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒薯仔丝就成了夏日开胃的时令小菜。
豆尖薯仔汤
将切成片的薯仔放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖薯仔汤就做好了。
此外，小小的薯仔还可以有红烧薯仔、薯仔烧牛肉、薯仔番茄汤、薯仔排骨汤、薯仔炒肉丝等等做法。总之含有丰富营养的薯仔，只要你用心去做，是能让全家尝到美味的。
红烧牛腩薯仔的做法：1）姜一块，切末，蒜半头，切末。中号的薯仔3个，去皮，切大块。2）锅热油，放入姜蒜末，加入一大勺豆瓣酱翻炒，加牛腩，料酒，老抽，生抽，糖，倒入薯仔块儿，炒匀之后，加刚才炖肉锅里的汤，稍微没过锅里的材料，烧开之后，转小火炖，时不时翻动一下。薯仔熟了，就好了。
⑤ 薯仔的经典广告词_薯仔的创意广告词
在菜市场经常能看到有薯仔卖，店老板在卖薯仔的时候，会用经典的 广告 词宣传薯仔，引导顾客购买薯仔。下面是我带来关于薯仔的 经典广告词 的内容，希望能让大家有所收获!
薯仔的经典广告词优秀
1. 涌泉居健康薯仔，舌尖上的信天游。
2. 涌泉居——健康绿卡，薯仔名片。
3. 薯仔是个宝，涌泉居最好。
4. 薯仔马铃薯，健康涌泉居。
5. 薯仔姐姐种薯仔，生态健康传九州。
6. 薯仔传情，感恩天下。
7. 薯仔不“土”，精神抖擞。
8. 天下马铃薯，共品涌泉居。
9. 天然绿色原生态，一品薯仔涌泉居。
10. 天赋涌泉居，地道马铃薯。
11. 天赋涌泉居，地藏好薯仔。
12. 世界薯仔在中国，中国薯仔涌泉居!
13. 生态涌泉居，中国好薯仔。
14. 生态涌泉居，中国好薯仔。
15. 生态涌泉居，薯仔信天游!
薯仔的经典广告词热门
1.生态涌泉居，魅力好薯仔。
2.生态薯仔无公害，营养健康吃出来。
3.生态薯仔不离口，健康生活天天有。
4.生态薯仔，健康长寿!
5.生态让薯仔美丽，薯仔让餐桌美味。
6.生态马铃薯甲天下，健康涌泉居益万家。
7.生态马铃薯，我选涌泉居。
8.生态马铃薯，天下涌泉居。
9.生态马铃薯，首选涌泉居。
10.人品薯仔姐，豆品涌泉居。
11.千年薯仔情，一品涌泉居。
12.千年马铃薯，一品涌泉居。
13.千粮挑一好薯仔，万口皆碑涌泉居。
14.绵绵薯仔香，悠悠故乡情。
15.马铃薯原生态，涌泉居人人爱!
薯仔的经典广告词简短
1. 马铃薯万千，涌泉居领先。
2. 马铃薯万千，涌泉居领先(鲜)。
3. 马铃薯食尚，涌泉居领航。
4. 马铃薯品种万千，涌泉居健康领先。
5. 绿色涌泉居，生态马铃薯。
6. 绿色涌泉居，生态好薯仔。
7. 绿色天然涌泉居，美味安全好薯仔。
8. 绿色生态无公害，健康薯仔人人爱。
9. 绝不输给“洋”芋的薯仔。
10. 金蛋蛋银蛋蛋，比不上涌泉居的土蛋蛋。
⑥ 关于薯仔的广告词
土土土 豆豆豆 对 你没有看错 这就是薯仔 不是水痘 也不是巴豆 是薯仔 让你吃了停不下来
⑦ 薯仔咋做好吃
薯仔千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是薯仔丝，就是薯仔片，要么就排骨焖薯仔，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用薯仔做的 美食 ，真的是刷新了我对薯仔的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《薯仔的一生》，从薯仔播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的薯仔，做了一个薯仔全宴吧。
