狼牙薯仔是我们四川一带地区的传统特色美食，它主要是由薯仔等食材烹饪而成，吃起来味道很棒，风味独特，很受人们的喜爱。狼牙薯仔是因为外形和犬齿特别像而得名，不仅滋味很棒，而且也有着很高的营养价值。
大家看到香气四溢的狼牙薯仔，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的狼牙薯仔做法教程，尝试着做一下。狼牙薯仔的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的狼牙薯仔。
‘贰’ 狼牙薯仔的原材料都有哪些在家该如何制作
引言：狼牙薯仔的味道非常好，能在校园附近，小吃街或者美食街中，都能看到狼牙薯仔的身影。并且刚出锅的时候，会特别好吃。市面上一份狼牙薯仔，最低也得10块钱。而且狼牙薯仔的做法非常简单，完全在家，就可以做出好吃的狼牙薯仔。今天小编想分享的话题就是，狼牙薯仔的原材料都有哪些？在家应该如何制作？如果喜欢吃清淡的口味，就可以不使用辣椒面，将辣椒面换成孜然，也会比较美味。
‘叁’ 狼牙薯仔的原材料都有哪些在家如何制作
狼牙薯仔的家常做法一
食材：薯仔.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油
步骤：
1.薯仔洗净切割成厚片，用波浪纹刀割发展条，泡浸在水里避免空气氧化。
2.蒜头拍碎切末，大葱切葱段，放进碗里。
3.添加一勺辣椒面.一勺白芝麻.适量花椒面.白砂糖搅拌均匀。
4.锅中滚油，倒进碗里，搅拌均匀后添加一勺生抽酱油.一勺醋.一勺耗油.适量的盐味精搅拌均匀。
5.锅中再次滚油，放进沥干水份的薯仔条，文火慢煎，直至煎至双面金黄色，熄火。
6.倒入不必要的油，将调好的料倒进锅中，搅拌均匀，最终撒上葱段就可以。
4.薯仔捞入一个比较大的盆，添加切完的大葱.香菜。
5.依据自身口感添加适量的干辣椒粉.花椒面.孜然粉.盐.鸡精.白糖和醋就可以。
‘肆’ 狼牙薯仔怎么做
狼牙薯仔
狼牙薯仔在贵州是很常见，大街小巷里成为了人没非常喜爱的一种美味小吃，最常见的摊位绝对是在学校门口，以前上学的时候最爱的就是去校门口买一份来吃，香味辣味让人垂涎欲滴。但是在外面的油炸食品会让人觉得油不是很放心，所以最好的还是自己在家里来一份狼牙薯仔来吃，又便宜又美味，是我很爱的一个小零嘴~
2、薯仔条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去薯仔条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
‘伍’ 在家中自制狼牙薯仔，薯仔应该先煮熟吗
现在薯仔的吃法非常的多，我之前有给大家分享过几个，但是今天做的这个一直就没有给大家分享，这个菜就是狼牙薯仔，狼牙薯仔就是四川当地的一款名小吃，据说受欢迎的程度可是不比肯德基的薯条差多少，几乎是每个孩子的童年记忆。街头巷尾的摆摊的特别的多，可是在外面买着吃的话怎么也要10块钱1份，今天就教大家在家里做，2个薯仔就能做出来一大盘。
5、然后开始放各种的调料，白糖，孜然粉，生抽，再根据自己的口味来添加辣椒粉，不能吃辣的就少放，能吃的话就多放一点。翻炒均匀。
6、最后再倒进去一碗底的水焖一下，将薯仔焖熟。出锅以后撒上葱花就可以出锅了。是不是非常简单的一道狼牙薯仔的，就是切薯仔的时候会稍微的有点麻烦，但是整体下来还是比较简单的，有没有让你想起来小时候记忆中的美食呢？