用薯仔做出来的 美食 ，简直是艺术品，精致到像一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃薯仔这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色薯仔我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是菜市场上，我就没见过这种薯仔，后来查了下这种薯仔，原来比普通薯仔要贵，而且营养也极为丰富。
她用紫色薯仔去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼馋的薯仔泥。这个做法我是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。
用薯仔淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，薯仔淀粉加面粉做烤薯仔片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗。
薯仔丝口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均匀，调味得当，切好的薯仔丝要冲去掉淀粉，炒出来才脆口，不宜炒得过熟。
薯仔焖排骨，薯仔去皮切块，最好先炸熟，因为薯仔含淀粉多，吸水性强，炸过的薯仔再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉，排骨要新鲜排骨，要冲洗掉血水，放入锅中炒香后加适量水，调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
这个薯仔开心粉，难度有点大，也不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，请告诉我。
薯仔的吃法有很多种，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌，而我家却喜欢做成 砂锅薯仔炖鸡翅。做法简单下饭，我家孩子特别喜欢吃。 接下来我来分享一下它的做法。
1、薯仔洗净后去皮然后切成大丁状，也可以滚刀切块状，洋葱洗净切丝，蒜头掰成瓣洗净用刀背轻轻拍打一下，这样好去蒜衣。葱切成小圈圈。
2、鸡翅用清水清洗干净，用刀在鸡翅表面两面划上两刀，装到盘里，接着放入两滴油，油能够润滑鸡翅，让鸡翅更加鲜嫩，再放入2汤匙生抽，1勺盐，半勺蚝油，10g胡椒粉，1汤匙老抽酱油，老抽酱油可以上色，让鸡翅做出来看着更有食欲，接着手带着手套，将鸡翅抓入味，腌制15分钟。
3、炒锅烧热加入少许油，放入薯仔煸炒至微焦再把洋葱放进去稍微煸炒一下加入半匙盐调味，接着盛到准备好的小砂锅中。
4、重起平底锅，把锅底的水份用吸油纸或者干净的毛巾擦干水分，放入油，用筷子将鸡翅夹到锅里煎，煎至表面上金黄关火，将鸡翅夹入砂锅中，加入半小碗水盖上盖子，中小火炖15分钟，将薯仔炖熟透。出锅前撒入孜然粉跟葱花即可关火，端上餐桌食用。
薯仔在我们的日常菜食中是非常常见的，可以炒，炸，煮，蒸多种方式食用，而现在炎热的夏天，我想 凉拌薯仔丝 非常适合您。
主料：
薯仔 两个
香菜 一把
大蒜 三瓣
配料：
盐 适量
麻椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
辣椒面 适量
制作步骤：
第①步：薯仔去皮，切丝
第②步：过水，多过几次，要洗去薯仔里面的淀粉，这样口感才会好
第③步：烧一锅开水，再过一次开水
第④步：添加佐料，蒜切沫或者捣泥，加适量盐适量粗适量生抽以及适量辣椒面，看你个人口味添加，然后搅拌均匀
第⑤步：起锅烧油，加入花椒麻椒，给油入味，然后捞出花椒麻椒
第⑥步：把热油倒入薯仔丝里面，抓把香菜搅拌一下可以开吃啦
这道菜简单好做，如果您时间充足，建议您把这份薯仔丝封上保鲜膜放冰箱冷藏1-2小时，冰冰的吃起来口感最好，我们的夏季伴侣。
当然，如果您有如果其他的配料，比如 洋葱，青椒 也可以加进去的，另外 糖 您喜欢的也可以适量加入，可以使我们的菜味更完美。
薯仔咋做好吃？
薯仔作为一种高淀粉食材，国外都叫马铃薯。产量高种植广，在饥荒的时候能填饱肚子，这个时候的薯仔我想应该是最好吃的，不管你啥做，都是美味！
在中国薯仔经济实惠，做菜方便又好搭配食材，好象啥都可以搭一块做，真是百搭。
不管是肯得基的炸薯条，还是简单的麻辣串都有薯仔的身影。
下面我们报一下菜名:酸辣薯仔丝，醋溜薯仔丝，尖椒薯仔丝，薯仔片炒肉，薯仔回锅肉，拨丝薯仔，薯仔丸子，薯仔烧排骨。薯仔焖牛腩，，薯仔泥，薯仔饼，薯仔粉还有大量薯仔加工食品！
要想把薯仔搭配做成的菜，食品，枫关组合，从中挑一个最好吃，应数《薯仔牛腩》。
‘做好薯仔牛腩简单。
①备用食材，薯仔，牛腩。配料。
②牛腩过水改刀备用
③加工牛腩，八角，挂皮，香叶，姜片，高压锅压半小时。
4，薯仔炖牛腩，有很多的沉粉又有牛腩劲道。
5，薯仔炖烂，与牛腩，好心调味，收汁既可食用。
你好！我家爱 美食 的浩洋。很高兴能来回答你这个问题。薯仔的做法真的很多，我今天向你推荐一道我自己做的炕薯仔吧。
1、把洗干净的薯仔带皮放入蒸锅中蒸至七分熟。（我是用大薯仔做的，这里其实选用黄心小薯仔更好。）
2、蒸熟的薯仔去皮，切成2厘米见方的块。
3、炒锅中倒入适量的菜籽油，油温四成热放入切好的薯仔块煎制，记得用中小火煎哦！煎至一面定型翻个面继续煎。
4、煎至薯仔两面金黄，都定型以后，调入一点椒盐粉和烧烤料（因为这两种佐料里都有盐，就不用另外放盐了），开大火翻炒均匀。
5、最后关火、出锅装盘，撒入一点葱花点缀，一道香气扑鼻，入口外酥里嫩的下酒好菜炕薯仔就做好了，希望你能喜欢！
薯仔好吃的做法太多啦！可以做成零食吃，也可以做成菜肴，下饭下酒都非常棒。
下面我来给大家推荐我最喜欢的三道薯仔菜肴： 薯仔丸子、薯仔煎饼和薯仔炖牛肉 ，这三种薯仔菜分别可以当做 零食、早餐以及下饭菜 ，能够契合大家不同的需求，简单又好吃！
酥炸薯仔丸子的做法：1、取1个薯仔去皮切块，上锅蒸至完全软烂，然后用勺子压成泥。
2、在薯仔泥中分多次加入淀粉以及糖粉，将其揉成软硬适中的光滑面团。
3、把薯仔面团搓成一个一个的小薯仔丸子，在丸子表面裹一层面粉。
4、油温烧至六成热，把丸子下锅炸至定型后捞出，再复炸一遍就可以了。
金黄香酥的薯仔丸子做好了，通过复炸能控制它的油份，香香甜甜完全不会腻，还可以蘸上番茄酱、沙拉酱等自己喜欢的酱料，当零食吃特别香！
黄金薯仔丝煎饼1、取2个薯仔去皮刨成丝，在薯仔丝里拌入葱花、盐、椒盐粉、2勺淀粉，喜欢吃辣的话还可以倒上一些辣椒粉，均匀搅拌。
2、锅子烧热之后，倒入薄薄的底油，舀一勺薯仔丝放入锅中，摊成小饼的形状。
3、中火煎至底面定型之后，翻面继续煎。
4、煎至两面金黄就可以出锅了。
这样一盘简单快手的薯仔丝煎饼就完成了，特别适合在早餐时吃，薯仔丝吃起来香酥可口，表皮吃起来脆脆的，大人小孩都很喜欢！
飘香薯仔炖牛腩1、将牛腩切块，冷水入锅并加入姜片，煮出血沫之后捞出，并用热水冲洗干净。
2、薯仔切块，入锅煎至表面微焦后盛出备用。
3、锅中留底油，放入牛腩翻炒，再加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒，均匀翻炒后，倒入能够没过牛腩的开水，煮沸后盖上锅盖，小火炖煮70分钟。
4、将薯仔块倒入锅中翻炒均匀，继续盖上锅盖炖煮20分钟。
5、大火收汁，即可出锅。
这道薯仔炖牛腩，里面的薯仔几乎可以称作是主角。薯仔炖的绵软细腻，完全吸收了牛肉的鲜美汁水，事先经过油煎的薯仔，吃起来更香噢！
以上就是我为大家推荐的三种薯仔做法，希望能对大家有所帮助！
薯仔中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3等营养成分，还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌、锰、碘等矿物质元素。关于它怎么做，那真的是太多种了。下面分享我喜欢的几种：