【小贴士】：
1、薯仔放进锅里面之后，就要尽快的翻炒，要是比较干的话可以放点清水，一定要确保薯仔炒熟，但是又不能炒的太过分，不然口感不爽脆了，就不好吃了。
2、自己喜欢吃什么调料都可以放进去炒，不一定要用我那些，喜欢吃酸的多放点醋都可以的。
3、做这个一定要准备个波浪形的刀或者刀片，不然没有这个外形了也不好看了。
‘陆’ 家常版狼牙薯仔，需要准备哪些食材呢
众所周知，狼牙薯仔是很美味的一道小吃，而且得到了许多人的喜爱，不过狼牙薯仔的做法非常的简单，因此喜欢的朋友们可以在家自己做，不过要准备好食材，也就是薯仔和配料。
三、结语
不过每个人喜欢的酱料都是不一样的，所以这个酱料没有任何的固定方案，大家可以根据自己喜欢的口味从而调制，另外也可以适当的加入一些辣椒油或者是蒜瓣进行点缀，这样都能够在狼牙薯仔这道原有的美食之上进行创新。不过小编还是不太建议大家经常在外面购买一些美食，因为非常的不健康，经常吃会给身体造成一定的影响，因此想要吃什么美食的话，可以在家中自己研究方法进行制作。
‘柒’ 狼牙薯仔的制作方法是什么加什么调料最好吃
薯仔切成狼牙状下锅油炸，加入孜然、辣椒面、生抽、花椒进行翻炒即可。狼牙薯仔是年轻人非常喜欢的一种小吃，因为口感麻辣鲜香，再加上性价比很高，所以总是能够在众多小吃当中脱颖而出。不过从外面购买的小吃卫生安全难以保障，根本就不放心给孩子使用，所以我们不妨选择在家里自己制作。
最后，我们在狼牙薯仔上倒入孜然、辣椒粉、花椒粉、生抽，将所有食材全部搅拌在一起翻炒几下，之后在上面撒上一小把白芝麻，可以让这份美食口感更香。这样一份色香味俱全的狼牙薯仔就制作完成了，即便再挑食的人看到它，也会充满食欲。如果是给年龄较小的孩子吃，我们可以少放或者不放辣椒粉。自己制作出来的狼牙薯仔非常干净卫生，再也不用担心外面的食品出现安全问题了。
‘捌’ 狼牙薯仔的原材料都有哪些在家可以如何制作
狼牙薯仔的原材料都有哪些？在家可以如何制作？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
制做狼牙薯仔的情况下，一定要将切开的马铃薯放进水里泡浸，那样可以防止变黏，危害口味。对马铃薯开展油炸的历程中，一定要采用文火慢炸的方法。文火慢炸的历程中，可以让马铃薯遇热匀称，而且不易发生炸糊，炸焦的状况，也不会危害口味。制做狼牙薯仔的情况下，可以按照自身的味道来调节，假如喜爱偏辣的口感，那么在制造的历程中，可以在狼牙薯仔起锅的情况下，浇上一层油辣子。假如喜欢吃口味淡的口感，就可以不应用辣椒粉，将辣椒面换为孜然粉，也会较为美味可口。
‘玖’ 狼牙薯仔是四川乐山的一种地方风味小吃，在家该怎么做呢
狼牙薯仔其实是乐山的一个风味小吃，这个美食的主要原材料就是薯仔，之所以有这样的一个名字，那是因为在制作这个美食的时候会使用特制的刀具把薯仔直接切成波浪形，这个形状和狼的牙齿非常相似，所以才会有狼牙薯仔这样一个美名。如果想要制作这道美食，那么需要准备相应的原材料，准备适量的薯仔，食用盐，花椒粉，辣椒粉，辣椒油，味精，孜然以及葱。
在制作这道美食的时候，完全可以根据个人的口味来增减一些调味品，喜欢吃辣的可以在里面放上一些干辣椒段或者是加入一些辣椒酱。还有一些人喜欢在锅中加入一些醋和糖，做成酸辣口味的，这些其实都是可以的，因为本身狼牙薯仔这个美食的做法就不止一种。