第一种，蒸薯仔
小薯仔洗好，直接隔水蒸好，冷却点，边剥皮边蘸点酱油吃吃，喜欢
第二种，薯仔炖排骨
- 排骨焯水
- 薯仔切大块，一起和排骨放到高压锅里，放入老酒，葱段，姜片
- 大火烧开后，关小火慢慢炖10分钟，加点盐就可以出锅了
第三种，烙薯仔丝
- 薯仔丝削成很细的丝，放在水里浸10分钟
- 把水倒掉，在薯仔丝里加入二个鸡蛋，面粉，葱花，盐，全部搅拌好
- 平底锅刷上油，烧到7成热，把薯仔丝全部倒入，慢慢摊平，再翻个面二面烧到一点金黄色就可以出锅啦
第四种，薯仔红烧鸡块
- 鸡块水里焯下
- 起油锅，放入生姜和大蒜，鸡块倒入翻炒
- 加入薯仔块翻炒
- 加入生抽，老抽，料酒，盐，加水盖锅盖慢慢烧熟就可以啦
你好，很高兴能回答你的问题。薯仔含有丰富的淀粉，蛋白质，粗纤维，多种维生素和无机盐，有降低血压，通便排毒，抗衰老等作用，加上它口感好，深受各个年龄层的人们喜爱，那么怎么做薯仔好吃呢？
准备材料：薯仔 500g，大蒜 10g，葱 10g，调料适量
制作方法：
1、将薯仔洗净备用。
2、将大蒜去皮切好备用。
3、将葱洗净切好备用。
4、在锅中放入适量水。
5、加入适量食盐。
6、将薯仔放入锅中。
7、煮至薯仔八成熟。
8、将薯仔盛起来过下冷水，然后去掉薯仔皮。
9、用刀将薯仔切条状。
10、在锅中放入适量油
11、将薯仔放入锅中煎。
12、一面煎好后，翻面煎另外一面。
13、加入切好的大蒜。
14、加入适量酱油。
15、加入切好的香葱。
16、迅速翻炒一会。
17、加入适量咖喱粉。
18、起锅装盘，美味的薯仔就做好了。
我喜欢用烤箱焗着吃，方法简单！
1:薯仔去皮对半切开，上锅蒸15-20分钟（根据薯仔大小，别完全蒸熟，容易碎）；
2:用勺子把薯仔中间掏空，弄成碗状；
3:培根碎、洋葱碎…喜欢的食材都可以放，和刚挖出来的薯仔泥混合，拌入黑胡椒和盐后回填到薯仔里，最后盖一层奶酪碎；
4:烤箱220度10分钟左右就能吃啦！
薯仔怎么做最好吃？这个问题的答案有很多，因为大多数人的口味不同，制作的方法也不一样，所以只能按照个人的口味，来分享自己认为最好吃的方法，只能作为案例，仅供大家借鉴。
薯仔本身含有丰富的淀粉，有的人喜欢直接炒，带着淀粉黏黏的口感，吃起来也别有一番滋味，这里推荐两种做法，个人觉得还是很不错的，希望大家能够喜欢。
1：烤薯仔
烤薯仔主要是吃它软嫩的口感。处理方法：首先把薯仔外皮清洗干净，不需要去皮，根据薯仔的大小进行必要的改刀，这样能让薯仔熟的程度更好控制。切好的薯仔直接放进烤盘里，用200度的温度烤30分钟，烤好之后把薯仔皮去掉，用刀切成小块（跟炒薯仔块一样大小的即可）。
接着准备配料：泰椒3个 葱花适量 芝麻8克 蚝油3克 盐 鸡精 芝麻油各适量 辣椒油（根据自己的口味添加）熟花生米1把
把所有的配料全部拌在一起，最后把葱花撒在上面，锅里加点油烧至8成热，直接泼在拌好的料上，把葱花的香味激发出来，酱汁做好了和薯仔拌在一起就可以吃了，麻辣鲜香的烤薯仔就做好了，喜欢吃辣的朋友可以尝试一下，绝对可以体会到薯仔的另一种口感。
2.香酥薯仔饼
前期需要把薯仔处理干净，把蒸锅里加水放入薯仔，用中火把薯仔煮熟，煮熟之后把薯仔放在冷水中激一下，把薯仔皮剥掉放到碗里，然后用保鲜袋包起来压成泥再倒进碗里，加上盐 鸡精 五香粉 淀粉拌匀，用手把薯仔泥团成球形按扁即可，前面的工作就算结束了。
接着把锅里加上适量的油，烧至8成热的时候，把薯仔饼放入锅里炸，开始的时候不要着急翻动，过个一分钟左右再反动一下，直到薯仔饼浮起来，再把火调成大火把油温升高，炸的薯仔饼成金黄捞出来即可。炸好的薯仔饼可以再稍微撒上一点孜然和椒盐，味道会得到更好的提升。
以上这两种薯仔做法，是经过自己亲自尝试过的，味道非常的不错，假如口味相同的话，建议您一定要尝试一下。
⑧ 求助 卖薯仔小吃广告词
1、最自然的薯仔，才叫涌泉居。
2、中国涌泉居，世界好薯仔。
3、中国好薯仔品质一流，生态涌泉居誉满全球。
4、中国好薯仔名扬八方，生态涌泉居有益健康。
5、中国好薯仔，自在涌泉居。
6、中国好薯仔，一品涌泉居。
7、中国好薯仔，我爱涌泉居。
8、中国好薯仔，实在涌泉居！
9、中国好薯仔，生态涌泉居。
10、中国的好薯仔，世界的“涌泉居”。
11、原汁原味马铃薯，土生土长涌泉居。
12、有知识的农民，原生态的薯仔。
13、用心种生态薯仔，用情护百姓健康。
14、涌泉居走向世界，好薯仔走进生活。
15、涌泉居原生态，马铃薯无公害。
16、涌泉居原生态，好薯仔我信赖。
17、涌泉居薯仔沙里长，生态低糖有品相，口感真爽。
18、涌泉居薯仔，为健康加油！
19、涌泉居薯仔，来自大地母亲的健康问候。
20、涌泉居生态薯仔，新生活健康享受。
21、涌泉居生态薯仔，可以吃的信天游。
22、涌泉居生态马铃薯，可以吃的信天游。
23、涌泉居生态马铃薯，吃出来的信天游。
24、涌泉居品质赢未来，好薯仔吃出健康来。
25、涌泉居进万家，好薯仔赢天下。
26、涌泉居健康薯仔，舌尖上的信天游。
27、涌泉居——健康绿卡，薯仔名片。
28、涌泉居的薯仔，舌尖上的幸福。
29、涌泉居，舌尖上的信天游。
30、因为绿色，所以出色。
31、一曲信天游，一盘好薯仔。
32、一品涌泉居，一生薯仔情。
33、洋芋真洋扬长避短；薯仔好土吐故纳新。
34、选择涌泉居，与健康零距离。
35、心与梦的好薯仔，你和我的涌泉居。
36、相约涌泉居，情醉马铃薯。
37、土中夜明珠，豆肴营养宝。
38、土生土长好生态，土里土气大品牌。
39、薯仔涌泉居，营养好生活。
40、薯仔涌泉居，生态“薯”第一。
41、薯仔也传奇，领军涌泉居。
42、薯仔新天地，共享涌泉居。
43、薯仔是个宝，涌泉居最好。
44、薯仔马铃薯，健康涌泉居。
45、薯仔姐姐种薯仔，生态健康传九州。
46、薯仔传情，感恩天下。
47、薯仔不“土”，精神抖擞。
48、天下马铃薯，共品涌泉居。
49、天然绿色原生态，一品薯仔涌泉居。
50、天赋涌泉居，地道马铃薯。
51、天赋涌泉居，地藏好薯仔。
52、世界薯仔在中国，中国薯仔涌泉居！
53、生态涌泉居，中国好薯仔。
54、生态涌泉居，中国好薯仔。
55、生态涌泉居，薯仔信天游！
56、生态涌泉居，魅力好薯仔。
57、生态薯仔无公害，营养健康吃出来。
58、生态薯仔不离口，健康生活天天有。
59、生态薯仔，健康长寿！
60、生态让薯仔美丽，薯仔让餐桌美味。
61、生态马铃薯甲天下，健康涌泉居益万家。
62、生态马铃薯，我选涌泉居。
63、生态马铃薯，天下涌泉居。
64、生态马铃薯，首选涌泉居。
65、人品薯仔姐，豆品涌泉居。
66、千年薯仔情，一品涌泉居。
67、千年马铃薯，一品涌泉居。
68、千粮挑一好薯仔，万口皆碑涌泉居。
69、绵绵薯仔香，悠悠故乡情。
70、马铃薯原生态，涌泉居人人爱！
71、马铃薯万千，涌泉居领先。
72、马铃薯万千，涌泉居领先（鲜）。
73、马铃薯食尚，涌泉居领航。
74、马铃薯品种万千，涌泉居健康领先。
75、绿色涌泉居，生态马铃薯。
76、绿色涌泉居，生态好薯仔。
77、绿色天然涌泉居，美味安全好薯仔。
78、绿色生态无公害，健康薯仔人人爱。
79、绝不输给“洋”芋的薯仔。
80、金蛋蛋银蛋蛋，比不上涌泉居的土蛋蛋。
81、金蛋蛋，银蛋蛋，薯仔姐姐秦蛋蛋。
82、借问薯仔那家好，路人皆指涌泉居。
83、姐姐薯仔真的好，家庭主妇篮中宝。
84、厚道姐姐，地道薯仔。
85、好在原生态，贵在无公害。
86、好薯仔万千，涌泉居领鲜。
87、好薯仔美味营养，涌泉居时尚健康。
88、好薯仔不离口，好日子伴你走。
89、好薯仔，涌泉居。
90、好山好水好生态，薯仔姐姐惹人爱。
91、好地好水好薯仔，涌爱涌情涌泉居。
92、贵在土生土长，好在生态健康。
93、发展薯仔产业，倡导绿色生活。
94、得天独厚，薯仔皇后。
95、吃生态马铃薯，走健康人生路。
96、吃生态马铃薯，找陕北涌泉居。
97、爱上薯仔姐姐，健康就是理由！
98、“薯仔姐姐”薯仔香，绿色环保传四方。
99、“土”纳天地精华，“薯”立健康榜样。
100、“薯”香门第，涌泉居。
⑨ 现代于薯仔的抒情散文
薯仔价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。下面是美文网我给大家带来的现代关于薯仔的抒情散文，供大家欣赏。
现代关于薯仔的抒情散文：多情的薯仔
我们这代人以及我们的父辈，对与薯仔有关的美食，都情有独钟。一直叫它“洋芋”，自然有历史的痕迹。时下孩子们喜在时尚的快餐厅吃薯条，或买回由当红明星做广告的包装袋气鼓鼓的多味薯片，我们才想起它还有个名字叫“马铃薯”。
儿时的记忆中，薯仔切片炒着吃，尤其是那炖得糊糊的汤汁，用来泡上刚出笼或馏得软软的馒头，简直就是美味。母亲总是多放点水多炖会儿，甚至在菜盛出来后，仍要以最快的速度扬起炒勺里的开水，顺着锅沿，迅速以顺时针方向那么完美的一旋，既把残留的菜汁冲刷得干干净净，又增加了“洋芋汤汤儿”的总量。
冬天，饭后的炉膛从八九根齿架间漏下炭灰，待稍微降下温，大人便扒开灰烬，稍向四周平铺，慢慢放进几个薯仔，再小心地把灰从四周包围上来。我在耐心等待的同时，免不了在父母每次扒开灰给薯仔翻身，观察哪边烧得已经可以了，而哪个部位仅凭火钩的触感就能知道还依然僵硬，便格外“火力”关照时，总要俯下身子歪着头，凑在炉洞口拼命往里窥探。终于，一丝丝独有的香味溢满小屋。把松软的薯仔以极有分寸的手劲儿往地上一摔，浑身灰色的外套就掉没了。慢慢剥开，热气混合着黄亮亮的沙瓤儿，瞬间有一种被收魂儿的感觉。轻轻剥开外层薄薄的皮儿，生怕带走了一丁点儿介于皮和肉之间金黄焦脆的夹层，两只手不停倒换不至于被烫着，边吹着凉气边又急不可耐地唏嘘着，小心用舌头翻弄着已入口的烂熟的美味。不觉间，七八个饱含热度和质感的尤物就被我们连瓜分带消灭了。低头一看，每人的一双手总是黑乎乎的;互相一瞧，各自的嘴角、鼻尖又都总会沾有残迹。于是，“哈哈哈”的笑声再次如烧熟的薯仔特有的香气，充盈在小屋的角角落落。
为此，每次在跟父亲到生产队的菜窖里去分冬菜时，我和姐姐就故意不让如婴儿拳头大小四六不成材的薯仔上称，而是悄悄装进棉衣棉裤的口袋里，实在不行，趁保管不注意迅速揣进怀里，以备午饭或晚饭后自得其乐。另外，我家所在的生产队属近郊，一出村西头就是县城的街道，那时的土路在哪儿都是坑坑洼洼、颠簸不平，于是我们常常较为准确地把握时节的规律，在白天某一时段，去到拉冬菜的车辆经过之处捡拾颠下来的薯仔。甚至几个小伙伴故意在路口恰当而适度地设置障碍，既能讨得碗口大小像模像样的，拿回家与秋半子自家收的下到菜窖里的放在一起用沙土埋上，以待切成片儿炒后用汤汁泡包谷面发糕，而个头太小长得又不好看的则待烧着来吃。
后来，婚丧嫁娶的宴席上出现了一种“洋芋丸子”，即把薯仔煮熟、去皮、揉搓成泥，再加上适当的食盐和淀粉，像做肉丸子一样下油锅炸熟，盛盘上桌，既是味美一绝，又大大丰富了当时“佳肴”的品种。再后来，姐姐嫂子们悄然学会了用速度极快的技巧切薯仔丝，然后烧油、放肉片和葱花进锅、爆炒细丝、喷少许醋、耐心翻炒、最后加青红辣椒丝或椒蒿丝出锅，拌上新疆特有的拉条子，让原先韭菜、芹菜和老三样(茄子、辣椒、西红柿)拌面的餐桌上又添了“新贵”。
近些年，人们老是在饭桌上挑新鲜时蔬，如蒜茸西兰花、上汤娃娃菜、素炒油麦菜、白灼秋葵等，但我们还独爱“哈萨克洋芋”。把羊肉肥、瘦各半依次放入油锅中煎炒至八成熟，加水炖一二十分钟，加入洋芋后继续炖至少半小时至水基本收干、面不散，调味仅靠一点盐、洋葱、胡椒，如此简单的美食其入口即化、悠然绵长的感觉往往令人久久回味。
有次在外面吃饭，服务员推荐了“干锅薯仔片”，女儿吃得如痴如醉，连声“啧啧”。于是，我边看着小棉袄津津有味地近乎独吞，边仔细观察且用心琢磨这道菜。周末，腾出空闲的我精心挑选了两个沙瓤儿的薯仔，削皮、切片、泡水去淀粉，油烧开、火放缓，认真地一片片炸成八成熟。当再次热了锅、换了油，当肉片翻炒欢迎切成小段儿的大葱到来，当油已沥干的薯仔片跟脚儿进入，当豆瓣酱在看似平静的锅中汇合，当红绿两色的新鲜辣椒片加入，那增加了美感的品相、香喷喷不可抗拒的力量，配以粒粒饱满的白米饭，女儿又是一吃一个不言传。
傍晚时分，写下最后一行今日事今日毕和明日事早梳理的笔记，妻的电话来了：“下班没有？回不回家吃晚饭？”我懒懒地应道：“想去吃碗牛肉面、鸡汤馄饨或者扁豆面旗子。”“为什么？”她不解。“这几天一直觉得嗓子毛毛的，食道和胃里都抠得很，想吃点汤汤水水的东西。”突然发现自己竟有些矫情。“那你回来，我给你做酸拌汤。”妻的话催我十分期许地往家走。
说实话，零下二十多度的天气还是让人够受的，但我满脑子都是妻在干面里边淋水边搓成散散的絮状，将瘦羊肉和薯仔、西红柿都切成丁儿，葱姜蒜一律切细丝儿，只听“刺啦”一声，“丁儿”们进锅、爆炒，辅料加入翻炒，添水加面，待慢火熬至沸腾，喷点酱油着色，加些香醋调味的情景。待我脚步上楼，喷鼻的氽氽的香气也从开着的房门与灯光一起，飘飘忽忽下楼涌进怀里。对！就是这个味儿，尤其是因薯仔的黏糊而浓得化不开的汤汁，因薯仔的拉扯劲儿而让所有食材统一成整体的感觉——就是这个味儿！
现代关于薯仔的抒情散文：薯仔花开
我经常散步的路旁，有一片薯仔地，不知什么时候，突然绽开了一大片美丽，也许是我太粗心了吧，熟视反而无睹了！
我是很喜欢吃薯仔的，薯仔块儿、薯仔片、薯仔泥，我都喜欢，但是不太喜欢薯仔做成的小食品，我便认定自己是一个比较保守的人，很难接受新鲜事物。
小时候，妈妈经常做的一道菜是薯仔炖萝卜，我可不喜欢萝卜那股怪怪的味道，只好偷偷地挑薯仔块儿吃。一向严厉的爸爸这时候却是蛮可爱的了，因为他喜欢吃萝卜，他说薯仔辣，我们各得其所，也各得其乐了。那时，我们冬天是两顿饭的，中午饿得很难受，但也没有什么可吃的。偶尔，父母和哥哥姐姐干活，会加上一餐，那可真是太开心了！一小盆儿水饭，一大锅烀熟了的小薯仔，热气腾腾的端上桌子，真有种神仙的感觉。妈妈让我们把薯仔扒皮吃，但是薯仔很烫手，也很难扒皮，全家只有哥哥有特权，他总是把薯仔一掰两半，一边咬上一口，就丢掉了，看他吃得那个洒脱啊！
我姐姐小时候过生日，曾和妈妈“谈判”，因为她太想吃大薯仔了，问妈妈能不能赊给她两个，长大了就还。不是妈妈吝啬，家里实在是太困难了，大薯仔得留着卖给生产队顶口粮钱呢！现在想想，妈妈当时一定特别伤心，因为我也是母亲了，我理解了妈妈那时的无奈。
比起大我八岁的姐姐，我算是幸福多了。我在家里最小，而且生活条件也慢慢变好了。有时妈妈会在灶坑里给我烧上两个薯仔，那糊巴巴的香味儿，可比现在烧烤的味道好多了！我像一只贪吃的小鸟，焦急地等在妈妈旁边，妈妈扒完薯仔皮，我便在妈妈疼爱的目光中大口大口地吃下去，真是美味啊！
我家栽的薯仔，没有卖的那么好吃，但是可以省下一笔钱。春天到了，妈妈和奶奶就开始削薯仔栽子，栽到地里，过几天就长出来了，墨绿色的叶子，还有点皱皱巴巴的，有点像奶奶脸上的皱纹。薯仔慢慢长大，悄悄开花，就那么默默地，没有一丝张扬，却孕育着我的希望。妈妈不让调皮的我采薯仔花玩儿，说是怕影响结薯仔，所以，薯仔花在我的眼中是不可侵犯的。收获薯仔的时候，我们全家总动员，拔薯仔秧、刨薯仔，捡薯仔，汗水淋漓，却都在欢笑。
现在，想吃薯仔了，就去市场买一些，很方便也很好吃，但是怎么就缺少了一点儿什么呢？
薯仔花开，久违了……
现代关于薯仔的抒情散文：捡薯仔
在我的记忆中，六、七十年代村里多数人家分的粮食不够吃，所以秋末就要想尽办法找点额外的收获，比如去收完庄稼的地里扎荒杠(找老鼠窖，鼠口夺食)。我的爷爷是个羊倌，他是扎荒杠的能手，每次出去扎荒杠，都不会空手回家，最少能找到一个或多个鼠窖(一个鼠窖可以收获粮食7、8斤)。另外就是去收完山药(薯仔)的地里用锄头刨山药。
最难忘的是那刨山药的事情。生产队地里的山药地尽管用犁一遍又一遍翻，社员们一遍又一遍捡，还是有不少山药遗失在土里。秋末，生产队收完山药的地，只要队长放话，人们就可以去地里用锄头刨山药。我十二三岁就随着大人加入刨山药的队伍。
我的故乡内蒙古商都县范家村三百多户人家，五个生产队。哪个队的山药地可以进去捡山药了，消息像风一样，很快就会传遍全村。有时第一天晚上得到哪队、哪块地山药全部收完的消息，队长放话可以进去刨山药啦。第二天天不亮，人们就会像赶集似的`向那块地进军，天亮起来了，站起来一看，密密麻麻的人爬了一地，都在刨山药。
当你走着寻找可刨到山药的地方，迎面会看到许多平时很少见面的人，甚至是陌生的面孔，是谁家的亲戚，还是邻村的村民，不得而知。人们一个个跪在地里，一锄头一锄头挖掘，寻找遗失在地里的薯仔。有时挖很大一片地，也挖不到一个山药，只好站起来重新开辟阵地，看哪里人多就奔向那里。运气好的时候，碰到一块地方，几锄就可以刨一个山药，每当这时生怕有人过来和你抢着挖，看着挖出来的一个个山药装进自己的口袋，就像捡到金疙瘩那么高兴。满地的女人、孩子，也有个别男人，闹哄哄的在一块地里刨啊，找啊。刨薯仔是辛苦的，但也是最令人开心的事情。不到半天，一块地被人们翻得没有一点空隙，有时还要在刨过的土地再刨一次。碰到大面积的山药地，好多人家会全员出动。家里人多的挖到一定时候，会把山药集中起来让一个人扛回家，来时顺便带干粮和水来给地里的家人吃。那些坚持战斗在地里的人，家人带来干粮就着风狼吞虎咽吃着，充好电后继续战斗。人们不辞劳苦，为了那点额外的收获喘着气，面红耳赤、汗流满面辛苦地挖着。被人们刨过山药的土地湿漉漉黑黝黝躺在人们的身后，疙疙瘩瘩很不平整。就是这不太肥沃的土地，养育着家乡一代又一代人。人们一会儿蹲下刨，一会儿站起找，循环往复就为多收获一些山药……湛蓝的天空，雪白的云朵，一行南飞的大雁，远处收割完庄稼黄中带绿的茬地，黑土地上穿着不同颜色服装的刨山药的人们，构成一幅北方特有的田园画面，给人淡淡的美。
夜幕降下来了，浩浩荡荡的刨山药大军背着、扛着劳动所得，一路说笑着，兴高采烈地向家走去。刨完山药，晚上睡在炕上浑身疼痛，翻身的时候疼痛难忍，但是想到那金疙瘩似的山药，暗自欣喜，似乎疼痛有所减轻。一个秋天下来，碰上好年景，勤劳的人家，会有近千斤的薯仔收入，我一个小姑娘也能拾到几百斤。
人们把刨回来的山药好的留着人吃，半块和小的或磨粉面，或喂猪。留着人吃的薯仔，大都埋起来储存，在地里或者院里挖一个坑，把薯仔倒进坑里，上面盖一尺多厚的土，等春天土地解冻之后，存了一个冬天的山药取出来软软的，用手一捏就会滴水，洗干净，再用各种方法挤掉水分。最常见的去水分的方法是，把四五个山药上下摞起来，放在菜板上用手掌使劲长时间挤压，然后那山药就变成一个扁扁的饼状，水分去掉之后剥去皮切成片，根据自己的喜好，或拌盐，或拌糖精，上锅蒸熟即可以吃。人们叫这种食品冻山药。这种山药蒸熟之后就变成黑色，发着诱人的光，吃起来特别筋道，越吃越想吃。在那个物质匮乏的年代，春天的冻山药就是人们的美食。怎能忘记，咸味冻山药是我的最爱，常常吃得弯不下腰。
在那个缺衣少吃的年代，如果家庭多一点额外收入，家人就会少一点饥饿。
现在，生活好了，不知怎么，却总是回忆起那时的情景，那拾薯仔的场面好温馨，那薯仔味真香。
⑩ 你家薯仔当菜吃当饭吃还是当作零食吃
薯仔学名马铃薯，营养全面，味道独特，可塑性强，是个多面手，蒸煮可做主食，炒炖可做蔬菜，炸烤可做零食。
所以，如果用薯仔当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是吃薯仔菜比吃青菜容易发胖。
薯片薯条能量高营养少
薯仔中富含谷氨酰胺和天冬酰胺，在温度高达160℃～170℃的煎炸烹调过程中，会产生相当数量的丙烯酰胺，经常食用炸薯条或炸薯片之类可能产生丙烯酰胺较多的食品，具有一定致癌风险。另外，油煎、油炸除了带来大量的额外油脂摄入，薯仔中的维生素C和维生素B1等维生素损失严重。
所以吃薯仔时，尽量不要选油炸薯片、薯条等，能量高营养低健康风险大。